ลาลาซานญ่าในมัลติคุ้กเกอร์ Panasonic SR-TMH18

ลาลาซานญ่าในมัลติคุ้กเกอร์ Panasonic SR-TMH18
หมวดหมู่: สูตรอาหาร
ส่วนผสม
พริกหยวก
กระเทียม
คันธนู
เนื้อบดละเอียด
มายองเนส
วางมะเขือเทศ
ครีมเปรี้ยว
เครื่องปรุงรส
ชีส
Rast. เนย
วิธีทำอาหาร

พริกหยวกกระเทียมหัวหอม - สับด้วยเครื่องปั่นหรือสับละเอียด ใส่เนื้อสับมายองเนสลงไปผัด
วางมะเขือเทศเจือจางกับน้ำหรือนำมะเขือเทศปอกเปลือกในน้ำผลไม้ของคุณเองใส่ครีมเปรี้ยวและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ
หล่อลื่นด้านล่างของ MV ด้วยน้ำมันพืช ฉันใส่สิ่งที่เรียกว่า ปลอกอบฉีกที่ตะเข็บ มันกลายเป็นผ้าน้ำมันผืนใหญ่ซึ่งฉันก็ดึงทุกอย่างออกมา
ที่ด้านล่างเป็นแผ่นสำหรับลาซานญ่า (หรือข้ามไปสองสามชิ้นถ้าไม่ได้มาตรฐานนั่นคือการผลิตของตัวเอง) จากนั้นเนื้อสับแล้วเทลงด้านบนด้วยส่วนผสมของมะเขือเทศด้วย เครื่องเทศ (ที่เราเตรียมไว้) จากนั้นทำซ้ำทุกอย่างจนกว่าเนื้อสับจะสิ้นสุดลง ท็อปด้วยแผ่นลาซานญ่า
หยดลงบนส่วนผสมของมะเขือเทศด้วยเครื่องปรุงคุณสามารถโรยด้วยชีสขูด (ฉันไม่ได้โรย)
ฉันทำเยอะมาก ใส่ไว้ 2 ชั่วโมงตุ๋น แต่ยังไม่พร้อมเพิ่ม 40 นาที ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่. กลิ่นแบบนี้ลอยมา ....... ปล่อยให้มันยืนอยู่ในกระทะสักพักปล่อยให้ทุกอย่างต่อสู้กัน
ฉันสามารถเอาฟิล์มออกจากใต้ลาซานญ่าได้ก็ต่อเมื่อมันเกือบเย็นและก่อนหน้านั้นฉันเพิ่งตัดมันออกเป็นวงกลม

มันยอดเยี่ยมแค่ไหนในฟอรัมของเรา!
มี แต่ความคิดที่เข้ามาในหัวแบม - คนที่ฉลาดกว่า - พวกเขาได้พยายามและเตรียมทุกอย่างแล้วและนำมาให้เรา !!!
ลาซานญ่ารุ่นของฉัน (ฉันมักจะทำในเตาอบเพียงแค่คิดว่าจะใช้หลาย):
ลาซานญ่าแผ่นของคุณเอง (หรือซื้อ)
เนื้อสับกับมะเขือเทศ (รวมพาสต้า) เครื่องปรุงรสและผักที่คุณชื่นชอบ แต่อย่าเหลวเกินไป
ซอสเบชาเมล (แป้ง + เนย + นม (ครีม) + เครื่องเทศ)
ชั้นตามลำดับต่อไปนี้: ใบ + เนื้อสับ + ซอส + ใบไม้ + เนื้อสับ + ซอสและอื่น ๆ จนจบส่วนผสมจาระบีแผ่นด้านบนด้วยซอสและโรยด้วยชีส
ในเวอร์ชั่นดั้งเดิม (อิตาลี) ลาซานญ่ายังมีความเอร็ดอร่อยทั้งหมดในชีสที่ละลายและเดือดปุด ๆ

[Elena Bo]

Elena Bo, ขอบคุณ! ฉันทำลาซานญ่าในการ์ตูนแล้ว แต่ทำจากแผ่นสำเร็จรูป แต่จะทำโฮมเมดได้อย่างไร? คุณแค่เอาแป้งเกี๊ยวแล้วม้วนออกในเครื่องตัดเส้นบะหมี่หรือต้องมีสูตรแป้งอื่น ๆ ที่นี่? แล้วคุณจะวางแป้งทันทีหลังจากรีดออกหรือทำให้แห้งได้อย่างไร?

และมันก็น่าสนใจสำหรับฉันเช่นกัน จริงอยู่ฉันยังไม่เคยทำลาซานญ่าเลย แต่ฉันต้องเริ่มสักที! และรูปถ่ายของ Elena Bo นั้น "อร่อย" มากจนน้ำลายไหล

ลาซานญ่าที่ดีเปิดออก แล้วแป้งแบบไหน?

ฉันทำแป้งสำหรับบะหมี่ที่นี่ฉันเอามันในฟอรัม (ดูเหมือนว่า Lola ให้มัน) โดยทั่วไปฉันพบสูตรสำหรับแผ่นลาซานญ่า: แป้ง 400 กรัม, ไข่ 4-5 ฟอง, เกลือ 1 ช้อนชา นวดและวางในที่อุ่นประมาณ 20-30 นาที จากนั้นแบ่งแป้งเป็น 8-10 ลูกคลึงแต่ละลูกให้เป็นแผ่นบาง ๆ

และคุณไม่ต้องการน้ำเลยในสูตรนี้หรือไม่? ไข่เพียงพอหรือไม่?

ฉันทำด้วยน้ำ แต่ฉันต้องกวนแป้ง ฉันคิดว่าสูตรที่ไม่มีน้ำ (กับไข่บางฟอง) จะดีกว่า ใน sl. เมื่อฉันจะทำมัน

โดยทั่วไปฉันพบสูตรสำหรับแผ่นลาซานญ่า: แป้ง 400 กรัม, ไข่ 4-5 ฟอง, เกลือ 1 ช้อนชา นวดและวางในที่อบอุ่นประมาณ 20-30 นาที จากนั้นแบ่งแป้งเป็น 8-10 ลูกคลึงแต่ละลูกให้เป็นแผ่นบาง ๆ

: wow: นี่คือโปรแกรมพิซซ่าโดยตรง นี่เป็นเพียงเตาอบที่จะสามารถนวดไข่ได้บางส่วนก็ยากแล้ว จำเป็นต้องลอง แต่ในขณะเดียวกันก็อยู่ข้างๆเตาทันใดนั้นเธอก็จะร้องไห้คุณจะต้องบันทึกทันที และปากกาก็ขี้เกียจแล้ว

[Andreevna]

Andreevna หากปรากฎว่านวดแป้งกับไข่ในเครื่องทำขนมปังโปรดแจ้งให้เราทราบด้วยตัวฉันเองนั่งคิดและเตาจะไม่แตกจากแป้งที่แน่นเช่นนี้

HP CRACKED อะไรก็ตาม: ฉันไม่มีโหมดเกี๊ยว แต่ฉันได้กินพิซซ่าแล้ว
ลองตามรอย หลักการผสม:
ในถัง HP แบ่งไข่ที่วางไว้ตามสูตรเกลือแล้วเปิด HP เมื่อสะบักแตกส่วนผสมของไข่เล็กน้อยค่อยๆใส่แป้งและควบคุมคุณภาพของขนมปังควรมีความทนทานมากกว่าขนมปังมาก .
วิธีนี้สะดวกเพราะไข่ต่างกันแป้งก็ต่างกันและความชื้นก็ต่างกันด้วย
บางครั้งคุณต้องการแป้งมากและบางครั้งก็น้อย

[คนทำขนมปังที่เรียนรู้ด้วยตนเอง]

คนทำขนมปังที่เรียนรู้ด้วยตนเอง มันก็คือความจริงเช่นกัน ในโหมดเกี๊ยวและลอง

[คนทำขนมปังที่เรียนรู้ด้วยตนเอง]

คนทำขนมปังที่เรียนรู้ด้วยตนเองขอบคุณสำหรับคำแนะนำและฉันจะใช้มัน และฉันคิดจริงๆว่าฉันจะตีไข่ในชามแยกต่างหากจากนั้นเทลงใน HP แล้วเติมแป้ง แต่เป็นไปได้ฉันไม่ได้ตีด้วยซ้ำ ขอบคุณมาก.