แน่นอนว่าคำถามเป็นคำถามที่น่าสนใจ ... เนื่องจากผู้ใช้ HP Morphy Richards ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในอิสราเอลและทุกคนมีคำแนะนำเป็นภาษาฮิบรู ภาษาฮีบรูที่เขียนคำสั่งนั้นค่อนข้างเรียบง่าย และด้วยสูตรอาหาร - ไม่มีปัญหาเลย
Caprice เหมาะสำหรับผู้ที่เข้าใจและเข้าใจคำแนะนำ
ที่นี่ฉันมีคำถามเกิดขึ้นฉันชอบสูตรอาหาร แต่มีหนึ่งอุปสรรค์ "Boning 1 นาที" จะสร้างขึ้นที่เตาของเราได้อย่างไร?
ซิตนี่
"ตอบกลับ # 1: 15 เมษายน 2008 21:52:57"
--------------------------------------------------------------------------------
การปรับให้เข้ากับเครื่องทำขนมปัง
เราจะต้อง:
น้ำ - 300 มล
แป้ง - 400 กรัม
เกลือ - 1 ช้อนชา
น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะล. ล
ยีสต์ - 1 ช้อนชา
แป้งโด
น้ำ 200 มล
แป้ง 200 กรัม
1 ช้อนชา ยีสต์
ฉันละลายยีสต์ในน้ำเพิ่มแป้งนวดมันทั้งหมดเป็นเวลาสองสามนาทีในเครื่องทำขนมปังทิ้งไว้ข้ามคืนโดยเปิดฝา (อย่างน้อย 20 ชิ้นในครัว แต่ฉันไม่มีอะไรเย็นกว่านี้)
ในตอนเช้าเป็นที่ชัดเจนว่าแป้งได้เพิ่มขึ้นค่อนข้างสูงและตกลงมา
แป้งโด
แป้ง 200 กรัม
1 ช้อนชา เกลือ
1.5 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า
1 ช้อนโต๊ะล. ล. rast. น้ำมัน
100 มล น้ำ
ละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำอุ่นเทลงในเตาอบใส่เนยและแป้ง นวดเตาสักสองสามนาทีจนทุกอย่างเข้ากัน
ปิดแล้ว พักไว้ 30 นาที
จากนั้นนวดและเพิ่มขึ้นในโหมดพิซซ่า - นวด 25 นาทีเพิ่มขึ้น 1 ชั่วโมง
ในช่วงแรกของการนวดแป้งดูเหมือนจะเหลวมากฉันต่อสู้กับความอยากที่จะเพิ่มแป้ง - เมื่อนวดเสร็จแล้วมันดูเหมือนขนมปัง แต่ก็ยังคงเป็นน้ำอยู่ ฉันทิ้งทุกอย่างอย่างที่เป็นอยู่ เพิ่มขึ้นค่อนข้างสูงในหนึ่งชั่วโมง
จากนั้นเธอก็เปิดการนวดอีกครั้งเป็นเวลา 1 นาที - deboning ในระหว่างการอบแป้งจะเห็นว่าแป้งนุ่มมากมีฟองอากาศขนาดใหญ่อยู่ข้างใน เธอปิดเตาทิ้งไว้ให้ลุกขึ้นอีกชั่วโมง ครั้งที่สองมันขึ้นสูงเท่ากับครั้งแรก จากนั้น - อบเป็นเวลา 50 นาที
