มะเขือยาวกับถั่ว

มะเขือยาวกับถั่ว

ประเภท: จานผักและผลไม้

ครัว: จอร์เจีย

ส่วนผสม
มะเขือ	1 กก.
วอลนัท	100 กรัม
กระเทียม	4 กลีบ
หัวหอม	1 หัว
ผักชีสด	1 มัด
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งโหระพา	4 สาขา
เมล็ดผักชีบด	1 ช้อนโต๊ะล. ล
เมล็ดฟีนูกรีกบด	1 ชม ล
หญ้าฝรั่น Imeretian	1 ชม ล
น้ำส้มสายชูไวน์ 9%	1 ช้อนโต๊ะล. ล
โกเมน	0.5 ชิ้น
พริกแดงร้อน	ลิ้มรส
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• ฉันต้องการโพสต์สูตรมะเขือยาวปีใหม่ ตอนนี้เมื่อซื้อมะเขือยาวหนึ่งกิโลกรัมไม่ใช่ปัญหาจานนี้จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณ ในภาพมีรูปถ่ายในช่วงฤดูร้อนและไม่มีระเบิดมือ ยังไม่สุก. ดังนั้นในภาพที่ไม่มีระเบิด หั่นมะเขือยาวขนาดกลางลงครึ่งหนึ่งตามยาวแล้วโรยด้วยเกลืออย่างไม่เห็นแก่ตัวทิ้งไว้ 40 นาทีเพื่อให้มะเขือยาวคลายความขม จากนั้นล้างออกและซับให้แห้ง ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันโดยปิดฝา ทอดทั้งสองด้าน วางในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำมันส่วนเกิน หลังจากระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์จากแต่ละครึ่งด้วยช้อนแล้วให้เอาเนื้อออกอย่างระมัดระวังและใส่ในชาม ระวังอย่าให้ผิวหนังเสียหาย สับเนื้อมะเขือยาวให้ละเอียด ใส่ถั่วบดกระเทียมบดหัวหอมซอยหั่นบาง ๆ สมุนไพรสับละเอียดเครื่องเทศและน้ำส้มสายชู ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ลองด้วยเกลือ เพิ่มเมล็ดทับทิมในตอนท้าย ผัดอย่างเบามือระวังอย่าให้เมล็ดข้าวเสียหาย นำผิวมะเขือเปราะใส่ครึ่งหนึ่งประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แล้วปิดทับด้วยอีกครึ่งหนึ่งของผิวหนัง โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิมเมื่อเสิร์ฟ 2 กก. มะเขือยาวเพียงพอสำหรับโต๊ะ 15 คน เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หากยังคงอยู่ ตอนนี้มหาวิหารไม่ใช่แน่นอน แต่คุณสามารถใส่ได้ในช่วงฤดูร้อน การเพิ่มผักชีและใบขึ้นฉ่ายเป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อรสชาติ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 กก

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องบดเนื้อเตา

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
กายอานาคุณควรกินอาหารจานนี้อย่างไร?
ฉันจะกังวลตลอดเวลาเพื่อที่จะไม่เผลอกลืนกระดูกทับทิมโดยไม่ได้ตั้งใจและการคายออกมาที่โต๊ะงานรื่นเริงนั้นไม่สะดวกหรือไม่? และผิวก็เหมือนกันและคุณไม่ต้องการกลืนและคายมันออกมาอย่างเชื่องช้า?
ฉันชอบรสชาตินี้ แต่ฉันมักจะกลัวที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล คุณกินมันอย่างไร?

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์, มะเขือพวง Oksana นุ่มมาก. ตัดด้วยส้อมหรือมีดและส้อม เราทานกับผิวหนังและทับทิม มะเขือยาวแต่ละลูกมีเมล็ดหลายเมล็ด กินเข้าไปแล้วคุณจะไม่รู้สึกถึงมัน ไม่เคยมีใครคายมันออกมา หากคุณไม่ชอบผิวให้เปิดและกินเฉพาะไส้ กับข้าวก็อร่อย กวาดไปทันที

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Gayane ขอบคุณมากสำหรับคำชี้แจงเนื่องจากทุกคนกินธัญพืชแล้วฉันก็จะทำเช่นเดียวกัน

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์, Oksana เพื่อสุขภาพ. อย่าเสียใจไปเลย

กายาเน่ฉันชอบสูตรของคุณมากซึ่งเป็นการผสมผสานที่ผิดปกติเช่นมะเขือยาวและเมล็ดทับทิม บอกฉันทีว่าเมล็ดพืชฟีนูกรีกคืออะไรหาซื้อได้ที่ไหนและถ้าไม่มีพวกมัน

Gayane ถ้าไม่มีหญ้าฝรั่นล่ะ? เสียรสชาติมาก? ฉันชอบมะเขือยาวในทุกรูปแบบฉันไม่ได้ลองตามสูตรของคุณ แต่ฉันต้องการจริงๆ

[Marisha Aleksevna]

Marisha AleksevnaMarina blue Fenugreek คือ utskho suneli สาว ๆ เขียนว่าอุซเบกขายของในตลาดและแวะไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ต มันเป็นส่วนหนึ่งของ suneoi hops หากคุณไม่ได้รับคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำ กับข้าวก็อร่อย โชคดี.

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 18 ธันวาคม 2559 21:17 น

แอนนา 73แอนนามั่นใจว่าจะสามารถซื้อจากอุซเบกส์ในตลาดได้ หญ้าฝรั่น Imeretian เป็นกลีบดอกดาวเรืองแห้งและบดเหมือนกันหมดถ้าไม่มีหญ้าฝรั่นรสชาติจะไม่เหมือนกัน ค้นหาซูเปอร์มาร์เก็ตในส่วนเครื่องเทศ และโดยทั่วไปใครมีที่อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนก็สามารถปลูกได้ด้วยตัวเอง

[Gayane]

และโดยทั่วไปใครมีที่อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนก็สามารถปลูกได้ด้วยตัวเอง

Gayaneบางทีคุณอาจบอกฉันว่าดอกดาวเรืองพันธุ์อะไรที่ปลูกเพื่อการบริโภคของมนุษย์? มีให้เลือกมากมาย: สีเหลืองสีส้มและสีน้ำตาลแดงเป็นต้นและแต่ละชนิดก็มีกลิ่นหอมของตัวเอง ไม่ใช่ทุกอย่างที่เหมาะสำหรับปรุงรส

[_ มิลาน่า _]

_ มิลาน่า _ฉันเห็นทั้งสีเหลืองและสีส้มที่นี่ พวกเขาขายเป็นชุด เราซื้อพื้นแล้ว สีส้มให้รสชาติที่ดีกว่าและสีที่เข้มข้นกว่า

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 19 ธ.ค. 2559 05:19 น

อย่าลืมใส่ไว้ใน satsivi มันควรจะกลายเป็นสีทอง

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, กายาเน่! ฉันอยากถามคุณเกี่ยวกับหญ้าฝรั่น มันคือหญ้าฝรั่นอิเมเรเทียนที่คุณใส่ในซัตซีวีหรือเป็นของจริงซึ่งแพงมาก? ยังไม่เคยลองและคงไม่กล้าซื้อเองเพราะรู้ว่ามีของปลอมมากกว่าของจริง ฉันแค่อยากรู้ว่ามันควรจะเป็นอย่างไรตามสูตรอาหารที่แท้จริง คุณคงได้ลองตัวจริงแล้ว เขามีรสนิยมแบบไหน?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanovaลีนาไม่เห็นตัวจริงด้วยซ้ำ มันต้องเสียเงินบ้าๆ มันคือหญ้าฝรั่นอิเมเรเทียนที่ใส่ไว้ เหล่านี้คือกลีบของดอกดาวเรืองสีส้ม ราคาของเขาค่อนข้างไม่แพง ดูในตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ต วันนี้ฉันซื้อแก้วทั้งใบ

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane ขอบคุณ! ฉันมี Imeretian ฉันอยากรู้เกี่ยวกับตัวจริง มีใครลองแล้ว.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, เฮเลนาฉันมีตัวจริง สามีของฉันนำกระเป๋าจากอิหร่านมาให้ฉัน จริงฉันยังไม่ได้ลอง แต่ฉันคิดว่าเงินจำนวนนี้จะเพียงพอสำหรับฉันสำหรับ 100 ปีอยากลองดูไหม? - นอนได้แล้ว!

[SvetaI]

SvetaI, Svetik ขอบคุณวิญญาณผู้ใจดี! ฉันยินดีที่จะมาหาคุณเพื่อลองถ้าฉันอยู่ใกล้ ๆ อีกหน่อย (แต่คุณไม่ได้สัญญากับใครฉันอาจจะตามทัน!) ในขณะที่ฉันจะรอให้คุณพยายามเขียนความประทับใจของคุณ

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, ไอดิโกแคชเมียร์หญ้าฝรั่นราคา 720 รูเบิลต่อ 1 กรัม .. )) แต่ใครจะรู้ว่ามันมีคุณภาพขนาดไหน .. ย้อนกลับไปในสมัยโซเวียตฉันซื้อหญ้าฝรั่นสำหรับพิลาฟเค้กก็ไม่ค่อยประทับใจนักกับกลิ่นหอมสีก็สวย แต่ บางทีมันก็ค่อนข้างปลอม .. )))

[kavmins]

kavmins, มาริน่า! ในความเป็นจริงของเรื่อง ฉันอ่านเกี่ยวกับเขากี่คน (เกี่ยวกับตัวจริง) ทุกที่ที่พวกเขาเขียน - ซื้อจากผู้ขายที่มีชื่อเสียงเท่านั้นเกือบจะมาจากคนที่รวบรวมสติกมาสเหล่านี้เอง เกือบทุกอย่างที่พวกเขาเขียนเป็นของปลอม แล้วใครจะหาเขาได้นักสะสมสติกมาสแบบนี้ในเมื่อเขาไม่เคยเติบโตมาพร้อมกับเรา

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, ลีน่าทำไมต้องมีตัวจริง?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, กายาเน่! อยากลองว่าเป็นยังไง

สาว ๆ นี่คือรูปถ่ายปีใหม่

Obaldennyi รับ !!!
สปาซิโบ! https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/images/image.gif? id = 16336612184

สูตรเด็ดจริงๆ!
ฉันเกลียดผักชี แต่ที่นี่มันนอกสถานที่! จริงอยู่สามีของเธอไม่เข้าใจเธอแม้แต่ที่นี่เธอทำให้เขาเป็นครึ่งหนึ่งโดยไม่ต้องผักชี

อร่อย!!
ฉันซื้อมะเขือยาวทำมันฝรั่งบดและแช่แข็งปรุงอย่างน้อยหนึ่งครั้งในฤดูหนาว
ฉันกลัวว่าทับทิมจะฟุ่มเฟือยในแง่ของกระดูก แต่พวกเขากระทืบอย่างพอใจอย่าเข้าไปยุ่ง
Gayane ขอบคุณขอบคุณ !!!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha เพื่อสุขภาพของคุณ ดีใจที่คุณชอบมัน. คุณสามารถแช่แข็งครึ่งหนึ่งของมะเขือยาวทอดและปรุงอาหารในฤดูหนาว ในฤดูหนาวมะเขือยาวก็มีเหมือนกัน แต่บางทีข้างนอกก็ดูเหมือนจะปกติ แต่ข้างในเน่าเสีย

ใช่พวกเขาอยู่ในช่วงฤดูหนาว แต่ราคานั้นไร้มนุษยธรรม และพวกเขาไม่ใช่ฤดูร้อนพวกเขาแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง
แล้วยังไงก็มีคนถามถึงผิวมันก็ยังนิ่มอยู่นะไม่รู้สึกว่าโดนกัด