เอเลน่าทิม
Katyusha ฉันมองไม่เห็นยุคแห่งอิสรภาพฉันอบหนึ่งชั่วโมงและไม่เพิ่มเวลาสักหน่อย
ฉันนึกไม่ออกด้วยซ้ำว่าทำไมคุณถึงไม่รำคาญ boor!
เอเลน่าทิม
ฟัง Katya ฉันคิดว่า ... และคุณเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงไม่ได้ปลูกแป้งเมื่อคุณผสมแป้ง? เพราะวิธีเดียวที่ไม่สามารถอบได้ แป้งควรฟองตรงเมื่อคุณใส่ลงในชามหลายใบ ดูเหมือนว่าโฟมจะแข็งตัวและทุกอย่างก็อบอย่างสมบูรณ์แบบ และถ้าคุณปลูกมันฟองจะลดลงอย่างมากและแป้งจะหนักและหนืด ไม่มีอะไรอีกแล้วในใจของฉัน ...
Olekma
ข้อความอ้างอิง: Elena Tim

และคุณไม่ได้ปลูกแป้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเมื่อคุณผสมในแป้งหรือไม่? เพราะวิธีเดียวที่ไม่สามารถอบได้
ไม่ฉันไม่ได้ฟองเพิ่งเกิดฟองเมื่อเทแป้งลงในชาม ทุกอย่างถูกอบอย่างดี แต่ไม่ใช่ใน 1 ชั่วโมง แต่ใน 1.20 นาทีและมันก็ออกมาสวยงามและสวยงามแค่ไหนฉันจะพิจารณาว่านี่เป็นคุณสมบัติของเรา
เอเลน่าทิม
ขอบคุณพระเจ้า! สิ่งสำคัญคือสิ่งที่เกิดขึ้น ยินดีด้วย!
Arka
"ปัญหา" ทั้งหมดจากผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือมากกว่าจากปริมาณ ถ้าคุณใส่เยอะ (ค่อนข้าง) แป้งจะไม่ยอมให้แป้งอุ่นและอบจนกว่าแป้งจะร้อนขึ้น
แอนนา 5311
Marlanca, Galina ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร ฉันมีชาร์ล็อตต์สูง 6 ซม.
Charlotte กับแอปเปิ้ล (ตามคำขอของ Lena Tim)
ตามคำแนะนำของคุณปิดไม่สนิท แต่คอนเดนเสทยังหยดอยู่
คม
สูตรเด็ด! ด้วยสิ่งที่ฉันไม่ได้อบชาร์ลอตต์นี้ผลลัพธ์เดียวกันเสมอ - ชั้นสูงสุด!
เครื่องหมายถูกขอบคุณมากสำหรับสูตรง่ายๆและชนะ
Lenuska ทำให้ฉันติดเขาดังนั้นฉันจะไม่ลงไป แต่อย่างใด
ตอนนี้ฉันจะไปชมอีกหนึ่งสูตรของคุณมะนาว (รวมถึงเคล็ดลับของ Lenka ที่เขาคิดขึ้นมาด้วย) เธอเป็นคนขี้เกียจ
เครื่องหมายถูก,




ใช่ฉันเกือบลืมบอกคุณไปว่าชาร์ลอตต์นี้กลายเป็นเค้กที่ยอดเยี่ยมสำหรับฉันได้อย่างไร!
ฉันอบอันที่ง่ายที่สุด - ด้วยแอปเปิ้ล และ ... ตอนนี้ฉันรู้สึกว่าฉันต้องการอะไรแบบนั้น
ฉันทำมัน: ฉันตัดชาร์ล็อตที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นเค้กสองชิ้นแช่ด้านล่างเล็กน้อยด้วยน้ำเชื่อมแอปริคอทเปรี้ยวทาด้วยบัตเตอร์ครีมและแอปริคอทสองสามชิ้น ฉันปิดด้วยเค้กชิ้นที่สองแล้วทำซ้ำ เค้กที่สวยงามเช่นนี้ปรากฏออกมาฉันก็ตะลึงกับตัวเอง - สีขาวมีชิ้นแอปริคอทสดใสอยู่ด้านบนดีแค่ดวงอาทิตย์เป็นของจริง และรสชาติ ... อืม
ดังนั้นสำหรับเค้กคุณก็เช่นกัน Checkmark ก็เช่นกันขอบคุณเพราะบิสกิตของชาร์ลอตต์นี้อ่อนโยนที่สุด

เพียงเท่านี้ Lenka ก็ไล่ฉันออกจากคอมพิวเตอร์และบอกว่า "ถึงเวลาแชทแล้ว"
เฮเลน
ฉันพลาดชาร์ล็อตต์แบบนี้ ...
Marlanca
คม,
Lyudochka ขอบคุณมาก ... ฉันดีใจมากที่ได้อ่านบทวิจารณ์ดังกล่าว ... นี่คือยาหม่องสำหรับจิตวิญญาณ ...
ป.ล. และ Lenusik ก็ต้องขอบคุณเช่นกันถ้าไม่ใช่เพราะเธอฉันจะไม่ไล่เขาออกไปเลย ...
mamusi
Marlanca, เครื่องหมายถูกนี่คือ Krpsavitsa-Charlotte!)))
พวกเขายังไม่ได้ตัดมันจะเย็นลง จะเป็นมื้อเย็น
แอปเปิ้ลลูกเกด ติดอยู่ด้วยวิธีการของ Elena Tim!
(และโฟมตามที่ Lenka บอกจะมองเห็นได้)
อบในพานาโซนิค 10.65 นาที

Charlotte กับแอปเปิ้ล (ตามคำขอของ Lena Tim)
วาทรัสกา
ข้อความอ้างอิง: marlanca
มันไม่ง่ายเลย
แค่เรื่อง ... ที่เฉยๆและลืมไปอย่างรวดเร็วติดอยู่ - แต่ไม่มีที่ไหนเขียนไม่ได้ - ง่ายๆ !!
เวลลี่
วันนี้ฉันอบชาร์ล็อตต์แบบนี้ แต่ฉันไม่ค่อยพอใจกับผลลัพธ์เท่าไหร่ ทำทุกอย่างตามสูตร. มันออกมาสวยงามอบ แต่แป้งกลับค่อนข้างแห้งไม่นุ่มเลย ตามสูตรนี้ฉันอบด้วยเครื่องมัลติฟังก์ชั่นปกติเป็นเวลา 50 นาทีและที่นี่ 1 ชั่วโมงน่าจะมากสำหรับหม้ออัดแรงดันของฉัน ปิดฝาจนกว่าจะกดแรงดัน 0 บางทีนี่อาจเป็นสาเหตุของความแห้งของชาร์ลอตต์ อบที่ 5015 สำหรับการอบ
Marlanca
เวลลี่วัลฉันเขียนสูตรกับผู้เชี่ยวชาญไม่ควรปิดฝาจนกว่าจะคลิก ...
เวลลี่
: hi: เครื่องหมายถูกดีด่าฉันดุคนโง่! มันเริ่มเกิดขึ้นกับฉันในภายหลังเมื่อฉันเริ่มจัดวางขั้นตอนทั้งหมดในหัวของฉันทั้งในแป้งและในการอบ ฉันไม่รู้ว่าเป็นอย่างไร แต่ฉันพลาดความแตกต่างเล็กน้อยโดยไม่ได้ให้ความสำคัญกับฝาปิดหรือไม่ปิด ตอนนี้ฉันจะฉลาดขึ้น! ขอบคุณที่รักสำหรับคำแนะนำ!
นาสตาสยา 78
บอกฉันว่าฉันจะอบไข่ 3 ฟองในออร์สัน ยังเท่าไหร่? 1 ชั่วโมง? 1 ชั่วโมง 10 นาทีหรือ 1 ชั่วโมง 20 นาที? ตรวจสอบด้วยไม้เสียบเช่นในเตาอบหรือไม่?
Marlanca
นาสตาสยา 78,
อบ 1 ชั่วโมง .... )) ... เช็คด้วยไม้กลัด ....
นาสตาสยา 78
ดี. ฉันอบปาฏิหาริย์นี้ - วิเศษมาก ...
ฉันเคยอบชาร์ล็อตต์มาตั้งแต่สมัยเป็นนักเรียน แต่แน่นอนว่าต้องอยู่ในเตาอบ เตาอบมันต่างกันอย่างสิ้นเชิง ... บอกไม่ถูกว่าอันไหนแย่กว่ากัน ... ต่างกันแค่ เกี่ยวกับ charlotte จาก Orson สามีของฉันบอกว่านี่คือสิ่งที่ !!!
ด้วยเหตุผลบางประการฉันไม่สามารถแทรกรูปภาพได้
Marlanca
นาสตาสยา 78,
เสียดายไม่มีรูป .... ... แต่ดีใจที่ชอบ ....
นาสตาสยา 78





ไม่มันยังไม่ได้ผลด้วยเหตุผลบางประการ ...




ก่อนอื่นขอขอบคุณ!
ประการที่สองฉันมีคำถามสองสามข้อ คุณช่วยตอบพวกเขาได้ไหม ...
1) อบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ฉันตรวจสอบด้วยไม้เสียบมีเมล็ดติดอยู่สองสามเม็ด เอาไปอบต่ออีก 10 นาที เป็นผลให้เค้กอบ แต่เปลือกด้านล่างหนา ไม่มันไม่ไหม้ แต่มันหนาเกินไป ... เป็นไปได้ไหมที่จะวางกระดาษรองอบน้ำมันที่ด้านล่างของแบบฟอร์มเพื่อไม่ให้ด้านล่างเปลี่ยนเป็นสีแดงมากนัก?
2) ทำไมไม่มีเบกกิ้งโซดาหรือผงฟูในสูตร? ไม่ - เค้กก็อร่อย แต่อาจจะใส่เบคกิ้งโซดาหรือผงฟูก็จะสูงขึ้น?
3) อุณหภูมิบนจอแสดงผลไม่สูงเกิน 145 C เป็นเรื่องปกติหรือไม่? ฝาปิดไม่ได้ปิดจนกว่าจะคลิก อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
4) โปรดแบ่งปันประสบการณ์ของคุณเกี่ยวกับวิธีนำพายออกจากกระทะที่สูงเช่นนี้เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย? วันนี้มันมีค่าใช้จ่าย ... แต่สำหรับอนาคต ... ฉันไม่อยากกังวลเรื่องนี้ ...
และในนามของฉันเองฉันต้องการทราบว่าแอปเปิ้ลอบ แต่ครั้งต่อไปฉันจะตัดให้บางลงและใส่มากขึ้น เชอร์รี่ก็เพียงพอแล้ว









ไม่ได้ใส่รูปภาพ ... อาจจะมีการเปลี่ยนแปลงอัลกอริทึม? ช่วยฉันด้วย :-)




และเค้กก็ยอดเยี่ยมมาก! ฉันแนะนำให้ทุกคน นี่เป็นสูตรที่สองของฉันที่ลองใน Orson คนแรกคือพิลาฟ
Marlanca
นาสตาสยา 78,
1) อาจขึ้นอยู่กับแรงดันไฟหลักและรุ่นเฉพาะของมัลติ ...
2) ฉันไม่ใส่โซดาหรือผงฟูลงในแป้งบิสกิต ... ฉันไม่เคยใช้มันเลยฉันจึงไม่สามารถพูดอะไรได้ ...
3) ใช่ในหม้อหุงช้าอุณหภูมิ 145 C เป็นเรื่องปกติสำหรับการอบคุณสามารถอบได้ขนาดเล็กกว่า ... แม้ว่าก้นของฉันจะปกติมากก็ตาม
4) ฉันเอามันออกโดยการใส่หม้อต้มสองชั้นหรือคุณสามารถวางกระดาษ parchment ลงสองแถบตามขวางแล้วดึงออกมา ... ))

นาสตาสยา 78
กระดาษ parchment เป็นไปได้หรือไม่? เย่! คราวหน้าจะลองทำแบบกระดาษ ฉันจะรายงานเกี่ยวกับเปลือกด้านล่าง :-)) ขอบคุณอีกครั้ง!




จะลองอบสัก 1 ชม. 5 นาทีไม่ใช่ 10 นะคะบางทีเปลือกด้านล่างจะบางลง ...









Charlotte กับแอปเปิ้ล (ตามคำขอของ Lena Tim)




URRRRRRRRRRRRRAAAAAAAAA และ! แทรกรูปภาพแล้ว ... :-)))




Charlotte กับแอปเปิ้ล (ตามคำขอของ Lena Tim)




อะไรทำนองนั้น ... เห็นไหมครับว่าเปลือกด้านล่างหนา ...




ฉันจะทำครั้งต่อไปบนกระดาษและใช้เวลาน้อยลง 5 นาที
นาสตาสยา 78
Charlotte กับแอปเปิ้ล (ตามคำขอของ Lena Tim)
zimka1952
ขอบคุณสำหรับสูตร !!! มี แต่ฉันผสมเบอร์รี่กับแอปเปิ้ลเท่านั้น แต่ฉันต้องทำให้พวกเขากลับมาคืนดีกัน !!!!
Anatolyevna
Marlanca, กาลิน่า, ตกนรกหลายครั้ง. อร่อยเร็ว! เรากินด้วยความสุข!

Charlotte กับแอปเปิ้ล (ตามคำขอของ Lena Tim)

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง