ลาริซา 888
lira70 คุณมี Moulinex 5004 และฉันมี 2,000 ดังนั้นของฉันจึงไม่อบบาแกตต์ดังนั้นจึงไม่มีสูตรในหนังสือ
... คุณช่วยบอกสูตรแป้งบาแกตต์ได้ไหม และฉันจะอบในเตาอบ
ลุงแซม
ข้อความอ้างอิง: Grechka

ลุงแซมช่วยเล่าเพิ่มเติมเกี่ยวกับ "ผ้าปิดปาก" ให้เราฟังหน่อยได้ไหม?
บางทีเราอาจจะประสบความสำเร็จ
ขอบคุณ!

ทุกอย่างเขียนที่นี่เกี่ยวกับการปิดปากของฉัน:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3279.0

ฉันสนใจผลลัพธ์ของคุณ

"มาเถียงกันเรื่องรสชาติของหอยนางรมกับผู้ที่ได้ลิ้มลอง"
M. M. Zhvanetsky
กระต่าย
น่าเสียดายที่ฉันไม่ได้ทำ ฉันไม่ชอบขนมจีบ ...
แต่ฉันนวดแป้งได้ดีและไม่รัด ...
ลีรา 70
ลาริซา 888
ตอนนี้ฉันอยู่ที่ทำงานดังนั้นฉันแน่ใจว่าฉันกำลังถือสูตรอยู่ แต่คุณสามารถดาวน์โหลดหนังสือที่มีสูตรอาหารสำหรับ mulik 5004 ได้และมีสูตรอาหารอยู่ที่นั่นสิ่งเดียวที่ฉันยังคงเติมน้ำตาลและทาด้วยไข่ ด้านบน. แต่ไม่ใช่น้ำ .. ฉันไม่ชอบน้ำเปล่า)) นอกจากนี้คุณยังสามารถดาวน์โหลดคำแนะนำในเตาของฉันและมีเกี่ยวกับบาแกตต์ - คำแนะนำ - ปริมาณน้ำตาลและน้ำมันดอกทานตะวันที่จะเพิ่ม ท้ายที่สุดคุณจะยุ่งเกี่ยวกับแป้งใน xn ... :
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...ask=view&id=121&Itemid=30
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...ask=view&id=116&Itemid=30
ไอริช
อื้อหือ! เอาใหม่เมื่อวานนี้พวกเขานำขนมปังอบแบบดั้งเดิม 5004 ชิ้น! ทุกอย่างดูดีแค่ฝาเบา แต่นี่ไม่ใช่ปัญหา ...

และมีคำถามเกิดขึ้น แต่ "ฉันมีเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างไร - ฉันทำแป้งตามสูตรง่ายๆ" สำหรับบาแกตต์ สูตรนี้คืออะไร?
ลีรา 70
ขนมปังสำเร็จรูป
ได้รับการตรวจสอบแล้วในวันนี้
ผลลัพธ์คือดี!
น้ำอุ่น 285 มล
นม 115 มล
ดอกทานตะวัน. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือ 2 ช้อนชา
น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้งสาลี 640 ก
ยีสต์ 4 ช้อนชา
ฉันเทน้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ l (มะกอก)

ฉันกลัวมากว่ามันจะมีกลิ่นเหมือนยีสต์ - เหมือนกันทั้งหมด 4 ช้อน แต่เปล่าทุกอย่างก็โอเค
โดยทั่วไปแล้วทุกครั้งที่ฉันแปลกใจ - วิธีหนึ่งจะตวงน้ำ 285 มล. บนถ้วยไหมขัดฟันได้อย่างไรเช่นถ้ามีการแบ่งส่วนละ 50 มล. .. ก็ดีแล้วที่มีแก้วจากพานาโซนิค ... ใครเป็นคนคิดขึ้นมา ด้วยสูตรเหล่านี้ ..

และยัง.. หนังสือเล่มนี้ระบุว่าตั้งน้ำหนักและเปลือกและรูปแกะสลักทั้งหมดมีเพียง 750 กรัมเปลือกโลกไม่ปรากฏเลยนั่นคืออะไรคือไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงได้
ในระยะสั้นนี่คือผลลัพธ์ (น้ำหนัก 1270g):

Moulinex OW 5004 โฮมเบรดบาแกตต์
นี่คือเคล็ดลับ:
Moulinex OW 5004 โฮมเบรดบาแกตต์
นี่คือบริบท - เช่นเคย - ความหนาแน่นเกือบจะเป็นร้านค้า
Moulinex OW 5004 โฮมเบรดบาแกตต์

ป.ล.
รูจากเครื่องผสมนั้นน่ารำคาญมากใน Panasonic เครื่องผสมแทบจะไม่เหลืออยู่ในขนมปังและถ้าคุณเอามันออกจากขนมปังหลุมจะแม่นยำกว่านี้มาก? มากกว่าในขนมปัง Mulinex - อีกครั้งข้อบกพร่องในผู้ผลิต
ตอนนี้อย่างแม่นยำมากขึ้นในอีกหนึ่งชั่วโมง OVERNIAN RYE BREAD จะพร้อมที่นั่นฉันโกงและดึงเครื่องกวนออกหลังจากการนวดครั้งสุดท้ายและยืดขนมปังด้วยมือที่เปียกบนถัง ทันทีที่ฉันพร้อมฉันจะโพสต์รูป
MariV
ฉันกำลังดูช่องโหว่เหล่านี้ด้วยเหตุผลบางอย่างและฉันไม่ชอบมันมากนัก
ความจริงก็คือตอนนี้ฉันกำลังมองหา HP ตัวที่สองของฉันตอนนี้ฉันมี Pansonik - โดยทั่วไปมันเป็นเรื่องปกติ
ฉันรู้สึกทรมานกับสิ่งที่เลือก - อย่างไรก็ตามฉันไม่ต้องการของถูกฉันคิดถึง BORK นอกเหนือจากการออกแบบแล้วก็ไม่มีค่าใช้จ่ายอะไรมากมายที่ต้องจ่าย
ดูเหมือนว่าจะหยุดอยู่ที่ Mula ซึ่งมีบาแกตต์
ฉันกำลังอ่านหัวข้อนี้อย่างถี่ถ้วน - อาจมีคนอื่นเขียนสิ่งดีๆเกี่ยวกับ HP .........
ลีรา 70
MariV

เตาแรกของฉันคือ Panas ด้วยและเมื่อเทียบกับพื้นหลังแล้ว moulinex ก็สูญเสียไปและค่อนข้างดี แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุด ที่ไม่เคยเสียใจเลยที่ซื้อมา))
พวกเขาแค่อบขนมปังที่แตกต่างกัน - ขนมปังกับขนมปังแตกต่างกัน แต่มีข้อดี - มีขนมปังและแป้งมากกว่าเพราะบ่อยครั้งที่คุณต้องการแป้งมากขึ้นสำหรับพิซซ่าชนิดเดียวกันขนมปังจะคล้ายกับขนมปังที่ซื้อจากร้านใน ความหนาแน่นซึ่งมักจะต้องการเช่นกัน - แซนวิชกี่ชิ้นและใน Panas ขนมปังนุ่มและไม่ได้ทำแซนวิชที่ดีเสมอไปแม้ว่าขนมปังจะยอดเยี่ยมก็ตาม ... นี่เป็นครั้งสุดท้ายที่ฉันทำขนมปัง (ฉันชนะ ไม่ได้ใส่รูปถ่าย แต่อย่างใด) ฉันเพิ่งดึงตัวกวนออกหลังจากชุดสุดท้ายและรูก็เล็กลง มีโลหะแปลก ๆ บางชนิด - แป้งเกาะติดแน่นนั่นเป็นสาเหตุว่าทำไมรูจึงเป็นแบบนี้เมื่อคุณเขย่าขนมปัง .. และบาแกตต์ก็เย็น ... คุณสามารถทดลองได้)))
เมื่อคุณมีเตาและประสบการณ์อยู่แล้วถ้ามูลิกตัวที่สองคือ 5004 คุณก็จะรับมือได้ แต่สำหรับผู้เริ่มต้นพวกเขาอาจไม่ได้รับขนมปังที่น่าพอใจ ...เพราะฉันเห็นตามสูตรแล้วว่ามีน้ำมาก (ฉันทำข้าวไรย์ในรูปแบบ Overn - ขนมปังเป็นเพียงสำเนาของ Darnitsky: ทั้งเปลือกและสี แต่น้ำ 600 มล. สำหรับแป้ง 700 กรัมยังคงอยู่ มาก.. หลังคาย้อยมากเมื่อขนมปังเย็นลงและยังมีบางอย่างที่ขาดรสชาติ .. ) และถ้ามือใหม่ทำขนมปังแบบนั้น .. ฉันก็คิดว่าความปรารถนาของเขาที่จะอบอย่างอื่นจะหายไป .. .
ฉันไม่แนะนำให้ใช้ Bork (แม้ว่าจะดูเหมือนว่ามีคนยกย่องที่นี่) แต่ฉันได้ยินผู้ขายมากพอ - ดูเหมือนว่าพวกเขาจะไม่มีบริการแม้แต่ของพวกเขาเอง .. และแบบจำลองไม่มีจารึก: made in .. . จีน.. อย่างน้อย.. แต่คุณเลือก ... และฉันขอให้คุณเลือกที่ดี!
MariV
ขอบคุณมากสำหรับคำตอบของคุณ!
ฉันบาแกตต์และ bเกี่ยวกับเพิ่มปริมาณและหยอกล้อใน Moulinex!
เกี่ยวกับสูตรอาหาร - ฉันคิดว่าฉันจะดูแน่นอนฉันจะดู - และกับพานาโซนิคฉันมีประสบการณ์บางอย่างเราจะคิดออก
ฉันไม่ได้ดูสูตรอาหารอีกต่อไป - สิ่งสำคัญคืออัตราส่วนของยีสต์ + แป้ง + ของเหลวแล้วจินตนาการจะกระจ่างขึ้นได้อย่างไร!
ขนมปังข้าวไรย์ของ Mulya อบได้ดีหรือไม่?
ลีรา 70
MariV
เมื่อฉันอบ Borodinsky ตัวแรกฉันก็โยนมันออกไปจากนั้นฉันก็ไม่ได้โยนข้าวไรย์นั้นไปทาง Auvernsky (โดยวิธีการที่เขาตื่นขึ้นมาอย่างยอดเยี่ยม ... เขาหล่อเขาเป็นโอปอลเมื่อมันเริ่มเย็น) แต่ไม่มีใครกินเหมือนกันฉันต้องการทำแครกเกอร์จากมันที่นั่นคุณยังต้องปรับสูตรหรือทำซ้ำ .. พวกมันมี overkill อย่างเห็นได้ชัด แต่อย่างไรก็ตามข้าวไรย์ใน Auverne - ฉันชอบมันมากฉัน ' แค่ปรับสูตรลดน้ำและเติมน้ำตาลหรือน้ำมันมะกอกสั้น ๆ ก็ดูเหมือนว่า ... ครั้งหนึ่งพ่อของฉันเพิ่งรีดลูกบอลออกจากขนมปัง - เขาเรียกรถเข็น ... ดังนั้นจึงสะดวกมากที่จะม้วนจาก Auverne))) แต่มันก็ดีในแป้งที่คุณสามารถลองข้าวไรก็ได้ - ขนาดของความสามารถช่วยได้ ... แล้วฉันจะลองทำในสิ่งที่ฉันทำในพนัส Moulinex ไม่ได้ยืนเหมือน Panas นั่นคือมันเริ่มนวดทันทีไม่ปรับอุณหภูมิ (ดีไม่เสียเวลา 30-40 นาที) และถ้าปรากฎว่าคุณสามารถกดปุ่ม 1.5 กก. จากนั้นมันจะนวดและอบนานขึ้นซึ่งบางครั้งก็สะดวก

P / S /
Muliks 5004 อยู่ที่ระดับ panas 255 ฉันซื้อใน El สวรรค์บน Prazhskaya (ชั้นหนึ่ง) มีราคาถูกกว่า - สำหรับ 4870 แม้ว่าทุกที่จะอยู่ที่ 5900
MariV
ลีรา 70
และขนมปังไรย์ครบวงจรนานแค่ไหน?
พรุ่งนี้ฉันจะไปที่นั่นฉันจะมาขอบคุณสำหรับคำใบ้!
ลีรา 70
เช่นเดียวกับใน Panas 3 ชั่วโมงกับ kopecks (แนะนำให้ใช้ข้าวไรย์โพเวอร์สกีในโปรแกรมขนมปังฝรั่งเศส) ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามหากคุณใส่น้ำหนักมากขึ้นเวลาจะเพิ่มขึ้น 5-10 นาที ฉันยังคงสนุกที่ได้มองออกไปนอกหน้าต่าง ... ทั้งๆที่ก่อนหน้านี้มันไม่ใช่และไม่ใช่เลย (ฉันกำลังพูดถึงพนัส) ฉันจะทำซ้ำลิงค์ไป
หนังสือจาก mulineshka เล่มนี้ - ในแต่ละสูตรจะเขียนว่าใช้เวลานานแค่ไหน:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/im...X-MEP-RUS-3315208-int.pdf
MariV
ลีรา 70,
การเขียนโปรแกรมในเตานี้เป็นไปได้หรือไม่?
Vesna
ฉันอ่านเว็บบอร์ดเป็นเวลาหลายชั่วโมงติดต่อกัน .. ตาของฉันเหนื่อยแล้ว ช่วงนี้ขนมปังมิลค์อบ
ฉันมีเตาสำหรับวันที่สาม ฉันได้ลองสองสูตร - Ovensky และ Milk ขนมปังทั้งสองกลายเป็นซุปเปอร์!
ฉันมองไปที่รูปถ่าย ลีรา 70... ขนมปังของฉันกลายเป็นแม้กระทั่งอย่างแน่นอน ฉันไม่ได้ปรับระดับอะไรด้วยมือของฉัน! ฉันไม่ได้เปิดฝา!
ปัญหาเดียวคือเมื่อเปิดเครื่องครั้งแรกพวกเขาได้กลิ่นอย่างทั่วถึง แต่มันจบลงอย่างรวดเร็วและไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของขนมปัง
น่าเสียดายที่สามีของฉันมีกล้อง .. ฉันจะพยายามถ่ายรูปสิ่งที่ยังคงอยู่ในตอนเย็น
ด้วยค่าใช้จ่ายของคนกวน - ทั้งสองครั้งที่พวกเขาอยู่ในขนมปัง แต่พวกเขาถูกดึงออกมาอย่างระมัดระวัง แนวคิดในการลบออกหลังจากชุดสุดท้ายนั้นน่าดึงดูด! ฉันจะพยายาม
ลีรา 70
Vesna
ความจริงที่ว่าขนมปังยังดีต่อสุขภาพก็ควรจะเป็นเช่นนั้น
ทำไมฉันไม่รู้บางทียีสต์อาจเป็นแบบนี้ - fermipan 2 in 1 นั่นคือด้วยตัวปรับแต่ง (ฉันซื้อที่ VDNKh) มันจึงดูอ่อนเยาว์และสูงขึ้นและด้านบนที่มอมแมมจะเปิดออกแม้ว่าจะเป็นเช่นนี้ ไม่รบกวนฉัน
ฉันมักจะปรับระดับมือด้วยข้าวไรย์ (ในพานาโซนิคถ้าฉันไม่ลืม)))) สีขาว (ในมูลิก้า) ถ้าฉันดึงเครื่องกวนออกมา ... ดีถ้าฉันไม่ชอบด้านบนและ ฉันเห็นมัน)))
อย่างไรก็ตามในการอบอย่างรวดเร็ว - หนึ่งชุดใหญ่ - จากนั้นคุณสามารถดึงเครื่องกวนออกมาได้และในขนมปัง Overnsky จะรบกวน 2 ครั้งโดยหยุดพัก
ฉันสับสนมากขึ้นกับความผิดพลาดในการทำสูตร .. นั่นคือคุณต้องทำตามโกโลบ็อก ... แต่ฉันยังไม่ได้ลองทุกอย่างดังนั้นถ้าฉันเปิดเผยอะไรฉันก็บอกคนอื่นว่าอย่างน้อยพวกเขาก็ไม่ได้ตีมัน .. และพวกเขามีขนมปังที่ดี)))
และแน่นอนฉันไม่ใช่ซุปเปอร์เอซ .. ไกล .. ไม่ใช่เอซ))) แต่ฉันมีประสบการณ์)))
MariV
ตอบก่อนหน้านี้ แต่คำตอบดูเหมือนจะไม่รอด .. ในตอนเย็นไซต์แฮงค์ ..
ไม่มีอะไรจะตั้งโปรแกรมไว้ที่นั่นนอกจากตั้งค่าน้ำหนักของขนมปังและเปลือกโลกแล้วก็มีตัวจับเวลาด้วย จริงๆแล้วฉันไม่ค่อยเข้าใจว่าทำไมต้องใช้ตัวเลือกการเขียนโปรแกรม .. เพราะฉันไม่รู้ว่าต้องอบขนมปังอย่างน้อยหนึ่งก้อนเท่าไหร่เว้นแต่สำหรับบาแกตต์ฉันต้องการมีปุ่มดังกล่าว ... 4 บาแกตต์ในครั้งเดียว แต่มีมากกว่านั้น))) ที่นั่นเมื่ออบบาแกตต์เทนาทั้งด้านบนและด้านล่างจะเปิดอยู่และในโปรแกรม BAKING บาแกตต์ (นิปิซาโนะ) จะไม่สามารถปรุงได้ .. แม้ว่าฉันจะลอง) ))
MariV
ขอบคุณมากสำหรับข้อมูลวันก่อนเมื่อวานฉันอยู่ที่ Prazhskaya Street - ราคาต่ำมาก
ฉันเดินเป็นเวลานาน HP ที่บิดเบี้ยวและบิดเบี้ยวทะเลาะกับผู้ขายอย่างเงียบ ๆ เมื่อพวกเขาเริ่มมั่นใจว่าพวกเขาเพิ่งนำอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้มาจากฝรั่งเศส (!)
ทำไม - ฉันจะไม่เขียนเพื่อไม่ให้ใครเสียอารมณ์
Vlaor
และเปล่าประโยชน์ที่พวกเขาไม่ได้ซื้อมัน
ฉันเป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปัง Moulinex OW 5004 และไม่เคยเสียใจเลยที่ซื้อมาก่อนหน้านั้นมี Panas 253 และฉันไม่ชอบรูปร่างของก้อนเลยดังนั้นฉันจึงมอบมันให้กับฉัน พี่ชาย.
แต่โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างน่ารักมากขนมปังอบอย่างน่าอัศจรรย์ก้อนมีรูปร่างที่ถูกต้องและแม่พิมพ์สำหรับบาแกตต์ไม่ฟุ่มเฟือย ถ้าเครื่องกวนรบกวนคุณให้นำออกก่อนอบเมื่อนวดเสร็จจะเหลือ แต่รูเล็ก ๆ
Briska
!!!!!!เราซื้อเครื่องทำขนมปังเมื่อเดือนที่แล้ว ตอนแรกเรารีบวิ่งระหว่างรุ่นนี้กับ PANASONIK 255 แต่เราก็ยังตัดสินใจเลือกรุ่นนี้และไม่เสียใจเลยเราปรุงเยอะเราทำช้าเรามีความสุขมาก)))))))) และอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ และหน้าต่างดูเป็นไอเดียที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกสิ่งที่คุณกำลังดู .... ))))) โดยทั่วไปครอบครัวของเราชอบเครื่องทำขนมปังและขนมปังที่ทำจากมัน ......... !!!!!!!!!!!!
Olesha
ขนมปังชิ้นแรกของเราใน HP นี้
สำหรับโปรแกรม 1 "Simple bread" จาก คำแนะนำการใช้งานเตาอบโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงและเพิ่มเติมส่วนผสมจะถูกชั่งน้ำหนักด้วยเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ (การได้มาใหม่อีกครั้ง)
For-me-cha-tel-ny ปรากฎ!
Moulinex OW 5004 โฮมเบรดบาแกตต์
Moulinex OW 5004 โฮมเบรดบาแกตต์
Olesha
การอบที่ประสบความสำเร็จอีกอย่าง
ความสามารถของ HP ในการทำบาแกตต์คือบางสิ่ง!
เนื่องจากผลลัพธ์ที่ได้คือขนมปังเพียงเล็กน้อย (มากถึง 400 กรัม) มันจึงถูกกินอย่างรวดเร็วและคุณสามารถสร้างเวอร์ชันอื่นได้จึงมีที่ที่จะท่องไปในจินตนาการ!


DSCF3116.jpg
Moulinex OW 5004 Home Bread Baguette
DSCF3126.jpg
Moulinex OW 5004 Home Bread Baguette
Masha
สวัสดีทุกคน! และตอนนี้ฉันกำลังรอเตาจะมาถึงในอีกสองสามวัน ฉันจะพยายามอบ
ในระหว่างนี้คำถามมีประสบการณ์ - ฉันต้องซื้ออะไรอีกสำหรับเตา? ตัวอย่างเช่นฉันเข้าใจเครื่องชั่งในครัวพวกเขาจะมีประโยชน์ด้วยหรือว่าแก้วตวงจะเพียงพอหรือไม่?
TatSU
อ้างถึง: Mashenka

สวัสดีทุกคน! และตอนนี้ฉันกำลังรอเตาจะมาถึงในอีกสองสามวัน ฉันจะพยายามอบ

คุณสามารถแบ่งปันว่าทำไมเตานี้? แล้วฉันก็อยู่ที่นี่เช่นกันนั่นคือทั้งหมดที่อยู่ในความคิด ฉันไม่ใช่คนทำอาหาร แต่ฉันอยากลองทำ แต่ที่แน่ ๆ
เตาชนบท
อ้างถึง: Mashenka

สวัสดีทุกคน! และตอนนี้ฉันกำลังรอเตาจะมาถึงในอีกสองสามวัน ฉันจะพยายามอบ
ในระหว่างนี้คำถามมีประสบการณ์ - ฉันต้องซื้ออะไรอีกสำหรับเตา? ตัวอย่างเช่นฉันเข้าใจเครื่องชั่งในครัวพวกเขาจะมีประโยชน์ด้วยหรือว่าแก้วตวงจะเพียงพอหรือไม่?

Masha ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ!
ในขณะที่คุณกำลังรอเตา - อ่านที่นี่ส่วนพิเศษสำหรับ "ผู้เริ่มต้น" มีคำตอบสำหรับคำถามทั้งหมดสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มใช้ HP:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1500.0

และเราต้องการเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ แต่มีคนเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้มากมายแล้วให้อ่านฟอรัม

ขอให้โชคดี !!!
Masha
ขอบคุณสำหรับคำตอบ! เตาได้รับการคัดเลือกตามความคิดเห็นอัตราส่วนราคาต่อคุณภาพมีความสำคัญ
วันที่สองของฟอรัมฉันนั่งและศึกษาทุกอย่างในบางที่ฉันหลงทางนิดหน่อยอะไรและที่ไหน!

และสำหรับตาชั่งฉันยังต้องซื้อตะแกรงสำหรับร่อนแป้งฉันไม่มีและฉันไม่เคยร่อนแป้ง คิดว่าไม่ยาก?!

ไอริช
ฉันเองก็สงสัยเช่นกัน ... ฉันไม่ได้ต้องการเงินสำหรับปั้นบาแกตต์จริงๆ ... แต่ฉันปล่อยให้ "คางคก" ไปเดินเล่นและรีบซื้อ 5004 ตอนนี้ฉันไม่พอใจแล้ว !!!!! ส่วนใหญ่ฉันอบ แต่บาแก็ตต์! อร่อยแค่ไหนทั้งข้าวไรย์ข้าวสาลีและสารปรุงแต่งทุกประเภท ...สามีบอกแม้แต่ขนมปังยังไม่อร่อยเท่าบาแกตต์ !!!! และอย่างไรก็ตามฉันไม่มีข้อผิดพลาดกับขนมปังหรือบาแกตต์ทุกอย่างทำได้ดีมาก (แม้ว่าฉันจะอ่านเกือบทั้งฟอรัมก่อนซื้อ)
ไอริช
อ้างถึง: Mashenka

และสำหรับตาชั่งฉันยังต้องซื้อตะแกรงสำหรับร่อนแป้งฉันไม่มีและฉันไม่เคยร่อนแป้ง คิดว่าไม่ยาก?!
ขออภัยมันจะดีกว่าไม่ใช่ตะแกรง แต่เป็นตะแกรงแก้ว

img1046986_0.jpg
Moulinex OW 5004 โฮมเบรดบาแกตต์
Mashenka
อ้างถึง: TatSU

ฉันไม่ใช่คนทำอาหาร แต่ฉันอยากลองทำ แต่ที่แน่ ๆ
ยากที่จะเลือกฉันเห็นด้วยเตาทะเล แต่ฉันหยุดที่ Moulinex ฉันหวังว่าฉันจะไม่เสียใจ ฉันจะไม่แนะนำเพราะฉันยังไม่สามารถแบ่งปันความประทับใจส่วนตัวของฉันได้ แต่หวังว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงในไม่ช้า และคุณอ่านในฟอรัมมีคนที่น่าสนใจและมีประโยชน์มากมายเขียนว่าตัวจับเวลาเก่าจะช่วยได้ไหม
TatSU
อ้างถึง: Mashenka

และคุณอ่านในฟอรัมมีคนที่น่าสนใจและมีประโยชน์มากมายเขียนว่าตัวจับเวลาเก่าจะช่วยได้ไหม

ใช่ฉันอ่านแล้วหลงทางไปหน่อย ฉันกำลังเอนเอียงไปที่เตานี้อย่างแม่นยำเพราะมีบาแกตต์เหมือนกับที่ผู้ผลิตรายอื่นไม่มีสิ่งนั้น ลูกสาวของฉันชอบบาแกตต์

แค่สงสัยว่าอะไรดึงดูดคนอื่น
TatSU
ข้อความอ้างอิง: ไอริช

ส่วนใหญ่ฉันอบ แต่บาแกตต์! อร่อยแค่ไหนทั้งข้าวไรย์ข้าวสาลีและสารปรุงแต่งทุกประเภท ...

และถ้าไม่ใช่สูตรลับสำหรับบาแกตต์จากหนังสือไปที่เตาหรือจากฟอรัม?
คุณสามารถแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นได้หรือไม่?
TatSU
คนโปรดบอกฉันที

ฉันกำลังคิดว่าโมเดลที่มีบาแกตต์จะดีกว่าแบบไม่มีบาแกตต์แค่ไหน?
มีผู้ที่เคยเกือบจะไม่สนใจบาแกตต์ แต่ชอบพวกเขามากกับรุ่นนี้หรือไม่?

ฉันชอบรุ่นนี้เพราะทรงบาแกตต์ แต่ทั้งหมดอยู่ในความคิด

ที่นี่กระต่ายและคนอื่น ๆ วาดภาพและแสดงบาแกตต์ของพวกเขาอย่างน่ารับประทาน และดูเหมือนว่าแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถอบขนมปังได้ดี

มันคุ้มค่าหรือไม่ - ในแง่ของการทำบาแกตต์?
Olesha
อ้างถึง: TatSU

และถ้าไม่ใช่สูตรลับสำหรับบาแกตต์จากหนังสือไปที่เตาหรือจากฟอรัม?

ฉันเหมือนคุณคนทำขนมปังรุ่นเยาว์ (ประสบการณ์ - 10 วัน)
บาแกตต์ถูกอบตามสูตรจาก คู่มือการใช้งาน ถึง HP (ไม่ได้มาจากตำราอาหาร)! มันกลายเป็นเรื่องที่ดี
เมื่อกดผิดพลาด 2 วินาที ล. น้ำตาลแทน 2 ช้อนชา - ดังนั้นมันจึงกลายเป็นรสชาติที่ดียิ่งขึ้น
Mashenka
เอ๊ะวันนี้ฉันไม่พบตะแกรงแก้ว และถ้าคุณไม่ร่อนพวกเขาก็เขียนเช่นกัน - มันแย่ ดังนั้นในขณะที่ฉันจะใช้ "รางน้ำ"
แต่ขอบคุณสำหรับรูปถ่ายอย่างน้อยตอนนี้ฉันก็รู้แล้วว่าหน้าตาเป็นยังไง!
ลุงแซม
คุณไม่จำเป็นต้องร่อนแป้ง
แต่การใช้ตะแกรงร่อนคุณจะได้เรียนรู้ใหม่ ๆ เกี่ยวกับเครื่องโม่แป้งอยู่เสมอ ...


และที่นี่มีการอภิปรายเกี่ยวกับการออกแบบและ บริษัท แก้วที่แตกต่างกัน:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=137.msg10012;topicseen.html#msg10012
มูสลิก
ฉันเห็นแก้วตะแกรงใน MAN ร้านเหล่านี้น่าจะมีอยู่ทั่วไป
TatSU
อ้างถึง: Olesha

ฉันเหมือนคุณคนทำขนมปังรุ่นเยาว์ (ประสบการณ์ - 10 วัน)
บาแกตต์ถูกอบตามสูตรจาก คู่มือการใช้งาน ถึง HP (ไม่ได้มาจากตำราอาหาร)! มันกลายเป็นเรื่องที่ดี

Olesha ขอบคุณมาก ฉันชอบตัวเลือกนี้มากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากผู้เริ่มต้นได้รับบาแกตต์ที่ดีหวังว่าจะมีบางอย่างออกมาสำหรับฉันเช่นกันอย่างน้อยครั้งที่สอง :-) - ฉันยังทำอาหารอยู่

ในความฝันที่ยิ่งใหญ่ - ปรับสูตรของคุณยายสำหรับเค้กอีสเตอร์สำหรับ HP เราจำเป็นต้องค้นหาสูตรอาหารดูว่าพวกเขาปรับให้เข้ากับ HP อย่างไร
Mashenka
อ้างถึง: Mueslik

ฉันเห็นแก้วตะแกรงใน MAN ร้านเหล่านี้น่าจะมีอยู่ทั่วไป
ไม่เราไม่มี (ภูมิภาคมอสโก) ร้านดังกล่าว แต่มอสโกก็เดินทาง 100 กม. ในหัวข้อถัดไปตอนนี้ฉันกำลังรวบรวมรายการซื้อที่จำเป็นทั้งหมดและส่งต่อ
tenidia
บอกฉันทีว่าใครมี 5004: คุณเป็นอย่างไรบ้าง? มันไหม้? ฉันมีการอบที่แข็งแรงมากโดยเฉพาะด้านล่าง
จูจิก
สวัสดีทุกคน!
ฉันเป็นคนทำขนมปังที่อายุน้อยมาก - ฉันมี 5004 แล้วเป็นเวลา 6 ชั่วโมง)))
ความสุขไม่มีขีด จำกัด - แม้จะมีพรสวรรค์ด้านการทำอาหารเธอก็อบ! จนถึงตอนนี้มีการลองขนมปังที่ง่ายที่สุดแล้วและที่น่าแปลกใจคือมันยังไม่ไหม้ไม่หลุดแม้แต่มีดก็ยังอยู่ในถาดเห็นได้ชัดว่ามันเป็นวันที่โชคดี
เกี่ยวกับแก้วตะแกรง: ฉันไม่เห็นคำว่า IKEA ในหัวข้อที่พวกเขาคุยกัน ฉันซื้อของฉันที่นั่นโลหะธรรมดารูเล็ก ๆ ไดรฟ์แบบแมนนวล เลื่อนใน 5 วินาทีบีบได้ง่ายและสะดวกสบายและราคาไม่แพง
TatSU
อืม

ฉันมองไปที่ผู้แปรพักตร์ตามที่ถามไม่พบฟอรัม

นั่นคือมีคนสามประเภท:
- รักบาแกตต์และเตาทุกประเภทมี แต่จะซ้ำเติมความรักของพวกเขา
- พวกเขาไม่ชอบบาแกตต์และไม่มีเตาใดที่จะทำให้พวกเขาตกหลุมรักบาแกตต์
- พวกเขาไม่ชอบบาแกตต์ แต่พวกเขาตกหลุมรัก HP แต่พวกเขาไม่ได้ไปที่ฟอรัม

โดยส่วนตัวแล้วสำหรับฉันแล้วผู้ที่ชื่นชอบ KP (และผู้ที่ชื่นชอบการทดลองทำอาหารทุกประเภท) ชอบโอกาสในการอบบาแกตต์เพราะมันขยายความเป็นไปได้ในการสร้างสรรค์ของพวกเขา

จากที่ฉันเองสรุปได้ว่าแบบจำลองบาแกตต์นั้นคุ้มค่าที่จะคิดเป็นอย่างน้อย

ทำไมฉันถึงถามทั้งหมดนี้ มันง่ายมากที่จะโน้มน้าวฉัน: ฉันอ่านหนึ่งกระทู้ - ฉันเห็นด้วย ว่าโมเดลนี้เป็นความฝันสูงสุดฉันอ่านอีกเรื่องหนึ่ง - ฉันเห็นว่าความฝันของฉันไม่ใช่สิ่งที่ฉันเคยคิดมาก่อน ด้วยเหตุนี้ฉันจึงไม่สามารถตัดสินใจอะไรได้เลย

บางทีการทุ่มและการให้เหตุผลของฉันจะช่วยให้ใครบางคนตัดสินใจได้ อย่างน้อยฉัน
tenidia
ตัดสินใจในรายละเอียดเพิ่มเติมว่าคุณต้องการอะไร Moulinex มีหรือไม่มีบาแกตต์หรือเตาอบอื่น? ฉันเลือก 5004 เพราะรูปร่างของชุดขนมปังและบาแกตต์อยู่ในการต่อรอง บาแกตต์มีขนาดเล็ก แต่คุณสามารถทำให้สดใหม่ได้เสมอ ถ้าคุณต้องการมากฉันคิดว่าคุณสามารถทำแป้งและอบในเตาอบ
อย่างไรก็ตามตอนนี้ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กใน Technoshock พวกเขามีส่วนลด: ราคา 4800 และ MT-Online ขายในราคาเดียวกัน พวกเขายังมีผู้เล่นหลายคนที่ถูกที่สุด
เตาชนบท
สาว ๆ ช่วยบอกความยาวและน้ำหนักของบาแก็ตที่ทำเสร็จแล้ว?
tenidia
18 ซม. และ 90-100 ก
TatSU
อ้างถึง: tenidia

ตัดสินใจในรายละเอียดเพิ่มเติมว่าคุณต้องการอะไร Moulinex มีหรือไม่มีบาแกตต์หรือเตาอบอื่น? ฉันเลือก 5004 เพราะรูปร่างของชุดขนมปังและบาแกตต์อยู่ในการต่อรอง บาแกตต์มีขนาดเล็ก แต่คุณสามารถทำให้สดใหม่ได้เสมอ ถ้าคุณต้องการมากฉันคิดว่าคุณสามารถทำแป้งและอบในเตาอบ
อย่างไรก็ตามตอนนี้ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กใน Technoshock พวกเขามีส่วนลด: ราคา 4800 และ MT-Online ขายในราคาเดียวกัน พวกเขายังมีผู้เล่นหลายคนที่ถูกที่สุด

เตาอบไม่ใช่ตัวเลือกสำหรับฉัน - ในขณะที่อุ่นขึ้นให้ตั้งอุณหภูมิ ติดตามเวลาและแม้กระทั่งการอุ่นของฉันอย่างไม่สม่ำเสมอ อพาร์ตเมนต์ให้เช่าจึงไม่สามารถเปลี่ยนเตาอบได้

ฉันต้องการอุปกรณ์เพื่อพยายามทำทุกอย่างด้วยตัวเอง ฉันเข้าใจว่าแม้ใน Moulinex 5004 จะต้องมีการปรุงแต่งบางอย่างเพื่อให้ได้แป้งขึ้นรูปบาแกตต์แล้วใส่ลงใน HP

ฉันกำลังดูตัวเลือกที่มีบาแกตต์อย่างใกล้ชิดเนื่องจาก:
- บาแกตต์เหมือนรูปทรง
- บาแกตต์อร่อยมาก (ตอนนี้เป็นสัจพจน์ :-))
- น้ำหนักกระเป๋าเล็กน้อย - ขนมปังจำนวนมากในครอบครัวเล็ก ๆ ของเราไม่ควรบริโภคในเวลาอันสั้นและจะดีกว่าถ้ามีขนมปังสดใหม่ไม่ใช่รายสัปดาห์

มีเตาอื่น ๆ ที่มีบาแกตต์หรือไม่?
จูจิก
มูสลิก,

ขอบคุณมาก!
นี่ไง - ขนมปังชิ้นแรกของฉันที่อบในชีวิต

Moulinex OW 5004 โฮมเบรดบาแกตต์
บูบู
ถ้าเตาอบไม่ดีให้เอาเตาอบด้วยบาแก็ตต์และไม่ต้องคิดเลย ฉันใช้พานาโซนิคเอง แต่เตาอบของฉันดี
Masha
ฉันยังไม่ได้ลองอบบาแกตต์เพราะฉันเพิ่งมาที่นี่กับคุณจนกระทั่งฉันคิดได้มากขึ้นหรือน้อยลงด้วยขนมปังขาวธรรมดา ๆ
แต่มีคำถามหนึ่งที่ทำให้ฉันสนใจขอโทษทีสำหรับการขาดความฉลาด - จำเป็นต้องทำแป้งและ 4 เหลี่ยมพร้อมกันหรือคุณสามารถนวดและอบเพียง 2x
vma
ทั้งหมด!!! วันนี้ฉันยังตัดสินใจว่าจะไปซื้อเครื่องทำขนมปัง! ฉันอ่านเรื่องนี้มาหลายวันแล้วและฉันก็อยากได้บาแกตต์แล้ว ...............
เสียค่าเทคโนช๊อค 4792 เราไม่แพงเหรอคะ?
TatSU
ข้อความอ้างอิง: vma

เสียค่าเทคโนโช๊คเรา 4792 ไม่แพงเหรอคะ?

ถ้าความทรงจำของฉันให้บริการฉันมีบางแห่งที่ Mashenka เขียนว่าเธอซื้อในร้านค้าออนไลน์บางแห่งในภูมิภาค 5 tr

ดังนั้นก็คงไม่แพง
จูจิก
วิกิ, มูสลิก,

ขอบคุณ)))))
จริงๆแล้วฉันไม่ได้คาดหวังว่าจะมีอะไรออกมาเลยเตานี้ฉลาดจริงๆ
ในขณะที่ฉันกลัวที่จะลองทำอะไรที่จริงจัง แต่ฉันก็เชี่ยวชาญในตำราอาหาร แค่อบพาย Kugoff โรซี่)))))
ฉันจะเพิ่มรูปภาพของเขา

Moulinex OW 5004 โฮมเบรดบาแกตต์

Moulinex OW 5004 โฮมเบรดบาแกตต์
tenidia
บาแกตต์มีขนาดเล็กดังนั้น 4 จึงไม่มาก

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง