ลูกชิ้น Keniksburg

ลูกชิ้น Keniksburg

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
สำหรับเนื้อสับ:
หมู + เนื้อ	500 ก
เกล็ดขนมปัง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
คันธนู	2 ชิ้น
ไข่	1 ชิ้น
นม	1/2 ถ้วย
น้ำซุปหรือน้ำ	1 แก้ว
ซอส:
แป้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เนย, ละลาย)	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
นม	1 แก้ว
มัสตาร์ดพร้อม	1 ช้อนชา
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทย	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ส่งเนื้อด้วยหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับเกล็ดขนมปังและไข่ ใส่นมลงไปผัดจนเนียน
• ปั้นลูกชิ้นม้วนแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน
• ใส่ลูกชิ้นลงในกระทะเทน้ำซุปปิดฝาและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงประมาณ 15 นาที
• เตรียมซอส: ในชามทรงสูงผสมแป้งเนยนมแล้วตีด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
• เมื่อลูกชิ้นพร้อมให้นำน้ำที่ได้จากนั้นผสมกับซอส
• ปรุงซอสประมาณ 5-7 นาทีกวนตลอดเวลา หากมีก้อนใด ๆ คุณสามารถตีซอสด้วยเครื่องปั่นในตอนท้าย สุดท้ายใส่มัสตาร์ดเกลือและพริกไทยลงในซอส
• เทลูกชิ้นกับซอสและความร้อนเป็นเวลา 5 นาที เสิร์ฟพร้อมกับข้าว

กรุณาระบุเส้นผ่านศูนย์กลางของลูกชิ้นหรือจำนวนชิ้นที่ได้จากเนื้อสับจำนวนดังกล่าว ในวันนั้นฉันจะลอง: ฉันสนใจมัสตาร์ดในซอส

[TATbRHA,]

TATbRHA, ฉันทำลูกชิ้นให้ใหญ่กว่าแอปเปิ้ลลูกเล็กเล็กน้อย ฉันไม่ได้นับประมาณ 20 สิ่งที่ปรากฎ

ขอบคุณสำหรับสูตร! สำหรับมื้อกลางวันกลายเป็นลูกชิ้นที่อร่อยมากและซอสที่ยอดเยี่ยม! ฉันจะทำอาหารมากกว่าหนึ่งครั้ง

ฉันเพิ่มกระเทียมและสมุนไพรฝรั่งเศสเล็กน้อยลงในซอสของคุณฉันคิดว่าคุณสามารถทำให้สูตรอาหารของคุณเสียไปกับเห็ดได้

นาตาชาขอบคุณมาก! : girl_romashka: อร่อยมาก !!! ฉันจะทำอาหารมากกว่าหนึ่งครั้ง!

[นาทูสิก]

นาทูสิกทำให้คุณรู้สึกขอบคุณอีกครั้งสำหรับลูกชิ้นเหล่านี้เรารักพวกเขามาก และตอนนี้กระทะทั้งใบเพิ่งทำ

อร่อยมาก! แค่ฉันได้ซอส - ช้อนก็คุ้มแล้ว))) แม้ว่ามันจะเจือจางด้วยน้ำและมีน้ำซุปมากมาย