ปิรามิดคัสตาร์ด (Windbeutel-Pyramide)

ปิรามิดคัสตาร์ด (Windbeutel-Pyramide)

ประเภท: ขนม

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
เนย	130 ก
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล
เกลือ	หยิก
น้ำ	180 มล
นม	180 มล
แป้ง	225 ก
สำหรับการกรอก:
ครีม	400 ก
ผู้ให้บริการครีม	2 ชิ้น
ผงน้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล
ไข่ (ในแป้ง)	ประมาณ 4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• นี่เป็นวิธีที่สนุกและง่ายในการเสิร์ฟขนมอบชูส์
• เทน้ำนมน้ำตาลเกลือและน้ำมันลงในกระทะ
• นำทุกอย่างไปต้ม
• เทแป้งที่ร่อนแล้วลงในของเหลวที่เดือดแล้วคนให้เข้ากันจนแป้งเริ่มแยกออกจากผนังได้ดี
• ใส่แป้งลงในชาม
• 
• ตอนนี้เราใส่ไข่ลงในแป้งทีละฟองกวนแป้งให้เข้ากันจนเนียน
• ในตอนท้ายคุณต้องระวังเป็นพิเศษว่าอย่าใส่ไข่เพิ่ม
• จะดีกว่าที่จะเพิ่มไข่แดงในตอนท้ายจากนั้นถ้าจำเป็นให้โปรตีน
• ฉันเห็นในรายการทำอาหารรายการหนึ่งว่าขนมชูว์ที่ถูกต้องควรแขวนจากช้อนเป็นรูปสามเหลี่ยม
• ตอนนี้เราใส่แป้งลงในถุงขนมแล้วบีบเค้กลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน (ฉันใส่แผ่นรองอบซิลิโคนบนแผ่นอบ)
• 
• เตาอบอุ่นไว้ที่ 250 องศา
• หลังจากวางแผ่นอบลงในเตาอบแล้วให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 200 องศาและอบประมาณ 20-25 นาที
• เค้กควรเป็นสีน้ำตาล
• ในระหว่างนี้ให้ตีครีมด้วยน้ำยาแล้วเติมน้ำตาลผงที่ส่วนท้ายของวิปปิ้ง
• 
• เค้กถูกอบ
• 
• ตอนนี้ใช้ถุงขนมเติมวิปปิ้งครีมแล้ววางลงบนจานรูปปิรามิด
• ตกแต่งด้วยกลีบดอกอัลมอนด์ช็อกโกแลตชิพและดอกไม้แสนหวาน
• 

Lyudmila สูตรเด็ดทุกอย่างชัดเจนและเรียบง่ายสำหรับคนที่ไม่รู้วิธีการอบ Cream Fixer คืออะไร? ถ่ายที่ไหน