ชีสเค้กกับถั่วและส้ม

ชีสเค้กกับถั่วและส้ม

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
แป้ง	100 กรัม
เนย	65 ก
วอลนัท	40 ก
ฟิลาเดลเฟียชีส	200 กรัม
ครีม	20 มล
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ
เจลาติน	1 ซอง
น้ำส้ม	100 มล
น้ำผึ้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• 	เราเริ่มแป้งจากแป้งเนยและวอลนัท ฉันจะเพิ่มน้ำตาลอีกเล็กน้อยลงในแป้ง
  	ปั้นเป็นคุกกี้แล้วอบจนสุกเหลือง
  	ผสมชีสกับน้ำตาล ฉันแช่เจลาตินไว้ล่วงหน้า ใส่เจลาตินที่บวม 1 ช้อนโต๊ะลงในครีมแล้วนำไปตั้งไฟจนละลาย ผสมกับมวลชีส ฉันห่อแหวนเสิร์ฟในถุงเนื่องจากฉันไม่มีริบบิ้นพิเศษ เราตัดชั้นล่างสุดของชีสเค้กออกจากเค้กแล้วใส่ก้อนชีสที่ด้านบนของเค้ก เราลบการแช่แข็งในความเย็น

  	ในขณะที่ชั้นที่สองแข็งตัวให้ปรุงคาราเมลและทำคาราเมลอัลมอนด์
  	เมื่อชั้นนมเปรี้ยวแข็งตัวแล้ว บีบน้ำออกจากส้มแล้วละลาย 1 ช้อนชา เจลาตินบวม
  	เติมน้ำผึ้งเย็นลงเล็กน้อยแล้วเทลงบนชั้นนมเปรี้ยว เราใส่ไว้ในความเย็นอีกครั้ง

• ทันทีที่ทุกชั้นแข็งตัวให้นำออกจากวงแหวนอย่างระมัดระวังแกะถุงตกแต่งด้วยอัลมอนด์เคลือบคาราเมล
• Bon Appetit ทุกคน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ชีสเค้ก "ซากุระ" (ไม่มีขนมอบ) (อัง - คะย)

ชีสเค้กฝ้ายญี่ปุ่น (มัลติคุกกี้ DEX 60) (อัง - คะย)

ชีสเค้ก (วอกซัล)

สวยแค่ไหน! เหมือนพระอาทิตย์สีทองแน่นอนฉันจะพยายามทำอาหารขอบคุณ !!!

สดใสท้าแดด !!! สวย!!!!

เราตัดชั้นล่างสุดของชีสเค้กออกจากเค้กและและ

ฉันไม่เข้าใจเรื่องนี้

[Tanyush]

Tanyushตามที่ฉันเข้าใจ - ตัดวงกลมออกจากเค้กตามรูปที่เราจะรวบรวมชีสเค้ก

และแน่นอนถ้ามันไม่ได้อบในแม่พิมพ์ด้วยแพนเค้ก "ฟรี" คุณต้องตัดวงกลมออก ขอบคุณ Tinochka

[Olya]

Olya, ไชโย! ดีจนละสายตาไม่ได้! คาราเมลมีชีวิต!

เจลาตินถุงละกี่กรัม?

สาว ๆ ขอบคุณดีแค่ไหน

สวยขนาดไหน! เหมือนดวงอาทิตย์สีทอง

สวย!!!!

ฉันดีใจมากที่ฉันชอบการออกแบบ

ฉันไม่เข้าใจเรื่องนี้

ตาลในขณะที่เค้กร้อนฉันตัดเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการออกเป็นวงแหวนตรงและปรากฎว่าเค้กอยู่ในวงแหวนทันทีและยังคงอยู่ แหวนเป็นเหล็ก

ตามที่ฉันเข้าใจทันย่า - ตัดวงกลมออกจากเค้กตามรูปที่เราจะรวบรวมชีสเค้ก

ขอขอบคุณสำหรับการชี้แจง.

Olya ไชโย! ดีจนละสายตาไม่ได้! คาราเมลมีชีวิต!

ขอบคุณ Olga ดีใจจังที่คุณชอบ

เจลาตินถุงละกี่กรัม?

ฉันมีอย่างละ 10 กรัม