Parantha กับมันฝรั่งบด

Parantha กับมันฝรั่งบด

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: อินเดียน

ส่วนผสม
แป้งโด:
Semolina	300 กรัม
น้ำเดือด	600 ก
การกรอก:
มันฝรั่ง	6 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว	6 ชิ้น
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• สำหรับการทดสอบเทเซโมลินาด้วยน้ำเดือดผสมให้เข้ากันด้วยช้อนจนเนียน แป้งไม่ควรแข็ง จะเป็นมวลเหนียวไม่มีรูปร่าง. ฉันนวดใน Thermomix
• สำหรับไส้ต้มมันฝรั่งสะเด็ดน้ำบดในมันฝรั่งบดใส่หัวหอมสับ ปรุงรสตามชอบ ไส้ควรเค็มให้เข้ากันเพื่อตัดกับแป้งไร้เชื้อ
• เย็นแป้งเล็กน้อยแบ่งเป็น 10 ชิ้นวางบนโต๊ะโรยด้วยแป้งเค้ก
• แบ่งไส้ออกเป็น 10 ส่วนม้วนเป็นลูกขนาดเท่าวอลนัท
• ใช้มือนวดเค้กแต่ละชิ้น (ไม่บางมาก) เป็นวงกลม ใส่ไส้ตรงกลางปิดด้วย "ซองจดหมาย" นวดด้วยมือให้เป็นเค้ก โรยแป้งโต๊ะอย่างต่อเนื่อง เค้กไม่ควรบางเกินไปเพื่อไม่ให้ไส้ทะลุ ฉันมีเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 13-15 ซม.
• อุ่นกระทะโดยให้ก้นหนา
• ใส่ตอติญ่าลงในกระทะที่แห้งแล้วทอดจนมีรอยสีแทนเข้มประมาณ 2 นาที จากนั้นพลิกเค้กทอดต่ออีกประมาณ 2 นาทีด้านบนควรพองตัว
• วางเค้กที่เสร็จแล้วลงบนผ้าขนหนูในชั้นเดียว
• เมื่อเย็นลงแล้วจะนิ่มลงและสามารถพับครึ่งได้
• 
• Parantha - เค้กแบนไร้เชื้อพร้อมไส้ ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารว่างแบบไม่ติดมัน สะดวกในการเดินทางไปกับคุณ สูตรดั้งเดิมจากหนังสือ "โลกแห่งอาหารมังสวิรัติ" แนะนำให้ทอดในกระทะฉันปรุงแบบ Chapatnitsa สามารถใช้สีเขียวใดก็ได้

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

10 ชิ้น.

ว้าว ! จะต้องอร่อยแค่ไหน! ขอบคุณ Ksyusha! ฉันจะปรุงปารันทาฮาแบบอินเดียให้กับกระเปาะของฉันเหมือนที่ฉันทำ ... เขาจะขอบคุณมัน! และฉันชื่นชมแล้ว! ชั้น!

: ว้าว: ชื่อ: บ้า: มะเดื่อที่คุณพูดและ: ว้าว: ดูน่าอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์
Taschu ไปยังบุ๊คมาร์ค

มิสเซิลโทงดงาม!))))

[lappl1]

lappl1, ชูชุนดรัส, celfh, สาว ๆ ขอบคุณ! ดีใจที่คุณชอบมัน! ขนมปังแผ่นเรียบทำง่ายและรับประทานได้ทันที สิ่งเดียวที่ฉันต้องการดึงดูดความสนใจของคุณมีสองสิ่ง: ไส้ควรเค็มอย่างดีแป้งควรเหนียวและไม่มีรูปทรงโต๊ะควรโรยด้วยแป้งอย่างดีและควรเขย่าแป้งส่วนเกินก่อนทอด

[มิสเซิลโท]

มิสเซิลโทและยกย่องฉันฉันก็ชอบมันเช่นกัน

ข่าเจ้าคือปลาของข้า ... ข้าสรรเสริญ !!!

ฉันจะเอาไปไว้ในบุ๊กมาร์กด้วย กินแทนขนมปังก็ได้! ฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่? ขอบคุณ!

[Oksana]

Oksana, ฉันกินมาทั้งวัน.. มีโจ๊ก, ซุป, และชาด้วย!

Ksenia KARTOKHA FSE ของฉัน!

คุณก็รู้ว่ามันคืออะไร

ฉันเอาเป็นที่คั่นหนังสือ โมโนยัดไส้แตก! ขอบคุณ. ฉันพลาดมัลเบอร์รี่โดยไม่มีสูตรของคุณ โพสต์จะจบลงเร็ว ๆ นี้ - ฉันรอคอยบทความใหม่จริงๆ!

การถือศีลอดจะสิ้นสุดลงในไม่ช้า

yyy ... vaschet ยังไม่ถึงตรงกลาง และใช่คุณสามารถเติมอะไรก็ได้

[Ksyusha]

ว้าวอร่อยแค่ไหนอืมมม
Ksyushaขอบคุณ - ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ไอเดียเจ๋ง - เค้กแสนอร่อยแสนอร่อยและแม้กระทั่งไส้ก็ยังหลากหลาย!

แล้วฉันจะลองบุ๊กมาร์ก

ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์กด้วยฉันยังจะซื้อของล่อ

[MariS]

MariS, lyudmia, Lerele, ขอบคุณ! : rose: ฉันจะดีใจถ้าสูตรมีประโยชน์

ยังคงซื้อล่อ

และโชนายทุนไม่มีเซโมลินา? คนป่า!

[โอเมล่า]

โอเมล่า, Ksyu คุณมีเวลาสำหรับทุกอย่างเมื่อไหร่?. สงสัย ...

ฉันเห็นว่าฉันเป็นก๊าซที่ช้า (((

Ksyusha ซองจดหมายของคุณดูเหมือน Ossetian หรืออะไร? ฉันหมายถึงเทคโนโลยีการแกะสลัก ..

นวดเป็นวงกลม (ไม่บางมาก)วางไส้ตรงกลางปิดด้วย "ซองจดหมาย" แล้วนวดด้วยมือของคุณให้เป็นเค้ก

(ในความเข้าใจของฉัน)

[AlenKa]

AlenKa, ว่าฉันไม่มีเวลา ((ด้วยซองจดหมายเพียงเพื่อปิดไส้ทุกด้าน ... คุณสามารถเก็บมันไว้ใน "กระเป๋า".

[โอเมล่า]

โอเมล่ากระต่ายและโมนากับชูบุเรค?

แล้วคุณจะทำเค้กกลมจาก cheburek ได้อย่างไร ??

: nea: ฉันจะไม่ ...
คุณตอบฉันสองครั้งมันก็เริ่มถามฉันทันทีว่าจะทำอย่างไร ...
และถ้าฉันทำอย่างนั้นมันจะอยู่ในความหนาวเย็นได้นานแค่ไหน? ฉันต้องการการเดินทาง!

ในตู้เย็นจะมีมันฝรั่งต้มได้กี่ลูก ?? สามวันจะโกหกแน่นอน เรากินในสองวัน.. ไม่มีเวลาที่จะเสื่อมโทรมและไม่มีความเย็น.

เป็นแบบนี้เสมอคุณเข้ามาแค่มองด้วยตาเดียว ...
และคุณจะไม่สังเกตว่าสูตรอาหารนั้นอยู่ในบุ๊กมาร์กได้อย่างไร ... และแม้กระทั่งพิมพ์ ... และแม้กระทั่งเป็นสี ... และยังคิดว่าจะทำเมื่อไหร่ ...
Oksana ขอบคุณสำหรับความงามเช่นนี้!
ฉันพยายามแก้ตัวต่อหน้าตัวเองว่าฉันไม่มี chapatnitsa ... มันไม่ได้ช่วยฉันต้องทำในกระทะ!
จำเป็นต้องปิดรูปภาพทั้งหมดในฟอรัมจากนั้นจะระงับได้ง่ายขึ้น

จอร์จเราต้องอบ !!! ฉันเริ่มแป้งอีกครั้งฉันกำลังรอให้แป้งเย็นลง

Vkusnotaaaaa .... ฉันจะพยายาม bungle ... หัวหอมสีเขียว "spike" บน windowsill: girl_curtsey: นั่นคือจุดประสงค์ของเขา))
เตาอบจะอยู่ในกระทะเหล็กหล่อ ... ฉันอาจจะดูเกี่ยวกับ chapatnitsa ... แต่ฉันจะไม่ถูกล่อลวงอย่างแน่นอน)) เหล็กหล่อของเราคือทั้งหมด

[Katko]

Katko, Katerinaเพื่อความบริสุทธิ์ของการทดลองฉันจะพยายามทำเหล็กหล่อในครั้งต่อไป
shl. อย่างไรก็ตามผลลัพธ์สุดท้ายขึ้นอยู่กับการล่อ ฉันจำไม่ได้ว่าอันไหนเป็นครั้งแรก แต่เมื่อวานฉันทำกับ "Dixie" ที่มีตราสินค้า แป้งมีความแตกต่างทางสายตาอยู่แล้วผลที่ได้คือมันเหนียวมากและเค้กที่ทำเสร็จแล้วจะเปราะบางมากขึ้นพวกมันแตกเมื่อพับ

[โอเมล่า]

โอเมล่าและเซโมลินาควรเป็นแบบไหน? ตัวเลือกที่ใหญ่กว่า? ฉันจะทำอาหารทุกอย่าง จะเป็นการดีกว่าถ้าจะแก้ไขให้ถูกต้องทันที

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือถ้าฉันรู้ตั้งแต่แรกว่าเซโมลินามีความสำคัญฉันจะให้ความสนใจกับคนแรก Diksovskaya มีขนาดเล็กและขาวมาก แป้งสำเร็จรูปเบาและนุ่มกว่า ครั้งแรกแป้งเป็นสีเทาและเป็นก้อน ... ฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้

[โอเมล่า]

โอเมล่าอันแรกมีขนาดใหญ่กว่า ฉันจะพยายามอย่างดีที่สุดขอบคุณ!

[ท่าจอดเรือ]

อันแรกมีขนาดใหญ่กว่า

ท่าจอดเรือน่าจะใช่

[โอเมล่า]

โอเมล่า, ฉันมีความคิดที่ไม่ดีในการปั้นเค้กจากมวลเหนียว, มือของคุณเปียกด้วยน้ำหรือน้ำมัน?

[Katerina]

Katerinaฉันเขียนว่า:

โต๊ะควรโรยแป้งอย่างดีสลัดแป้งส่วนเกินก่อนทอด

โรยแป้งด้านบนด้วย ทำให้มือของคุณแห้ง

โอ้ฉันได้กลิ่นฉันจะต้องอบมันฉันชอบไส้มันฝรั่งขอบคุณ Ksyusha
นั่นเป็นเพียงเซโมลินาเล็ก ๆ ของฉัน (((

[มารุสยา]

มารุสยา,: เพื่อน: พยายามเทน้ำให้น้อยลง 30 กรัม

ใช่ Ksyusha ฉันเข้าใจถ้าพรุ่งนี้วันเริ่มต้นในตอนเช้าฉันจะรายงานกลับในตอนเย็น

ฉันป่วย

และฉันวิ่งด้วยความขอบคุณ ฉันทำอย่างสุจริตเพื่อประโยชน์ของกระบวนการ ผู้สนใจคือ ...
ฉันจึงทำมังกี้ 200 กรัมและน้ำเดือด 400 กรัม โจ๊กเหนียวข้นออกมา นอกจากนี้ยังมีก้อน ฉันกำจัดหลังด้วย Takeushka สำหรับมันฝรั่งบด เดไลลาห์ไม่มันไม่ได้ผล เธอเทแป้งลงบนโต๊ะในสไลด์นำมวลด้วยช้อนโต๊ะดี 3/4 ของช้อนแล้วโยนลงในแป้ง ทำให้ขนมปังแบนมองเห็นได้เล็กน้อยและวางไส้ไว้ด้านบนหนึ่งช้อนเต็ม ด้านบนของไส้ครึ่งช้อนโต๊ะมวลด้วยเซโมลินา เธอแทงด้วยแป้งอย่างไม่เห็นแก่ตัวแก้ไขด้านบนด้วยมือของเธอให้มีรูปร่างบาง ฉันได้เค้ก 8 ชิ้นเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. ทอดในกระทะแพนเค้ก ฉันจะพูดอะไรดี พวกเขากินกับครีมที่มีเห็ดในกัด อร่อย. ยินดีเป็นอย่างยิ่งกับเปลือกโลก กรุบกรอบ ขอบคุณ.

ฉันจะเพิ่ม ไส้แข็งสำหรับอาหาร ของสำเร็จรูปไม่เค็มเลย นั่นคือคุณต้องอธิษฐานด้วยจิตวิญญาณของคุณ หรือเพิ่มเกลือลงในน้ำเดือดซึ่งเราเทเซโมลินาเป็นตัวเลือกหนึ่ง

[มารุสยา]

มารุสยา, ดีขึ้น!

Ychilka, นวดให้เข้ากัน, ไม่มีก้อน. อีกทั้งเปลือกกรอบ ๆ ด้วย. นั่นคือตอนแรก แต่หลังจากเย็นเค้กก็นิ่มลงอย่างสมบูรณ์ เธอหยิบแป้งด้วยมือของเธอวางไว้บนโต๊ะด้วยแป้งฉันเทแป้งอย่างต่อเนื่องในกระบวนการ มือหลังจากสร้างยาอมแต่ละก้อน และไส้ต้องเค็มมากฉันยังเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้เนื่องจากในเค้กดั้งเดิมยังคงสดอยู่ดังนั้นไส้จะต้องเค็ม แต่แน่นอนว่าทุกอย่างมีรสชาติที่สัมพันธ์กันและเป็นรายบุคคลลูกของฉันไม่ได้กิน แต่สามีและฉันชอบมันมาก

และลูก ๆ ของฉันไม่เคยกินอะไรแบบนั้นและพวกเขาก็กินปาฏิหาริย์นี้ ตัวฉันเองรู้สึกประหลาดใจมาก

โอ้ฉันพูดว่าทุกอย่างเป็นรายบุคคล!

ฉันอบด้วยฉันไม่มีประสบการณ์ในการปั้นเค้กดังนั้นมันจึงกลายเป็นเพียงครั้งที่สามที่ไม่ค่อยเหมาะสมแน่นอนว่ารูปร่างหน้าตาของฉันเป็นเรื่องสยองขวัญรสชาติดีและยังมีเกลือเล็กน้อยซึ่งโดยหลักการแล้วก็คือ ไม่เลว. ฉันอบในเรือข้ามฟากฉันได้สัมผัสกับมันในเวลาเดียวกัน ดังนั้นอย่าตัดสินโดยเด็ดขาด แต่ฉันจะเรียนรู้ว่าฉันชอบปั้นมัน ฉันรวบรวมเซโมลินาในลูกกลิ้งและแบ่งออกแล้ว Ksyusha เมื่อคุณอบอีกครั้งคุณสามารถชั่งขนมปังมานาหนึ่งส่วนให้ฉันได้ไหมและน้ำซุปข้นเท่าไหร่? 1-2 ช้อนโต๊ะใส่มั้ยคะ? ตอนที่ฉันรีดเค้กเซโมลินาพวกมันขาดรอบ ๆ ขอบ ... จะทำอย่างไรกับสิ่งนี้?
ข้างบนยังมีทรงผมเด็ก และพวกเขาไม่ได้เป็นของฉันด้วยซ้ำฉันกลัวว่าเตาจะร้อนเกินไป - มันหมุนเร็ว

[โอเมล่า]

โอเมล่าขอบคุณสำหรับสโคน Mine said: อืม ... อร่อยแค่ไหน ... ”

เพียง แต่ฉันไม่ได้ผอมมาก เธอทอดในเครื่องทำพิซซ่าและลืมไปว่าไม่ต้องใช้น้ำมัน
มีน้ำมันอยู่บ้าง

[Oksana]

เมื่อคุณอบอีกครั้งคุณสามารถชั่งขนมปังน้ำมานาหนึ่งส่วนให้ฉันได้ไหมและน้ำซุปข้นเท่าไหร่? 1-2 ช้อนโต๊ะใส่มั้ยคะ?

Oksanaฉันจะชั่งน้ำหนัก แป้งของคุณเย็นและบางมาก ฉันไม่สามารถรวบรวมเซโมลินาของฉันในลูกกลิ้งได้ ฉันหักทั้งแป้งและเค้กเพียงอย่างเดียวเมื่อมันปรากฏออกมาในภายหลัง ไม่มีการ์ดในภาพ ครั้งต่อไปฉันจะถ่ายทำกระบวนการทั้งหมด

[ท่าจอดเรือ]

เพียง แต่ฉันไม่ได้ผอมมาก

ท่าจอดเรือดีใจที่คุณชอบ! ภายนอกคล้ายกับของฉัน ... ฉันยังไม่ได้ม้วนบาง ๆ คุณมีเซโมลินาแบบไหน?

[โอเมล่า]

โอเมล่าฉันกลัวว่ามันจะไม่ได้ผลเพียงครึ่งเดียว และฉันมีเซโมลินามิสทรัล - เซโมลา (มันอยู่ในซอง 500 กรัมฉันไม่ได้ใช้ขนาดใหญ่) มันมีความหนาสม่ำเสมอจากนั้นฉันแทบจะไม่ดึงมันออกจากแฮมด้วยช้อน - มันบวมแน่นตรงนั้น ควรจะบางกว่านี้ไหม ประณาม

[เซโมลา]

ฉันมีมิสทรัลเซโมลา

โอ้โฮ .. แกมีเกรดยากเหมือนกันทำไมกลายเป็นว่าหนา Nefig มาอวด ซื้อเซโมลินาปกติ ล้อเล่นฉันจะถ่ายรูปความสอดคล้องกันในวันอื่น ๆ

Ooooh ฉันเข้าใจ! และสามีของฉันชอบมันฉันทาด้วยน้ำเค็มและกระเทียม! และฉันใส่ของเล็กน้อยประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ! เค้กของฉันขนาดเท่าฝ่ามือของฉันเป็นวงกลมที่ผิดปกติของฝ่ามือ

ฉันไม่ได้ใส่ไส้มากเหมือนกัน .. ฉันทำลูกบอลด้วยวอลนัท

ฉันจำได้และมีเขียนเกี่ยวกับวอลนัทไว้ที่นั่น ดูเหมือนว่าเธอจะพลาดการแกะสลักมันฝรั่งนี้พยายามจะออกไป แต่ต้องขอบคุณคุณฉันกินเค้กฉันยังไม่ได้กินขนมปัง! และนี่คือเซโมลินาและเธอเป็นโจ๊กดังนั้น zhezh?

Kanesh เป็นโจ๊กและคุณยังมีอาหารอีกด้วย!

[โอเมล่า]

โอเมล่าฉันมีเซโมลินาเอ็มตามปกติฉันอยากจะทำมันจากอันที่สมบูรณ์แบบ แต่กลับกลายเป็นว่ามันจบลงแล้ว แต่กลับกลายเป็นดีจากสิ่งนั้น ฉันมีขนาดที่ใหญ่ขึ้น แต่ฉันไม่รู้ว่ามันควรจะเป็นอย่างไร ฉันไม่สามารถสร้างชื่อจากความทรงจำได้ฉันกินมันเหมือนเค้กอินเดียบน P