Kuerbiskernkipferl Pumpkin Seed Bagels - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

เบเกิลเมล็ดฟักทอง Kuerbiskernkipferl

ประเภท: ขนม

ครัว: ออสเตรีย

ส่วนผสม
แป้ง	300 กรัม
เนยแช่แข็ง	250 ก
น้ำตาล	100 กรัม
เมล็ดฟักทอง	200 ปีก่อนคริสตกาล
ไข่แดง	3 ชิ้น
เกลือในแป้ง	1/3 ช้อนชา
ผงฟู	1 ช้อนชา
น้ำตาลวานิลลาหรือสารสกัด	1 แพ็ค
สำหรับการตกแต่งช็อคโกแลตไอซิ่ง

วิธีทำอาหาร

- บดเมล็ดฟักทอง (สด) ในเครื่องปั่นหรือสับ
- ในชามขนาดใหญ่ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดใส่เมล็ดที่นั่น
/ ศูนย์]
- ในชามนี้ใส่เนยแช่แข็งแล้วใส่ไข่แดงลงไป นวดแป้ง ตอนแรกจะไม่ทำ แต่พอเริ่มจับตัวเป็นก้อนเราก็ใส่ถุงพลาสติกมัดไว้ในถุงด้วยแพนเค้กหนา ๆ เพื่อม้วนต่อไปหรือในไส้กรอกสำหรับปั้นด้วยมือแล้วใส่ ไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงอาจข้ามคืน
- เรานำแป้งออกเล็กน้อยม้วนเป็นชั้นแล้วตัดเบเกิลออกด้วยแม่พิมพ์
หรือคุณสามารถทำตามที่ฉันทำ ฉันปั้นไส้กรอกในถุงจากนั้นนำออกจากตู้เย็นแล้วหั่นเป็นส่วนเท่า ๆ กัน จากรอบนี้ฉันรีดเบเกิลด้วยตัวเองยาวกว่านิ้วก้อยประมาณเล็กน้อย เลยชอบดีกว่าเพราะมันไม่แบนนูนและดูน่าสนใจกว่า
- อบบนกระดาษที่ 165 gr. 10-12 นาที ฉันอบนานขึ้น
โอนอย่างระมัดระวัง - เปราะบาง เมื่อเย็นแล้วให้จุ่มครึ่งหนึ่งของเบเกิลลงในช็อกโกแลตไอซิ่ง (ฉันใช้แปรงทา) แล้วทิ้งไว้จนเคลือบแข็งตัว ช็อคโกแลตตกแต่งคุกกี้นี้มาก เป็นช็อกโกแลตขม 65% -75%
ทุกคนชอบเบเกิล ด้วยเหตุผลบางประการโดยเฉพาะในวันที่สอง รสชาติบ๊องๆหลวม ๆ พร้อมโน้ตใหม่ที่น่าสนใจแปลกตาเขียวขจี ถ้าเมล็ดแห้งก่อนบดความเขียวก็จะหายไป
ทำจากเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงไม่เหม็นอับ!
อร่อยมาก!
อบครึ่งส่วน

บันทึก

ฉันอบครึ่งส่วนดังนั้นฉันจึงใช้ไข่แดงขนาดใหญ่หนึ่งฟองและไข่นกกระทาหนึ่งฟอง

Tasha

ดีสุขภาพดีและแน่นอนว่าอร่อยมาก! Olya ขอบคุณสำหรับสูตร

นาตาลี

ฉันชอบคุกกี้เมล็ดฟักทองขอบคุณสำหรับสูตรอื่น!

ชูชุนดรัส

เบเกิลน่ารัก ๆ สาว ๆ ที่มีเสน่ห์แบบนี้ชอบที่จะนั่งลงที่นี่พร้อมกับลาเต้ถ้วยใหญ่: girl_in_dreams: และภูเขา !! ภูเขาเบเกิล !!!

Mikhaska

คุณคือนักประดิษฐ์ของฉัน! ฉันจะไม่พลาดความคิดที่ว่าคุณสามารถอบอะไรอร่อย ๆ จากเมล็ดฟักทองได้!
ทำได้ดี, ฉันดีใจ! คุณรู้วิธีที่จะทำให้ประหลาดใจและโปรด!
รูปภาพ - ไม่มีความคิดเห็นเพราะเช่นเคยหน้ามืด!

vedmacck

อร่อยอะไรอย่างนี้!

Albina

โอลกา เบเกิลที่ยอดเยี่ยมและแม้จะมีเมล็ดฟักทอง