ขนมปังอิตาเลียนกับใบโหระพาในเครื่องทำขนมปัง

ลองเปลี่ยนมะเขือเทศวางเป็นมะเขือเทศตากแดดดูจะอร่อยกว่ามาก

หรือบดสดด้วยเครื่องปั่นพร้อมใบโหระพาสดและสีเขียว หัวหอม. ปรากฎว่าอร่อยสุด ๆ (ลดของเหลว!)

ขนมปังสุดยอดมาก!
ฉันเปลี่ยนสิ่งนี้เท่านั้น: ฉันวัดแป้งตามน้ำหนัก - 500 กรัมใส่มะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ล. สไลด์ด้วยยีสต์สด 10 กรัมน้ำเปล่า 280 มล.

ขนมปังกลายเป็นสุดยอด! แถมด้วยไข่ดาวในที่สุดก็กินยำยำได้!

ขอบคุณสำหรับสูตร! นี่คือขนมปังชิ้นที่สามของฉันติดต่อกัน (เครื่องทำขนมปังเพิ่งซื้อเมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา) และดีที่สุด! แป้งไปประมาณ 500 กรัมกะปิใส่มะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน ขนมปังโปร่งอร่อย!

ขนมปังกลายเป็นเลิศ !!! ขอบคุณสำหรับสูตร !!! ทำการปรับเปลี่ยนบางอย่าง: แทนที่จะเป็นหัวหอมสีเขียวหัวหอมธรรมดา (เล็กน้อย) แทนใบโหระพาออริกาโนและโรสแมรี่ (เล็กน้อยเพื่อให้มีรสชาติ) น้ำมันคือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. มะกอกและ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. มัสตาร์ด. ใช้แป้งน้อยกว่าในสูตรและเพิ่มเกลือมากขึ้นประมาณ 2 ช้อนชาชีสเผ็ด Poshekhonsky ขูดบนเครื่องขูดหยาบ - เล็กน้อยและเพิ่มลงในชุดทันที ขนมปังกลายเป็นนุ่มฟูและมีกลิ่นหอม สีแดงอมส้มถูกใจ !!! ลุกขึ้นมาก !!! ปลื้มปริ่ม !! ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร !!!

เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน ฉันชอบสูตรขนมปังมาก ฉันมีคำถาม: สามารถแทนที่ซอสมะเขือเทศด้วยซอสมะเขือเทศได้หรือไม่? แล้วควรใส่ไซส์ไหนคะ? ฉันมี HP เพียงหนึ่งสัปดาห์และยังไม่ได้หาขนาดทั้งหมด

เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน ฉันชอบสูตรขนมปังมาก ฉันมีคำถาม: สามารถแทนที่ซอสมะเขือเทศด้วยซอสมะเขือเทศได้หรือไม่? แล้วควรใส่ไซส์ไหนคะ? ฉันมี HP เพียงหนึ่งสัปดาห์และยังไม่ได้หาขนาดทั้งหมด

เป็นขนมปังชิ้นแรกที่ฉันอบตั้งขนาดไว้ที่ 900 ก. ทุกอย่างทำได้ดีมาก Pts. อร่อย ... ซอสมะเขือเทศด้วยเหตุผลด้านประโยชน์จึงไม่ค่อยดีนักดังนั้นโดยหลักการแล้วคุณสามารถเพิ่มได้

ขอบคุณ. ฉันจะพยายามอบ

ขอบคุณอร่อยมาก! ฉันไม่เข้าใจว่าจุดนั้นมาจากไหนสังเกตเห็นได้ชัดเล็กน้อยว่ามาจากพริกไทยดำ การเปลี่ยนแปลงสูตรสำหรับวางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะล. lBaltimore ไม่ได้ใส่หัวหอม อาจจะเป็นพาสต้า? ไม่มีพริกไทยในองค์ประกอบ

สวัสดีฉันอบอิตาเลียนกับใบโหระพาและหัวหอม ในโหมดพื้นฐานก่อนอบเท่านั้น อบในเตาอบ ฉันชอบวิวมากสามีของฉันจะออกไปตกปลาพรุ่งนี้ฉันจะรอความคิดเห็น! ขอบคุณมากสำหรับสูตรอร่อยเด็ด!

ขนมปังกลายเป็นที่น่าอัศจรรย์ แต่ฉันเอาคัตชูปไม่มีพาสต้าในตู้เย็นเปลือกกลายเป็นนุ่มมากและไม่เหม็นอับเป็นเวลาหลายวันฉันสงสัยว่าเป็นเพราะซอสมะเขือเทศหรือเพราะฉันตั้งโปรแกรมไว้ โหมด "อิตาลี" เพิ่มขึ้นนานมาก ???

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันอ่านสูตรแล้วเขาก็สนใจฉันคุณสามารถถอดรหัสปริมาณแป้งเป็นกรัมได้ไม่งั้นฉันมีทุกอย่างเป็นกรัมในตำราอาหารเท่านั้น เครื่องทำขนมปัง Panasonic (เมื่อวานพวกเขาให้ฉันกับ DR)
และควรใส่ขนมปังขนาดไหนในตัวเลือก?

วันนี้ฉันอบขนมปังตามสูตรของคุณ อย่างเดียวไม่ได้ใส่หัวหอมใส่ 1 ช้อนชา ใบโหระพาและสมุนไพรอิตาเลี่ยน 1 ช. ล. เรายังไม่ได้ชิม แต่กลิ่นตอนอบคืออะไร ... สวยเหมือนจากโบรชัวร์โฆษณา ... นี่คือรูปถ่าย

ฉันอบขนมปังนี้มากกว่าหนึ่งครั้งไม่มีเหมือง! ฉันดำเนินการจากข้อเท็จจริงที่ว่า 230 มล. แก้ว 135-140 กรัม แป้งสาลี. ขอให้โชคดี! ขนมปังคุ้มจริงๆ!

BEGiMOT ใส่แป้ง 450 กรัมลงไปจากนั้นนำแป้งที่ "ดี"
kolobok.
คำแนะนำของคุณควรระบุขนาดที่จะเปิดเผย เน้นแป้ง 500 กรัม

วันนี้ฉันอบขนมปังตามสูตรของคุณ อย่างเดียวไม่ได้ใส่หัวหอมใส่ 1 ช้อนชา ใบโหระพาและสมุนไพรอิตาเลี่ยน 1 ช. ล. เรายังไม่ได้ชิม แต่กลิ่นตอนอบคืออะไร ... สวยเหมือนจากโบรชัวร์โฆษณา ... นี่คือรูปถ่าย

และเมื่อวานนี้เราได้ชิมขนมปังนี้ อร่อยมากเพียงฉันเก็บน้ำมะเขือเทศและ 1 ช้อนโต๊ะแทนน้ำ ล. วางมะเขือเทศมะเขือเทศกลายเป็นเหมือนกัน อร่อยมากกับ Borscht และชีสพร้อมชา ขอบคุณ!

สวัสดีทุกคน! กรุณาถ้ามีคนอบขนมปังนี้ให้โยนสูตรเป็นกรัมมิฉะนั้นในแก้วจะไม่ถูกต้องดังนั้นแก้วทั้งหมดอาจแตกต่างกัน)))

ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันชอบขนมปัง ฉันใส่สมุนไพรเล็กน้อยเท่านั้น (ใบโหระพา, มาจอแรม, ออริกาโน่) คราวหน้าจะได้เพิ่มจำนวน

วันนี้ฉันอบสูตรนี้ โดยทั่วไปแล้วขนมปังกลายเป็นซุปเปอร์เมื่ออบกลิ่นก็เยี่ยมมาก)))
ฉันใช้แป้ง 525 กรัมแทนการวางมะเขือเทศฉันใช้น้ำมะเขือเทศโฮมเมด 360 มล. เพิ่มส่วนผสมของผักใบเขียวและผักลงในน้ำเพื่อให้มันพองตัวเล็กน้อยและตามด้วยชุดสมุนไพรอิตาลี (ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ต ), น้ำมันมะกอก 15 กรัมและชีสแข็งขูด 40 กรัม))) มันดูดีมากแม้ว่าคุณจะใส่ยีสต์ได้ 2 ช้อนชา (ฉันใส่ 1.5)
ตอนนี้ฉันจะอบขนมปังนี้เป็นระยะ ๆ ))

ทำขนมปังตามสูตรนี้กินได้ในหนึ่งวัน

วันนี้ฉันอบขนมปังวันนี้ฉันแค่ใส่ต้นหอมแห้ง (ฉันไม่ชอบเบส) และผักชีลาวแห้งวางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะและด้วยเหตุผลบางอย่างฉันก็กลัวว่าถ้าฉันใส่เกลือลงไปมากมะเขือเทศก็เค็มแล้ว และฉันก็ใส่กระเทียม - มันกลายเป็นว่าขนมปังหวานและกระเทียมขัดจังหวะรสชาติและกลิ่นของทุกอย่าง คราวหน้าฉันจะใส่เกลือ แต่ไม่มีกระเทียมฉันอยากให้ขนมปังนี้มีรสเค็มเป็นจุด ๆ

ฉันรายงาน - วันนี้ฉันอบขนมปังนี้ครั้งนี้ฉันใส่มะเขือเทศสามช้อนโต๊ะ (ชูมัค) ยีสต์แห้ง Lvov แป้ง Dnepromlyn ผักชีฝรั่งแห้งสองช้อนชาและหัวหอมสีเขียวแห้งหนึ่งผลเป็นผลให้ขนมปังอร่อยหอมน่ากลัว หมดไปครึ่งหนึ่งแล้ว (เราทานอาหารเย็น) ได้รับการเพิ่มขึ้นอย่างดีอบอย่างสมบูรณ์แบบคุณสามารถฉีกออกเป็นชั้น ๆ ได้โดยตรง ฉันได้กลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันฉันจะอบบ่อยๆ

ไม่สำเร็จ!!!

ฉันนับเป็นแป้ง 400 กรัม และฉันเอามะเขือเทศ 140 กรัมวาง ฉันอบมัน ... มันกลายเป็นไซเปรส ... ดูเหมือนว่าจะมีน้ำมาก ลดน้ำลง 30 กรัมและลดมะเขือเทศลงเหลือ 70 กรัม มันกลายเป็นโคก ...



ไม่ว่าจะเป็นภาพอันเดอร์ช็อตจากนั้นก็โอเวอร์ไฟต์ ... แต่การวางมะเขือเทศนั้นแตกต่างกัน ... และหัวหอมนั้นเป็นหัวหอมที่มีเศษเล็กเศษน้อยสองก้อน ...

ตัวเลือกแรกเข้มกว่าตัวที่สองเบากว่า ...

ไม่รู้จะเปลี่ยนอะไรด้วยซ้ำ ...

กิ๊บและลดเกลือลงในสูตรหรือไม่? ท้ายที่สุดเศษเหล่านี้เป็นก้อนเค็มมาก บางทีมันอาจจะ "ชะลอ" การเพิ่มขึ้นของขนมปัง?
ตอนอบขนมปังใส่แค่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ แต่การวางมะเขือเทศอาจมีเกลือ
kolobok ดีหรือไม่?

kolobok ดีหรือไม่?

เอาไว้จับเวลา ...

มันสามารถปักหลักเช่นนี้ได้เพราะก้อนหรือไม่?

กิ๊บ แต่ลองโดยไม่ต้องลูกเต๋าและไม่มีโบว์ ฉันทำกับใบโหระพาและมะเขือเทศเท่านั้น (ต่อ 52)

จะดีกว่าที่จะไม่หักโหมกับเกลือมากเกินไป ที่นั่นผู้ดูแลระบบเขียนไว้ที่ไหนสักแห่งว่าจำเป็นต้องรักษาสมดุลกับเกลือ เมื่อฉันใส่ขนมปังมากขึ้นกว่าปกติและขนมปังของฉันเพิ่มขึ้นเล็กน้อยตอนนี้ฉันรู้แน่นอนแล้ว ฉันอนุมานสัดส่วน 10 กรัมสำหรับตัวเอง ยีสต์สด 2 ช้อนชา นี่คือค่าสูงสุด

ฉันอนุมานสัดส่วน 10 กรัมสำหรับตัวเอง ยีสต์สด 2 ช้อนชา นี่คือค่าสูงสุด

นั่นคือถ้าฉันใช้เวลา 25 กรัมในการอบ ยีสต์แล้วนี่คือ 5 ช้อนชา เกลือ? หรือไม่ใช้กับการอบ?

นั่นคือถ้าฉันใช้เวลา 25 กรัมในการอบ ยีสต์แล้วนี่คือ 5 ช้อนชา เกลือ? หรือไม่ใช้กับการอบ?

ไม่แน่กิ๊บดูเหมือนคุณจะสับสน ฉันเขียนเกี่ยวกับขนมปังธรรมดาสำหรับ 500 กรัม แป้ง. และในถุงมัฟฟินตามสูตร.
ฉันเพิ่งตัดสินใจใส่ 3 ช้อนชาครั้งเดียว เกลือ 500g. แป้งและ 10 กรัมยีสต์และขนมปังกลายเป็นต่ำหนาแน่นและรสชาติเหมือนร้านค้าและด้วย 2 ช้อนชา ปรากฎว่าสูงขึ้นและโปร่งสบายขึ้นตามลำดับ และคุณเขียนว่านอกจากเกลือแล้วคุณยังใส่ก้อนและยังมีเกลืออยู่ที่นั่นด้วยดังนั้นขนมปังจึงเหลือน้อย ฉันแค่ตั้งใจ

ฉันเติมมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะลงในขนมปังขาวธรรมดา ลาเป็นล้นพ้น ... ดูเหมือนว่าขนมปังของฉันจะตกตะกอนด้วยการวางมะเขือเทศ ... ฉันต้องลองมะเขือเทศแห้ง ...

และฉันก็ประสบความสำเร็จเสมอฉันอบสิบครั้งแล้วโดยทั่วไปขนมปังนี้เป็นหนึ่งในขนมปังที่คนในครอบครัวรักมากที่สุดขอบคุณผู้เขียน! ฉันอบตามสูตรดั้งเดิมทุกประการ (บางครั้งฉันก็ลดมันลงตามสัดส่วนทีละครึ่งเท่าเมื่อฉันต้องการขนมปังทีละก้อน) และฉันไม่เคยต้องปรับขนมปังเลยนั่นคือเติมแป้งหรือน้ำที่นั่น .. ฉันอบขนมปังนี้สำหรับงานเลี้ยงเพื่อนฝูงและญาติ ๆ ทุกคนดีใจมาก! สูตรที่ยอดเยี่ยม

ฉันไม่ชอบขนมปังมาก ไม่มีอะไรผิดปกติ
โหระพาไม่รู้สึก สีแดง - จากวางมะเขือเทศ
ฉันใส่ 2 ช้อนไม่ใช่ 4 ช้อนและนั่นก็มากเกินไป เรียกได้ว่าเป็นขนมปังมะเขือเทศ
ก้อนกลายเป็นก้อนใหญ่ .. จำเป็นต้องลดลงทีละครึ่ง

ฉันจะพยายามต่อไป

วันนี้ฉันอบขนมปังนี้มันเป็นครั้งแรกของฉันฉันซื้อเตาเมื่อสองสามวันก่อนและตัดสินใจที่จะทดสอบและอย่างที่พวกเขาบอกว่าแพนเค้กชิ้นแรก (นั่นคือขนมปัง) ออกมาเป็นก้อนฉันทำทุกอย่างอย่างเคร่งครัดตาม สูตร - แต่มันไม่ขึ้นมันสั้นมากฉันเอามันออกจากแม่พิมพ์ปล่อยให้เย็นตัด แต่ข้างในมันชื้น - มันไม่ได้ลิ้มรสอะไรเลย แต่มันไม่ได้อบ ยีสต์ใช้ Saf แบบแห้งในช่วงเวลาหนึ่งทุกอย่างดีกับพวกเขา - และสิ่งที่ฉันทำผิด แต่ฉันอยากได้ขนมปังจริงๆ

ooooooo ขนมปังอร่อย! ฉันทำโดยไม่ใส่นมผงและมะเขือเทศ (เราทำไม่ได้) - อย่างอื่นเป็นไปตามสูตร รสชาติสุดยอดมาก!
เพิ่มใน "รายการโปรด" ของผู้เขียน

ฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัด

นี่อาจเป็นความผิดพลาดไปที่ส่วนความช่วยเหลืออ่านเกี่ยวกับ kolobok