หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับไข่คน

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มันฝรั่ง
เนย
นม
ไข่	5
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คันธนู	1
ครีมเปรี้ยว	1 เซนต์ ล

วิธีทำอาหาร

สวัสดีมันเทศ !!!!!!
มาเริ่มกันเลย.

เราเอามันฝรั่งปอกเปลือก ปริมาณขึ้นอยู่กับผู้ทานดังนั้นส่วนผสมจึงไม่ได้ระบุว่าต้องใช้เท่าไร

เราล้างมันฝรั่งอย่างดีคุณสามารถปล่อยให้พวกมันยืนในน้ำเพื่อขจัดแป้งส่วนเกิน

หั่นมันฝรั่งที่ล้างแล้วเป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะ คุณสามารถปรุงในกระทะแบบใดก็ได้ฉันทำใน Shteba และนี่คือจุดที่ขนาดของชิ้นมีผลต่อเวลาในการปรุงอาหาร ฉันหั่นด้วยจระเข้และใส่ผัก 4 นาที

4 เติมเกลือเพื่อลิ้มรสเติมน้ำให้ต่ำกว่าระดับมันฝรั่ง
5 ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหารให้ปอกเปลือกและสับหัวหอม
6 ทอดหัวหอมในเนยใส

เตรียมไส้ไข่หนึ่งฟองและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนเต็มเกลือแล้วผสมให้เข้ากัน

8 จาระบีจานหม้อปรุงอาหารด้วยน้ำมันคุณสามารถโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

เมื่อมันฝรั่งพร้อมเราก็เริ่มทำมันฝรั่งบด ใส่เนย (อย่าลืมว่าเรายังมีหัวหอมเคี่ยวในเนยอยู่นะ !!!) ไข่ ฉันมักจะทำมันด้วยเครื่องบดมันฝรั่งปั่นฉันชอบมันมากดูสิมันเหมือนกับการกดมีเพียงมันฝรั่งเท่านั้นที่ปีนขึ้นไปและมันก็เต้นแรงขึ้นและฟูขึ้นด้วย เติมนมในตอนท้าย

10 เมื่อมันฝรั่งโขลกดีแล้วใส่หัวหอมลงไปผสม
11 ใส่มันฝรั่งลงในจานอบ

เทไส้ให้ทั่วมันฝรั่ง เราใส่ในเตาอบ AF, AG ฉันทำใน AF ฉันถอดตาข่ายออกและวางไว้ที่ด้านล่างในหม้อทอดอากาศ 180 * และ 10 นาที ในเตาอบจนกว่าเปลือกจะปรากฏขึ้น

ตอนนี้ส่วนที่สนุกเราใช้ไข่ 1 ฟองล้างให้สะอาด จัดรูปร่างของเราและบีบรูไข่แดงในหม้อตุ๋นด้วยไข่ ทำให้รูใหญ่ขึ้นมิฉะนั้นไข่ของฉันมีขนาดใหญ่และไม่เข้าไปในรู แต่นี่ไม่สำคัญ แต่ก็ยังอร่อยอยู่ มันจะสวยงามมากขึ้น