พิซซ่าหน้าชีส "Oltermanni Valio"

พิซซ่าหน้าชีส "Oltermanni Valio"

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
แป้งสาลีพรีเมี่ยม	800 ก
น้ำดื่มอัดลมอย่างแรง	440 มล
วอดก้า	3 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำมันมะกอก	8 ช้อนโต๊ะล. ล
ไข่	2 ชิ้น
น้ำตาล	5 ช้อนชา
เกลือ (ละเอียด)	2 ช้อนชา
เกลือ (ทะเล)	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล
ใบโหระพา (สีเขียว)	2 ชุด
ผักชี	2 ชุด
มะเขือเทศ	8 ชิ้น
ยีสต์	2 ช้อนชา
ชีส	300 กรัม

วิธีทำอาหาร

• 1. ใส่ไข่, น้ำ, วอดก้า, เนย (5 ช้อนโต๊ะ), แป้ง, เกลือ (ละเอียด), น้ำตาล, ยีสต์ลงในถังของเครื่องทำขนมปัง (ตามลำดับที่กำหนดโดยคำแนะนำ) เปิดโปรแกรม "Dough" (นวด - 30 นาทียกแป้ง - 1 ชั่วโมง)
• 2. นำแป้งออกแล้วแบ่งเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน ใช้ผ้าขนหนูคลุม 3 ส่วนเพื่อไม่ให้แห้ง
• ใช้มือยืด 1 ส่วนลงในเค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 30 - 35 ซม.
• 3. มะเขือเทศควรสุก แต่เนื้อแน่น เทมะเขือเทศลงในน้ำเดือดและลอกผิวหนังออกหลังจากผ่านไป 2-3 นาที หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหนา 5-7 มม. ล้างใบโหระพาผักชีให้สะอาดซับให้แห้งและสับให้ละเอียด ขูดชีส แบ่งส่วนผสมทั้งหมดออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน
• 4. ใส่มะเขือเทศลงบนแป้งเค้กโรยด้วยผักชีใบโหระพาเกลือป่นและน้ำมันมะกอก
• 5. ใส่พิซซ่ากึ่งสำเร็จรูปสำหรับพิสูจน์อักษรเป็นเวลา 30 นาทีปิดด้วยผ้าเช็ดปาก
• 6. เปิดเตาอบที่ 200 * C แล้วอบประมาณ 20 - 25 นาที นำพิซซ่าออกจากเตาอบโรยด้วยชีสขูดแล้วกลับเข้าเตาอบจนชีสละลาย
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 ชิ้น

เวลาเตรียม:

2.5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

10

ความไม่ชอบมาพากลของชีสนี้คือการเติมผักเร็นเน็ตแทนสัตว์เรนเน็ตส่วนที่เหลือคือชีสเช่นชีส พิซซ่าไม่ได้เป็นมังสวิรัติโดยพิจารณาจากส่วนผสมที่เหลือ อะไรคือสิ่งที่จับ?

และจำเป็นต้องแสดงเฉพาะสูตรอาหารมังสวิรัติและตลก?