เมื่อฉันเอามันออกจากชามหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงของการพิสูจน์อักษรฉันสังเกตเห็นว่าก้นอุ่นมากอย่างเห็นได้ชัดในพื้นที่ 40 * มันให้ความรู้สึก บางทีคุณไม่ควรอารมณ์เสียกับความร้อน?
อ่านด้านบน ฉันวัดอุณหภูมิที่ก้นชามด้วยไพโรมิเตอร์ เกินกว่าที่ติดตั้งบนจอแสดงผลเล็กน้อย
ด้วยเหตุผลหลายประการ
1) ความเฉื่อยของความร้อน
2) การขาดความร้อนเหนี่ยวนำตามแผน - นั่นคือความร้อนจะเต็มตลอดเวลา แต่เครื่องสามารถเปิดหรือปิดได้ซึ่งเป็นอะนาล็อกชนิดหนึ่งของ PWM
แต่ไม่มีความร้อนแบบเหนี่ยวนำที่ราบรื่นดีเหมือนเตาราคาแพงที่ควบคุมความร้อนได้อย่างราบรื่น
สามารถทำได้ในรุ่นต่อไปนี้
3) ไม่มีอุณหภูมิควบคุม PID เท่าที่ฉันเข้าใจจากอัลกอริทึมสำหรับการให้ความร้อนเครื่อง
ปัจจัยทั้งหมดนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าอุณหภูมิของก้นชามมักจะสูงกว่าที่ตั้งไว้บนจอแสดงผลสองสามองศา
180 "ความร้อนสูงเกินไป" สามารถสูงถึง 20 และอุณหภูมิสูงถึง 200
คำถามเกี่ยวกับหัวฉีดผสม
คำแนะนำกล่าวว่า - หัวฉีดสำหรับผสมระหว่างการปรุงอาหารเหมาะสำหรับใช้ในระหว่างการปรุงอาหารเพื่อรักษาความสม่ำเสมอของอาหารเป็นต้น ไก่ปลาผักและผลไม้
ใช้เฉพาะกับการตั้งค่าการกวน
แต่ในเวลาเดียวกันในสูตรสำหรับเมอแรงค์มีเขียนไว้ว่าคุณต้องตั้งค่าความร้อนและอุณหภูมิด้วยปัดและหัวฉีดผสม
ปรากฎว่าไม่สามารถใช้สิ่งที่แนบมาในการผสมตามคำแนะนำที่ความเร็วอื่นนอกเหนือจาก - ความเร็วขั้นต่ำในการผสม?
