มะเขือม่วงผัดขิงในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

สุดยอด !!! เพียงแค่ความสุขในรสชาติ! หลุดออกมาไม่ได้!

ฉันปรุงเมื่อวานนี้)) ฉันชอบมันมากฉันเพิ่มเมล็ดงาพริกหยวกพร้อมแถบและสูตรบวบสับหยาบสุด ๆ )) ขอบคุณ

[Nellab, N @ tusya]

สาว ๆ Nellab, N @ tusyaฉันดีใจที่คุณชอบสูตรนี้

ปฏิคมและใครสามารถตอบได้? ถ้าขิงบดต้องประมาณเท่าไหร่ .... หรือฉันอ่านหัวข้อไม่ละเอียดหรือไม่มีใครปรุงด้วยขิงบด?

[ลิลลี่]

ลิลลี่ข้อมูลนี้มีอยู่บนอินเทอร์เน็ต

เป็นที่น่าสังเกตว่าขิงแห้งบดไม่ได้ใช้แทนรากสด แต่อย่างใด รสชาติมันฉุนกว่ามากและกลิ่นไม่เข้มข้นเท่าไหร่ หากต้องการความอยากรู้ให้เลียขิงแห้งบดแล้วเคี้ยวขิงสดชิ้นเล็ก ๆ การเปรียบเทียบนี้จะเพียงพอสำหรับชีวิตที่เหลือของคุณ หากคุณใช้ขิงบดแห้งให้แช่น้ำก่อนจะได้กลิ่นหอมและรสชาติมากขึ้น ดังนั้นจึงควรค่าแก่การจดจำ หากคุณตัดสินใจที่จะเปลี่ยนขิงสดเป็นของแห้งอัตราส่วนควรเป็นดังนี้: ขิงแห้ง 1 ช้อนชาแทนที่ขูดสด 1 ช้อนโต๊ะ

....
บรรทัดฐานสำหรับการวางขิงคือ 1 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 1 กิโลกรัมไม่ว่าจะเป็นแป้งเนื้อหรือน้ำ

ดังนั้นจงรับคำแนะนำจากรสนิยมของคุณและเริ่มต้นด้วยช้อนชาครึ่งช้อนชา

ฉันเตรียมขิงบดเป็น "สีน้ำเงิน" แต่ไม่เห็นความแตกต่างถ้าปรุงโดยไม่มีมัน ... ในระยะสั้นคุณต้องทำตามที่คาดไว้ตามสูตร

คุณต้องการขจัดความขมจากมะเขือยาวหรือไม่? (โรยเกลือหรือแช่น้ำเกลือ?)

[อลา]

อลาทำตามความชอบของคุณ
สำหรับฉันฉันไม่พบความขมในมะเขือยาวดังนั้นฉันจึงไม่เคยแปรรูปล่วงหน้า

ฉันทำอาหารบ่อยๆอร่อยมาก