เค้กเยลลี่ช็อกโกแลตกับขนมปัง Borodino

[รองพื้น]

เค้กเยลลี่ช็อกโกแลตกับขนมปัง Borodino

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
สำหรับมูส
ชีสกระท่อมบดละเอียด	170 ก
ครีมชีส	70 ก
โยเกิร์ตข้นธรรมชาติ	250 ก
น้ำตาล	2-3 เซนต์ ล.
เจลาติน	10 ก
เชอร์รี่เจลลี่สำเร็จรูป	275 ก
สำหรับฐาน
เนย	50 กรัม
ช็อคโกแลต	50-75-100 ก
ขนมปัง Borodinsky	150 ก
สำหรับการยื่น อบเชยตกแต่งช็อคโกแลตชั้นดี

วิธีทำอาหาร

• รองพื้น.
• ตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ มันสามารถร่วนได้ แต่ฉันต้องการให้ขนมปังรู้สึกว่ามันเป็นอย่างไร
• ละลายช็อกโกแลตกับเนยผสมกับขนมปัง
• 
• เทมวลที่เกิดขึ้นด้วยชั้นในแม่พิมพ์โดยวางแผ่นกระดาษรองไว้ที่ด้านล่าง แช่เย็นและตั้งค่า
• มูส.
• แช่เจลาตินในน้ำต้มเย็น 50 มล. เป็นเวลา 40 นาทีจากนั้นละลายด้วยไฟอ่อน ใส่น้ำตาลลงไปผัดจนละลาย (สามารถเพิ่มน้ำตาลได้หากต้องการ)
• รวมผลิตภัณฑ์จากนมและผสมจนเนียนใส่เจลาติน ปล่อยให้มวลหนาขึ้นเล็กน้อยแล้วแบ่งครึ่ง
• สับวุ้นเชอร์รี่ที่ทำเสร็จแล้วให้ละเอียด ผสมโยเกิร์ตครึ่งหนึ่งกับเยลลี่แล้ววางบนเค้ก ค่อยๆวางอีกครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนระวังอย่าให้เลเยอร์ผสมกัน ใส่ทุกอย่างในตู้เย็นจนแข็งตัว ดีกว่า 12 ชั่วโมง
• นำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากแม่พิมพ์หั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน 10 ชิ้นโรยด้วยอบเชยป่นตกแต่งด้วยช็อคโกแลตชั้นดี
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

10 ชิ้น.

บันทึก

แบบ 22x14 ความสูงของเค้ก 5 ซม.
ต้องใช้ช็อคโกแลตเท่าไหร่ ครั้งแรกที่ฉันทาน 50 ก. มันก็เพียงพอแล้ว แต่ฐานในเค้กที่ทำเสร็จแล้วมักจะร่วนและฉันตัดสินใจว่าควรเพิ่มช็อคโกแลต แต่เราต้องจำไว้ว่ายิ่งช็อกโกแลตมากเท่าไหร่ก็จะยิ่งตอกย้ำความรู้สึกของขนมปังมากขึ้นเท่านั้น ฉันอยากจะรักษาความรู้สึกนี้เอาไว้
อย่าละเลยซินนามอนเพราะมันจะดับปริมาณนมเปรี้ยวของมูสและทำให้รสชาติของเค้กสมบูรณ์ราวกับว่าปัดมันออก
ฉันใช้เชอร์รี่เจลลี่ นี้... ฉันไม่ได้ใส่น้ำตาลลงในมวลโยเกิร์ต ในความคิดของฉันช็อคโกแลตเยลลี่และอบเชยให้ความหวานมากพอสมควร

ดูเหมือนผลงานชิ้นเอก! มาชิมกัน! แม้ว่ารสชาติจะเยี่ยมมากก็ตาม! ขอบคุณสำหรับสูตรและการนำเสนอที่สวยงาม!

[Olga]

ขอบคุณ, Olgaและฉันคิดว่าทุกคนคงหลับไปแล้ว!

[Olga]

ขอบคุณ, Olgaและฉันคิดว่าทุกคนคงหลับไปแล้ว!

คุณกำลังทำอะไร! พวกเราในมอสโกวเพียงแค่ล้างและทาสีในเวลานี้!

ยังไงก็ยุ่งอยู่ดีไม่ขึ้นเน็ต!

[พรีเมียร์]

พรีเมียร์, ผลงานชิ้นเอกแน่นอน! ดีมาก!
ฉันทำอาหารไม่เป็น!
อร่อยและสวย!

Antonina คุณไม่ต้องปรุงมันก็ออกมาเอง ขอรับรอง!

: o แต่เดิมอร่อยและสวยงาม !!! โอลก้าขอบคุณ !!!!!!!

[พรีเมียร์]

พรีเมียร์, อร่อยมาก !!! ถ้าหาได้แค่ขนมปังโบโรดิโน่ ... ขอบคุณสำหรับสูตร!

[นิกิโตสิก]

ว้าว! สวยอย่างไม่น่าเชื่อ!

นิกิโตสิกมองหามันทำไม? คุณสามารถซื้อหรืออบ

[inka_kot]

inka_kotใช่นี่คือปัญหา ... ที่ในหมู่บ้านของเราคุณไม่สามารถซื้อได้ ... มีกรณีที่น่าเศร้า ซื้อมาแล้วเค้าเป็นสีทึบ ... ไม่มีรสไม่มีกลิ่น และอบให้มากที่สุด ... ดังนั้นคุณต้องใช้แป้งไรย์และอย่างอื่นด้วย แต่ ... เราไม่ยอมแพ้นะ: สาว - ใช่: ฉันจะหาขนมปังโบโรดิโน่มาทดแทน

และฉันจะเข้าร่วมในคำอุทานแห่งความชื่นชม! สูตรเด็ดและการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม! ขอบคุณ!

[เเพง]

สาว ๆ เเพงฉันรู้สึกยินดีมาก ความชื่นชมของคุณ!
สำหรับขนมปัง - ฉันคิดว่าสิ่งที่คุณชอบจะทำ ฉันรัก Borodinsky แต่ก็ ...ใช่อย่างน้อยก็ใช้ขนมปังขาวกับอบเชยเช่นหรือกับลูกเกด
เช่นเดียวกับสลัด - คุณใส่ทุกอย่างที่คุณต้องการกินลงในจานและปรากฎว่า ... ใช่สลัด
เหมือนกันกับเค้ก!

[พรีเมียร์]

พรีเมียร์, โอลฉันชอบขนมปังดำและทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับมัน ขนมปังโบโรดิโน่กับช็อคโกแลตขมอืมมม ต้องลอง. ขอบคุณ.

พลาดไปเยอะยังไงกับงานยุ่ง! Olya เค้กยอดเยี่ยม! ฉันไม่สงสัยเลยว่ารสชาติไม่ได้ด้อยไปกว่า "ภายนอก"! ฉันจะทำซ้ำแน่นอน!

[Larisochka]

แน่นอน Larisochkaส่วนผสมยิ่งอร่อยผลลัพธ์ก็ยิ่งอร่อย!

[Olya]

Olya ขอบคุณสำหรับสูตร! : rose: ฉันจะบุ๊กมาร์กไว้และจะทำอาหารอย่างแน่นอน สวยและอร่อยมาก (ดูจากส่วนผสม)! แม่ของฉันกินเค้กหรือขนมอบกับขนมปัง และเค้กของคุณเป็นสองในหนึ่งไม่ใช่สามในหนึ่ง (ขนมปัง + มูส + เยลลี่) และ chocolateaaad! นี่คือสูตรของเราอย่างแน่นอน นึกได้แล้วผลของการเสิร์ฟ !!!

[ปริมาณ]

ปริมาณเมื่อคุณให้บริการทักทายแม่จากฉัน!

ผ่าน MANDATORY! ฉันจะบอกและบอกคุณว่าสูตรมาจากไหน : girl-yes: ขอบคุณอีกครั้ง

[Olya]

Olyaและฉันชอบสูตรนี้มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งความจริงที่ว่าขนมปังอาจแตกต่างกัน - เค้กเหล่านี้จึงแตกต่างกัน! ขอบคุณสำหรับความสวยงาม

[Oksana]

เพื่อสุขภาพของคุณ Oksana!