Ezidri Ultra FD1000 - เครื่องเป่าแปลก ๆ มีพื้นเพมาจากนิวซีแลนด์โดยสามารถติดตั้งพาเลทได้ถึง 12 พาเลท
ในหน้าของแหล่งข้อมูลเราได้เผยแพร่ผลการทดสอบเครื่องขจัดน้ำในครัวเรือนหลายชนิด - อุปกรณ์สำหรับอบแห้งผักและผลไม้เนื้อสัตว์และสมุนไพร ทั้งหมดนี้แสดงผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน แต่หลายคนมีปัญหาที่พบบ่อยคืออุณหภูมิที่แตกต่างกันมากในระดับต่างๆของเครื่องอบผ้า ผู้สร้างเครื่องขจัดน้ำ Ezidri Ultra FD1000 พยายามแก้ปัญหานี้ด้วยความช่วยเหลือจากความรู้หลายอย่างพร้อมกัน - พาเลทผนังสองชั้นและระบบหมุนเวียนอากาศที่ไม่ได้มาตรฐาน ในทางกลับกันเราตัดสินใจที่จะตรวจสอบว่าโซลูชันทางวิศวกรรมดังกล่าวประสบความสำเร็จเพียงใดและส่งผลต่อประสิทธิภาพของอุปกรณ์อย่างไร
สารบัญลักษณะเฉพาะ
อุปกรณ์
แรกเห็น
คำแนะนำ
ควบคุม
การแสวงหาผลประโยชน์
การทดสอบ
ข้อค้นพบ
อุปกรณ์เครื่องขจัดน้ำจะถูกส่งมาในกล่องกระดาษแข็งซึ่งผลิตในรูปแบบมาตรฐานของเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ "จริงจัง" - พื้นหลังสีขาวรูปถ่ายสีสันสดใสข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับอุปกรณ์ - ข้อกำหนดทางเทคนิคคำอธิบายสั้น ๆ ของอุปกรณ์ตลอดจนรูปภาพ และคำอธิบายของอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม
รูปถ่ายบนกล่องส่วนใหญ่แสดงผลไม้สดซึ่งไม่น่าแปลกใจเนื่องจากผักและผลไม้แห้งดูไม่น่าสนใจเท่าของสด อย่างไรก็ตามสามารถรับแนวคิดทั่วไปเกี่ยวกับวัตถุประสงค์ของอุปกรณ์ได้แม้ว่าจะมีการแปลเฉพาะคำอธิบายข้อความของอุปกรณ์เป็นภาษารัสเซียก็ตามและข้อมูลที่เหลือจะต้องได้รับการฝึกฝนเป็นภาษาอังกฤษ
นอกจากนี้บนกล่องยังมีข้อความ "ออกแบบในนิวซีแลนด์" อย่างภาคภูมิใจ ยังไม่ชัดเจนว่าผู้ซื้อที่มีศักยภาพควรมีความเชื่อมโยงใดในกรณีนี้ อาจเป็นสิ่งที่เกี่ยวข้องกับที่ราบสีเขียวระบบนิเวศที่ดีและโพรงฮอบบิทแสนสบาย
เนื้อหาในกล่องบรรจุในถุงพลาสติกไม่มีที่จับพิเศษใกล้กล่องซึ่งดูเหมือนจะบอกเป็นนัยว่าเครื่องขจัดน้ำเป็นอุปกรณ์ที่มั่นคงซึ่งควรจัดสรรสถานที่แยกต่างหากในอพาร์ตเมนต์และไม่เคลื่อนย้ายโดยไม่จำเป็น .
กล่องนี้เหมาะสำหรับการจัดเก็บอุปกรณ์ในระยะยาว: สามารถถอดเครื่องขจัดน้ำออกไปยังชั้นวางที่ห่างไกลหรือบนชั้นลอยได้อย่างง่ายดายโดยไม่จำเป็นต้อง "เล่นชุดประกอบ rebus" เมื่อบรรจุเครื่องเป่า
เมื่อเปิดกล่องเข้าไปข้างในคุณจะพบ:
เครื่องขจัดน้ำเอง
5 พาเลท;
1 แผ่นตาข่ายและ 1 แผ่นขนมหวาน
คำแนะนำ (หรือที่เรียกว่าตำราอาหาร);
ใบรับประกันและเอกสารข้อมูลเพิ่มเติม
เครื่องอบผ้ามาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมเช่นพาเลทแผ่นสำหรับ Pastille และแผ่นตาข่ายตลอดจนสิ่งพิมพ์เพิ่มเติม - โบรชัวร์พร้อมสูตรอาหารและแม้แต่บทความในหนังสือพิมพ์และนิตยสารที่คัดสรรโดยผู้จัดหาอุปกรณ์
อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมมาถึงเราในกล่องกระดาษแข็งปกติโดยไม่มีการตกแต่งพิเศษใด ๆ
แรกเห็นการรู้จักอุปกรณ์ครั้งแรกทำให้เกิดความประทับใจอย่างมากเกี่ยวกับอุปกรณ์นี้ สิ่งที่น่าสังเกตคือคุณภาพสูงของพลาสติก ABS ที่ใช้แล้วรวมถึง "ความละเอียดถี่ถ้วน" ของการประกอบอุปกรณ์
ที่แผงด้านหน้าของเครื่องอบผ้าจะมีตัวควบคุมกำลังไฟตัวบ่งชี้การทำงานและไอคอนคำใบ้ซึ่งคุณสามารถเข้าใจได้อย่างรวดเร็วว่าคุณต้องใช้อุณหภูมิใดในการอบแห้งผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ ด้านล่างคุณจะเห็นขาพลาสติกและรูระบายอากาศ ไม่มีช่องพิเศษสำหรับเก็บสายไฟ
ชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์ได้รับการปกป้องจากความชื้นด้วยวงแหวนพลาสติกที่ไม่สามารถถอดออกได้ช่องระบายอากาศร้อนอยู่ตรงกลางของอุปกรณ์เช่นเดียวกับรัศมีด้านนอก (ซึ่งเป็นคุณสมบัติเด่นที่สำคัญของ Ezidri Ultra FD1000 แต่จะมีมากกว่านั้นในภายหลัง)
เราไม่ชอบอะไร? ก่อนอื่นไม่มีปุ่มเปิดปิด เครื่องจะเริ่มทำงานโดยอัตโนมัติเมื่อคุณเสียบสายไฟ ประการที่สองไม่มีตัวตั้งเวลาปิดเครื่อง สำหรับเครื่องอบผ้าในหมวดราคานี้เราถือว่านี่เป็นข้อเสียเปรียบที่ค่อนข้างร้ายแรง
ตอนนี้เรามาดูพาเลทและอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม
พาเลททำจากพลาสติก ABS เหมือนกันและดูแข็งแรงพอ สิ่งที่น่าสังเกตอีกอย่างคือการมีผนังด้านนอกสามชั้นซึ่งไม่เพียง แต่เพิ่มความแข็งแกร่งให้กับโครงสร้างเท่านั้น แต่ยังช่วยกักเก็บความร้อนอีกด้วย
ฝาด้านบนก็กลายเป็นเรื่องยากเช่นกัน: มีช่องว่างด้านในซึ่งช่วยรักษาอุณหภูมิที่ต้องการในระหว่างการทำงานของอุปกรณ์
แผ่นตาข่ายเพิ่มเติมออกแบบมาสำหรับการอบแห้งผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กที่สามารถหลุดผ่านรอยแตกในกระทะหลักได้
แต่แผ่นที่ยืดหยุ่นสำหรับขนมหวานกลับกลายเป็นอุปกรณ์เสริมที่น่าสนใจทีเดียว ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถทำให้แห้งได้ไม่เพียง แต่มาร์ชเมลโล่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีความชื้นอื่น ๆ ได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะเปื้อนเครื่องอบผ้า แผ่นกระดาษดูค่อนข้างบอบบางดังนั้นคุณควรจัดการด้วยความระมัดระวัง
นอกจากนี้ยังสามารถซื้อถาดกลวงเพิ่มเติมได้หากต้องการเพิ่มความสูงเป็นสองเท่าของหนึ่งพาเลท เราไม่ได้มีให้ แต่จุดประสงค์ของอุปกรณ์เสริมนี้ชัดเจนอยู่แล้ว
คำแนะนำคู่มือการขจัดน้ำเป็นโบรชัวร์ A5 ขาวดำ 48 หน้าพร้อมปกมัน คำแนะนำถูกพิมพ์ลงบนกระดาษคุณภาพสูงซึ่งเป็นที่น่าพอใจเป็นทวีคูณเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าในกระบวนการใช้อุปกรณ์คุณจะต้องกลับไปที่อุปกรณ์มากกว่าหนึ่งครั้งหลังจากนั้นนอกเหนือจากส่วนมาตรฐานเช่น "การเตรียมการสำหรับ งาน "และ" ลักษณะทางเทคนิคของอุปกรณ์ "มีข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายซึ่งแน่นอนว่าจะเป็นที่สนใจไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่พบเครื่องขจัดน้ำเป็นครั้งแรกเท่านั้น แต่ยังรวมถึง" เครื่องอบแห้ง "ที่มีประสบการณ์มากกว่าซึ่งมีความเชี่ยวชาญในขั้นพื้นฐานแล้ว สูตรอาหาร
สิ่งที่สามารถพบได้ในคำแนะนำ? - คำแนะนำเกี่ยวกับการแปรรูปวัตถุดิบการจัดเก็บและการกู้คืนผลิตภัณฑ์แห้ง
- ตารางการอบแห้งผลไม้กฎสำหรับการเตรียมและการตัด
- กฎสำหรับการทำมาร์ชเมลโลว์และตัวเลือกสำหรับการรวมผลไม้
- ตารางสำหรับการอบแห้งผักรวมถึงคำแนะนำสำหรับการแปรรูปล่วงหน้า
- ข้อมูลเกี่ยวกับการอบแห้งเนื้อดิบและต้มปลาและเนื้อข้าวโพด
- ข้อมูลเกี่ยวกับการอบแห้งสมุนไพรเครื่องเทศและดอกไม้ (รวมถึงตัวอย่างสูตรสำหรับหม้อแปร์รี่ - ส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมตกแต่ง)
- ประมาณ 25 สูตรสำหรับอาหารทุกประเภทที่สามารถเตรียมได้โดยใช้เครื่องขจัดน้ำ - สลัดผลไม้อบแห้งเค้กและขนมอบค็อกเทลมะเขือเทศอบแห้งเป็นต้น
โดยทั่วไปโบรชัวร์มีข้อมูลที่เป็นประโยชน์หรือเป็นเพียงข้อมูลมากมาย ในความเห็นของเรานี่เป็นข้อดีอย่างมากสำหรับเจ้าของรุ่นนี้ในอนาคตเนื่องจากเครื่องขจัดน้ำไม่ได้มีอยู่ทั่วไปในประเทศของเราและผู้ซื้อจำนวนมากจะต้องเผชิญกับคำถามอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ "
นอกเหนือจากคำแนะนำแล้วผู้ผลิตยังได้จัดทำโบรชัวร์และนิตยสารเกี่ยวกับการคายน้ำจำนวนมากให้กับเรา
ควบคุมอุปกรณ์จะเริ่มทำงานโดยอัตโนมัติเมื่อเสียบเข้ากับปลั๊กไฟ เครื่องขจัดน้ำถูกควบคุมด้วยลูกบิดอะนาล็อกเดียวซึ่งคุณสามารถตั้งอุณหภูมิได้ตั้งแต่ต่ำสุด (35 องศา) ถึงสูงสุด (65 องศา) แผงหน้าปัดมีเครื่องหมาย 35, 40, 45, 50, 55, 60 และ 65 องศา
เมื่ออุปกรณ์กำลังทำงานไฟแสดงสถานะจะสว่างขึ้น
จริงๆแล้วนั่นคือทั้งหมดที่ต้องพูดเกี่ยวกับการจัดการกับเครื่องขจัดน้ำ
การแสวงหาผลประโยชน์ไม่จำเป็นต้องมีขั้นตอนพิเศษก่อนใช้งานครั้งแรก หากคุณต้องการคุณสามารถล้างพาเลทและผ้าปูที่นอนใต้น้ำไหลได้ซึ่งไม่จำเป็น: เราไม่ได้กลิ่นทางเทคนิคพิเศษใด ๆ
ขั้นตอนต่อไปนั้นง่ายมาก: ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าจะถูกวางซ้อนกันบนถาดซึ่งในทางกลับกันจะติดตั้งบนเครื่องอบผ้า - หนึ่งบนของ
นักพัฒนาเตือนว่าควรวางอาหารบนถาดห่างจากเครื่องอบผ้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำงานกับพาเลททึบ ความจริงก็คือการใส่ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวลงบนเครื่องอบผ้าโดยตรงคุณสามารถทำหกได้ง่ายและทำให้ชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์ของอุปกรณ์เสียหายได้
สิ่งที่เหลืออยู่คือนำเครื่องอบผ้าไปวางในที่ที่มีอากาศถ่ายเทเสียบปลั๊กแล้วตั้งอุณหภูมิที่ต้องการ
การดูแลอุปกรณ์ก็ทำได้ง่ายเช่นกัน: ขอแนะนำให้เช็ดฝาครอบและตัวเครื่องด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ถาดและมุ้งควรแช่ในน้ำก่อนด้วยผงซักฟอกอ่อน ๆ จากนั้นเช็ดส่วนที่เหลือออก อาหารด้วยแปรง
หากอวนมีสีเล็กน้อย (เช่นเมื่อตากแครอท) อาจใช้น้ำยาฟอกขาวที่อ่อน
การทดสอบในระหว่างขั้นตอนการทดสอบเราตรวจสอบว่าเครื่องอบแห้งจัดการกับอาหารประเภทต่างๆได้ดีเพียงใดและยังวัดลักษณะทางกายภาพ - อุณหภูมิและการใช้พลังงาน
นอกจากนี้เมื่อทำการทดสอบเราค่อนข้างสนใจเกี่ยวกับความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์อบแห้งที่ความสูงต่างกัน (บนถาดที่ต่างกัน)
ความจริงก็คือในรุ่น Ezidri Ultra FD1000 เราพบการออกแบบที่ค่อนข้าง "ไม่ได้มาตรฐาน" สำหรับเครื่องขจัดน้ำ: อากาศในเครื่องอบแห้งนี้ไม่เพียงแค่ลอยขึ้นจากด้านล่างขึ้นบนเท่านั้น ทั้งหมดถูกส่งไปยังท่ออากาศที่อยู่ตามรัศมีของพาเลทและจากนั้นจะเข้าสู่ส่วนกลางของอุปกรณ์ ตามที่นักพัฒนากล่าวว่าระบบดังกล่าวช่วยให้สามารถอบแห้งเนื้อหาของพาเลททั้งหมดได้อย่างเท่าเทียมกันดังนั้นผู้ปรุงอาหารจึงไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนพาเลทเป็นระยะ ๆ
การทดสอบวัตถุประสงค์ก่อนที่จะเริ่มทำอาหารแห้งเราได้วัดการใช้พลังงานของเครื่องและตรวจสอบว่ามันรักษาอุณหภูมิได้ดีเพียงใด
เป็นเวลา 10 ชั่วโมงของการทำงานที่กำลังไฟสูงสุดอุปกรณ์จะใช้พลังงานเกือบ 6 กิโลวัตต์ชั่วโมงดังนั้นการใช้พลังงานสำหรับการทำงานหนึ่งชั่วโมงคือ 0.6 กิโลวัตต์ชั่วโมง ในเวลาเดียวกันการใช้พลังงานจะผันผวนและมีจำนวน 25 หรือ 850-890 W ขึ้นอยู่กับว่าองค์ประกอบความร้อนเปิดอยู่ในช่วงเวลาใด
พื้นที่ใช้สอยทั้งหมดของถาดมาตรฐาน (5 ชิ้น) คือ 0.25 ตร.ม.
ในการวัดอุณหภูมิเราใช้เทอร์โมมิเตอร์การทำอาหารธรรมดาซึ่งวางตามลำดับบนพาเลทล่างและบน
อันดับแรกเราวัดอุณหภูมิด้วยถาดที่ติดตั้งหกถาด - นี่คือสิ่งที่เครื่องขจัดน้ำส่วนใหญ่มักจะมีจากนั้น - ด้วยสิบสอง (ทั้งหมดที่เรามีในสต็อก)
เมื่อใส่ถาดที่เต็มแล้วผลการวัดจะใกล้เคียงกันโดยประมาณ (โดยคำนึงถึงข้อผิดพลาดที่เกิดจากการมีอยู่ของผลิตภัณฑ์)
ความแตกต่างเพียง 2 องศาระหว่างถาดด้านบนและด้านล่างเป็นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งช่วยให้ในกรณีส่วนใหญ่ไม่ต้องเปลี่ยนถาดในสถานที่ระหว่างกระบวนการอบแห้งและไม่ต้องกลัวว่าผลิตภัณฑ์ที่อยู่ด้านล่างจะแห้งในขณะที่ ส่วนบนจะชื้นเล็กน้อย วิ่งไปข้างหน้าเล็กน้อยสมมติว่าการทดสอบของเรายืนยันข้อสันนิษฐานนี้
ผลไม้แห้ง: แอปเปิ้ลเราหั่นแอปเปิ้ล 3 กิโลกรัม (พันธุ์ Granny Smith) เกลี่ยให้ทั่วถาดและทำให้แห้งด้วยอุณหภูมิที่แนะนำ (55 องศา) เป็นเวลา 10 ชั่วโมง
แอปเปิ้ลแห้งมีน้ำหนักประมาณ 580 กรัม
ผลลัพธ์: เยี่ยมมากแอปเปิ้ลแห้งตามที่เราต้องการ - แห้งพอไม่ให้บูด แต่นุ่มพอที่จะรับประทานได้โดยไม่ต้องแช่
ฟักทองหวานเราต้มฟักทองหั่นเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะหลาย ๆ ครั้งในน้ำเชื่อม (น้ำตาล 5 แก้วต่อน้ำ 3 แก้ว) หลังจากเดือดแต่ละครั้งฟักทองพร้อมสารละลายจะถูกทำให้เย็นลงและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมง
จากนั้นชิ้นฟักทองวางบนแผ่นตาข่ายที่ยืดหยุ่นและวางไว้ในเครื่องอบผ้า สำหรับการอบแห้งโหมดเดียวกันถูกเลือกสำหรับแอปเปิ้ล - 55 องศาหลังจากผ่านไป 8 ชั่วโมงชิ้นฟักทองก็แห้งและกลายเป็นผลไม้หวานสำเร็จรูปซึ่งสามารถรับประทานกับชาหรือแทนขนมหวานได้
เพื่อประโยชน์ในการทดลองเราได้ลองจุ่มลงในไอซิ่งของลูกกวาดที่ละลายแล้วทำให้ได้รสชาติที่หอมหวาน (หวานมาก!) กับฟักทอง
ผลลัพธ์: เยี่ยมมากกล้วยตากกล้วยธรรมดาถูกปอกเปลือกหั่นตามยาวและวางไว้ในเครื่องขจัดน้ำ เริ่มแรกเราต้องการทำให้กล้วยแห้งทั้งลูก แต่ไม่พอดีกับพาเลทมาตรฐานและเราไม่มีตัวขยายพิเศษเพื่อเพิ่มความสูงของพาเลท - เราต้องตัดมัน
เราตากกล้วยที่อุณหภูมิ 60 องศาเป็นเวลา 10 ชั่วโมงและทำให้แห้งจนเป็นเกล็ดขนมปัง ฉันต้องทิ้งมันไว้ในห้องที่มีหน้าต่างเปิดอยู่สักพัก เป็นผลให้มันดูดความชื้นจากอากาศอ่อนตัวลงเล็กน้อยและกลายเป็นอาหารที่กินได้
ผลลัพธ์: เยี่ยมมากรสชาติคล้ายกับกล้วยตากขนาดเล็กที่รู้จักกันดีในถุงยกเว้นอาจจะไม่มันมาก
แห้งเฮ้หลายคนรู้วิธีปรุงเขา - ปลาเนื้อขาวหมักในน้ำหัวหอมน้ำส้มสายชูเค็ม แต่มีเพียงไม่กี่คนที่พยายามทำให้แห้ง แต่ก็ไร้ผล
เนื้อปลาสีขาวเหมาะสำหรับอาหารจานนี้ น้ำดองประกอบด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำ (น้ำส้มสายชู 180 มล. ต่อน้ำ 500 มล.) เกลือและน้ำตาล (1 ช้อนชาและ 6 ช้อนโต๊ะตามลำดับ) หัวหอมสับ 2 กลีบกระเทียมและพริกไทยป่นเล็กน้อย ควรจะเพียงพอสำหรับเนื้อปลา 2 กิโลกรัมซึ่งควรหั่นเป็นชิ้นไม่หนาเกินเซนติเมตร
ควรเก็บปลาที่เตรียมไว้ในน้ำดองเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหลังจากนั้นควรขจัดความชื้นส่วนเกินออกและทำให้แห้งในเครื่องขจัดน้ำที่อุณหภูมิ 50-60 องศาเป็นเวลาประมาณ 8 ชั่วโมง
กลายเป็นขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบียร์
ผลลัพธ์: เยี่ยมมากอย่าให้ผู้อ่านของเราสับสนกับชิปปลาที่มีสีชมพูออกมาเล็กน้อยความจริงก็คือเราใช้น้ำส้มสายชูองุ่นซึ่งให้ร่มเงาเช่นนี้
ไก่แห้ง (กระตุก)ในการเตรียมไก่เนื้อกระตุกเรานำอกไก่ 2.5 กิโลกรัมหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 7-8 มิลลิเมตรหมักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงในส่วนผสมของถั่วเหลืองและซอสวูสเตอร์ไชร์น้ำมะนาวผงกระเทียมแดงและดำ พริกไทย.
เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวว่าบนเวิลด์ไวด์เว็บคุณสามารถค้นหาสูตรหมักสำหรับหมักแบบกระตุกได้มากมายและหลายสูตรอนุญาตให้ใช้เครื่องเทศบางชนิดได้ฟรี (หัวหอมแห้งกระเทียมผักชีฝรั่ง) และซอส (เทอริยากิของเหลว ควันซอสมะเขือเทศ ฯลฯ )) นอกจากนี้คุณยังสามารถพบอาการกระตุกได้ด้วยการเติมน้ำส้มหรือแม้แต่น้ำผึ้ง โดยทั่วไปขอบเขตของความคิดสร้างสรรค์ที่นี่จะกว้างที่สุด
ไก่ของเราถูกทำให้แห้งเป็นเวลา 10 ชั่วโมงที่ 55 องศาหลังจากนั้นก็กลายเป็นความสม่ำเสมอที่ต้องการ - ยืดหยุ่นและไม่แตกเมื่องอ
ผลลัพธ์: เยี่ยมมากจากอกไก่ 2.5 กิโลกรัมเรามีเนื้อกระตุกที่ยอดเยี่ยม 850 กรัม ผู้ที่วางแผนจะทำซ้ำประสบการณ์ของเราเราต้องการเตือนคุณว่าหากคุณกำลังจะเก็บเกี่ยวความกระตุกในปริมาณมากในระหว่างกระบวนการตัดคุณจำเป็นต้องกำจัดแม้แต่อนุภาคไขมันที่เล็กที่สุดเพื่อไม่ให้เหม็นหืนที่ไม่พึงประสงค์ ลิ้มรสกระตุกในระหว่างการจัดเก็บระยะยาว
โจ๊กบัควีทกับผักด้วยความช่วยเหลือของเครื่องขจัดน้ำทุกคนสามารถปรุงโจ๊กทันทีด้วยมือของพวกเขาเองซึ่งจะเพียงพอที่จะเทน้ำเดือด
อาหารประเภทนี้ถูกใจคนรักการเดินป่าและกิจกรรมกลางแจ้งอย่างแน่นอน
โจ๊กดังกล่าวเตรียมไว้ดังนี้: บัควีทต้มตามปกติ (หากต้องการสามารถเพิ่มเห็ดแห้งสับได้)
ผัก (หัวหอมแครอทพริกหวาน) สับละเอียดแล้วผัดด้วยน้ำมันเล็กน้อย
หลังจากนั้นผักจะถูกผสมกับโจ๊กวางบนแผ่นมาร์ชเมลโล่ที่ยืดหยุ่นและทำให้แห้งในเครื่องขจัดน้ำที่กำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง
หลังจากนั้นก็เพียงพอที่จะเทน้ำเดือดลงบนโจ๊กที่เสร็จแล้วหลังจากนั้นก็จะกลายเป็นเหมือนเดิมทุกประการก่อนที่จะอบแห้ง
ผลลัพธ์: เยี่ยมมากเป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อใช้แผ่นสำหรับมาร์ชเมลโลว์เราพบว่าการอบแห้งไม่สม่ำเสมอ โจ๊กของเราแห้งเร็วตามรัศมีด้านนอกของพาเลทและยังคงชื้นอยู่ได้นานกว่ามาก (เป็นเวลาหลายชั่วโมง) ใกล้กับจุดศูนย์กลาง ฉันต้องทำให้แห้ง
ข้อค้นพบEzidri Ultra FD1000 Dehydrator ได้แสดงให้เห็นถึงการผสมผสานระหว่างความเรียบง่ายและคุณภาพ เขาไม่เพียงผ่านการทดสอบทั้งหมดของเราเท่านั้น แต่เขายังแสดงให้เห็นว่าเครื่องขจัดน้ำที่ได้รับการออกแบบมาอย่างดีสามารถรองรับอาหารปริมาณมากได้โดยไม่ลดทอนคุณภาพการอบแห้ง
จุดอ่อนของเครื่องขจัดน้ำแบบ "ธรรมดา" คืออากาศที่ไหลผ่านถาดทั้งหมดตามลำดับจะเย็นตัวลง เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในถาดด้านล่างมักจะแห้งเกินไป - หรือจำเป็นต้องทำให้ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในถาดด้านบนแห้งเพิ่มเติม ใน Ezidri อากาศจะถูกส่งผ่านท่อด้านข้างซึ่งได้รับการป้องกันด้วยผนังสองชั้น การออกแบบนี้ทำให้สามารถควบคุมอุณหภูมิภายในอุปกรณ์ได้แม่นยำขึ้นมากและด้วยเหตุนี้เพื่อเพิ่มจำนวนพาเลทโดยไม่สูญเสียอุณหภูมิอย่างมีนัยสำคัญ
อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมยังไม่ก่อให้เกิดข้อร้องเรียนใด ๆ และกลายเป็นว่าใช้งานง่าย ฉันยังพอใจกับคำแนะนำซึ่งมีสูตรอาหารและข้อมูลจำนวนมากเกี่ยวกับการอบแห้งผลิตภัณฑ์และการจัดเก็บในภายหลัง
สิ่งที่ขาดหายไปคือปุ่มเปิด / ปิดเครื่องรวมถึงตัวตั้งเวลาอัตโนมัติซึ่งไม่อนุญาตให้เราเรียกอุปกรณ์นี้ว่าเหมาะสำหรับใช้ในบ้าน
ข้อดีระบบหมุนเวียนอากาศที่มีประสิทธิภาพ
การรักษาอุณหภูมิที่ตั้งไว้
ความเป็นไปได้ในการเพิ่มจำนวนพาเลทโดยไม่ทำให้คุณภาพของการอบแห้งลดลง
ข้อเสียไม่มีตัวจับเวลาและสวิตช์
ความคิดเห็นจากผู้ให้บริการ ขอบคุณทีมงานสำหรับการทดสอบ อย่างไรก็ตามมีหลายประเด็นที่เราต้องการดึงดูดความสนใจของผู้อ่าน
ในความเป็นจริง Ezidri Ultra 1000 สามารถวางซ้อนกันได้ถึง 30 ถาด (ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์) ชุดแรกมาพร้อมกับถาดห้าถาดส่วนที่เหลือสามารถซื้อแยกกันได้ ในขณะเดียวกันเมื่ออบแห้งผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันจะไม่มีการผสมของกลิ่น คุณยังสามารถตากมะเขือเทศกระเทียมและแอปริคอตกับบวบได้ในเวลาเดียวกัน
แผ่นตาข่ายสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่สำหรับสมุนไพรและดอกไม้เท่านั้น แต่ยังใช้กับอาหารเปียกได้อีกด้วย (มะเขือเทศสตรอเบอร์รี่แตงโมเนื้อสัตว์) แผ่นช่วยอำนวยความสะดวกอย่างมากในกระบวนการนำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากเครื่องอบผ้า
พาเลทกลวง (ว่างเปล่า) ทำด้วยตัวเอง สามารถสั่งซื้อได้หากจำเป็น
ปริมาณการใช้ไฟฟ้าขึ้นอยู่กับความชื้นและอุณหภูมิอากาศในห้อง ด้วยการระบายอากาศที่ดีการใช้พลังงานจะลดลงอย่างมาก
อย่างไรก็ตามการไม่มีปุ่มเปิด / ปิดและตัวจับเวลาถือเป็นข้อเสียเปรียบอย่างไรก็ตามผู้ผลิตสามารถลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์ได้อย่างน้อยเพียงเล็กน้อย
อีกครั้งฉันต้องการดึงดูดความสนใจของผู้อ่านให้ทราบว่าทั้งแผ่นตาข่ายและแผ่นสำหรับพาสติลและถาดสำหรับอบแห้งสามารถซื้อแยกกันได้จากตัวแทนระดับภูมิภาคหรือในเว็บไซต์นอกจากนี้คุณยังสามารถค้นหาสูตรอาหารและคำแนะนำใหม่ ๆ อีกมากมาย สำหรับการใช้เครื่องอบผ้า
เครื่องขจัดน้ำ Ezidri Ultra FD1000 สำหรับการทดสอบโดย Ezidri
แหล่งที่มา:
🔗=============================
เช่นเดียวกันอาจกล่าวได้สำหรับเครื่องเป่า
เครื่องทำขนม Ezidri FD500=============================
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องอบแห้ง Ezidri Snackmaker FD500 และ Ezidri Ultra FD1000 ความแตกต่างและชุดที่สมบูรณ์อ่านหัวข้อ
Ezidri Snackmaker เครื่องเป่าไฟฟ้า 
