Saxon curds (Polaris Floris 0508D และ Kitchen 0507D)

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ครัว: เยอรมัน

Saxon curds (Polaris Floris 0508D และ Kitchen 0507D)

ส่วนผสม
catofel ต้มเมื่อวันที่แล้ว	400 ก
ชีสกระท่อม	400 ก
ลูกเกด	50 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
แป้ง	2-3 ช้อนโต๊ะ
เกลือที่ปลายมีด
น้ำตาล	5 ช้อนโต๊ะล
ผิวเลมอนและน้ำมะนาว 1/2 ลูก	1 ชิ้น
น้ำมันพืชสำหรับทอด	4 ช้อนโต๊ะล
แป้งสำหรับปัดฝุ่น
โรย:
น้ำตาล (ผง)	ลิ้มรส
อบเชย	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่งหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ เราล้างลูกเกดด้วยน้ำร้อนปล่อยให้สะเด็ดน้ำ (ฉันล้างด้วย GreenPin สำหรับผักและผลไม้เนื่องจากเป็นฟิล์มที่มันเยิ้ม) ผสมมันฝรั่งกับลูกเกดไข่แป้งเกลือคอทเทจชีสน้ำตาลและน้ำมะนาวแล้วนวดแป้ง
🔗
แป้งเรียนรู้ที่จะนุ่มและยืดหยุ่น (มันกลายเป็นครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐาน)
🔗
ใช้แป้งสาลีด้วยมือของเราเราทำเค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม. จากครึ่งหนึ่งของค่าปกติฉันได้ 12 ชิ้น
🔗
เปิดเครื่องทำอาหารหลายอย่างในโหมดทอดเป็นเวลา 30 นาทีเทน้ำมันหลังจากเริ่มนับถอยหลังทอดเต้าหู้ทั้งสองด้าน (เวลาที่ตั้งไว้เพียงพอสำหรับจำนวนนี้)
🔗
จากนั้นหม้อหุงข้าวหลายจานจะเข้าสู่ความร้อนและเต้าหู้ทอดทั้งหมด (12 ชิ้น) วางในชามและเก็บไว้ในความร้อนประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้พร้อม (แม้ว่าหลังจากทอดแล้วจะสามารถรับประทานได้เต็มที่ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ). สำหรับการโรยฉันผสมน้ำตาล (ฉันเอาผง) กับอบเชยและโรยด้วย curds (เดิมทั้งสองด้าน) นมเปรี้ยวเหล่านี้เสิร์ฟพร้อมแยมแอปเปิ้ลลูกพลัมหรือผลไม้แช่อิ่มอื่น ๆ
ทานให้อร่อย.