ยำถั่วหัวหอมทอดเห็ด

[สำหรับการเติมน้ำมัน:]

ยำถั่วหัวหอมทอดเห็ด

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ถั่วแดง
(กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง)	1 กระป๋อง
หัวหอม
(ขนาดกลาง)	2 ชิ้น
แชมปิญอง	5-7 ชิ้น
พาสลีย์	30 ก
กระเทียม	2 กลีบ
น้ำมันพืช
(สำหรับทอด)	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ผักชีบด	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
สำหรับการเติมน้ำมัน:
ซอสมะเขือเทศร้อน	1-1.5 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำส้มสายชูบัลซามิก	1 ช้อนชา
หรือ
ห้องรับประทานอาหาร 9%	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• สลัดนี้ใช้เวลาเตรียมไม่กี่นาที และปรากฎว่าอร่อยมาก ลองมัน.
• ทำอาหาร.
• หั่นหัวหอมเป็นสี่ส่วนเห็ดเป็นครึ่งวง ทอดโดยเติมน้ำมันในกระทะหรือย่างไฟฟ้า
• เทของเหลวออกจากถั่วใส่ชาม ใส่หัวหอมและเห็ดร้อนๆ กวน.
• (เมื่อส่วนผสมเย็นลงก็จะอิ่มตัวกัน)
• สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตปอกกระเทียมส่งผ่านกระเทียม ใส่สลัด
• โรยพริกไทยและผักชี
• รวมซอสมะเขือเทศและน้ำส้มสายชูสำหรับน้ำสลัด เทน้ำสลัดลงไปผัด
• เสิร์ฟพร้อมขนมปังไรย์
• ทานให้อร่อย.
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

สำหรับ 2-3 เสิร์ฟ

บันทึก

สลัดนี้มาจากซีรีส์เรื่อง ...
ฉันเจอคลิปจากนิตยสารที่พวกเขาเสนอให้เสิร์ฟถั่วกับหัวหอมและซอสมะเขือเทศและน้ำส้มสายชู ทำการเปลี่ยนแปลงของตัวเอง (ฉันทำอาหารไม่ได้ตามสูตรของคนอื่น) เพิ่มเห็ด ฉันแทนที่น้ำส้มสายชูด้วยบัลซามิก
ปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจมาก ฉันจะทำซ้ำมากกว่าหนึ่งครั้งและไม่ใช่เฉพาะในโพสต์เท่านั้น

ฉันแนะนำให้คุณลองด้วย

อะไรสวย. : girl_love: ฉันจินตนาการถึงรสชาติของสลัดจานนี้แล้ว ฉันเบื่อทุกอย่างแล้ว แต่นี่คือสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม พรุ่งนี้ฉันจะทำมันแน่นอน ขอบคุณมาก.

ดูเหมือนว่านี่คือสูตรของฉัน !!! ทุกอย่างฉันรัก! ขอบคุณ! ซึ้งกินใจ !!!

และฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ฉันจะปรุงถั่วเองเท่านั้นฉันไม่ชอบมันจากกระป๋อง

[ยาสมิน, Evgeniya, Irina,]

ยาสมิน, Evgeniya, Irina, ขอบคุณสาว ๆ สำหรับคำพูดที่ส่งถึงสลัดนี้
มันอร่อยจริงๆ ฉันคิดว่าคุณจะไม่ผิดหวัง
Irina ถั่วต้มเหมาะสำหรับจานนี้ ก็จะมีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น ฉันทำอาหารเป็นมื้อเย็นดังนั้นจึงไม่มีเวลาทำอาหาร
อย่างไรก็ตามถั่วกระป๋องจากผู้ผลิตหลายรายมีรสชาติที่แตกต่างกันมาก คุณไม่สามารถหยิบบางส่วนเข้าปากได้ ฉันพบตัวเลือกที่ดีสำหรับรสนิยมของฉันและตอนนี้ฉันเก็บขวดโหลหลายใบ "ในที่ซ่อน"

สลัดก็อร่อย! ฉันทำสิ่งนี้กับเห็ดกระป๋องเท่านั้น เราต้องพยายามทำและตามสูตรนี้ ขอบคุณ

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย ลองเพื่อสุขภาพของคุณ! ขอบคุณสำหรับคำติชม!
น้ำสลัดเปลี่ยนรสชาติมาก! เมื่อเธอทำสลัดถั่วเห็ดกระป๋องและมายองเนส อร่อย แต่ไม่เหมือนเจ้านี้
จะมีโอกาส - เตรียมตัวและเปรียบเทียบตัวเอง

สุดยอดวันนี้ฉันปรุงถั่วสำหรับ Borscht ใส่จานและนี่คือสลัดเด็ด ๆ วันนี้ฉันจะทำให้ฉันพอใจ

[Irina]

Irina ผู้ชายต้องชอบแน่ ๆ !
พวกเขาเอาขนมปังมาจุ่มจานของฉันด้วย
อาหารค่ำแสนอร่อย!

และเราจะต้องชอบสลัดจานนี้แน่นอน! มาแล้ววววววว !!! Lenochka ขอบคุณสำหรับสูตร !!!

[ยินดี]

ยินดี เพื่อสุขภาพของคุณ!
ลองมัน! : nyam: ฉันหวังว่าครอบครัวของคุณจะชอบมันเช่นกัน!

[เชเลน่า]

ช่างเป็นสลัดที่สวยงามในภาพ! เทศกาลฤดูใบไม้ผลิ! เชเลน่าและซอสมะเขือเทศไม่เปลี่ยนสีของสลัด? รูปภาพไม่แสดงสิ่งนี้
ที่บ้านมีเกือบทุกอย่างสำหรับสลัดนี้แม้แต่เห็ดทอด แต่ด้วยซอสมะเขือเทศทำให้ตึงเครียด ...จะแทนที่ด้วยอะไร? มี adjika เผ็ดแบบโฮมเมดฉันคิดว่าคุณทำได้ไหม?

[ลิลลี่]

ลิลลี่ ขอบคุณ! สลัดนี้บรรยายได้สวยงามมาก!
ซอสมะเขือเทศไม่มีผลต่อสี แต่อย่างใดมันไม่เพียงพอ (ดังนั้นจึงมองไม่เห็นในภาพถ่าย)
ฉันจะลองเปลี่ยนซอสมะเขือเทศเป็น Adjika คุณต้องคำนึงถึงความรุนแรงด้วย นั่นคือลดปริมาณพริกไทยและกระเทียมในสลัด นอกจากนี้คุณยังสามารถเจือจาง adjika ด้วยมะเขือเทศสด (สับด้วยเครื่องปั่น) หากต้องการ

[เชเลน่า]

เชเลน่าโอ้ฉันไม่ได้คิดจะลดปริมาณกระเทียมและพริกไทยขอบคุณ! และมีมะเขือเทศอยู่ในช่องแช่แข็ง แต่เปรี้ยวบางทีคุณอาจไม่จำเป็นต้องมีหนึ่งสำหรับสลัด?

[ลิลลี่]

ลิลลี่ มะเขือเทศเปรี้ยวไม่คุ้มที่จะเพิ่ม ฉันหมายถึงสด

สลัดเด็ด! ภาพนั้นชวนให้คุณละสายตาไม่ได้ บุ๊คมาร์คไว้แน่นอน! สามีชอบเห็ดมาก พรุ่งนี้ฉันจะทำกับถั่วครีมยักษ์ :)

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี
หลังจากอ่านแผนการทำสลัดกับถั่วยักษ์แล้วฉันก็เลียริมฝีปากโดยไม่ได้ตั้งใจ มันจะอร่อย

[Lenochka]

Lenochkaขอบคุณสำหรับสูตร สลัดอร่อย. โดยโพสต์ - เพียงแค่มาจากสวรรค์ จำได้ว่าจำเป็นต้องถ่ายภาพหลังจากกินทุกอย่างแล้วเท่านั้น ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน

[กัลยา,]

กัลยา, รูปอะไรเมื่อครอบครัวเคาะช้อนและมองไปที่พนักงานต้อนรับอย่างน่ากลัว!
ขอบคุณสำหรับคำพูดของเราและลองใช้ดู ฉันดีใจมากที่ฉันชอบมัน
ฉันจะแช่ถั่วพรุ่งนี้ ... ฉันอยากได้สลัดจานนี้

เอเลน่าและรับคำของฉันมัน! ฉันปรุงอาหารและไม่ได้ถ่ายรูปจากโทรศัพท์มันยังสวยอย่างที่คุณทำไม่ได้และรูปร่างหน้าตาของฉันก็เกือบจะเป็นคู่แฝดของคุณ สลัดอร่อยมากและเนื่องจากครอบครัวของฉันไม่ใหญ่ฉันจึงได้ลิ้มรสในวันรุ่งขึ้นเมื่อมันถูกต้ม !!!! นี่คือสุนัข! ขอบคุณสำหรับสูตร !!

สลัดเย็นฉันยืนยัน แต่คุณสามารถเพิ่มแครกเกอร์ได้ด้วย - ปรากฎว่าอร่อยมาก

Lenochka ขอบคุณมากสำหรับสลัด! ในที่สุดฉันก็สามารถเลี้ยงครอบครัวของฉันด้วยถั่ว (พวกเขาไม่ได้กินหัวไชเท้าในรูปแบบใด ๆ ) แม้แต่ลูกสะใภ้ก็ยังไม่พอใจและยกย่องและเธอก็ยังเป็นคนหลงผิด (เธอไม่กินถั่วเพราะผลที่ตามมาของเธอคนเดียว) ฉันคิดว่าฉันจะมีเวลาถ่ายรูป แต่สลัดก็บินหายไปฉันไม่มีเวลากระพริบตาด้วยซ้ำ ฉันเข้าใจแล้ว. ....... หนึ่งช้อนชา. ตอนนี้สลัดจานนี้จะปักหลักอยู่ในครัวของฉันและในครัวของลูกชายฉัน ขอขอบคุณอีกครั้ง

ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสลัด อร่อยมาก. ฉันปรุงถั่วด้วยตัวเองแทนที่จะใช้ซอสมะเขือเทศ adjika โฮมเมดของฉันเอง (มีราคาเท่าที่คุณต้องการไม่ได้ปรุง แต่มะเขือเทศมีวางมะเขือเทศคุณภาพสูงแทนมะเขือเทศ) อยากลองทำด้วยถั่วเขียวและชานเทอเรลส่วนมีต้มแช่ช่องแข็ง
🔗

ว้าววันนี้พวกเราหลายคนได้ชิมสลัดนี้เป็นอาหารเช้าแล้ว จานเด็ดในกระทู้ !!!!!
ทำจากสิ่งที่เป็น - ซากของซอสมะเขือเทศเห็ด ไม่มีกระเทียมและผักใบเขียวเลย แต่ถึงแม้จะไม่มีมันก็ยังไม่มีอะไรเลยมันช่างน่าพึงพอใจ! ใช่ croutons กำลังขอที่นี่!
ฉันแค่ถ่ายรูปที่ทำงานในกระบวนการเพื่อที่จะพูด (ฉันจะแสดงให้คุณเห็นในตอนเย็น ... )

[เชเลน่า]

เชเลน่า,
น่าสนใจถั่วขาวจะไปไหม? ไม่มีถั่วที่บ้านฉันไปที่ร้านค้าใกล้ที่ทำงาน (ฉันวิ่งไปรอบ ๆ ตอนกลางวัน) และมีถั่วขาวเท่านั้น - ฉันซื้อ

[สาว ๆ]

โอ้ สาว ๆวันนี้มีกี่คนที่อยู่รอบชามถั่ว!
ขอบคุณทุกคนสำหรับคำพูดที่ถูกใจสำหรับรายงานโดยละเอียดสำหรับความคิดเห็นและคำแนะนำในการปรับปรุงรสชาติของสลัดนี้
ฉันดีใจมากที่ "Ostrenky" ไม่ปล่อยให้คุณเฉยเมย

Antonovka, ลองกับถั่วขาว มันจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ฉันมั่นใจว่ามันคุ้มค่ามาก คุณจะไม่ถูกทิ้งไว้โดยไม่มีอาหารเย็น!

ฉันต้มถั่วแดงด้วยตัวเองเมื่อเร็ว ๆ นี้ ปรากฎว่าอร่อยมาก! ฉันมีความสุข

Nikusya, แน่นอนฉันเชื่อ! ที่สำคัญคือฉันชอบสลัด

วลาเซีย ฉันมีความสุขแค่ไหนสำหรับคุณ! ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่น่าเสียดายเมื่อครอบครัวปฏิเสธที่จะรับประทานผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และอร่อย (ในความคิดของเรา) ฉันต่อสู้กับสิ่งนี้ทุกวิถีทาง ครั้งสุดท้ายที่ฉันชนะด้วยการให้อาหารขึ้นฉ่ายผัดกับเห็ด (สูตรอยู่ในโปรไฟล์)ตอนนี้พวกเขายังขอทำอาหาร!
ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะในการนำถั่วเข้าสู่อาหารของ 2 ครอบครัวด้วยนะครับ !!!

Altsena ผู้ช่วยชีวิตหากคุณชอบฐานคุณสามารถเสริมได้ตามต้องการ: ด้วย croutons และสินค้าอื่น ๆ สร้างสรรค์และเพ้อฝันเพื่อสุขภาพ!

ฟลอริชก้า สลัดดูดีมาก! ขอบคุณสำหรับภาพ!

[เชเลน่า]

เชเลน่า,
ขอบคุณสำหรับคำตอบ)) ฉันยังปรุงถั่วบ่อยขึ้น (โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีหม้อความดัน) มากกว่าที่ฉันซื้อเป็นกระป๋อง แต่ตอนนี้ไม่มีถั่วที่บ้าน - พวกเขาทำซุปถั่วเสร็จแล้วในวันนี้)) และในร้านอาหารกลางวันก็มี ไม่มีกระป๋องแห้งหรือสีแดง))

ทำการเปลี่ยนแปลงของตัวเอง (ฉันทำอาหารตามสูตรของคนอื่นไม่ได้)

และมันก็เกิดขึ้นสำหรับฉัน - ถั่วขาวเห็ดแชมปิญอง - เล็กและดองผักใบเขียว - มีบางอย่างอยู่ในช่องแช่แข็ง)))

แต่กลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยม - เท่าที่ฉันเกี่ยวกับถั่วเป๊ะ ๆ หัวหอมออกมากรุบกรอบอย่างลงตัวซึ่งเป็นเส้นที่ลงตัวระหว่างของดิบและของทอด (ฉันไม่รู้ว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร) เห็ดและกระเทียมทำให้รสชาติของถั่วมีความคมชัด ฉันแค่จะลอง แต่มันก็ยากที่จะหลุดออกมาเมื่อรู้ว่าพรุ่งนี้เช้าฉันกินไม่ได้ (นัดเจอกันคุณจะไม่ไปกับกระเทียม) และสามีของฉันชอบมันมาก มีผักกาดขวดจิ๋วเหลืออยู่ อีกอย่างคือชักชวนลูกชายของฉันให้กิน - เขาเกลียดเห็ด))

ขอบคุณมากสำหรับสลัด - ตอนนี้ฉันจะทำมันกับถั่วและเห็ดชนิดต่างๆ



ฉันขอโทษสำหรับรูปถ่ายโทรศัพท์

[เชเลน่า]

เอ๊ะแล้วฉันไม่สามารถยึดติดกับสูตรอาหารได้ และครั้งนี้เธอเสก: เธอทอดเห็ดดิบจนเป็นสีน้ำตาลทองผัดหัวหอมแยกจากกันจนโปร่งใส แต่ยังคงกรอบผสมทุกอย่างในกระทะ ฉันยังส่งถั่วครีมยักษ์จากกระป๋องที่นั่นเพิ่มเมล็ดงาทอดและซอสถั่ว ... มันกลายเป็นสลัดที่อร่อยและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ เมื่อฉันทอดแชมปิญองพวกเขาได้กลิ่นที่ยอดเยี่ยมมากจนมือของฉันไม่ได้ไปค้อนกับกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของเห็ดมะเขือเทศซอสมะเขือเทศกระเทียมเนื่องจากสามีของฉันต่อต้าน
ความหมายก็คือเราจะกินสลัดเย็น ๆ นั่นคือเราจะรอจนกว่ามันจะเย็นลง ไม่มีอะไร! กล้าร้อน!
และบนเส้นทาง วันที่พวกเขาทำสลัดแบบเดียวกันมีเพียงสามีของฉันเท่านั้นที่ขอให้เพิ่มน่องไก่ทอดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จะทำอย่างไรเธอกล่าวเสริม และอีกครั้งกล้าร้อน!
เชเลน่าขอบคุณมากสำหรับสูตร!
ฉันจะทำมันเป็นครั้งที่สามฉันจะพยายามมีเวลาถ่ายรูป

[เอเลน่า, อนาสตาเซีย,]

เอเลน่า, อนาสตาเซีย, การสื่อสารกับคนที่มีใจเดียวกันนั้นดีแค่ไหน
สูตรอาหารใด ๆ ก็ไม่มีอะไรมากไปกว่าพื้นฐานสำหรับความคิดสร้างสรรค์ แต่ละคนนำอาหารของตัวเองมาในสูตรนี้และได้ผลลัพธ์ที่อร่อย มันสุดยอดขนาดไหน! ตอนนี้หลายคนจะสามารถเลือกตัวเลือกที่ชอบได้
ขอขอบคุณที่เข้าร่วมในการสรุปสูตรและคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับความแตกต่างทั้งหมด

[เชเลน่า]

เชเลน่าขอบคุณสำหรับสูตร! สลัดอร่อย. น่าเสียดายที่ทำไม่ได้ ฉันกำลังลดน้ำหนัก แต่ครอบครัวชอบมาก ฉันจะทำมากขึ้น

[การบรรจุขวด]

การบรรจุขวดเพื่อสุขภาพของคุณ! ดีใจที่ครอบครัวของคุณชอบ!

[เชเลน่า]

เชเลน่าวันนี้ฉันทำสลัดอีกครั้ง แต่ฉันต้มถั่วชิกพีแทน ยังอร่อยมาก ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร

[กาลิน่า]

กาลิน่า ขอบคุณสำหรับความคิดที่ดี แน่นอนฉันจะลองกับถั่วชิกพี น่าสนใจ!

[เชเลน่า]

เชเลน่า, เฮเลนาฉันขอบคุณสามีของฉันเมื่อวานนี้เป็นเวลาครึ่งวันที่เขากินสลัดทั้งหมดด้วยตัวเอง ลูกสาวและหลานชายของเขาจัดการได้เพียง 2-3 ช้อนเท่านั้น ฉันทำสลัดนี้มาตั้งแต่เดือนเมษายนและในช่วงเข้าพรรษาและเช่นนั้น ง่ายมากรวดเร็วและอร่อย

โอ้แล้วจะเปลี่ยนรูปยังไงล่ะ?

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันความประทับใจของคุณเกี่ยวกับสลัดง่ายๆนี้
ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่คุณชอบเนื่องจากคุณทำอาหารไม่เพียง แต่ในโพสต์เท่านั้น เพื่อสุขภาพของคุณ!

[เชเลน่า]

เชเลน่าฉันชอบมัน!

[เฮเลนา]

เฮเลนาครั้งหนึ่งฉันอ่านที่ไหนสักแห่งเมื่อนานมาแล้วว่า "ความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ที่สุดมักเกิดจากอาหารที่ใช้ความพยายามและเวลาน้อยที่สุด" และบ่อยครั้งที่มันเกิดขึ้นจริงๆสลัด "ไม่ซับซ้อน" จะหายไปจากโต๊ะเร็วกว่าที่อื่นทั้งหมด คนแฟนซี
อีกอย่างของโปรดที่เราทานกันอย่างเพลิดเพลินไม่เพียง แต่ในช่วงเข้าพรรษาก็คือปลาหมึกและเห็ด ฉันจะไปที่นั่นเพื่อขอบคุณ

[นาตาชา, รดา,]

นาตาชา, รดา, มันดีมากที่รสนิยมของเราเข้ากัน! ในครอบครัวของฉันสลัดเหล่านี้รับประทานได้อย่างรวดเร็วและมีความสุข

ขอบคุณสำหรับสูตร!
สลัดที่สดใสมากเพื่อลิ้มรส ใช้งานสะดวกสบายและไม่ต้องทำอาหารให้วุ่นวาย ฉันใช้เวลาถาวร

[Irina]

Irina ทำอาหารเพื่อสุขภาพ! เป็นเรื่องดีที่คุณชอบสูตรนี้

[เชเลน่า]

เชเลน่าลีน่าฉันลืมสลัดนี้ไปแล้ว! แล้วน้ำสลัดแบบออริจินัลล่ะ!: บราโว่: ขอบคุณนะฉันจะทำอาหารตอนนี้แน่นอน !!

[Olya]

Olyaฉันจะดีใจมากถ้าฉันชอบรสชาติของสลัด

[เชเลน่า]

เชเลน่าเฮเลนกลับมาวิ่งด้วยความขอบคุณอีกครั้ง ฉันทำอาหารบ่อยมากไม่ใช่แค่อดอาหารเท่านั้น สลัดที่รวดเร็วและอร่อยมาก - โรงแรมช่วยชีวิตบนท้องถนน

[นาตาชา]

นาตาชา ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ มันดีมากที่สูตรนี้ติดอยู่กับคุณ ในภาพสลัดดูน่ากินมาก

[เชเลน่า]

เชเลน่า, เฮเลนา, สลัดมหัศจรรย์และเหตุผลที่ต้องลอง!

[จูเลีย]

จูเลีย ขอบคุณ!
และเหตุผลที่น่าจับตามองจริงๆ! ปรุงรสชาติเพื่อสุขภาพ

[เชเลน่า]

เชเลน่าฉันจะกล่าวขอบคุณ การทำอาหารในโพสต์ฉันชอบมัน และตอนนี้ฉันกำลังทำอาหาร สูตรอาหารเป็นพื้นฐาน ไส้กรอกรมควันแทนเห็ด ขอบคุณ!

[Irina]

Irina ขอบคุณสำหรับทิป. เป็นเรื่องดีที่ฉันชอบ แต่ฉันยังไม่เคยลองกับไส้กรอก จำเป็นต้องเติมช่องว่างในการทำอาหารดังกล่าว