วันที่และไอศกรีมอัลมอนด์ย่าง

วันที่และไอศกรีมอัลมอนด์ย่าง

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ครัว: อเมริกัน

ส่วนผสม
นม	2 1/2 ช้อนโต๊ะ.
ครีมวิปปิ้ง	2 ช้อนโต๊ะ.
ไข่แดง	6 ชิ้น
น้ำตาล	3/4 ศิลปะ
วันสับ	1 ช้อนโต๊ะล.
อัลมอนด์	3/4 ศิลปะ
เนย	1/2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

• แก้ว = 240 มล.
• นำนมครีมและน้ำตาลไปต้ม
• แบ่งออกเป็นสองส่วน สับวันที่เพิ่มครึ่งหนึ่งของส่วนผสมนมแล้วบดด้วยเครื่องปั่น
• 
• พักไว้ ตีไข่แดงในชามอื่น
• 
• ใส่อีกครึ่งหนึ่งของส่วนผสมลงไปต้มไม่ให้เดือดด้วยไฟอ่อนประมาณ 4-6 นาทีจนข้น เชื่อมต่อทั้งสองส่วนผสมให้เข้ากัน
• 
• และปล่อยให้เย็นลงในอุณหภูมิห้อง ในขณะที่พวกเขาเย็นให้ตัดอัลมอนด์
• 
• และทอดก่อนโดยไม่ใช้น้ำมันจากนั้นจึง "หยด" ของน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
• ทำให้ส่วนผสมเย็นลง ตีด้วยเครื่องผสม ทิ้งอัลมอนด์ไว้ครึ่งหนึ่งเพื่อโรยและเพิ่มส่วนที่เหลือลงในไอศกรีม
• 
• เทส่วนผสมที่เย็นแล้วลงในเครื่องทำไอศกรีม ไอศครีมของฉันพร้อมหลังจากนวด 30 นาที
• 
• ย้ายไอศกรีมสำเร็จรูปใส่ภาชนะและเก็บ (ถ้าเป็นไปได้) ในช่องแช่แข็ง

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

10-12 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

50 + 30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องทำไอศกรีม Clatronic ICM 3225

บันทึก

สูตรจากเว็บไซต์ 🔗
ฉันปรุงครึ่งส่วนฉันกลัวว่าเครื่องทำไอศครีมจะไม่นวดมัน คราวหน้าจะทำบ่ายโมงครึ่ง
ทานให้อร่อย.

ลาริสก็เลยสอดแทรกภาพทั้งหมดเข้าไปอย่างสมบูรณ์แบบ

ลาริสก็เลยสอดแทรกภาพทั้งหมดเข้าไปอย่างสมบูรณ์แบบ

ยังไงก็ตามขอบคุณครับผมถ่ายภาพนี้ในแนวนอนและตัดมันออกไป มีความจำเป็นต้องศึกษา