ซุปปลาแซลมอนสวีเดนในหม้อหุงช้า

[องค์ประกอบ]

ซุปปลาแซลมอนสวีเดนในหม้อหุงช้า

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
องค์ประกอบ (ทำหน้าที่ 4)
เนื้อปลาแซลมอน (ผมซื้ออะไหล่หางมันถูกที่สุด)	300 กรัม
เนย	20 ก
หอม (ส่วนสีขาว)	1 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
มันฝรั่ง	4 อย่าง.
ก้านขึ้นฉ่าย	1 ชิ้น
ถั่วเขียวกระป๋อง	100 กรัม
นม	0,5 ล
ยี่หร่าและ (ฉันเติมกระวาน 0.5 ช้อนชา)	0.5 ช้อนชา
เกลือพริกไทยดำ

วิธีทำอาหาร

• การฝึกอบรม
• หั่นมันฝรั่งและแครอทหั่นเป็นลูกเต๋า
• สับส่วนสีขาวของต้นหอม
• ตัดขึ้นฉ่ายเป็นก้อน
• หั่นปลาเป็นก้อน ~ 2x2 ซม.
• การเตรียมการ
• เปิดโหมดการอบ
• ละลายเนยในหม้อหุงช้า ใส่หัวหอมและทอดจนโปร่งใส ~ 7-10 นาที
• ใส่แครอทมันฝรั่งและผัดเบา ๆ ~ 5 นาที
• เปิดโหมดการทำอาหารด้วยไอน้ำตั้งเวลาเป็น 20 นาที
• เทน้ำ 1 ลิตร
• เมื่อผ่านไป 10 นาที (ยังคงอยู่บนจอแสดงผล 10 นาที) ใส่ขึ้นฉ่ายถั่วลันเตาปลาปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ หลังจาก 5 นาทีเทนมลงในซุป เมื่อหมดเวลาปรุงอาหารทิ้งไว้บนความร้อนประมาณ 15 นาที
• โรยด้วยผักชีลาวตามต้องการ

บันทึก

ฉันขอแนะนำซุปที่อร่อยมากฉันปรุงบนเตาเป็นเวลานานเมื่อฉันซื้อมัลติคุ้กเกอร์ฉันลองทันทีมันกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่า ฉันจะไม่พูดว่าเอะอะเร็วขึ้นหรือน้อยลง :) หากผู้ปรุงอาหารที่มีประสบการณ์มากสามารถช่วยคุณคำนวณเวลาในการปรุงอาหารทุกอย่างในโหมดตุ๋นได้ฉันจะขอบคุณ :)

แล้วถ้าทานครีมแทนนมล่ะ?

เธอถามตัวเองเธอตอบ!
ครีมไม่เสียเลยฉันใช้ Vologda 10%
ฉันไม่ได้ทำบนหม้อไอน้ำสองครั้ง แต่ใช้เวลา 1 ชั่วโมงในการตุ๋น
ซุปตาร์!

โดยทั่วไปฉันใช้สิ่งที่มีอยู่และมีครีมและครีมเปรี้ยวเจือจางและแม้แต่ชีสที่ผ่านการแปรรูปแล้วสองสามครั้ง
ฉันจะพยายามดับ

ฉันเตรียมซุปแบบนี้มานานแล้ว
แทนนมฉันใส่ครีมหรือชีสแปรรูป 10% ปรากฎว่าอร่อยมาก

วันนี้ทำครั้งแรกค่ะ) อร่อยมาก)

ฉันเตรียมซุปแบบนี้มานานแล้ว
แทนนมฉันใส่ครีมหรือชีสแปรรูป 10% ปรากฎว่าอร่อยมาก

และฉันเพิ่มครีมและชีสแปรรูป! ก่อนหน้านั้นฉันเอาปลาออกและตีทุกอย่างด้วยมันฝรั่งบด และตอนท้าย + ปลา, + แครกเกอร์และชาเขียว ...

ที่น่าสนใจฉันจะต้องลอง

ฉันไม่ได้ใช้โหมดหม้อต้มสองชั้น แต่เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในการตุ๋น

ตุ๋นแค่ 1 ชั่วโมง - ไม่มากไปเหรอ? บางที 40 นาทีจะเพียงพอหรือไม่?

ดูเหมือนกับฉันมาก)
ฉันใช้เวลาน้อยกว่าที่ผู้เขียนอธิบายไว้สองสามครั้ง
ที่นี่: 20 นาที + 15 ในการทำความร้อน 10 อันดับแรกจากนั้น 5. จากนั้นอีก 5 อันจนจบและให้ความร้อน 15.

ฉันมีเวลา 20 นาที: 7 แรกแล้ว 5. จากนั้นด้วยนมอีก 8. โดยไม่ต้องให้ความร้อนทุกอย่างก็เดือดนั่นเอง ชิ้นอาหารมีขนาดเล็ก ฉันเติมน้ำน้อยลงเพื่อให้อิ่มตัวมากขึ้น 1 ครั้ง (น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ + นม 1 ช้อนโต๊ะ) ก็เพียงพอแล้ว)