ขนมชาคินชิโบริหรือ "อัดในผ้าเช็ดปาก"

ขนมชาคินชิโบริหรือ "อัดในผ้าเช็ดปาก"

ประเภท: ขนม

ครัว: ญี่ปุ่น

ส่วนผสม
ไข่แดง	5 ชิ้น.
ไอศกรีมถั่ว	200 ก
น้ำตาล	60 ก
เกลือเป็นทางเลือก แต่ฉันแนะนำ	หยิก

วิธีทำอาหาร

• ไข่แดงจากไข่ต้มสุกบดด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก (ฉัน - ด้วยเครื่องปั่นแบบแช่) กับน้ำตาลครึ่งหนึ่ง (และเกลือเล็กน้อย) จนน้ำซุปข้นเนียน
• 
• ต้มถั่วเป็นเวลาห้านาทีและเจาะด้วยน้ำตาล (และเกลือเล็กน้อย) ด้วยเครื่องปั่น แต่ไม่จำเป็นต้องมีการบดและความเป็นเนื้อเดียวกันอย่างเข้มข้นเช่นเดียวกับไข่แดง
• 
• บนผ้ากอซที่แช่และบิดออกสี่ชิ้น (หรือผ้าบาง ๆ ) กระจายมวลถั่วและมวลไข่แดง
• 
• และยกขอบของผ้าขึ้นบิดมุมเพื่อให้เป็นปมแน่นกลม ต้องขอบคุณกระบวนการนี้ที่ทำให้ขนมมีชื่อ
• 
• เมื่อกดเป็นลูกบอลเค้กก็พร้อมรับประทานแล้ว
• 
• แต่คุณสามารถตกแต่งด้วยวิธีอื่นเช่นน้ำเชื่อมเบอร์รี่:
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

บันทึก

ขนมดั้งเดิมและน่ารักนี้ถูกลืมโดยฉันอย่างไม่เป็นธรรมในบางครั้งและเมื่อไม่นานมานี้ฉันจำได้เกี่ยวกับเรื่องนี้เกี่ยวกับขนมอื่น ๆ ซึ่งเป็นภาษาญี่ปุ่นที่น่าสนใจมาก สูตรอาหาร... โดยหลักการแล้วรสชาติของขนมสามารถ "ตกแต่ง" ด้วยสารปรุงแต่งรสใดก็ได้เช่นวานิลลาเหล้า ฯลฯ แต่ในกรณีนี้การพูดภาษาญี่ปุ่นเหมาะกับฉัน 100% - อร่อย!

ฉันมาที่นี่วิธีปรุงไข่ที่นี่และพรุ่งนี้เท่านั้นที่ฉันจะบินไปหาถั่ววันนี้ฉันวิ่งไปทั่วมอสโกวฉันปลดปีกของฉันออกแล้ว แต่ฉันก็รออยู่ รายงาน

ฉันอยู่ที่นี่เหมือนที่นี่: รอรายงาน

ทำได้ดี ! คุณคือค้างคาวของฉัน! ฉันกำลังรอ! และฉันกำลังรอคำถามต่อไป:

ลาริสจะทำอย่างไรกับโปรตีน

จะใส่ต้มมั้ยคะ? ฉันติดมันไว้ในฟอร์ชมัคและพายกับกะหล่ำปลี

จะใส่ต้มมั้ยคะ? ...

ฉันจะเป็นเหมือนมาดอนน่าเธอกินโปรตีนต้ม 10 มื้อทุกวัน

ยังเป็นแฟนของชาวญี่ปุ่น อะนิเมะและภาพยนตร์และวัฒนธรรมโดยทั่วไปฉันกำลังจะตายเพราะอยากทำอาหารญี่ปุ่น และนี่คือสูตรอาหารที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับและเป็นภาษาญี่ปุ่น ขอบคุณ Larisa

ญี่ปุ่น.

มันไปโดยไม่พูดนิกก้า! ลูกสาวของฉันอยู่ที่นั่นและกินและวันนี้เธอมาหาฉันเห็นและดีใจ: "โอ้! ญี่ปุ่น!"

Larissa กดนานแค่ไหน? คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าเพียงพอก็เพียงพอแล้ว?
ความน่ารักดังกล่าวกลับกลายเป็น

นาตาชาพวกเขาจับได้เกือบจะในทันที! ไม่จำเป็นต้องเก็บในรูปแบบนี้เป็นเวลานาน! อัดแล้วแฉ!

มีรสชาติของไข่ที่เข้มข้นหรือไม่? พวกเขาอยู่ได้นานแค่ไหน?

ไม่ไม่มากลีน่า แต่ถั่วก็คล้ายกับของสดดังนั้นฉันชอบแช่แข็งไม่ใช่กระป๋อง เก็บไว้นานแค่ไหน - ฉันไม่รู้พวกเขาไม่เคยนอนกับฉันเกินสองวัน และจำเป็นต้องปิดเพื่อไม่ให้แห้งและผุกร่อน

นี่คือวิธีที่คุณนั่งทำงานคุณคิดว่าตอนนี้คุณสามารถทำพาสต้าธรรมดาทั้งหมดในกองทัพเรือได้อย่างไรในตอนเย็น .... และเมื่อนั่งแล้วคุณคิดว่าคุณต้องวิ่งหาถั่วในร้านและติดสินบนไข่ และลองรสชาติใหม่.

ตาลั่นอย่าบ่นนาตาชา! สูตรนี้มีทั้งราคาไม่แพงและใช้แรงงานมาก! แต่แปลกใหม่ดีมาก!

[Larisochka]

ขอบคุณ, Larisochka, เพื่อความต่อเนื่องของหัวข้อ! เอาไว้หนวด!
และฉันยังเคยเจอสูตรไข่ต้มม้วนหวาน ด้านนอก "โปรตีน" และอยู่ตรงกลางของไข่แดง ชิ้นดูเหมือนไข่ผ่าครึ่ง ปรากฎว่าเย็น

[Larochka]

Chakin shibori ... mamadaragaya ... ต่อไปนี้คุณจะเป็นลมจากชื่อเพียงอย่างเดียว และค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำซ้ำ
Larochkaขอบคุณสำหรับสูตร!

Lorik ที่รักชื่อหนึ่งของขนมมีค่าอ่า !!! ความสวยน่าสนใจ !!!
หวัดดีลูกสาว !!!

ไข่ต้มม้วน

ไม่ใช่ประเภทนั้น? จริงอยู่ฉันไม่หวานเลย แต่ตรงกันข้าม

ท้ายที่สุดมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำซ้ำสิ่งนี้

ไม่ต้องพูด!

หวัดดีลูกสาว !!!

"แม่" อวตารสวยตรงไหน?
สาว ๆ ที่รักขอบคุณ! ดีใจที่ !!!

ตาลั่นอย่าบ่นนาตาชา

แม้ฉันจะไม่พบไอศกรีมถั่วฉันต้องไปที่ร้านค้าใหญ่ ๆ ฉันชอบชิโบริเหล่านี้มาก

และที่นี่บรรจุในแพ็คเกจและขายตามน้ำหนัก

[ไข่ต้มหวาน]

ไม่ใช่ประเภทนั้น?

ไม่ลาริสไม่ใช่แบบนั้นเลย

ไข่ต้มหวาน
ไข่ต้ม 6 ฟอง
อัลมอนด์ปอกเปลือก 100 กรัมบดในเครื่องปั่นเป็นผง
อูโซะหรือซาบุกะ 1 นัด
50 กรัม คุกกี้ ammaretti
เหล้าส้ม 1 แก้ว
น้ำเย็น 125 กรัม
4 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า
หญ้าฝรั่นผงที่ดี
เจลาติน 4 ใบแช่ในน้ำ
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
เตรียมมวลสีขาว: ในเครื่องปั่นให้เลื่อนโปรตีนด้วย ouzo หรือ sabuka ให้เป็นก้อนนุ่ม ๆ เหมือนบนเมอแรงค์ ผสมกับผงอัลมอนด์
เราเตรียมมวลสีเหลือง: ในเครื่องผสมเราเลื่อนคุกกี้ไปที่สถานะผงใส่ไข่แดงหญ้าฝรั่นและเหล้า ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลเป็นเวลา 10 นาที ละลายเจลาตินในนั้น เติมน้ำเชื่อมครึ่งหนึ่งลงในมวลสีขาวครึ่งหนึ่งเป็นสีเหลือง
กระจายมวลสีขาวบาง ๆ บนฟิล์ม ใส่มวลสีเหลืองตรงกลางด้วยไส้กรอก เราม้วนเป็นม้วนปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วปล่อยให้เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ตัดเป็นม้วนเล็ก ๆ พร้อมเสิร์ฟ
🔗

ฉันไม่พบไอศกรีมถั่วลันเตา

จนหมดและกระป๋องขึ้นมานวดด้วยส้อม ตลกทั้งหน้าตาและรสชาติ แม้ว่าจะน่าพอใจ แต่คุณไม่สามารถเลี้ยงชาวนาได้ และพวกเราสาว ๆ สนใจที่จะทำแม้กระทั่งเมื่อเรามาเยี่ยมเพื่อจับมือระหว่างการสนทนา อาจเป็นไปได้ว่าเด็ก ๆ ก็จะสนใจเช่นกัน

คุณไม่สามารถเลี้ยงผู้ชายได้

นี่คือเค้ก! ผู้ชายแบบไหนที่คุณสามารถเลี้ยงเค้กได้โดยเฉพาะคนญี่ปุ่น? พวกมันเล็ก!

สาว ๆ ว่ารสชาติยังไง? แม้ฉันจะกลัว ....... ถั่วไข่แดงและแม้กระทั่งน้ำตาล

ถ้าคุณกลัว - อย่าทำเลยลีน่า พูดตรงไปตรงมาเมื่อฉันได้ยินคำถามเช่นนี้ในฟอรัมการทำอาหารฉันรู้สึกแปลกใจเล็กน้อย - มันไม่น่าสนใจเลยเหรอ? ท้ายที่สุดไม่มีแมงมุมดองในสูตร! และในเจ้าพ่อ - เจ้าพ่อไข่แดงที่มีน้ำตาลไม่ทำให้ตกใจ?

[ลาริสซา]

ลาริสซาแน่นอน Eggnog-mogul - มันมีน้ำตาล !!! ขอบคุณลาริสฉันจำวัยเด็กของฉันได้ว่าพวกเขาเคยกินขนมปังอย่างไร ฉันเข้าใจแล้ว - ฉันต้องทำ!

dopleta ลาริซา! สวัสดีตอนเย็น! และฉันยังต้องการเข้าร่วมกับสมาชิกของฟอรัมด้วยความกระตือรือร้น! สูตรดั้งเดิมและเจ้านายชั้นสูงเกินจะสรรเสริญ !!! ขอบคุณมากสำหรับงานของคุณและต้องการแบ่งปันกับเราสูตรอาหารที่คุณต้องการจะทำซ้ำทันที!
วันนี้ฉันได้ลองชิมแล้วและฉันสามารถพูดได้ว่าขนมนั้นไม่ธรรมดา (สามีของฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าขนมนั้นทำมาจากผลิตภัณฑ์อะไร ... ) และอร่อย และนี่คือรายงานของฉัน:

[ลาริสซา]

ลาริสซาขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ไม่ธรรมดา! โปรดทราบฉันชอบทุกสิ่งที่แปลกใหม่และแปลกใหม่!

[ลาริสซา]

ลาริสซาความงามและความแปลกใหม่ที่ฉันอยากลองชิมนี้ฉันไม่เคยหยุดการทดลองรสชาติเช่นนี้เมื่อฉันพักผ่อนที่แท - ฉันลองจระเข้ทอดและหอยนางรมดิบ - รสชาติใหม่ความรู้สึกใหม่และฉันจะได้ลองตั๊กแตนทอด แต่ บางสิ่งบางอย่างสำหรับเราผู้ขายไม่ได้ติดกับพวกเขา แต่ที่นี่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นของที่รักและเป็นที่รัก - อย่างไรก็ตามมันควรจะอร่อย

คุณและฉันเหมือนกันลิซ่าฉันยังชอบที่จะลองใหม่ที่ไม่รู้จัก คุณเคยลองทุเรียนในประเทศไทยหรือไม่? มันแปลกใหม่แปลกใหม่! จระเข้หอยนางรม (ฉันชื่นชอบ) และของหวานที่อธิบายไว้ข้างต้นนั้นเรียบง่ายเหมือนมันฝรั่งถัดจากนั้นคุณต้องลองด้วยการบีบจมูกให้แน่นเพื่อไม่ให้อาเจียน ในเวลาเดียวกัน - อร่อย! ฉันยังมีคุกกี้จากมันขายอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้คนอื่นหนีไป

🔗

และขอขอบคุณที่ดูหัวข้อและชื่นชมสูตร!

[ลาริสซา]

ลาริสซา, ทุเรียนอยากลองอย่างบ้าคลั่งแม้ว่าก่อนการเดินทางฉันจะทำรายการผลไม้ที่ต้องลอง แต่ฉันไม่พบมันในถาดสักหน่อยเราไปร้านค้าและตลาดเหลือไว้สำหรับการทัศนศึกษาในตอนเช้าและกลับมาเท่านั้น ในตอนเย็นเราไม่ชอบพักผ่อนเงียบ ๆ บนชายหาด)) และถัดจากโรงแรมของเราผลไม้มาตรฐานมากหรือน้อยก็ลดราคาเท่านั้น)

ถั่วและไข่แดง ??? รสชาติออกมาเป็นแบบไหน ??? ทึ่ง !!!

[สะพาน]

แม้ฉันจะไม่พบไอศกรีมถั่ว

สะพานและฉันก็หนาวในฤดูร้อน)) ฉันต้มเท่านั้น

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 04 เมษายน 2559 21:57 น

Dopletaและถั่วจากตู้แช่แข็งควรต้มหรือดิบ?

ถั่วร้านค้ามักขายสดแช่แข็งไม่ปรุงสุก แต่เนื่องจากคุณ Olesya มีถั่วของคุณเองปรุงจากสดไม่แห้งฉันคิดว่าคุณสามารถใช้มันได้เช่นกัน คุณไม่ได้ทำอาหารนานมากใช่ไหม? ดีและฉันจะไม่เพียงแค่ละลายน้ำแข็ง แต่ต้มให้เดือดเล็กน้อยหรืออย่างน้อยก็ลวกด้วยน้ำเดือด

ถั่วร้านค้ามักขายสดแช่แข็งไม่ปรุงสุก แต่เนื่องจากคุณ Olesya มีถั่วของคุณเองปรุงจากสดไม่แห้งฉันคิดว่าคุณสามารถใช้มันได้เช่นกัน คุณไม่ได้ทำอาหารนานมากใช่ไหม? ดีและฉันจะไม่เพียงแค่ละลายน้ำแข็ง แต่ต้มให้เดือดเล็กน้อยหรืออย่างน้อยก็ลวกด้วยน้ำเดือด

ขอบคุณสำหรับคำตอบ.

ของหวานที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ
ขอบคุณ

มันได้ผลและชอบมัน Olesya? ถ้าเป็นเช่นนั้นฉันดีใจมาก!

มันได้ผลและชอบมัน Olesya? ถ้าเป็นเช่นนั้นฉันดีใจมาก!

ชอบ เรากำลังรอสูตรอาหารแปลกใหม่ - อาหาร))) เด็ก ๆ ชอบมาก

รับรายงานหมายเลข 2

ทำมายองเนสจากน้ำซุปถั่ว https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=459587.0

คลาส Olesya !!!

คลาส Olesya !!!

ลาริซาขอบคุณสำหรับสูตรขออภัยสีไม่อิ่มตัวมากที่ฉันออกมา

เห็นได้ชัดว่าเป็นเพราะคุณมีถั่วและถั่วต้มเป็นของตัวเอง เก็บแช่แข็งมักเป็นสีเขียวสดใส

[ลาริสซา]

ลาริสซาเค้กเหล่านี้น่ารักขนาดไหน! ฉันจะทำซ้ำแน่นอน จะกลับมา แต่แตกต่างกัน

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ฉันไม่เข้าใจ: คุณทำไปแล้วดังนั้นคุณจึงสรรเสริญและสัญญาว่าจะทำซ้ำหรือเพียงแค่ชมเชยสูตรและสัญญาว่าจะทำอาหาร? โอ้ฉันสับสนในตัวเองโดยทั่วไปฉันกำลังรอผล

[Larochka]

ชมเชยสูตรและสัญญาว่าจะปรุงอาหาร

Larochka,
ความคิดปรากฏขึ้น ขอบคุณสำหรับความคิด

[ลาริสซา]

ลาริสซา, ไปกับ ... กับอะไร? ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าทำไม
เมื่อฉันอ่านสูตรอาหารแผนจะสุกงอมในหัวของฉันทันทีฉันจะทำ แต่ไม่ใช่ในเวอร์ชั่นที่หวาน
มัน! ฉันเอาถั่วไข่แดงและ ... ปลาชนิดหนึ่ง
ฉันปรุงรสไข่แดงด้วยมายองเนสเล็กน้อยเพื่อโอกาสในการเก็บรวบรวม แล้วทุกอย่างก็เป็นไปตามแผน ฉันตัดผ้าเช็ดปากสี่เหลี่ยมออกจากฟิล์มแล้วไปกันเลย!
ตอนนี้ฉันจะหารูปถ่าย นี่คือความงามของฉัน


จานแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แต่ตามเทคโนโลยี
กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจสำหรับผู้ชื่นชอบปลาชนิดหนึ่ง

อาจจะออกสูตรอาหารแยกต่างหาก

[Ilmirushka]

Ilmirushkaปฏิกิริยาแรกคือ - คำอุทานของแฟนคุณ: "ฆาตกร"! นึกไม่ถึงว่าคุณจะทำขนมหวานจากปลาเฮอริ่งได้! คุณเป็นคนบันเทิง!

คุณเป็นคนบันเทิง!

Larochka ฉันจะเป็นห่วงคุณได้อย่างไร!