นมอบในหม้อหุงข้าวหลายชั้น

ทันย่าไม่ใช่ฉันที่ทำ แต่เป็นผู้หญิงที่ฉันช่วยซื้อการ์ตูน
ฉันจะถามเธอว่าเธอเทนมเท่าไหร่
ฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับมัน ...
แต่ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งที่นี่ว่าการดับของโมเดล 181 นั้นคมกว่าของ 18 ดังนั้นฉันจึงสันนิษฐานว่านี่คือจุดรวม
แต่ขอบคุณมากสำหรับทิศทางของความคิด!

🔗

ฉันปรุงสิ่งนี้ในหม้อหุงช้า
ฉันต้ม 2 ลิตรในโปรแกรม "โยเกิร์ตเดือด" (20 ... 30 นาที) เปลี่ยนเป็นโหมด "แมนนวล" และเลือก t = 95 องศา เวลาทำอาหาร 5 ชม. ผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติและสีของนมอบที่เด่นชัด! ไม่มีหยดติดก้นชาม มี "ข้อเสียเปรียบ" เพียงอย่างเดียว - เราดื่มสองต่อหนึ่งนั่งเกือบจะอึกเดียว

[ปัญญา]

ปัญญาแล้วการ์ตูนเรื่องอะไร?

ยี่ห้อ 502 ฉันลืมตัวเลข การเขียน
ในรถบัส

โยเกิร์ตเข้ากันได้ดีกับการหมักแบบพิเศษเช่น TA 45 (การขึ้นรูปด้วยความร้อนด้วยความร้อน, สเตรปโตคอคคัสเทอร์โมฟิลัส), ครีมเปรี้ยว, นมเปรี้ยวที่หมักด้วย MA 1002 (การสร้างกลิ่นหอมแบบเมโซฟิลิก, มีแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัสแลคทิส, แลคโตคอคคัสเมอร์ริส, แลคโตคอคคัสไดอะซิทิแล็กทิส มีวัฒนธรรมเริ่มต้นในร้านทำชีสออนไลน์ com สุขภาพดีขึ้น. ru หรือ cheesemaker ซู. ฉันไม่ได้ซื้อในร้านขายยามานานแล้วและไม่ได้ใช้ครีมเปรี้ยวแม้ว่าครีมเปรี้ยวในร้านจะทำโดยใช้แป้งที่เหมือนกันหรือคล้ายกัน เพียงแค่ว่าเมื่อเราทำจากหัวเชื้อเราได้รับวัฒนธรรมที่บริสุทธิ์อาจพูดได้ว่าเป็นเชื้อของแม่ แต่ถ้าเราทำที่ร้านแล้วครีมเปรี้ยวและคีเฟอร์ก็มีเชื้อแบคทีเรียอื่น ๆ ที่ไม่จำเป็นจาก อากาศรอบตัวเรา ฯลฯ

สวัสดี! ฉันสนใจวิธีการหมักโยเกิร์ตของคุณ ฉันใช้ของหลายอย่างตอนนี้ฉันจบยูเครน Vivos แล้วและกำลังมองหาอุปกรณ์ทดแทน มันแพงมาก ... น่าเสียดาย และอื่น ๆ จะได้รับการจัดส่งอย่างดี
ฉันมองไปที่เชื้อที่คุณกำลังพูดถึง - TA45
คุณช่วยบอกเราเพิ่มเติมเกี่ยวกับเชื้อนี้ได้ไหม เว็บไซต์ระบุว่าต้องทำอย่างไร แต่ปริมาณ ... ฉันมักจะทำนมได้สูงสุด 2 ลิตร แล้วอย่างน้อย 8 ...

1/8 ช้อนชา สำหรับนม 8-15 ลิตร
1/4 ช้อนชา สำหรับนม 16-30 ล

คุณหมักปริมาณมากในครั้งเดียวหรือไม่? หรือแบ่งเชื้อออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ?

ดูโฟมถ้ามีอะไรลดลง

และหมายความว่าอย่างไร - "ถ้าเป็นอย่างนั้น" และจะลดโฟมได้อย่างไร?