หมูผัดถั่วเขียวและซอสครีม Steba DD2 XL

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อหมู	500 ก
ถั่วเขียวแช่แข็ง	1 แพ็ค
หัวหอม	1 ชิ้น
กระเทียม	1 กานพลู
ครีม 20%	150 ก
เชอร์รี่หรือมาเดรา	30-50 มล
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือและพริกไทย	ลิ้มรส
น้ำ	0.5 ม

วิธีทำอาหาร

หั่นหมูเป็นเส้นเล็ก ๆ (สำหรับเนื้อสโตรกานอฟ) หั่นหัวหอมตามยาวตามแนวเมเรเดียนสับกระเทียมล้างถั่วด้วยน้ำเย็นจากน้ำแข็งและปล่อยให้ระบายความชื้นส่วนเกิน
เปิดโปรแกรม Fry เป็นเวลา 20 นาที ทอดเนื้อในน้ำมันร้อนจนเปลือกปรากฏ
เติมน้ำครึ่งแก้วลงในชามแล้วรันโปรแกรมเนื้อสัตว์เป็นเวลา 20 นาที ปิดวาล์ว เมื่อสิ้นสุดโปรแกรมปล่อยไอน้ำเปิดโปรแกรมการทอดอีกครั้ง (โดยค่าเริ่มต้นเป็นเวลา 15 นาที) ใส่หัวหอมกระเทียมลงไปผัดเร็ว ๆ นำหัวหอมไปทอดจนโปร่งใส ใส่ถั่วกวนและหลังจากนั้นสองสามนาทีใส่ครีมและเชอร์รี่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผัดและปิด จานพร้อมแล้ว โปรดทราบว่าคุณไม่จำเป็นต้องนำถั่วไปทำให้นิ่ม ควรอุ่นหัวหอมและถั่วทั้งคู่ แต่ไม่ควรต้มควรคงความกรุบกรอบไว้แล้วจะอร่อยเป็นพิเศษ
คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมข้าวมันฝรั่งและด้วยตัวคุณเองเนื่องจากมีถั่วจำนวนมากจึงเพียงพอสำหรับกับข้าว
ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ทอด - เนื้อ - ทอด

บันทึก

ด้วยการถือกำเนิดของชามที่ไม่ติดมันทำให้สามารถใช้ประโยชน์ทั้งหมดของ Steba ได้อย่างเต็มที่ขอบเขตของจินตนาการในการทำอาหารจึงไม่ จำกัด และในที่สุดฉันก็เริ่มเผยแพร่สูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ตอนแรกฉันจะใช้โหมด Simmer + ใหม่ที่นี่ แต่ปรากฎว่า Fry and Meat ก็เพียงพอแล้ว

จานนี้ดีเพราะสามารถเสิร์ฟเป็นจานร้อนพร้อมกับข้าวแยกต่างหากและเป็นจานอิสระ ครีมและเชอร์รี่ทำให้ซอสมีรสชาติใหม่และอาหารจานดั้งเดิมและอร่อยที่ได้มาจากชุดผลิตภัณฑ์ธรรมดา (แม้กระทั่งธรรมดา)

งานกาล่า 10

ลิซ่าขอบคุณสำหรับสูตรนี้ฉันจะพยายามทำอย่างแน่นอน สำหรับฉันแล้วน่าจะมีรสชาติที่น่าสนใจมาก

วาซิลิก้า

ลิซน่ากินมาก!
คุณได้เป็นเพื่อนกับชาม AP แล้วหรือยัง?

Vei

กัลยาจานนี้อร่อยไม่แพ้ใคร คนกินเนื้อของฉันไม่ยอมกินอย่างอื่นนอกจากเนื้อสัตว์ทุกวัน แต่พวกเขาก็ต้องการความหลากหลายเช่นกัน บางครั้งดูเหมือนว่าจินตนาการของฉันได้หมดลงแล้ว แต่บังเอิญพบถั่วในตู้แช่แข็งสูตรนี้ก็ปรากฏขึ้นในหัวของฉันทันที ทุกอย่างทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แค่ว่าเนื้อของฉันไม่ใช่เนื้อสันในและฉันตัดสินใจที่จะบดมันภายใต้แรงกดดันเพื่อให้มันนุ่มอย่างแน่นอน
ประเด็นหลักคือความกรอบของผักความนุ่มของเนื้อและซอสครีม

ฉันหวังว่าครอบครัวของคุณจะชอบสูตรนี้ฉันจะรอคำติชม!

Vei

วาซิลิก้า, มีอะไรเป็นเพื่อนกับเธอ))) เนื้อไม่ใช่บิสกิตก็ไม่ติด เมื่อเทียบกับชามที่ไม่ติดกันของ Shteba พื้นเมือง Redmond นี้เสร็จสมบูรณ์อืม ... ไร้สาระ))

Kolobashka

Vei, สวยงาม! และในเหล็กคุณสามารถทำได้หรือไม่?

Vei

Kolobashkaสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าไม่ - ทุกอย่างจะยึดติด

MariS

อืม ... ด้วยมาเดรากับครีม - มันอร่อยแค่ไหน! และเพิ่งเพิ่มใหม่ในรูปแบบของซอสและตอนนี้จานใหม่เยี่ยมมาก!

Vei

MariS, มาริน่าขอบคุณ! โดยทั่วไปฉันชอบทดลองกับซอสและเติมแอลกอฮอล์ที่แตกต่างกัน แต่มาเดราเป็นที่ชื่นชอบของฉัน

ชาร์ดอนเนย์

Elizabeth ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันทำมันโดยไม่มีแอลกอฮอล์ แต่มันก็ยังอร่อยมาก! ผัวเมียเอาของเหลือไปทำงานเช้ายันไม่มีอะไรอุ่นกินเย็นบอกเลยว่าน่าสนใจยิ่ง!

Vei

Margarita Nikolaevna, ขอบคุณสำหรับทิป! ฉันดีใจมากที่คุณชอบสูตรนี้! ปรุงเพื่อสุขภาพของคุณและสนุก!