ซี่โครงตุ๋นในหม้อหุงช้า Cucoo

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ซี่โครงหมู (เนื้อ) สามารถแทนที่ด้วยขาไก่	1 กก
ซีอิ๊ว	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
กระเทียมสับละเอียด	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช	1 ช้อนชา
คันธนู	1 ชิ้น
ต้นหอมสับ	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
แครอท	1 ชิ้น
มันฝรั่ง	4 หัวขนาดกลาง
เกลือและพริกไทย	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

1. ตัดซี่โครงและเอาเส้นเลือดและไขมันออก จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นสักพัก
2. นำซี่โครงที่แช่ไว้ในกระชอนและสะเด็ดน้ำ
3. หั่นแครอทเป็นชิ้น ๆ ขูดหัวหอมเห็ดหั่นเป็นชิ้น
4. หมักซี่โครงไว้ในน้ำดอง 30-60 นาที
5. วางซี่โครงลงในชามหม้ออัดแรงดันเลือกโหมด "การย่าง" หรือ "เตาอบ" ระดับอุณหภูมิที่สามเวลา 1 นาทีเมื่อเปิดฝาลูกบิดจะอยู่ในตำแหน่ง "ปิด"
6. ใส่ผักเครื่องเทศเกลือและพริกไทยลงในซี่โครงทอด
7. เลือกโหมด "Multipovar" อุณหภูมิ 120 องศาเวลา 15-20 นาทีแล้วกดปุ่ม "start" ข้อควรระวังคุณไม่จำเป็นต้องเทน้ำเนื้อก็ให้น้ำผลไม้และเพียงพอสำหรับการปรุงอาหาร! หากคุณกำลังทำขาไก่ควรลดเวลาลงเหลือ 10-12 นาที