แพนเค้กเต้าหู้ (เกือบ PP)

แพนเค้กเต้าหู้ (เกือบ PP)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
คอทเทจชีสนุ่ม ๆ (ควรทำแบบโฮมเมดฉ่ำ)	150 ก
ครีมเปรี้ยวมากถึง 15% ไขมัน	100 กรัม
หรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติ (ไม่ดื่ม)
ไข่ C1	2 ชิ้น
แป้งข้าวจ้าว	140 ก
ผงฟู	1 ช้อนชา
สารให้ความหวาน	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

หลังจากสูตรสุดท้ายฉันมีแพนเค้กเต้าหู้ที่ชื่นชอบใหม่ พวกเขากลายเป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างแพนเค้ก - แพนเค้กธรรมดาและเค้กชีส มีความละเอียดอ่อนในรสชาติโปร่งและนุ่ม นอกจากนี้ยังมีประโยชน์เนื่องจากมีคอทเทจชีสและแป้งข้าวเจ้าและทอดได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน อย่างไรก็ตามคอทเทจชีสไม่ได้ลิ้มรส แต่จะได้รับจากธัญพืชเท่านั้น
ส่วนหนึ่งกลายเป็น 12 ชิ้นลูกชายของฉัน (4 ขวบ) กินส่วนนั้นเอง)))

ผสมคอทเทจชีสครีมเปรี้ยว (ส่วนใหญ่ฉันใช้โยเกิร์ตธรรมชาติ 3.85%) น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ล. (ถ้าคุณกำลังทำประโยชน์โดยตรงให้แทนน้ำตาล - สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส) และไข่ เรารวมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ฉันทำสิ่งนี้ด้วยความเร็วในการผสมมือปานกลาง

เติมแป้งด้วยผงฟู เราเชื่อมต่ออีกครั้งเพื่อให้ไม่มีก้อนจากแป้ง ยังไงก็ตามฉันชอบมันมากกว่าเมื่อแป้งเป็นข้าวครึ่งและครึ่งข้าวสาลี)

พักแป้งไว้ 10 นาที

หลังจากเวลาที่กำหนดให้จาระบีในกระทะที่อุ่นแล้วด้วยน้ำมันหยด (เราแค่ต้องทาไขมันคุณสามารถใช้แปรงไม่ต้องเทน้ำมัน) แป้งเราไม่ยุ่ง !!! เราเกลี่ยแป้งทีละหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วทอดใต้ฝาทั้งสองด้าน

ทานให้อร่อย!
น่าเสียดายที่รูปถ่ายของการหยุดพักถูกลบออกจากโทรศัพท์เหลือเพียงเท่านี้ แต่ฉันคิดว่าโลกภายในของการซื้อนั้นเป็นสิ่งที่เข้าใจได้

บันทึก

หลายครั้งมีแป้งข้าวเจ้าไม่เพียงพอและฉันเพิ่มแป้งสาลี - 50/50 - ก็อร่อยเช่นกัน

ฝอยอะไรฉันยังไม่ได้อบด้วยแป้งข้าวขอบคุณสำหรับสูตรฉันเอามัน!

ฝอยอะไรฉันยังไม่ได้อบด้วยแป้งข้าวขอบคุณสำหรับสูตรฉันเอามัน!

เพื่อสุขภาพ พวกเขาเป็นรายการโปรดของเราตอนนี้ สัปดาห์นี้เด็ก ๆ มักจะถามพวกเขาตลอดเวลา))) พรุ่งนี้ฉันจะไปหาคอทเทจชีสอีกครั้ง

[Maroshka]

Maroshkaขอบคุณสำหรับสูตร! แพนเค้กดูน่ากิน ตอนนี้ฉันจะบุ๊กมาร์กสูตรไว้

ขอบคุณสูตรที่ดี ฉันทำมันสองครั้งแล้ว เฉพาะของเหลว (โยเกิร์ต) ในแต่ละครั้งเพิ่มขึ้นเกือบ 2 เท่า มิฉะนั้นแป้งและชีสกระท่อมของฉันจะหนามาก

ทุกครั้งเพิ่มขึ้นเกือบ 2 เท่า มิฉะนั้นแป้งและชีสกระท่อมของฉันจะหนามาก

ใช่แป้งแตกต่างกันจริงๆและชีสกระท่อมเรามีความฉ่ำมากเมื่อเทียบกับของรัสเซีย

และของฉันก็เป็นเช่นนั้น! ..
ทำอัตราสองเท่า
ครอบครัวขอร้องทั้งจาน! (ไม่ ... จานตัวเองรอดโชคดี))
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ทำให้มันอร่อย พวกเขากินกับแยมครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งไม่ว่าคุณจะต้องการอะไร! เขาจะอยู่กับเรา!

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ทำให้มันอร่อย

คุณเติมสารให้ความหวานหรือน้ำตาลเพื่อสุขภาพของคุณหรือไม่?

ไม่ได้เติมสารให้ความหวานหรือน้ำตาลเลยหรือ?

โว๊บเช!
เราชอบมากเลย โครงสร้างออกมาน่ากลัว
หนึ่งในวันนี้ฉันจะทำซ้ำ - ฉันจะถ่ายรูปพัก)))
ฉันทอดชีสเค้กแบบปกติแบบนั้นโดยไม่ใส่น้ำตาล!
(ตอนนี้ฉันมีส่วนผสมเพียงสองอย่างคือคอทเทจชีสและเซโมลินาปรากฎว่าเยี่ยมมาก!)
จากนั้นทุกคนก็รับประทานกับ "ราดหน้า" ที่ชื่นชอบ (ตามสมัยนิยมพูดกัน)
ขอบคุณอีกครั้ง!