แป้ง "Khrushchev"

แป้ง "Khrushchev"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ยีสต์แห้ง	2 ช้อนชา
เกลือ	1/2 ช้อนชา
นม (สามารถเย็นได้)	1 แก้ว
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เนยเทียมนิ่ม	200 ก
แป้ง	3.5 ถ้วย

วิธีทำอาหาร

• "แป้งครุสชอฟ"
• ผสมยีสต์กับเกลือเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ (ฉันถูเนยเทียมบนกระต่ายขูดหยาบ)
• แป้งไม่ควรหนาและหนัก (ควรปัดด้วยแป้งก่อนตัด) อย่างรวดเร็วในระหว่างขั้นตอนการนวดแป้งจะเริ่มลอกออกจากมือ ใส่กระทะและ ... ในตู้เย็น หลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมงคุณสามารถอบได้ ฉันมักจะทำตอนกลางคืน และแป้งจะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อฉันเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตและใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง ในช่องแช่แข็งแป้งจะถูกเก็บไว้อย่างปลอดภัยเป็นเวลา 4 เดือน
• แป้งนั้นยอดเยี่ยมโปร่งเบาและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์!
• คุณสามารถอบขนมปังพายพายและพิซซ่าได้จากมันอร่อย!
• และไม่จำเป็นต้องใส่แป้งและต้องทนทุกข์ทรมานผสมทุกอย่างและแป้งอร่อยก็พร้อม!
• นี่คือแป้งที่ฉันชอบมาหลายปีแล้ว ฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง!
• 
• ที่มา: Kuharka รู

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แป้งยีสต์สำหรับขนมอบหวาน (สิงหาคม)

ขนมสังขยาและสังขยา (Profi Cook PC-MCM1024) (kubanochka)

ขนมพัฟฝรั่งเศสจาก Pierre Herme (สูตรพื้นฐาน) (fomca)

[นาทูสิก]

นาทูสิกบางทีฉันอาจจะคิดผิด แต่เรามีสูตรที่คล้ายกันสำหรับแป้ง "Khrushchev"
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=952.0

ไม่ใช่แค่กิน แต่ยังรวมไปถึง ประวัติศาสตร์ .

พายสีแดงก่ำที่สวยงามหยิกอร่อย

[Masyusha, MariV,]

Masyusha, MariV, สาว ๆ ฉันขอโทษสำหรับการทำสูตร! ฉันไม่เห็นเขา ให้ผู้ดูแลลบสูตรอาหาร

ฉันใช้สูตรนี้มาตั้งแต่ปี 2547 🔗
สาว ๆ สูตรแป้งนี่ไม่มีใครถ่ายรูปเลยเหรอ? มีเรื่องราว แต่ไม่มีรูปถ่าย ... ในลิงค์แรกไม่มีรูปถ่ายในลิงค์ที่สองอย่างน้อยรูปก็ไม่เปิดให้ฉัน อาจมีบางอย่างผิดปกติกับคอมพิวเตอร์ของฉัน

SanechkaA, ขอบคุณ!

สูตรสำหรับการทดสอบนี้แขวนอยู่ในฟอรัมมาตั้งแต่ไหน แต่ไร!
และเกี่ยวกับรูปภาพ - นี่คือผู้ดูแลส่วนนี้
ยังมีรูปถ่ายอีกหนึ่งรูป .



แต่คุณนาตาชาอย่าถอดสูตรที่สวยงามนี้ออกไป!
หลายคนจะจำได้

ในเชิงประจักษ์ฉันพบว่าคุณสามารถใส่มาการีนครึ่งหนึ่งได้และจะดีกว่าถ้าเทน้ำเปล่าไม่ใช่นม

จากนั้นจะเป็นสูตรอื่นสำหรับแป้งยีสต์ แต่ไม่ใช่ "Khrushchev's"

หากสูตรยังคงอยู่แสดงว่าเกลือจะต้องได้รับการแก้ไขในข้อความแรก:

เกลือ 1.2 ช้อนชา

ต้องการ 1/2 ช้อนชา

ในความคลาสสิกของประเภทไม่มีเกลือเลย!

[MariV, Olya,]

MariV, Olya, รูปสวยขนาดไหน แต่ไม่เปิดให้ดู ... ฉันจะไม่ลบหัวข้อนี้เว้นแต่ผู้ดูแลจะตัดสินใจลบ แต่ฉันจะไม่โกรธเคือง

Regina V. , ฉันเห็นด้วยกับ Olya นี่จะเป็นสูตรที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

จูลิเฟรา ขอบคุณแก้ไขแล้ว

Ol, แต่ถ้าไม่มีเกลือดูเหมือนว่าสำหรับฉันมันจะผิด ... ฉันจะไม่เถียงมันเป็นเพียงแค่เกลือนั้นมีอยู่ในสูตรของฉันและดูเหมือนว่าสำหรับฉันแล้วมันไม่ได้ฟุ่มเฟือยเลยที่นั่น แต่นี่เป็นความคิดเห็นของฉันไม่มีข้อโต้แย้งเกี่ยวกับรสนิยม

ขอบคุณสำหรับสูตร!

ขอบคุณมาก! แป้งนี้กลายเป็นของโปรดในครอบครัวของฉัน

[มอลลี่ 1101]

มอลลี่ 1101, เคียร์ส, ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบสูตรนี้!

นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ยินว่ายีสต์ผสมกับเกลือ เกลือจะถูกเพิ่มเสมอในตอนท้าย