"มันฝรั่ง" เคลือบ แต่ไม่เป็นไปตาม GOST

[บิสกิต:]

"มันฝรั่ง" เคลือบ แต่ไม่เป็นไปตาม GOST

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
บิสกิต:
ไข่ 3 ฟอง
น้ำตาล 90 กรัม
แป้ง 90 กรัม
ครีม:
เนย 100 กรัม
น้ำตาล 50 กรัม
ครีม 40g ไขมันอย่างน้อย 20%
ช็อคโกแลต 40 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. คอนยัค
1cof. ล. สารสกัดจากวานิลลา
อัลมอนด์ 75 กรัม
เคลือบ:
เนย 100 กรัม
ช็อคโกแลต 100 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ทำบิสกิต.ตีไข่แดงและน้ำตาลครึ่งหนึ่งจนได้ส่วนผสมที่หนาและเบามาก ตีไข่ขาวจนตั้งยอดใส่น้ำตาลแล้วตีจนแข็งและเงา ผสมทั้งสองมวลเพิ่มแป้งร่อนและผสมเบา ๆ โอนแป้งไปยังจานที่ทาด้วยน้ำมันและแป้งแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25 นาที ตรวจสอบความเป็นเนื้อเดียวกัน - ไม้ขีดควรแห้งจากตรงกลางเค้ก
• เย็นบิสกิตที่ทำเสร็จแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมง
• ยืนทำไม? บิสกิตมีโครงสร้างที่ยืดหยุ่นและทนทานมากขึ้น ไม่ว่าในกรณีใดก็ควรทำให้แห้ง! ถ้าบ้านแห้งมากให้ปิดสปันจ์เค้กด้วยพลาสติกแรปหรือใส่ถุงเมื่อเย็นลง
• ปอกเปลือกถั่วย่างเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ใส่บิสกิตที่แตกแล้วลงไปคนให้เข้ากันสำหรับถั่วแล้วสับ ฉันเตือนคุณว่าบิสกิตไม่ควรแห้ง!
• ใส่เศษขนมปังลงในชามขนาดใหญ่
• เตรียมครีม. ใส่น้ำตาลลงในกระทะใส่ครีมและตั้งไฟจนน้ำตาลละลาย
• ใส่ช็อคโกแลตสับลงไปผัดจนช็อกโกแลตละลาย เย็นถึงอุณหภูมิห้อง!
• ตีเนยจนสีอ่อนลงใส่ช็อกโกแลตลงไปเล็กน้อย ปัดให้ทั่ว
• เทคอนยัคและวานิลลาตีให้เข้ากันอีกครั้ง วางครีมหนึ่งช้อนโต๊ะลงในคอร์เน็ตหยิก
• ผสมครีมที่เหลือกับเศษขนมปังให้เป็นเนื้อเดียวกัน
• ปั้นเค้ก 15 ชิ้นส่งไปที่ช่องแช่แข็ง (เพื่อให้ไอซิ่งแข็งตัวเร็วขึ้นในภายหลัง)
• ละลายช็อคโกแลตและเนยจุ่มเค้กลงในส่วนผสม (ใช้ส้อมจิ้มสองง่ามหรือไม้จิ้มฟัน) แล้ววางลงบนกระดาษรองอบ จากนั้นเครื่องหมายส้อมสามารถพอกด้วยครีมตกแต่งได้อย่างง่ายดาย หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะตกแต่งให้ใส่ไอซิ่งหยดเล็ก ๆ บนทางเดิน แช่เย็น.
• วางครีมลงบนเค้กที่เคลือบไว้

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

15 ชิ้น

บันทึก

ที่มาที่นี่: 🔗

ขอบคุณมาก Irina สำหรับสูตร !!!

มันโคตรอร่อย !!!

มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

เธอพูดดีมากไม่อยากได้ไง

เราเคยขายเค้กดังกล่าวภายใต้ชื่อ Bukovina nut แม้ว่าจะซื้อมา แต่ก็อร่อยมาก และถ้าคุณปรุงเองที่บ้านมันก็อร่อยอย่างไร้เหตุผลอย่างแน่นอน

[ElenaMart]

เราเคยขายเค้กดังกล่าวภายใต้ชื่อ Bukovina nut แม้ว่าจะซื้อมา แต่ก็อร่อยมาก และถ้าคุณปรุงเองที่บ้านมันก็อร่อยอย่างไร้เหตุผลอย่างแน่นอน

ElenaMart,"ถั่วบูโควีน่า" เมื่อไม่นานมานี้ฉันได้ทำมันและดูเหมือนว่ามันจะมีแค่ถั่วคั่วกรุบ ๆ เท่านั้น ...

ช่าง
Ksyunechka พูดตามตรงฉัน (ฉันกำลังพูดถึงครอบครัว) ไม่ได้มีไว้สำหรับขนมพวกเขามีมากกว่าสำหรับพายขนมปัง ฯลฯ แต่เค้กเหล่านี้ก็กล้า ๆ หน่อย ... นั่นคือสิ่งที่ฉันไม่คาดคิดฉันไม่ได้ คาดว่าอย่างนั้น ... และนี่หมายความว่าอย่างหนึ่งพวกมัน (พาย) มีขนาดพอดีคำ !!!

ฉันชอบมันฝรั่งเหล่านี้มาก แต่ฉันไม่เคยปรุงด้วยตัวเอง! ต้องได้รับการแก้ไข)

ฉันดูสูตรนี้มานานแล้ว แต่ที่นี่ฉันทำบิสกิตได้สำเร็จ (อบเพื่อทดสอบความสามารถของ Panasonic 101) ฉันทำทุกอย่างอย่างถูกต้องเพียงแค่ลดมันลงหนึ่งในสามมิฉะนั้นมันจะกลายเป็นมาก
แน่นอนว่าไม่เหมือน "มันฝรั่ง" แบบโฮมเมด แต่อร่อยมาก!

อะไรที่ต้องมีบทวิจารณ์ที่แตกต่างกันบทวิจารณ์ทุกประเภทมีความสำคัญ !!!

ขอบคุณที่หยุดโดย ...

และสำหรับฉันมันเป็นการผสมผสานที่ลงตัวมาก! ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อยและการนำเสนอที่สวยงาม

และดูเหมือนว่าสำหรับฉันแล้วมันจะอร่อยมาก ขอบคุณคุณยก Temka ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน

มันตลกอะไรที่ไม่ตรง? ชุดมาตรฐานสำหรับเค้กช็อคโกแลต ดูเหมือนว่าจะไม่มีปลาชนิดหนึ่งอยู่ในส่วนผสม แม้ว่าเราจะพูดถึงรสชาติของแซนวิชปลา / กล้วยในหัวข้อเกี่ยวกับไมโครเวฟ และหลายคนรวมถึงตัวฉันเองลองแล้วมันก็อร่อย)
แล้วเค้กนี้ยังจำได้ที่บ้านของฉัน .... ฉันจะทำอะไรได้อีก?

[เศษ]

เศษ,
โรงแรมสาวหมุนหมายเลขข้อความด้วยวิธีนี้

[Olicya]

พล่าม! ไม่ใช่รสชาติที่ผสมผสานกัน!

Olicyaกรุณาใจเย็น ๆ. คุณเกลียดสูตรอาหารของคนอื่นเสมอ ให้ความสำคัญกับคุณก่อนที่จะพูดคุยกับคนแปลกหน้า

พล่าม! ไม่ใช่รสชาติที่ผสมผสานกัน!

ใช่อย่าไปสนใจสาว ๆ นี่น่าจะเป็นบอทอื่นมากที่สุด .. อ่านข้อความทั้งหมดของ "ปาฏิหาริย์" นี้รันตามหัวข้อเขียนไม่กี่คำเห็นได้ชัดว่าจำนวนข้อความเพิ่มขึ้นจากนั้นโยเกิร์ตจะเป็น โฆษณาให้ทุกคน
Inna มันฝรั่งอร่อยมากฉันมักจะทำตามสูตรนี้เพียง แต่ฉันไม่กังวลกับไอซิ่ง แต่มันมาจากความขี้เกียจของฉันแล้วแน่นอนว่ามันจะอร่อยกว่าเธอด้วย

ดังนั้นเขาจะไม่ได้รับมากนักพวกเขาจะอาบน้ำให้เขาด้วยรองเท้าแตะ

พล่าม! ไม่ใช่รสชาติที่ผสมผสานกัน!

เห็นได้ชัดว่า Deushka นี้จะไม่หยั่งรากลึกกับเรา ...

กัลยาเห็นได้ชัดว่าเธอไม่ต้องการ ...

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, ฉันเห็นด้วย). หากคุณไม่ชอบสูตรโปรดมาชอบ - คุณสามารถพูดขอบคุณผู้เขียนได้ รสชาติและสีเป็นที่รู้กัน ...
ยิ่งไปกว่านั้นหากไม่มีประวัติย่อโดยไม่มีเรื่องราวเกี่ยวกับอะไรและทำไมมันไม่ได้ผล .. เห็นได้ชัดว่าโทรลล์บางประเภท

โอลไม่เธอต้องการโฆษณาสินค้าของเธอ

เธอต้องการโฆษณาผลิตภัณฑ์ของเธอ

สาวพร้อมคำแนะนำที่มีค่าในทุกหัวข้อโฆษณาผลิตภัณฑ์ของเธอจึงออกไปตอนพระอาทิตย์ตก

Olicya ไม่เคยปรุงสูตรนี้ เพราะฉะนั้นไม่มีอะไรจะปรึกษา วิ่งไปรอบ ๆ ฟอรัมไม่ใช่โพสต์อัจฉริยะเพียงรายการเดียว

[ทารกน้อย]

ทารกน้อยอย่าอารมณ์เสียประชาชนทุกประเภท!
และหญิงสาวยังสามารถพูดว่า "ขอบคุณ" สำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ดึงดูดสายตาของฉัน!
นี่คือเค้กโปรดของสามีคุณต้องทำ!

มันฝรั่งต้นตำรับ !! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน)) การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมที่สุด - ช็อคโกแลตคือทุกอย่างของเรา !! เห็นได้ชัดว่าพวกเขาจะไม่ทำให้เค้กเสีย)))))))

โอ้ Kroshik และฉันก็ตบว้าวอร่อยตอนนี้ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน! สิ่งที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็ว

และก็น่าเสียดายเช่นกันที่คุณไม่สามารถใส่ "anti-savers" สำหรับความคิดเห็นบางอย่างได้คุณต้องส่งความคิดไปยังหัวหน้า

โครชิก !!!! ฉันชาหลิว: a-kiss :)))
ตอนนี้ฉันจะทำมันฝรั่งอย่างแน่นอน !!!
แต่อย่าไปสนใจตัวประหลาด) นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงแปลก
ฉันไม่เข้าใจจริงๆว่าความหมายของชุดข้อความคืออะไรและผลักดันบางสิ่งบางอย่างด้วยทัศนคติที่มีต่อผู้คน ...

[Innus]

Innusคุณต้องการช็อกโกแลตมากแค่ไหน? เพื่อความรัก?

มันฝรั่งอร่อย! ความจริงปรุงด้วยวอลนัทและโกโก้แทนช็อกโกแลต

[เศษ]

เศษ, Inna ขอบคุณมากสำหรับสูตร! มันฝรั่งอร่อย! ฉันทำให้การเคลือบแตกต่างกันเล็กน้อย ถั่วของฉันคือถั่วพิสตาชิโอ รายงานของฉัน

[4er-ta]

4er-taดูเหมือนมันฝรั่งจริงๆ

Fuh กลัว
ฉันอ่านชื่อของสูตรอาหารไม่ได้ใส่ใจกับคำพูด ฉันดูรูปถ่ายแล้วไม่เข้าใจว่ามันเคลือบแบบไหนจนสีของมันฝรั่งแท้เปลี่ยนเป็นสีดำ
foci จริงอะไรจริง!
สูตรเด็ดควรทำซ้ำ! บิสกิตแค่ครึ่งเดียวก็ไม่ติด