มายองเนสโฮมเมดกับนมที่ไม่มีไข่

และทุกอย่างทำได้ด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำเท่านั้นหรือไม่? เครื่องปั่นที่ใช้กับแก้วไม่ได้? แล้วฉันก็ต้องการมายองเนสเช่นกัน

เครื่องปั่นที่ใช้กับแก้วไม่ได้?

นาตาเลีย!
ฉันขอโทษมาก แต่คุณต้องมีเครื่องปั่นมือ

[ลาน่า]

ลาน่าขอบคุณสำหรับสูตร ... ขอบคุณทุกคนในครอบครัว !!!

[มรกต]

มรกต- Olenka
เป็นเรื่องดีที่ซอสใหม่ได้พบผู้ชื่นชอบใหม่ ๆ หรือในทางกลับกัน
เพื่อสุขภาพของคุณที่รัก! ใช้สูตรและทำมายองเนสนมที่ยอดเยี่ยมขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!

น้ำมันควรมาจากตู้เย็นด้วยหรือไม่? ฉันไม่สามารถทำมันได้สองสามครั้ง ... ฉันสามารถเอาชนะเขาได้หรือไม่? มันหลุดออกจากการตีมากเกินไปหรือไม่?

Rita ฉันทำจากผลิตภัณฑ์รวมทั้งน้ำมันที่มีอุณหภูมิต่างกัน มันมักจะได้ผลดี ฉันให้ความสำคัญกับคุณภาพของเนยและนมเท่านั้น - นี่เป็นเงื่อนไขเดียวในความคิดของฉันสำหรับมายองเนสที่ดี ทันทีที่คุณได้มายองเนสที่มีความหนาสม่ำเสมอคุณต้องหยุดตีทันที ขอให้โชคดีกับมายองเนสของคุณ!

ขอบคุณสำหรับสูตรที่เรียบง่ายและชนะ อร่อย แต่สำหรับรสชาติของฉันฉันต้องการเกลือน้อยกว่าช้อนชา มายองเนสออกมาในไม่กี่วินาที

[ลาน่า]

ลาน่า, Svetlana ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะใช้มันตลอดเวลา. ฉันใช้มันทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และเป็นฐานสำหรับซอส

ขอบคุณสำหรับสูตรที่เรียบง่ายและชนะ อร่อย แต่สำหรับรสชาติของฉันฉันต้องการเกลือน้อยกว่าช้อนชา มายองเนสออกมาในไม่กี่วินาที

Svetlana ฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสูตรนี้ แน่นอนว่าส่วนประกอบบางอย่างสำหรับมายองเนสเช่นเกลือสามารถและควรเปลี่ยนให้เหมาะกับรสนิยมของคุณขอให้โชคดี!

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 21 มีนาคม 2560 22:49 น

Lana, Svetlana ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะใช้มันตลอดเวลา. ฉันใช้มันทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และเป็นฐานสำหรับซอส

Anechka ฉันดีใจที่คุณใช้สูตรนี้ยิ่งไปกว่านั้นความสำเร็จอย่างสร้างสรรค์!

Lana คุณเขียน: อย่ายกเครื่องปั่นจากก้นจานแคบ ๆ จนก้อนจับตัวเป็นก้อนจากนั้นค่อยๆขึ้น ... และคุณจะมีมายองเนสหนา ๆ ที่เก็บไว้ในช้อนในกอง)))
บอกฉันว่าจะเข้าใจได้อย่างไรว่าก้อนได้ก่อตัวขึ้นแล้ว? มายองเนสไม่ได้ผลสำหรับฉัน ความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวเหลว ฉันตัดสินใจเพิ่มไข่ที่นั่น - มันยิ่งบางลง ต้องเพิ่มไข่เนยเวย์แป้งและยีสต์อีกสองสามฟองและขนมปังอบ ))))

แต่ฉันยังต้องการมายองเนส)))

Lana คุณเขียน: อย่ายกเครื่องปั่นจากด้านล่างของกระทะแคบ ๆ จนกว่าก้อนจะก่อตัวขึ้นข้างใต้

Marina ก้อนจะมองเห็นได้ทันทีทันทีที่คุณยกเครื่องปั่นขึ้นเล็กน้อยจากก้นจาน แต่ถ้าคุณทำมายองเนสไม่สำเร็จก็ต้องเปลี่ยนนมถ้าไม่ได้ผลก็ต้องใช้เนย อีกเหตุผลและทางออกง่ายๆโชคไม่ดีสำหรับคุณ! ฉันเชื่อว่ามายองเนสครั้งต่อไปจะได้ผล เพื่อที่จะไม่แปลผลิตภัณฑ์ (คุณเจอวิธีแล้ว !!!) ให้ใช้นมและเนยครึ่งส่วนเมื่อคุณเลือกประเภทของนมและเนยสำหรับมายองเนส โชคดี!

และฉันมักจะดูที่ความหนา - ถ้าเป็นน้ำฉันก็เติมน้ำมันเพิ่ม แต่บางครั้งใช้เวลาประมาณ 1-1.5 นาทีและฉันก็ใช้น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับสัดส่วนเช่นในสูตร - ฉันชอบเปรี้ยวฉันเพิ่มมัสตาร์ดถ้ามี แต่ก็อร่อยถ้าไม่มีมัน))

[ลาน่า]

ลาน่าและคุณไม่สามารถปัดด้วยปัด? เสียสตาร์จากเครื่องปั่นมือ

และฉันมักจะดูที่ความหนา - ถ้าเป็นน้ำฉันก็เติมน้ำมันเพิ่ม แต่บางครั้งใช้เวลาถึง 1-1.5 นาที

Marina เป็นเรื่องดีมากที่คุณทำและได้มายองเนสตามที่ต้องการ! แต่ฉันมีแบบอย่างเมื่อมายองเนสข้นจากการวิปปิ้งอย่างต่อเนื่องกลายเป็นของเหลวและสารเติมแต่งมักจะให้รสชาติเฉพาะตัว

ลาน่าปัดด้วยตะกร้อไม่ได้เหรอ

ฉันแค่เอาไปแช่ แต่ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งว่ามีบางกรณีของการใช้มายองเนสหนา ๆ และที่ปัดแม้ว่าเชฟชาวฝรั่งเศสจะไม่ได้พยายามแค่ซอสข้น แต่สำหรับเรา - ให้ความหนาและถ้าคุณคิดออก รสชาติเป็นหลักและความหนาเป็นรองในซอสนี้

[ลาน่า]

เย่! ฉันทำมายองเนสหนา ๆ ที่ยอดเยี่ยม! ตอนนี้สามีของฉันจะทานอาหารเช้าและเก็บตัวอย่างในครอบครัวของเราด้วยโดยไม่ต้องใช้มายองเนสที่ไหนเลย ลาน่าขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ทุกอย่างง่ายและรวดเร็วมากแม้ว่าในตอนแรกจะมีคำถามว่าจะรวมทุกอย่างเข้าด้วยกันหรือเทน้ำมันแยกกันในกระแสบาง ๆ เช่นเดียวกับในสูตรอื่น ๆ แต่อย่างที่บอกไปว่า "ข้ามตัวเองสามครั้ง" ใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกันวิปและผลลัพธ์ที่ได้ก็ทำให้ฉันพอใจมาก ตอนนี้บุ๊กมาร์กสูตรแล้ว

[สเวตลานา]

แต่อย่างที่บอกไปว่า "ข้ามตัวเองสามครั้ง" ใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกันวิปและผลลัพธ์ที่ได้ก็ทำให้ฉันพอใจมาก ตอนนี้บุ๊กมาร์กสูตรแล้ว

สเวตลานา
นี่คือวิธีที่จำเป็นในการเตรียมมายองเนสตามสูตรนี้ขอบคุณที่ไว้วางใจสูตรสำหรับความคิดเห็นที่น่าขบขันของคุณ! ขอให้โชคดีผู้มีชื่อที่รัก

สูตรเด็ด! มันข้นขึ้นในชั่วอึดใจ แต่ฉันก็ทำน้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการกลั่นหกออกมาจากก้นบึ้งของหัวใจ สีสวยมาก แต่ความน่ากลัวกลับขมขื่น ค่อยยังชั่วบนดอกทานตะวันกลั่น ลิ้มรสเทพนิยาย!
บางทีเขียนในหน้าแรกว่าน้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการกลั่นทั้ง 300 มิลลิลิตรไม่ต้องบวม!

... ฉันทำน้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการกลั่นหกจากก้นบึ้งของหัวใจ สีกลายเป็นสีที่สวยงาม แต่ความน่ากลัวนั้นขมขื่น ... ลิ้มรสเทพนิยาย!
บางทีเขียนในหน้าแรกว่าน้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการกลั่นทั้ง 300 มิลลิลิตรไม่ต้องบวม!

มาเรีย
แต่มะกอกจะมีดีอะไรแน่นอนว่ามันมีรสขมเมื่อเทียบกับมะกอกสกัดเย็นและแม้แต่สิ่งที่ส่งมาให้เราในรัสเซีย !!! ฉันดีใจที่คุณได้นำมายองเนสไปสู่รสชาติที่แท้จริง ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ! สวัสดีปีใหม่ !!! ขอให้โชคดีและมีความสุข!

ทำจากมะกอกจากสเปน แต่ช่างเป็นประสบการณ์!
สุขสันต์วันหยุดเช่นกัน!

อธิบายให้ฉันฟังผู้คนเคล็ดลับของมายองเนสที่ปราศจากไข่คืออะไรไข่จะเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับองค์ประกอบแบบคลาสสิก (อะโครเมียของโรคภูมิแพ้) ได้อย่างไร?
ไข่เพิ่ม "ปริมาณโปรตีน" ของมายองเนสเพิ่มวิตามินและปริมาณไขมันต่ำ สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ติดมันมายองเนสดังกล่าวดูเหมือนจะไม่ดึงเพราะนม ฉันไม่เข้าใจ

อธิบายให้ฉันคนรู้ว่ามายองเนสไร้ไข่มีเคล็ดลับอย่างไร

กาลิน่า
สำหรับฉันการไม่มีไข่ดิบในสูตรใด ๆ ก็คือการไม่มีอันตรายจากการติดเชื้อซัลโมเนลโลซิส ... การติดเชื้อในลำไส้เฉียบพลันที่อันตรายและรุนแรงมาก

อีกมาก: ฉันไม่แน่ใจเกี่ยวกับไข่แม้แต่เรื่องบ้านของลูกสะใภ้ของฉัน
สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับสูตรนี้คือใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการปรุงอาหาร ตอนนี้พวกเขาจะไม่จู้จี้ฉันถ้าฉันลืมซื้อมายองเนส ฉันจะทำให้มันกลับบ้านเสมอและลูกสาวของเขาก็กินได้อย่างปลอดภัย

สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับสูตรนี้คือใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการปรุงอาหาร ตอนนี้พวกเขาจะไม่จู้จี้ฉันถ้าฉันลืมซื้อมายองเนส ฉันจะทำให้มันกลับบ้านเสมอและลูกสาวของเขาก็กินได้อย่างปลอดภัย

มาเรียฉันเห็นด้วยกับคุณ 100% แต่มายองเนสนี้มีค่าลบ - ไม่เหมาะสำหรับการอบมายองเนสโฮมเมดบนไข่แดงจะช่วยได้ที่นี่ (มีสูตรที่ดีมากมายสำหรับไข่บนเว็บไซต์!) ฉันเตรียมมายองเนสบนไข่ต้ม แต่ใน ออกมาสักถุงก็อร่อย ... แม้ว่าตอนนี้แพทย์จะยืนยันเฉพาะไข่ลวกเท่านั้นและที่นี่มีสูตรสำหรับไข่แดงสูงชันที่ฉันพยายามปรุงมันกลายเป็นมายองเนสที่ยอดเยี่ยม ... แต่มันง่ายกว่าและเร็วกว่าในการปรุงอาหารโดยใช้นมเป็นซอสสำหรับอาหาร และปรุงรสในคราวเดียวมิฉะนั้นความสม่ำเสมอในจานจะหายไป ...

เข้าใจแล้วขอบคุณสาว ๆ
และฉันกำลังถอยหลังเข้าคลองฉันทำโพรวองซ์กับไข่มาหลายปีแล้วและไม่ได้พบกับ byaka ใด ๆ (mmm) ฉันหวังว่ามันจะยังคงเป็นเช่นนั้นต่อไป

เข้าใจแล้วขอบคุณสาว ๆ
และฉันกำลังถอยหลังเข้าคลองฉันทำโพรวองซ์กับไข่มาหลายปีแล้วและไม่ได้พบกับ byaka ใด ๆ (mmm) ฉันหวังว่ามันจะยังคงเป็นเช่นนั้นต่อไป

Galina พระเจ้าห้าม! แต่ตามที่พวกเขาพูด: พระเจ้าปกป้องผู้ที่ได้รับการดูแล!

[ลาน่า]

ลาน่าขอบคุณฉันทำมานานและบ่อยครั้งขอบคุณ! ตอนนี้เรามีไฟล์แนบใหม่ Element blender, Stick attachment - อิมัลซิไฟเออร์!

[เทวา]

เทวาขอบคุณสำหรับสูตรของคุณนั่นคือสำหรับคำอธิบายที่ชัดเจนเป็นกรัมและช้อนสำหรับมายองเนสด้วยเหตุผลบางประการน้ำมันดอกทานตะวันจึงมีให้เลือกเพียงเล็กน้อยตามการจัดวางของคุณ ตอนนี้ฉันจะมีเพียงพอแน่นอน!

[ลาน่า]

ขอบคุณสำหรับสูตรของคุณนั่นคือสำหรับคำอธิบายที่ชัดเจนเป็นกรัมและช้อนสำหรับมายองเนส ด้วยเหตุผลบางประการน้ำมันดอกทานตะวันจึงมีให้เลือกเพียงเล็กน้อยตามการจัดวางของคุณ ตอนนี้ฉันจะมีเพียงพอแน่นอน!

ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดีวาเลนติน่า! ปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับมายองเนสที่ใช้ใหม่

ลาน่าขอบคุณฉันทำมานานและบ่อยครั้งขอบคุณ! ตอนนี้เรามีไฟล์แนบใหม่ Element blender, Stick attachment - อิมัลซิไฟเออร์!

ฉันดีใจมากที่รัก! จานเด็ดกับมายองเนสนม! ขอบคุณ!

เติมในครั้งเดียวมิฉะนั้นความสม่ำเสมอในจานจะหายไป ...

นั่นคือการจัดตำแหน่งจะได้รับประมาณครึ่งลิตรของมายองเนสที่คุณต้องใช้ทันที? เป็นเรื่องดีที่มีเพียง 4 หน้าในหัวข้อไม่เช่นนั้นฉันมีเงินจำนวนนี้เป็นเวลาหนึ่งเดือนแล้วถ้าฉันสามารถอบได้
ขอบคุณสำหรับสูตรเมื่อเร็ว ๆ นี้มีเกือบไม่เพียงพอสำหรับปลาชนิดหนึ่ง และอีกครั้ง แต่: ปลาเฮอริ่งตัวนี้ถูกเก็บไว้เป็นเวลาสามวัน - ถ้ามายองเนสนี้เป็นไปได้หรือไม่เพียง แต่จำเป็นต้องเติมเชื้อเพลิงเท่านั้น แต่ยังต้องมีเวลากินมันอย่างรวดเร็วด้วย?

[แอนนา 67]

แอนนา 67- แอนนา
ฉันอยากจะบอกว่าการแต่งกายสลัดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับส่วนที่จะกินในครั้งเดียวเท่านั้นเป็นไปได้ที่จะเก็บจานปรุงรสไว้เป็นเวลานาน แต่สำหรับรสนิยมของฉันมันเป็นที่พอใจมากขึ้นและ รสชาติดีกว่าการแต่งกายเพียงอย่างเดียวเนื่องจากในที่สุดมายองเนสจะอยู่ในจานจึงมีความหนาแน่นน้อยลง มายองเนสเองจะถูกเก็บไว้อย่างอิสระเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในตู้เย็นและมากยิ่งขึ้น

[ลาน่า]

ลาน่า, Svetochka ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันทำครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานในการทดลอง) คลาส! ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี! ความจริงเค็มไปหน่อย แต่ก็แก้ไขได้ฉันใช้สูตรอาหารเพื่อการใช้งานชั่วนิรันดร์พร้อมกับการปลดปล่อยผู้คน!

[lettohka tt]

Lana, Svetochka ขอบคุณสำหรับสูตร!

เพื่อสุขภาพของคุณ lettohka tt- นาตาชา! มายองเนสแสนอร่อยถูกเปิดออก! และขอขอบคุณสำหรับ "โปรโมชั่น" ของสูตรสำหรับทุกคนที่รักขอให้ทุกคนใช้และขอบคุณ - นี่คือชะตากรรมที่ดีที่สุดของสูตรอาหารที่ดีและดีต่อสุขภาพ!

[สเวตลานา]

สเวตลานาทำการทดสอบมายองเนสในปริมาณครึ่งหนึ่ง แต่ไม่ได้มีแค่มายองเนสสำหรับการทดสอบเท่านั้น แต่ยังทดสอบเครื่องปั่น Element ใหม่ด้วย ฉันไม่ได้ใช้น้ำมันดอกทานตะวันธรรมดา ๆ แต่ผสมกับเครื่องปรุงรสจากมะเขือเทศตากแดดแทนน้ำส้มสายชูธรรมดา - แอปเปิ้ลไซเดอร์กลายเป็นมายองเนสที่ละเอียดอ่อนแสนอร่อยที่มีสีเหลืองน่ารับประทาน ขอบคุณสำหรับสูตรตอนนี้มายองเนสนี้อยู่ในตู้เย็นของเราตลอดไป!

[Ilmirushka]

Ilmirushkaและคุณมีมะกอกหรือดอกทานตะวันในมะเขือเทศของคุณ? เหลืองเท่าขมิ้น!

ฉันไม่สนใจน้ำมันนี้เหมือนก่อนที่ปักกิ่งแม้ว่าสองกิโลกรัมจะกลายเป็นเกือบครึ่งหนึ่งของภาชนะจากคิทฟอร์ต (ซึ่งเล็กกว่า) บวกกับน้ำมัน - ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะเก็บขวดไหนดี อีกสามพาเลทกำลังแห้ง - อีกครั้งที่เก็บมะเขือเทศหมดไม่เพียงพอสำหรับ 6

[แอนนา]

คุณมีมะกอกหรือทานตะวันในมะเขือเทศหรือไม่?

แอนนาดอกทานตะวันที่ไม่มีกลิ่น

ฉันมักจะทำมะเขือเทศตากแดด แต่มันกินเร็วน้ำมันจึงสะสมอยู่ในขวดโหล ปราศจากขมิ้นเพียงแค่จากมะเขือเทศและจากการปรุงรสสีนี้จะอิ่มตัว ฉันใช้ขวดสำหรับ 450-500 มล.

และฉันซื้อมะกอก ไม่มีอะไรแล้วฉันซื้อมายองเนสมะกอกเท่านั้น - จะมีอะไรให้เปรียบเทียบในภายหลัง

ด้วยน้ำมันมะกอกมายองเนสของฉันจะหนากว่าน้ำมันดอกทานตะวัน

[ขอบคุณสาว ๆ สำหรับคำติชมและคำติชมของคุณ!]

ตัวอย่างไม่ใช่แค่มายองเนสเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวอย่างของเครื่องปั่น Element ใหม่ด้วย ฉันไม่ได้ใช้น้ำมันดอกทานตะวันธรรมดา ๆ แต่ผสมกับเครื่องปรุงรสจากมะเขือเทศตากแดดแทนน้ำส้มสายชูธรรมดา - แอปเปิ้ลไซเดอร์กลายเป็นมายองเนสที่ละเอียดอ่อนแสนอร่อยที่มีสีเหลืองน่ารับประทาน

อิลมิร่า
ขอแสดงความยินดีกับเครื่องปั่นใหม่ของคุณ! ฉันชอบผู้ช่วยในครัว!
มีความสุขกับการรีวิวเสมอซึ่งไม่เพียง แต่ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารเท่านั้น แต่ยังมีอะไรใหม่ ๆ อีกด้วยภาพถ่ายนั้นสวยงาม ขอบใจจ้ะที่รัก! ปลื้ม!

เหมือนกันฉันซื้อมายองเนสเท่านั้น - จะมีอะไรให้เปรียบเทียบในภายหลัง

แอนนา
มายองเนสมะกอกที่ซื้อมาไม่มีน้ำมันมะกอกเลยลองเลือกตัดสินใจว่าจะใช้น้ำมันมะกอกในสูตรนี้หรือไม่ ส่วนตัวผมไม่ชอบเขียนความคิดเห็นของคุณในภายหลัง? ฉันจะรอ.

ด้วยน้ำมันมะกอกมายองเนสของฉันจะหนากว่าน้ำมันดอกทานตะวัน

ท่าจอดเรือ
ในสูตรนี้ในความคิดของฉันคุณภาพของส่วนผสมทั้งหมดมีบทบาทอย่างมากยิ่งดีเท่าไรมายองเนสก็ยิ่งอร่อยและหนาขึ้น!
ขอบคุณสำหรับการตอบกลับ!
ขอบคุณสาว ๆ สำหรับคำติชมและคำติชมของคุณ!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือเป็นที่ชัดเจนว่าผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์เริ่มต้น แต่ในการผลิตครั้งนี้ฉันสังเกตเห็นช่วงเวลาดังกล่าวโดยทะลุผ่านมวลจนผสมกันอย่างสมบูรณ์และข้นขึ้นชิมมันและตัดสินใจเพิ่มน้ำส้มสายชูมากขึ้น ฉันเพิ่มวิปปิ้งซ้ำแล้วซ้ำอีกมายองเนสก็ข้นมากยิ่งขึ้น อาจเป็นไปได้ว่าเวลาในการตีก็มีผลต่อความหนาเช่นกันและอาจจะมากกว่าประเภทของเนยด้วยซ้ำ คุณต้องลองใช้ตัวเลือกต่างๆเพื่อทำความเข้าใจ องค์ประกอบอยู่ในมือของเรา!

น้ำมันมะกอกผลิตมายองเนสเฉพาะแม้ว่าฉันจะรักน้ำมันมะกอกมากก็ตาม ฉันไม่ชอบมันจริงๆแค่ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันจะดีกว่า
และสำหรับแนวคิดของมายองเนสน้ำมันจากมะเขือเทศขอบคุณฉันจะลอง จริงอยู่ฉันขี้เกียจเกินไปที่จะอบแห้งด้วยตัวเองและซื้อมะเขือเทศตากแดดสำเร็จรูปในน้ำมันที่ Yaozone มีให้เลือกขนาดใหญ่มาก

[กิ่งไม้]

กิ่งไม้- เวต้า
ฉันเห็นด้วยกับคุณ! ขอบคุณสำหรับคิว

จริงฉันขี้เกียจเกินไปที่จะทำให้ฉันแห้ง

การอบแห้งไม่ใช่ปัญหา แต่เทน้ำมัน ... เอาเข้าตู้เย็นรอขี้เกียจบอก: เทหรือเก็บเข้าตู้เย็น
หรืออาจเป็นเพียงน้ำมันเฉพาะที่ไม่เหมาะกับมายองเนส? มีเยอะตามราคาผู้ผลิตวัตถุประสงค์? ในบ้านของฉันนี่เป็นสัตว์หายาก (เพื่อเป็นการพิสูจน์: ฉันอยากเห็นส่วนประกอบของ "Olive Sloboda" ซึ่งเราซื้อมานานกว่า 20 ปีแล้ว - แต่ไม่มีมายองเนสในตู้เย็น) ในระยะสั้นฉันไม่ต้องการออกจากแนวคิดนี้แม้ว่าความคิดเห็นของคุณจะตื่นตระหนก ...

[Anh]

แต่เทน้ำมัน ...

Anhฉันไม่เข้าใจทำไมถึงเป็นอย่างนั้น มันเป็นเรื่องง่าย!

ใส่มะเขือเทศตากแดดลงในขวดโยนกลีบกระเทียมลงในชั้นบาง ๆ - ใช้เวลาไม่กี่นาที ฉันเทน้ำมันลงในถ้วยชาเซรามิกธรรมดาและลงในไมครอนสักสองสามนาที (เวลาขึ้นอยู่กับกำลังไฟ) ไม่จำเป็นต้องให้เดือดมันก็ร้อน ฉันเทเครื่องปรุงรสลงในน้ำมันร้อน (น้ำมันฟ่อ) และลงในขวดมะเขือเทศปิดฝา - แค่นั้นแหละ!

โอ้เรากำลังพูดอะไรกับ Lana เกี่ยวกับสิ่งที่ไม่ถูกต้อง?

หรืออาจเป็นเพียงน้ำมันเฉพาะที่ไม่เหมาะกับมายองเนส? มีเยอะตามราคาผู้ผลิตวัตถุประสงค์?

น้ำมันมะกอกที่ถูกต้องมักจะมีรสขมและทำให้เจ็บคอคุณจะรู้สึกได้ในมายองเนสแม้ว่าจะเป็นเพียง 1/3 ก็ตาม (ฉันมักจะผสมดอกทานตะวันมะกอกและบางอย่างจากถั่วเหลือง - คาเมลิน่า - มัสตาร์ด)
อย่างไรก็ตามฉันมีกลิ่นหอมของดอกทานตะวัน แต่หลังจากยืนยันโรสแมรี่ได้สองสามเดือนกลิ่นที่ฉันไม่ชอบก็หายไป

[มงกุฎ]

น้ำมันมะกอกที่ถูกต้องมักจะมีรสขมและทำให้เจ็บคอคุณจะรู้สึกได้ในมายองเนสแม้ว่าจะเป็นเพียง 1/3 ก็ตาม (ฉันมักจะผสมดอกทานตะวันมะกอกและบางอย่างจากถั่วเหลือง - คาเมลิน่า - มัสตาร์ด)

มงกุฎ- กาลิน่า
วิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมบางครั้งฉันก็ผสมน้ำมันพืชประเภทต่างๆเช่นฉันชอบงาเช่นฉันเปลี่ยนดอกทานตะวันดับกลิ่นเพียงบางส่วน

Svetochka อ่าในที่สุดฉันก็มีมายองเนสหนา ๆ ด้วย!
มันถูกตีอย่างดีจนช้อนยืนอยู่แล้ว
อร่อยขาวจั๊วะ!
โย่ว !!!
Svetochka ขอบคุณมาก!

[Rituslya]

มันถูกตีอย่างดีจนช้อนยืนอยู่แล้ว
อร่อยขาวจั๊วะ!
โย่ว !!!

Rituslya- Ritochka
เย่! สาวกใหม่และคนรักมายองเนสกับนมมาถึงกองทหารของเราแล้ว!
สุดยอดมากที่รัก! ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ!
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ Ritochka!

[Ritochka]

Ritochkaคุณใช้เครื่องปั่นอะไร โปรดบอกรายละเอียดเพิ่มเติม! ฉันต้องการทำอาหารด้วย Element แต่ฉันไม่แน่ใจว่าเกิดอะไรขึ้นอย่างไรก็ตามฉันไม่ได้ใช้ไม้จิ้มฟัน (สูตรนี้เป็นไข่) และเมื่อฉันเปลี่ยนสิ่งที่แนบมา (พร้อมกระโปรง) มายองเนสก็เริ่มข้นต่อหน้า

Valyush ฉันทำกระโปรงด้วย ฉันก็ใช้ไม้กายสิทธิ์ไม่ได้เช่นกัน
อย่างไรก็ตามฉันละทิ้ง Element และกลับไปที่ Filka ฉันชอบมันมากขึ้น
สิ่งสำคัญที่นี่คือการค่อยๆยกขึ้นจากด้านล่าง เป็นครั้งแรกที่ฉันเริ่มเต้นจากด้านบนและไม่มีอะไรเกิดขึ้น ไม่แน่นอนมันกลายเป็นสารละลาย แต่มันอยู่ไกลจากมายองเนสหนามาก
และคราวนี้เธอลดกระโปรงลงจนสุดแล้วถลกขึ้นโดยแทบไม่ต้องยกขึ้น แม้ในตอนแรกจะรู้สึกเหมือนว่าแก้วกำลังดูดเครื่องปั่น

Svetulenka ขอบคุณมากสำหรับมายองเนสที่ยอดเยี่ยม!

[เวลลี่]

ฉันต้องการทำอาหารด้วย Element แต่ฉันไม่แน่ใจว่าเกิดอะไรขึ้น

เวลลี่ก็เปล่าประโยชน์ สูงกว่าหน่อยรูปของฉันกับมายองเนสจาก Element ไม่ได้ถ่ายด้วยกระโปรง แต่ใช้หลอด