ขนมปังขาวด่วน (เครื่องทำขนมปัง)

ขนมปังขาวด่วน (เครื่องทำขนมปัง)
หมวดหมู่: ขนมปังยีสต์
ส่วนผสม
น้ำ 330 มล
น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ ล.
แป้งขนมปังขาว 500 ก
นมผง 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 1.5 ช้อนชา
น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
ยีสต์แห้ง 2.5 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร

ฉันมักจะอบเป็นก้อนขนาดกลาง (ขนมปังอยู่ในความสูงของถังและมีรูพรุนมากดังนั้นฉันคิดว่าคุณสามารถลดยีสต์ได้ฉันจะลองในครั้งต่อไป)
หลังจากนวดประมาณ 10-15 นาทีฉันยังใส่กระเทียมแห้งและสมุนไพรเล็กน้อยลงในแป้งซึ่งฉันสามารถหาได้
เมื่อวานฉันเปลี่ยนแป้ง 50 กรัมด้วยข้าวโอ๊ตมันก็ออกมาดีเช่นกันฉันใส่ยีสต์ในปริมาณเท่ากัน (ฉันลืม)
โปรแกรม Fast ออกแบบมา 1 ชั่วโมง 55 นาที!

บันทึก
สำหรับฉันเมื่อเร็ว ๆ นี้การมีขนมปังจานด่วนในวันธรรมดากลายเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้อง ... เนื่องจากไม่มีเวลาเพียงพออย่างแน่นอน
สูตรนี้นำมาจากเว็บไซต์บางแห่ง (จำไม่ได้ว่าอันไหน) อาจจะมีคนมาช่วย
เด็ก ๆ ชอบขนมปังชิ้นนี้มากเพราะแป้งกรอบและนุ่ม

คำถามสองสามข้อในหัวข้อนี้:

- อบขนมปังอย่างรวดเร็วในโปรแกรม? (สำหรับฉันใช้เวลา 1.20 นาที)
- เป็นไปได้ไหมที่จะเปลี่ยนข้าวโอ๊ตเป็นโจ๊กนมข้าวโอ๊ตชนิด "ไฮนซ์" สำหรับเด็ก? (บดขนาดเล็กไม่ใช้เกล็ด แต่เหมือนแป้ง)

ฉันอบในโปรแกรมฟรี - ฉันมี 1.55
ฉันคิดว่ามันสามารถเปลี่ยนได้ แต่จะสามารถลดปริมาณของแห้งได้เท่านั้น นมถ้าโจ๊กเป็นนม
ฉันใส่นมเด็กลงในขนมปัง (เหมือนส่วนผสมในขวดฉันลืมชื่อ)

มียีสต์มากไหมสำหรับก้อนเล็ก ๆ ? หากอยู่ในโหมดปกติก็เพียงพอแล้ว แต่ในโหมดเร็วจะต้องมีมากกว่านี้

อบก้อนใหญ่เสมอไม่ได้ใส่ใจ
เป็นไปได้มากว่าคุณต้องใช้ 1.75 ช้อนชา แก้ไข

ตกลง. เขาสามารถลุกขึ้นอย่างรวดเร็วได้หรือไม่? ฉันยังไม่ได้ลองเตาอบในโหมดเร็ว

ยังมีเวลาและอย่างไร
เพียงจำไว้ว่าสีขาวมักจะมี podkhldit มากกว่าการเติมข้าวโอ๊ตหรือโจ๊ก

เมื่อวานนี้มีการเปลี่ยนแปลงเช่นแป้งข้าวโอ๊ต 50 กรัมซีเรียล 50 กรัม (ข้าวโอ๊ตรีด) และข้าวสาลี 400 กรัม
อบตามปกติฉันจึงใส่ 1.5 ช้อนชา ยีสต์.

อร่อย))))

ขอบคุณสำหรับสูตรนี่เป็นครั้งที่สองที่ฉันทำและครั้งที่สองมันสุดยอดมาก! ฉันทำมันเป็นก้อนขนาดกลางและถังก็ขึ้นไปด้านบนดีทุกอย่างฉันวิ่งไปเอามันออกมากลิ่นหอมกำลังเรียก

ฉันเริ่มทำก้อนเล็ก ๆ คนทำขนมปังขิงไม่ออกแป้งไม่พอ ฉันเทแป้งและ HP ไม่กวนอีกต่อไป ฉันต้องปิดทุกอย่างและไม่ว่าฉันจะรอนานแค่ไหน HP ก็ไม่ต้องการเปิดโหมดใด ๆ นอกจากขนาด XL หลักเป็นเวลา 4 ชั่วโมง เธอดึงแป้งออกมาและอบขนมปังชิ้นเล็กในเตาอบ)))) เป็นอาหารเช้า

ขอบคุณมากขนมปังอร่อยมาก! เปลือกกรุบกรอบโปร่งละลายในปาก

ตอนนี้ฉันกำลังอบขนมปังอย่างรวดเร็วนี้
ปรากฎว่าฉันซื้อยีสต์ผิดไม่ใช่อย่างรวดเร็ว แต่เป็นยีสต์ zesty บางชนิดและฉันค้นพบสิ่งนี้เมื่อฉันใส่ขนมปัง ฉันกำลังคิดว่าจะรอให้อบเสร็จไม่งั้นจะไม่มีอะไรมาล่วงหน้า?
........................ ................

ฉันอยากจะบอกว่าขอบคุณสำหรับสูตร! อร่อยมากแม้จะใส่ยีสต์ผิด แต่วันนี้ฉันทำทุกอย่างตามสูตร อร่อยมาก! และที่สำคัญที่สุดคือขนมปังด่วนสำหรับทุกวัน!

ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตรนี้มาก!
หลังจากล้มเหลวกับสูตรมาตรฐานจากหนังสือ (!) อารมณ์ของเครื่องทำขนมปังที่เพิ่งซื้อมาใหม่ก็ลดลงเล็กน้อย แต่คุณทำให้ฉันกลับมามีชีวิตอีกครั้ง (เบเกอรี่) มันช่างยอดเยี่ยมมาก! ขอบคุณ!

สูตรเด็ด ขอบคุณผู้เขียนเมื่อวานเย็นฉันอบและวันนี้ฉันปฏิบัติต่อเพื่อนร่วมงานของฉัน ทุกคนชอบขนมปังมาก
ทำตามสูตรอย่างเคร่งครัดอบในโปรแกรม "Fast" นี่คือ 2 ชม. 10 นาที ฉันมีเปลือกโลกโดยเฉลี่ย
เมื่อฉันพยายามอบ Fast white ด้วย semolina ในโปรแกรมนี้ด้วยเหตุผลบางอย่างเขาไม่ทำให้ฉันประทับใจฉันดูที่ฟอรัมหลายคนบ่นว่าขนมปังจานด่วนไม่ได้ผล และฉันตัดสินใจที่จะไม่ยุ่งกับขนมปังจานด่วนอีกต่อไป และเมื่อวานนี้ฉันเจอสูตรของคุณและ; ... ตอนนี้ฉันจะอบขนมปังของคุณ

Svetik C โปรดบอกฉันว่าแป้ง 500 กรัมจำเป็นต้องใช้ยีสต์มากแค่ไหน ในสูตรคุณเขียน 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน จากนั้นฉันอ่านข้อความและคุณเขียนว่าคุณอบก้อนใหญ่และเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้มาก แก้ไขโดย 1.75 ไม่มีอะไรได้รับการแก้ไขในสูตรอาหาร ฉันสับสนและไม่รู้ว่าจะวางลงได้มากแค่ไหน ดังนั้นฉันจึงอยากลอง บางครั้งคุณต้องการแค่ขนมปังจานด่วน และบทวิจารณ์จากผู้อื่นเป็นสิ่งที่ดีเกี่ยวกับตัวเขา

Svetik C โปรดบอกฉันว่าแป้ง 500 กรัมจำเป็นต้องใช้ยีสต์มากแค่ไหน ในสูตรคุณเขียน 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน จากนั้นฉันอ่านข้อความและคุณเขียนว่าคุณอบก้อนใหญ่และเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้มาก ถูกต้องเป็น 1.75 ไม่มีอะไรได้รับการแก้ไขในสูตรอาหาร ฉันสับสนและไม่รู้ว่าจะวางลงได้มากแค่ไหน ดังนั้นฉันจึงอยากลอง บางครั้งคุณต้องการแค่ขนมปังจานด่วน และบทวิจารณ์จากผู้อื่นเป็นสิ่งที่ดีเกี่ยวกับตัวเขา

ฉันขอโทษที่พยายามตอบคุณแทนผู้เขียน ฉันเพิ่งอบขนมปังนี้และใส่ยีสต์ Saf-moment 2.5 ช้อนชาบนแป้ง 500 กรัมตามที่ระบุไว้ในแหล่งที่มาดั้งเดิม อย่างไรก็ตามผู้เขียนมีโปรแกรมรถพยาบาล 1 ชั่วโมง 55 นาทีและของฉัน - 2 ชั่วโมง 10 นาที HP ของเรามีลักษณะคล้ายกันมาก: ฉันมี Rolsen และคุณมีอลาสก้า ฉันเปรียบเทียบเพราะเพื่อนของฉันเพิ่งซื้อ Alaska เพราะเขาไม่พบ Rolsen และเราได้เปรียบเทียบลักษณะกับเขา พยายามมากขึ้นอย่างกล้าหาญไม่ต้องกลัว ขอให้โชคดี!

Tatiana S ขอบคุณมากสำหรับคำตอบของคุณ พรุ่งนี้จะลองดู และวันนี้ขนมปังที่มีแป้งเซโมลินากำลังอบอยู่ ฉันเอาหนังสือจากสูตรสำหรับเครื่องทำขนมปัง ผมชอบมันมาก. เลยตัดสินใจอบครั้งที่สอง ขอบคุณอีกครั้ง !!!!

Svetik C โปรดบอกฉันว่าแป้ง 500 กรัมจำเป็นต้องใช้ยีสต์มากแค่ไหน ในสูตรคุณเขียน 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน จากนั้นฉันอ่านข้อความและคุณเขียนว่าคุณอบก้อนใหญ่และเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้มาก ถูกต้องเป็น 1.75 ไม่มีอะไรได้รับการแก้ไขในสูตรอาหาร

ผู้เขียนสะกดทุกอย่างถูกต้อง - ขนมปังอบด้วยโปรแกรมที่รวดเร็วการพิสูจน์อักษรสั้น - นั่นคือสาเหตุที่มีการเพิ่มยีสต์ในปริมาณที่เพิ่มขึ้น!

ด้วยโปรแกรมพื้นฐาน (พื้นฐาน) ปกติจำนวนนี้มากหลังคาอาจตกลงมามี 1.7 ช้อนชาเพียงพอสำหรับแป้ง 500 กรัม ยีสต์ที่ใช้งานอยู่

และมีคนอบโปรแกรมที่เร็วมากฉันมีเวลา 58 นาที เลยคิดว่าจะลองดูหรือเปล่า?

และมีคนอบโปรแกรมที่เร็วมากฉันมีเวลา 58 นาที เลยคิดว่าจะลองดูหรือเปล่า?

แต่ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: แป้งต้องนวดขนมปังขาวต้องใช้หลักฐานที่ดีนวดและอบประมาณ 50 นาที
และคุณรวมทุกอย่างเข้าด้วยกันใน 58 นาที - 5 ในหนึ่งเดียวไม่ได้ดีและมีคุณภาพสูงเสมอไป!
จากนั้นในการเพิ่มแป้งโดยไม่ต้องผ่านการพิสูจน์คุณต้องมียีสต์จำนวนมาก!

ลองประเมินคุณภาพของขนมปังด้วยตัวคุณเอง

[Svetik S,]

มันกลายเป็นขนมปังที่ดีมากเพราะคิดว่ามันเร็ว โดยทั่วไปฉันยุติการทำขนมปังอย่างรวดเร็วหลังจากผลลัพธ์ที่น่าผิดหวังของสูตรอาหารด่วนกับเซโมลินา ฉันนับมันเป็นแป้ง 400 กรัม แต่เข้าใจผิดและใส่นมผงราวกับว่ามันเป็น 500 กรัม ฉันลดยีสต์อัดลงเหลือ 15 กรัม (ตามสูตร 18 กรัมต่อแป้ง 400 กรัมออกมา) ครั้งต่อไปฉันจะพยายามลดให้เหลือ 12 กรัม ฉันเปลี่ยนน้ำมันพืชเป็นเนยใสลดน้ำตาลลงเหลือ 1 ช้อนชาจากโรสแมรี่แห้งโหระพาและกระเทียมในปริมาณรวม 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ส่วนที่เหลือเป็นใบสั่งยา ผลลัพธ์ที่ได้ทำให้ฉันพอใจ: ขนมปังทรงสูงหนานุ่มพร้อมเศษละเอียดและเปลือกกรอบแสนอร่อย มีเพียงหลังคาเท่านั้นที่ถูกพัดออกไปเล็กน้อย โดยทั่วไป Svetik S, ฉันขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะจดบันทึกและฉันจะอบถ้าจำเป็นทำอย่างรวดเร็ว

สวัสดีทุกคนเมื่อวานนี้ฉันซื้อ x \ n Silver Crest และเนื่องจากจนถึงขณะนี้มีศูนย์ที่สมบูรณ์ในธุรกิจนี้ฉันจึงอยากทราบว่าคุณกำหนดปริมาณส่วนผสมอย่างไร .. เช่น 1.7 h \ l ก็เท่ากับ แปลเป็นกรัมหรืออย่างไร ... ฉันแค่อยากลองทำตามคำแนะนำฉันไม่มีสูตรอาหาร ...

ขอบคุณล่วงหน้า

สวัสดีทุกคนเมื่อวานนี้ฉันซื้อ x \ n Silver Crest และเนื่องจากจนถึงขณะนี้มีศูนย์ที่สมบูรณ์ในธุรกิจนี้ฉันจึงอยากทราบว่าคุณกำหนดปริมาณส่วนผสมอย่างไร .. เช่น 1.7 h \ l ก็เท่ากับ แปลเป็นกรัมหรืออย่างไร ... ฉันแค่อยากลองทำตามคำแนะนำฉันไม่มีสูตรอาหาร ...

ขอบคุณล่วงหน้า

ไปที่นี่เพื่ออ่านและศึกษาในหัวข้อขนมปังล้มเหลวอีกครั้งฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัด มีอะไรผิดพลาดได้บ้าง? https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

ใน HP ของฉัน (Panasonic SD 2500) เมื่อวันก่อนในคำแนะนำฉันให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าในโหมดเร็วเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 55 นาทีคุณต้องใช้น้ำเย็นในห้องเย็น แต่โหมดคือ สั้นอยู่แล้ว
เรื่องอะไรใครช่วยบอกที

ฉันอบขนมปังในตอนเย็นเมื่อฉันกลับบ้านจากที่ทำงานไม่มีเวลาเลยตัดสินใจลองทำตามสูตรนี้ขนมปังออกมาสวยงามมีเปลือกและ "หลังคา" เนื้อนุ่มและอร่อยในวันที่สาม ขนมปังไม่ได้ค้างขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตรเมื่อต้องการขนมปัง แต่เวลาและการล่าสัตว์ไปที่ร้านไม่มีไม้กายสิทธิ์

ฉันมี HP Zelmer ขอบคุณสำหรับสูตร! อร่อยมาก!
อบ 2 ครั้ง:
1. ตัวเลือกในโหมดหลัก (3:25 นาที) ใส่ยีสต์น้อยกว่า 2 ช้อนชาเล็กน้อยอบกรอบขนมปังอร่อย
2. ในโหมดเร็ว (Super Rapid 900 - ใน 58 นาที) ตามสูตรอย่างเคร่งครัดและยังอร่อยอีกด้วยขนมปังดูเหมือนขนมปังปิ้ง: อวบ แต่ไม่เหนียวเปลือกจะแดงก่ำ แต่นุ่ม

เมื่อวานฉันอบขนมปังนี้! นี่คือความรอดอย่างแท้จริงในวันธรรมดา)) อร่อยมาก !!! ขอบคุณ

วันนี้ฉันทำขนมปังเอง - มันยอดเยี่ยมมาก! ขอบคุณมากฉันมีแป้งเพียง 400 กรัมและฉันต้องเติมเซโมลินาธรรมดา 100 กรัมและมันก็ยังอร่อยและหอมมาก

ไม่พอดีไม่ได้ผัดใส่โปรแกรม 1.40

ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้!

ฉันอบเป็นครั้งแรกใน HP ซึ่งพังลงในช่วงกลางของวงจร)
ฉันใส่ถังในเตาอบและทุกอย่างก็เป็นไปตามนั้น
โดมเอียงเนื่องจากมี 2 โคโรล่าและปริมาณแป้งน้อยจึงไม่สม่ำเสมอ)

ต่อมาฉันจะเพิ่มรูปภาพในบริบทตอนนี้เป็นรูปที่ร้อนแรงที่สุดสำหรับคุณ!

ในเครื่องทำขนมปัง / มัลติคุกกี้โหมดขนมปังเร็ว 1 ชั่วโมง 20 นาที ฉันไม่เคยอบเลยเพราะฉันกลัวคุณภาพของขนมปัง และยีสต์ตามใบสั่งแพทย์ -2h. ลิตรต่อ 500 กรัม แป้งน้ำ - 340 มล. อุ่น + เกลือ -1 ชั่วโมง ล. แต่น้ำตาลมากถึง 4 ช้อนโต๊ะล. ล! อาจจะมากเกินไป! แต่เราต้องกล้าและอบตามสูตรนี้ ในระหว่างนี้ฉันจะพยายามอบตามสูตร "ของผู้เขียน" เพียง แต่ฉันจะต้องใช้การตั้งค่าด้วยตนเองของโหมดเครื่องทำขนมปัง

ฉันต้องการสูตรขนมปังด่วนจริงๆ ในถังขยะของเว็บไซต์บ้านของฉันฉันยังพบสิ่งที่ถูกต้อง มันคุ้มค่าที่จะอบใน HP อยู่แล้ว หลังคาแบนไม่ได้เป็นแบบนี้มานานแล้ว!

เมื่อเริ่มเข้าสู่ฤดูร้อนขนมปังจะหยุดยืนในโหมดหลัก สูตรนี้มีประโยชน์ ขนมปังที่ดีและอร่อยปรากฎ)))