กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ด (หม้อตุ๋นอเนกประสงค์ยี่ห้อ 6051)

[โหมดทอด]

กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ด (หม้อตุ๋นอเนกประสงค์ยี่ห้อ 6051)

ประเภท: จานผัก

ส่วนผสม
ผักกาดขาว	1 กก.
แครอท	1-2 ชิ้น
หัวหอม	1-2 ชิ้น
เห็ดป่า (แช่แข็ง *)	200 กรัม
แชมปิญองสด	200 กรัม
มะเขือเทศ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ครีมเปรี้ยว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผสมเกลือพริกไทย	ลิ้มรส
น้ำตาล	1 ช้อนชา
ผักชีฝรั่งสดผักชีฝรั่งหัวหอมสีเขียว
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำร้อน	3-4 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• เห็ดป่าละลายน้ำแข็ง ระบายของเหลว
• ปอกเปลือกแชมปิญองเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ตัดเป็น 2-4-6 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด
• ปอกเปลือกแครอทและสับหยาบ (ตัวอย่างเช่นด้วยเครื่องทำลายเอกสารเบอร์เนอร์ 3.5 หรือ 4.5 มม.)
• ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งวง
• หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้น ๆ
• เทน้ำมันลงในชามของหม้ออัดแรงดัน เปิดใช้งาน โหมดทอด... ตั้งน้ำมันให้ร้อน ทอดเห็ดในเนย (ฉันใส่ทั้งหมดในครั้งเดียว) จนของเหลวระเหย
• ใส่หัวหอมและแครอท ทอดแครอทจนนิ่ม ใส่มะเขือเทศและครีมเปรี้ยวลงไปผัด
• ปิดการใช้งานโหมด FRYING
• ใส่กะหล่ำปลีลงในชามแล้วค่อยๆยีด้วยไม้พาย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ใส่ใบกระวานและพริกไทย เติมน้ำตาล พยายามผสมอย่างเบามือ เทน้ำร้อน
• เปิดใช้งาน โหมด EXTINGUISHING ความดัน 50 kPa เวลา 15 นาที.
• หลังจากสัญญาณให้รอจนกว่าความดันจะลดลง
• ก่อนเสิร์ฟโรยกะหล่ำปลีด้วยเห็ดสมุนไพรสดและหัวหอมสีเขียว
• 
• ทานให้อร่อย!

บันทึก

* เห็ดป่าสดรสชาติดีกว่าเป็นร้อยเท่าพันเท่า

นั่นคือสิ่งที่ฉันรัก! น่าเสียดายที่ยังไม่มีเห็ดสด แต่ความนิยมในการกำจัดเมื่อปีที่แล้วอยู่ในตู้แช่ ขอบคุณ!

อร่อยคง! ฉันยังอยากทำอาหาร

[พราย, MarinaK,]

พราย, MarinaK, สาว ๆ ทำอาหารลองกับเห็ดที่มี
เนื้อของฉันกินมากเกินไปที่เดชาดังนั้นจึงใช้เห็ดอาหารทะเลและอื่น ๆ

[Ksyusha]

Ksyushaขอบคุณสำหรับกะหล่ำปลี! จริงฉันดับบนเตาในหม้อเพราะตราบใดที่ไม่มีแหวนสำรองสำหรับ 6050 ฉันไม่ได้ปรุงอาหารที่ "หอม" ในนั้น H ก็ยังคงอร่อยมาก

[พราย]

พราย ฉันดีใจมากที่ฉันชอบกะหล่ำปลี ฉันนึกภาพออกว่ามันอร่อยแค่ไหน ฉันยังชอบกะหล่ำปลีแห้งจากหม้อดังนั้นมันจึงทอดอร่อย!

กะหล่ำปลีแห้งได้มาจากกะหล่ำปลีตอนปลายหรือกะหล่ำปลีในร้าน และเรานำกะหล่ำปลีต้นหนึ่งมาจากสวนฉันจึงตัดสินใจลองทำตามสูตรของคุณ น้ำผลไม้จำนวนมากระเหยออกมาและสีจะออกมาไม่สวยมากเพราะกะหล่ำปลีเป็นสีเขียวสดใสไม่ใช่สีขาว

ที่นี่ฉันแสดงรูปถ่าย ... แม้ว่าจะมีความล่าช้า

[ลีนา]

ลีนาแล้วทำไมคุณถึงใส่ร้ายว่าสีไม่สวย? หล่อมาก.
ขอบคุณสำหรับรายงานภาพถ่ายที่ยอดเยี่ยม!

เป็นเธอที่ยืนอยู่ในตู้เย็นข้ามคืนเปลี่ยนใจหน้าแดง!

ไม่ Ksyusha ฉันจริงจัง! ตอนแรกเธอมีสีแปลก ๆ ... เคราแพะสีน้ำตาลเทาและวันต่อมามันก็กลายเป็นสีปกติ

เห็นได้ชัดว่าเธอเปลี่ยนใจอย่างแน่นอน เธอรู้สึกขุ่นเคืองกับคุณลีน่าที่เรียกเธอว่าไม่สวยและตัดสินใจปรับปรุง

[Ksyushk @ -Plushk @]

ปรุงตามสูตรของคุณเมื่อวานนี้Ksyushk @ -Plushk @ด้วยครีมเปรี้ยว อร่อย!!!
ขอบคุณ!

[Frunchik]

Frunchikเพื่อสุขภาพของคุณ!