Kapustnyak Zaporozhye (แบรนด์ผู้เล่นหลายคน 701)

Kapustnyak Zaporozhye (แบรนด์ผู้เล่นหลายคน 701)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: ยูเครน

ส่วนผสม
น้ำซุปเนื้อ	1-1.2 ลิตร
กะหล่ำปลีดอง	300 กรัม
มันฝรั่ง	3 ชิ้น
ข้าวฟ่าง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
แครอท	1 ชิ้น
มะเขือเทศ	1 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ใบกระวาน	1 ชิ้น
ผักใบเขียวสดและแห้ง
หัวหอมเขียว
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ขั้นตอนการเตรียมการ:
• 1. ปอกเปลือกและสับหัวหอม
• 2. ปอกเปลือกและแครอทสามอันบนกระต่ายขูดหยาบ
• 3. นำผิวออกจากมะเขือเทศซึ่งเราจุ่มลงในน้ำเดือดครึ่งนาทีแล้วราดด้วยน้ำเย็น เราตัดมันอย่างประณีต
• 4. ทำความสะอาดและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน
• ล้างลูกเดือยให้สะอาดด้วยน้ำเย็นจากนั้นเติมน้ำร้อน (น้ำเดือด) ทิ้งไว้ 30-60 นาที เพื่อไม่ให้ลูกเดือยมีรสขม
• 5. เตรียมน้ำซุป ฉันมีน้ำซุปสำเร็จรูปจากเนื้อต้มตามสูตรนี้แล้ว เนื้อต้ม
• (เนื้อวัวนี้สามารถหั่นเป็นเส้นและเติมลงในซุปได้)
• 
• กะหล่ำปลีปรุงอาหาร:
• 1. เทน้ำมันพืชลงในชาม เราตั้งค่าโหมด FRY 1 - ผัก 15 นาที ใส่หัวหอมและแครอทลงในชามทอด 7 นาที
• 2. ใส่มะเขือเทศลงไปผัดต่ออีก 3 นาที
• 3. ใส่กะหล่ำปลีดองลงในชามแล้วทอดพร้อมกับผักที่เหลือจนจบโหมด
• 4. ประมาณ 2 นาทีก่อนสิ้นสุดโหมด Fry 1 คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรสและอุ่นให้มีกลิ่นหอม
• 5. ใส่มันฝรั่งลูกเดือยลงในผัก (สะเด็ดน้ำ)
• 6. เติมทุกอย่างด้วยน้ำซุป (ฉันได้คะแนนสูงสุดแล้ว)
• 
• เราปรุงกะหล่ำปลี Zaporizhzhya ในโหมด SOUP เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• ก่อนปรุงอาหาร 15 นาทีใส่ใบกระวานและหัวหอมสีเขียวสับ (ขนนก) และสมุนไพรสดลงในซุปของเรา
• 
• หลังจากสัญญาณความพร้อมปล่อยให้กะหล่ำปลีชงประมาณ 15-20 นาทีแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
• 
• ทานให้อร่อย!

โอ้ยยยยยยยย !!! น้ำลายฟูมปาก !!!! ฉันจำได้ว่าคุณยายของฉันกำลังทำอาหาร แต่เธอก็ใส่เห็ดแห้งด้วย! รสชาติแปลกใหม่! ชอบรสชาติของกะหล่ำปลีดองในน้ำซุปมีค่าในปาก !!! คุณไม่มีจิตสำนึก ฉันไม่มีใครกินอาหารแบบนี้ และฉันรักมัน. ฉันจะผ่านเรื่องนี้ไปได้อย่างไร?

Ksyusha ทำไมฉันไม่นอนตอนกลางคืน! ช่างเป็นอะไร! โชคดีที่ฉันไม่สามารถทำอาหารได้ในทันที! ฉันจะกลับบ้านฉันจะเอาคืน!

คยูชา! อะไรสวย!!!!!!

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอาไม่มีใครกินของฉันเหมือนกัน ... เราจะทำยังไงกับคุณดี .. ฉันไม่เคยชิมซุปแบบนี้ แต่ผู้คนก็ดีใจ ต้องทำอะไรบางอย่างในทิศทางนี้ ทำอาหารอาจจะได้หนึ่งในสิบ? ..

[Irina]

ขอบคุณทุกท่านมากครับ.

Irina, ทัตยา, ทัตยาปรุงและปรุงอาหารอีกครั้ง คุณไม่ควรกลัวกะหล่ำปลีดอง ถ้าพวกเขาไม่กินสิ่งนี้ที่บ้านโดยอ้างถึงกรดก็สามารถแช่กะหล่ำปลีได้ แต่ฉันเริ่มที่จะดับมันซึ่งระเหยน้ำส้มสายชูนั่นคือกรดส่วนเกิน

[Irina]

ขอบคุณทุกท่านมากครับ.

Irina, ทัตยา, ทัตยาปรุงและปรุงอาหารอีกครั้ง คุณไม่ควรกลัวกะหล่ำปลีดอง ถ้าพวกเขาไม่กินสิ่งนี้ที่บ้านโดยอ้างถึงกรดก็สามารถแช่กะหล่ำปลีได้ แต่ฉันเริ่มที่จะดับมันซึ่งระเหยน้ำส้มสายชูนั่นคือกรดส่วนเกิน

แช่กะหล่ำปลี? นี่ไม่เหมือนกันเลย ถ้าพวกเขาไม่กินมันล่ะ? และฉันจะทำให้เสียรสชาติและอาหาร ...

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอาไม่มีใครกินของฉันเหมือนกัน ... เราจะทำยังไงกับคุณดี .. ฉันไม่เคยชิมซุปแบบนี้ แต่ผู้คนก็ดีใจ ต้องทำอะไรบางอย่างในทิศทางนี้ ทำอาหารอาจจะได้หนึ่งในสิบ? ..

โอ้ Tanyush ฉันอาศัยอยู่ในครัวแล้ว - มีผู้ชายสี่คนที่บ้านคนหนึ่ง "ไร้การศึกษา" มากจนเขามักจะเตรียมแยกกันและแตกต่างกันไปในกรณี "จะเกิดอะไรขึ้น ฉันอยู่ในบทบาทของผู้กิน ฉันจะรอให้ Devora โตขึ้น - ฉันจะเอาคืนผู้ชายทุกคน (ยกเว้นสามีของฉัน esesseno) ผลักภรรยาของพวกเขาและฉันจะเอาอกเอาใจตัวเอง ฉันคิดว่าอีก 10 ปีจากนี้เราจะต้องมีชีวิตอยู่!
และสูตรเด็ดมาก. และฉันลืมมันไปได้อย่างไร มี แต่เห็ดแห้งขอ !!!! ขออภัยผู้เขียน!

สำหรับเขามักจะเตรียมแยกกันและหลากหลาย

และทำไมไม่ปฏิบัติตัวกับคนที่คุณรัก?

เห็ดแห้งถามหา !!!

และรับมันตั้งแต่พวกเขาถาม ซุปกะหล่ำปลีอูราล

และทำไมไม่ปฏิบัติตัวกับคนที่คุณรัก?

หลังจากที่ฉันทำอาหารให้ทุกคนครบจำนวนแล้วการทำตามใจตัวเองที่ดีที่สุดคือโค๊ตกับแฟนและไม่ทำงาน !!! คุณยังสามารถนั่งในตาข่าย ...

และรับมันตั้งแต่พวกเขาถาม ซุปกะหล่ำปลีอูราล

คุณต้องการความตายของฉันอีกครั้งหรือไม่? ฉันไปทรมานตัวเอง ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, เชื่อมั่น. ฉันจะพยายามเป็นเวลาหลายวัน! แต่ - ส่วนที่สิบ ...

[ทัตยา]

ทัตยา, ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, กะหล่ำปลีดูดีมาก! และกะหล่ำปลีมีเวลาต้มปรากฎว่าไม่แข็งมาก? (นี่คือมันทอดเพียง 5 นาทีจากนั้นก็สุก 1 ชั่วโมง) ฉันปรุงกะหล่ำปลีในการ์ตูนอย่างใดฉันไม่ได้ทอดกะหล่ำปลี แต่เพียงแค่ล้างมันดังนั้นกะหล่ำปลีของฉันจึงพร้อมใน 2 ชั่วโมงแน่นอนมันฝรั่งก็สุกเกินไปเล็กน้อยและลูกเดือยด้วย))) ฉันเก็บลูกเดือยไว้ในน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาทีโดยปกติจะเพียงพอหนึ่งชั่วโมง - ไม่มากเกินไป?

[เฮเลนา]

เฮเลนาทุกอย่างขึ้นอยู่กับกะหล่ำปลี มันเกิดขึ้นไม่ว่าคุณจะต้มทั้งหมดเท่าไหร่ก็เป็นไม้โอ๊ค ฉันพยายามที่จะไม่ซื้อสิ่งนี้
และลูกเดือยที่รักของฉันเพื่อที่จะไม่ "แทง" ในซุปดังนั้นฉันจึงแช่ให้มากที่สุดเท่าที่จำเป็น แต่จะดีกว่าสำหรับเวลาที่นานขึ้น

ไม่ Ksyusha กะหล่ำปลีเป็นสิ่งที่ดีผักกาดขาวที่ทำเกลือได้เอง ฉันจะลองรุ่นของคุณด้วยการคั่วเช่นกะหล่ำปลีเปรี้ยว ขอบคุณสำหรับความคิด!