Moulinex OW 5004 โฮมเบรดบาแกตต์

[คำแนะนำในการทำขนมปัง Moulinex OW 5004]

คำแนะนำในการทำขนมปัง Moulinex OW 5004

คำอธิบายของเครื่องทำขนมปัง Moulinex OW 5004

สูตรเครื่องทำขนมปัง Moulinex OW 5004

การทดสอบเครื่องทำขนมปัง Moulinex OW 5004

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง

Moulinex OW 5004


รายงาน:
มีอะไรบ้าง - เครื่องทำขนมปัง Moulinex 5004
คุณได้อะไร - ขนมปังที่สวยงามมีเปลือกบางกรอบอบอย่างสม่ำเสมอด้วยเปลือกด้านบนสีทองสวยงาม - ไม่ขาวเลย!
เป็นเรื่องน่าอายที่เครื่องกวนยังคงอยู่ในขนมปังและต้องเอาออก ... ฉันติดอยู่ - ฉันเอามันออกมาและนั่นก็ไม่ได้น่ากลัว แต่ก็ยังมีช่วงเวลาเช่นนี้ ...
มิฉะนั้น - ฉันไม่รู้เกี่ยวกับ Panasonic แต่ดีกว่ามาก!!! ฉันถ่ายรูป - พรุ่งนี้ฉันจะวางไว้ในคอมพิวเตอร์และโพสต์และในตอนเช้าสามีของฉันจะเอาขนมปังของฉันไปที่โอเดสซา ฉันจะอบอีกครั้ง!
หน้าจาก. ในระหว่างการอบจะมีกลิ่นของเตารีดให้ความร้อน แต่มีเขียนไว้ในคำแนะนำหลังจากสองสามครั้งแรกมันควรจะหายไป ...

จนถึงตอนนี้ฉันมีความสุขมากและไม่เสียใจที่เลือก! พรุ่งนี้ฉันจะทำบาแกตต์และถ้าทุกอย่างเรียบร้อยฉันจะอวดรูป !!!

ขอแสดงความยินดีกับกระต่ายที่ซื้อและขนมปังก้อนแรกความจริงที่ว่ามิกเซอร์ยังคงอยู่ในขนมปังไม่ใช่สิ่งที่น่ากลัวสำหรับฉันบางครั้งมันก็ยังคงอยู่ควรติดตะขอพิเศษกับเครื่องทำขนมปังเพื่อดึงเครื่องผสมออกจากขนมปังมาก สะดวก.

มีตะขอ สิ่งที่ดี

สามารถอบได้ 4 ชิ้นพร้อมกัน
นวดแป้งแล้วคุณต้องเอาออกแบ่งเป็น 4 ชิ้นปั้นไส้กรอก 4 ชิ้นใส่ในแม่พิมพ์ - แล้วใส่ลงในเครื่องทำขนมปัง
ตอนนี้อบขนมปังบัควีท - พ่อถามและบาแกตต์ในตอนเย็น ... หรือพรุ่งนี้
และนี่คือภาพ


ขนมปังชิ้นแรกของฉันในเครื่องทำขนมปัง

[โปรดหยุดโพสต์ข้อความเดียวกันในหัวข้อที่แตกต่างกันโดยไม่มีจุดหมายและจะรบกวนการค้นหาสิ่งที่สำคัญจริงๆ]

และนี่คือภาพ

กระต่ายขอแสดงความยินดีกับขนมปังที่สวยงามมาก

โปรดหยุดโพสต์ข้อความเดียวกันในหัวข้อที่แตกต่างกันโดยไม่มีจุดหมายและจะรบกวนการค้นหาสิ่งที่สำคัญจริงๆ

[ขนมปังบัควีท:]

ขนมปังบัควีท:


บาแกตต์ในกระบวนการอบ





และนี่คือผลลัพธ์ที่เสร็จสิ้น !!!







แต่อร่อย !!! คำพูดไม่สามารถสื่อได้!

บาแก็ตต์กระต่ายน่ารักมากขอแสดงความยินดีด้วย
สาว ๆ ในสถานที่ทำงานของเราอบบาแกตต์ดังกล่าวจากนั้นหั่นและแช่ในเนยกับกระเทียมและสมุนไพร

.. แถวต่อไปคือขนมปังไรย์ !!!!
ฉันพอใจกับการซื้อมากขึ้นทุกวัน !!!

แล้วหลังจากข้าวไรย์เวลาจะมาถึงและมีอะไรหวาน ๆ ... ไม่ใช่เหรอ?

ขออภัยในความไม่สุภาพ แต่ฉันกล้าที่จะแนะนำสูตรอาหารที่ฉันพยายามเพื่ออนาคต - ที่นี่: https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=2039.0.

สูตรนี้ได้รับการทดสอบใน Moulinex 5002 หลายครั้ง

ขอให้คุณประสบความสำเร็จในการพัฒนาโมเดลของคุณต่อไปโรลส์ - รอยซ์ตัวจริงในโลกของผู้ผลิตขนมปัง !!!

เมื่อสามวันก่อนฉันซื้อ Moulinex OW 5004 Home Bread Baguette ฉันรอคอยการปรากฏตัวของรุ่นนี้จริงๆ ขนมปังชิ้นแรกกลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม แต่พอมาถึงบาแก็ตมีปัญหา เป็นเรื่องพิเศษสำหรับยูเครนและรัสเซีย สูตรอาหารระบุว่าโปรแกรม 9 สำหรับอบบาแกตต์ แต่จริงๆแล้ว 12. โปรแกรมที่ 9 สำหรับการอบขนมปังโบโรดิโน่ประกอบด้วยสามขั้นตอน ... และหลังจากการอบครั้งแรกฝาก็บิด สามีของฉันจัดการแก้ไขได้ อย่าเปิดทิ้งไว้หลังอบ และคุณภาพของพลาสติกก็ไม่ค่อยดีนัก ในแง่ของคุณภาพ Moulinex OW 3000 ดีกว่า
IMHO

กระต่ายบาแก็ตของคุณยอดเยี่ยมมาก บอกฉันหน่อยว่าคุณทำแป้งแบบไหนให้พวกเขา?

ทำเครื่องทำขนมปังจากสูตร - บาแกตต์งา (มีอยู่ในเว็บไซต์)
แต่ถ้าจำเป็นฉันจะโพสต์

น้ำ -175 มล
น้ำตาล -1 ช้อนชา
เกลือ 3/4 ช้อนชา
แป้ง - 250 กรัม
ยีสต์ - 3/4 ช้อนชาใส่ 1 ช้อนชา)
เมล็ดงา - 50 กรัม

นกฮูกขอบคุณสำหรับสูตร - ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน
นี่คือสิ่งที่ฉันคิด - สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าถ้าผู้ผลิตขนมปังรุ่น 5004 และ 5002 มีถังเดียวกันคุณสามารถซื้อแม่พิมพ์สำหรับขนมปังในบริการได้อย่างสมบูรณ์ ... พวกเขาจะใส่แทนถัง ...

น้ำ -175 มล
น้ำตาล -1 ช้อนชา
เกลือ 3/4 ช้อนชา
แป้ง - 250 กรัม
ยีสต์ - 3/4 ช้อนชาใส่ 1 ช้อนชา)
เมล็ดงา - 50 กรัม

ขอบคุณ.ฉันมี HP Panasonic และฉันต้องการอบบาแกตต์ ฉันจะลองในเตาอบ แล้วแป้งคืออะไร? บาแกตต์จะไม่เล็ดลอด?

นกฮูกขอบคุณสำหรับสูตร - ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน
นี่คือสิ่งที่ฉันคิด - สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าถ้าผู้ผลิตขนมปังรุ่น 5004 และ 5002 มีถังเดียวกันคุณสามารถซื้อแม่พิมพ์สำหรับบาแกตต์ในบริการได้อย่างสมบูรณ์ ... พวกเขาจะใส่แทนถัง ...

กระต่ายและขอบคุณสำหรับคำแนะนำของคุณ แต่ ... สิ่งนี้จะเกินความสามารถทางร่างกายและจิตใจของฉันไปแล้ว - หลังจากนั้นบาแกตต์จะต้องทำด้วยมือ และนี่ ... พูดอีกอย่างคือฉันขี้เกียจเกินไป

ขอบคุณ. ฉันมี HP Panasonic และฉันต้องการอบบาแกตต์ ฉันจะลองในเตาอบ แล้วแป้งชนิดไหนที่ทำออกมา? บาแกตต์จะไม่เล็ดลอด?

และคุณลองดูวิธีสร้างให้ดีขึ้นเพื่อไม่ให้เล็ดลอดออกมาในหน้าหลัก "รูปแบบการทดสอบ"

และพวกเขาไม่ยากที่จะก่อตัว แต่ความขี้เกียจเป็นข้อโต้แย้ง (สำหรับฉันโดยส่วนตัว)

ฉันเพิ่งอบแป้ง 4 ชนิดที่ขี้ขลาดด้วยเมล็ดงาดำชีสและลูกเกด !! อร่อยจัง "" "ฟู !!!!
ตอนเย็นจะมาอวดรูปที่นี่

และคุณลองดูวิธีสร้างให้ดีขึ้นเพื่อไม่ให้เล็ดลอดออกมาในหน้าหลัก "รูปแบบการทดสอบ"

เห็นหน้านี้แล้ว ขอบคุณ. แต่ความจริงก็คือครั้งหนึ่งฉันอบบาแกตต์ ฉันเอาแป้งจากขนมปังฝรั่งเศส เป็นผลให้ขนมปังไม่ได้เป็นส่วนกลม แต่แบนอย่างใด

กระต่ายคุณเคยลองอบข้าวไรย์แล้วหรือยัง? ถ้าใช่โปรแกรมไหน

กระต่ายถ้าคุณไม่สนใจฉันจะเขียนบทวิจารณ์ของฉันด้วย ฉันอบข้าวไรย์ในโปรแกรมขนมปัง Borodino หลังจากอ่านเกี่ยวกับปัญหาในฟอรัมฉันก็ไม่แน่ใจว่าจะเกิดอะไรขึ้น ฉันอบขนมปัง Borodinsky จากตำราอาหารมีแป้งข้าวไรย์เท่านั้น ฉันกระโดดไปรอบ ๆ เตาโดยไม่รู้ว่าแป้งเป็นของเหลวหรือกลับกัน แต่ฉันตัดสินใจที่จะเติมของเหลวลงไปด้วยเหตุนี้เราจึงได้ขนมปังที่อร่อยแม้ว่ามันจะไม่สูงมาก แต่ก็รสชาติเหมือนข้าวไรย์จริงๆยำ .. . ตอนนี้ก็ยังคงนำสูตรไปสู่ความสมบูรณ์ ...

กระต่ายถ้าคุณไม่สนใจฉันจะเขียนบทวิจารณ์ของฉันด้วย

คุณสามารถ . นอกจากนี้พวกเขามีหน้าที่เพียงแค่: เขียนบทวิจารณ์ของพวกเขาในหัวข้อใด ๆ ที่พวกเขาสร้างขึ้น

ดูในกระทู้นี้ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2383.0พวกเขาอวดขนมปังบาแกตต์ที่นั่นพวกเขาดูมีความสุขพวกเขาดูยอดเยี่ยมมาก

ฉันเป็นเจ้าของ Mulinex 5004
ฉันตัดสินใจเขียนรายงานโดยละเอียดเกี่ยวกับเตาและประสบการณ์ครั้งแรก

ที่นี่:

https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2384.120

คำตอบ # 130

ข้าวไรย์




ขนมปังกับชีสเมล็ดงาดำลูกเกดและแป้ง 4 ชนิด

Andrey (y) ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณนี่ยอดเยี่ยมมาก อย่างไรก็ตามฉันอบขนมปังนมตามสูตรจากตำราอาหารและหมวกของฉันก็ไม่หลุด ทดลองกับแป้งและยีสต์

Bunny You are a super baker ขนมปังที่สวยงามมาก อนิจจาฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปขนมปังทั้งหมด แต่ฉันต้องพยายามเพื่อเล่าเรื่องราว
คุณอบข้าวไรย์ได้อย่างไร? สูตรอาหารคืออะไร? อร่อยมาก

เตาของฉันพังแล้ว

คำอธิบายที่นี่

https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2384.new#new

คำตอบ 155

นี่คือขนมปัง "สีเทา" ของฉัน ... ไปหาสามีที่โอเดสซา ...

ฉันกำลังนำเสนอต่อศาลเพื่อรับฟังความคิดเห็นของสาธารณชนเกี่ยวกับผลงานของ Mulinex 5004
จากหนังสือสูตร "ขนมปังสูตรโบราณ"

ดู


ดู

และจากหนังสือเล่มเดียวกัน Pie "Kruglof" (แม้ว่าจะมีวอลนัท)

ดู

มีรูปถ่ายเพิ่มเติม แต่ผู้ดูแลพลาดไปเพียงสามภาพ

[เครูบ]

เครูบ2 ม้วนแรกน่าเกลียดไปหมดหลังคาขาวสนิทมันอบแบบนั้นจริงเหรอ? หรือนี่คือภาพถ่าย?

[เครูบ]

เครูบ2 ม้วนแรกน่าเกลียดไปหมดหลังคาขาวสนิทมันอบแบบนั้นจริงเหรอ? หรือนี่คือภาพถ่าย?

ใช่มันเป็นก้อนเดียวกัน แต่มาจากมุมที่ต่างกัน
และเปลือกก็กรอบมากและทอดเมื่อเทียบกับด้านบนตอนแรกพวกเขาก็อายเหมือนกัน แต่จากนั้นพวกเขามองใกล้ ๆ ดังนั้นมันจึงเป็นสีขาวแม้ในรูปถ่ายในตำราอาหาร แต่เนื่องจากนี่เป็นขนมปังชิ้นแรกจึงไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบได้ อย่างไรก็ตาม "หลังคา" ก็กรอบและทอดด้วยและฉันชอบรสชาติมากโดยเฉพาะลูกสาวของฉัน และในรูปถ่ายอาจสว่างขึ้นเล็กน้อยด้วยแฟลช (โดยเฉพาะจะมองเห็นได้โดยเฉพาะที่ขนมปังที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ) ...

[เครูบ]

เครูบ ที่สำคัญคืออร่อยมาก! มันจะดีขึ้นและดีขึ้นทุกครั้งโชคดี! และภาพถ่ายแฟลชเป็นสิ่งหลอกลวง

เมื่อวานเราทำ "ขนมปังสำเร็จรูป" (จากหนังสือสูตรอาหาร)
น้ำหนัก: 1,000 กรัม
เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ส่วนผสม
•น้ำอุ่น: 285 มล
•นม: 115 มล
•น้ำมันดอกทานตะวัน: 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
•เกลือ: 2 ช้อนชา
•น้ำตาล: 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
•แป้งสาลี: 640 gr
•ยีสต์ขนมปังแห้ง: 4 ช้อนชา

มันกลายเป็นเปลือกสีน้ำตาลที่ยอดเยี่ยมน่าเสียดายที่ไม่มีกล้องอยู่ในมือ โดยทั่วไปถ้าสูตรมีไขมันไม่ว่าจะเป็นน้ำมันดอกทานตะวันหรือเนยเปลือกจะมีสีเข้ม (ทอด) ไม่งั้นจะเหมือนขนมปังไร้เชื้อมีเปลือก แต่บางเบา (แม้ว่าจะทำให้อร่อยไม่น้อย ). ดังนั้นควรใส่ใจกับส่วนผสมก่อนที่จะอารมณ์เสียเกี่ยวกับเปลือกแสงที่ไม่ถูกต้อง

โดยทั่วไปปริมาณน้ำตาลมีผลต่อสีของเปลือกโลกมากขึ้น

และ 4 ฉันได้ขนมปังสำเร็จรูปโพโลโฮ - บางชนิดล้มลง ... ไม่ขึ้น ...
ฉันไม่ชอบ

และหลังจากอบครั้งแรกฝาก็บิด IMHO

นั่นคือทั้งหมดที่ฉันคิดว่าจะใช้หรือไม่ทำ ... ฉันตัดสินใจเนื่องจากการไม่รู้หนังสือในเรื่องนี้ฉันจึงยึดตามหลักการ - รุ่นล่าสุดของผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง (จากสิ่งที่อยู่ในร้านค้า) . จนถึงตอนนี้ฉันเพิ่งอบขนมปังจานแรกเท่านั้น - ขนมปังธรรมดา ๆ (โดยทั่วไปฉันเป็นพ่อครัว ... และแม้แต่คนทำขนมปัง - และทุกคนก็แค่น้ำตา) อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสามีของฉันมีความสุขฉันคิดว่าการทดสอบของฉันกับ การอบจบลงแล้ว ... ตอนนี้กำลังสูญเสีย "บิด" หมายถึงอะไร?

ไม่เป็นไร

มีการแต่งงาน แต่ไม่ใช่กับทุกเตา!

หากทุกอย่างเหมาะกับคุณก็ควรดำเนินการต่อ

วันนี้ฉันอบบาแกตต์บัควีท อร่อยมาก!
ฉันคิดสูตรขึ้นมาเอง - ฉันเพิ่งเปลี่ยนแป้งสาลีครึ่งหนึ่งด้วยบัควีทในสูตรหลัก !!! อร่อยมาก !!!
ฟังฉันเลิกอบขนมปัง - บาแกตต์เร็วขึ้นอร่อยขึ้นและสวยขึ้น ... และสะดวกขึ้น !!! ฉันรักเตาของฉัน!

ฉันสบายดี!!! เตาสุด ๆ ! บาแกตต์อร่อยมาก! ฉันสังเกตเห็นข้อผิดพลาดในสูตรทันที !!! แต่ฝาจะบิดได้อย่างไร? สนใจเหมือนกันค่ะ ..

ครั้งแรกที่ฉันอบขนมปังฉันเปิดฝาทิ้งไว้ในขณะที่นำขนมปังออกจากภาชนะ ฉันไม่สามารถปิดได้ตามปกติ: ฝาปิดไม่พอดีและมีช่องว่างเล็กน้อย สามีทิ้งกระป๋องน้ำ 5L ไว้ค้างคืน ทุกอย่างเข้าที่แล้ว แต่ฉันไม่ได้เปิดทิ้งไว้อีกต่อไป และฉันไม่ชอบคุณภาพของพลาสติก เรามีอุปกรณ์ Moulinexc เกือบทั้งหมด แต่เครื่องทำขนมปังดูเหมือนจะเป็นของปลอม แต่ขนมปังอบได้ดี (อืม) ไม่เคยพลาด

5004 มีตู้ (สำหรับลูกเกด ฯลฯ ) หรือไม่?

ไม่

นั่นคือโดยไม่รบกวนกระบวนการในช่วงกลางของรอบคุณไม่สามารถเพิ่มลูกเกดได้หรือไม่?

ไม่. คุณทำไม่ได้ .. มันไม่รบกวนฉัน แต่อย่างใด ..

ฉันนั่งคิดว่าอะไรสำคัญกว่าสำหรับฉัน: ตู้ (Panas255 สำหรับ 160 เจ้า) หรือความเป็นไปได้ในการอบขนมปัง (muli5004 สำหรับ 233 เจ้า)

ฉันนั่งคิดว่าอะไรสำคัญกว่าสำหรับฉัน: ตู้ (Panas255 สำหรับ 160 เจ้า) หรือความเป็นไปได้ในการอบขนมปัง (muli5004 สำหรับ 233 เจ้า)

ในขณะที่คุณกำลังคิดคุณจะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีเตาให้ซื้อสิ่งที่มีอยู่
สำหรับข้อมูลของคุณ: ฉันไม่ได้ใช้เครื่องจ่ายของฉันเลยเพราะฉันมักจะใส่สารเติมแต่งมากกว่าที่จะใส่ได้
และบาแกตต์ก็ยาวฉันอบในเตาอบประมาณ 20 นาที แล้วอะไรคือความแตกต่างวางไว้บนแผ่นอบหรือในแม่พิมพ์คุณยังต้องช่วยด้วยมือของคุณ

แต่สำหรับฉันแล้วบาแกตต์สำคัญกว่า ... ทั้งครอบครัวของเราติดยาเสพติด! น่ากินจัง! และคุณไม่จำเป็นต้องอุ่นเตาอบโดยตั้งใจ ... และมีกระป๋อง - และนี่คือสิ่งสำคัญ ...

กระต่ายฉันชอบทำขนมปังบาแกตต์ด้วยและลูกสาวของฉันชอบกินมันมาก เพียง แต่ฉันไม่มีเวลาทำบาแกตต์เสียใจมากฉันมีพลังงานและเวลาเพียงพอที่จะโหลดทุกอย่างลงเตาเปิดเครื่องและนำขนมปังออกจากเตาก่อนเข้านอน

ขอให้เป็นวันที่ดี!
คุณช่วยบอกเจ้าของ Moulinex 5004 ได้ไหม - เป็นตะขอนวดสองอันที่ใช้ในการนวดแป้งปริมาณเท่าใดก็ได้หรือเฉพาะปริมาณมาก (1.5 กก.) ความจริงก็คือเมื่อนวดแป้งสำหรับ 4 เหลี่ยมเครื่องผสมหนึ่งตัวกระโดดออกมาและติดขัดระหว่างเครื่องผสมที่สองกับด้านล่างของถัง ยังดีที่ฉันอยู่ที่นั่นและรีบปิดเตาไม่งั้นฉันคิดว่ามอเตอร์คงจะไหม้หมดแล้ว มีใครเจอปัญหาคล้าย ๆ กันบ้าง? ปรากฎว่าการทิ้งเตาไว้โดยไม่มีใครดูแลนั้นไม่ปลอดภัยอย่างสิ้นเชิง
(ฉันมีเตาตั้งแต่เมื่อวาน - ไม่มีประสบการณ์ในการใช้งาน)