พาย - Zur byalish

พาย - Zur byalish

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
แป้งสาลี	350 ก
นม	125 มล
เกลือ	0.5 ช้อนชา
น้ำตาล	10 ก
เนย	50 กรัม
ไข่	1 ชิ้น
การกรอก:
เนื้อ	500 ก
มันฝรั่ง	500 ก
หลอดไฟ	1 สื่อ
Bouillon	150 มล

วิธีทำอาหาร

ตีไข่ด้วยเนยนมเกลือและน้ำตาลที่นิ่ม (ไม่ละลาย) ใส่แป้งนวดแป้งเพื่อไม่ให้ติดมือ ทิ้งไว้ 30 นาที

หั่นมันฝรั่งและเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่หัวหอมสับเกลือพริกไทยผสมทุกอย่างกับเนย คุณไม่จำเป็นต้องใส่เครื่องเทศใด ๆ รสชาติก็จะดีมาก

รีดแป้งสามในสี่ส่วนเพื่อให้ขอบห้อยออกจากกระทะได้อย่างอิสระ เรากระจายไส้ในสไลด์ รีดแป้งที่เหลือออกวางบนไส้บีบขอบ เค้กควรมีความสูง ตรงกลางเราสร้างรูสร้างฝาจากแป้งชิ้นเล็ก ๆ โดยมีที่จับเล็ก ๆ อยู่ด้านบนแล้วปิดรู หล่อลื่นด้วยน้ำมันใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้
หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงเราก็จะเอาน้ำซุปออกแล้วเทน้ำซุปลงไปในรูให้ทั่ว ปิดและใส่ในเตาอบอีก 30 นาที ฉันใช้น้ำซุปจากเนื้อสัตว์ถ้าไม่มีเราเอาน้ำเกลือและพริกไทยเพิ่มท่อระบายน้ำมันหนึ่งช้อนและทุกอย่างก็ออกมาดี จะดีกว่าที่จะไม่ใส่ก้อน ฉันไม่ชอบก้อนพวกนี้พวกมันให้รสชาติเหมือนกันกับอาหารทุกอย่างผิดธรรมชาติ
หลังจากผ่านไป 30 นาทีเราก็เอาคนหล่อของเราออกจากเตาใช้ผ้าขนหนูคลุมไว้สิบนาทีแล้วเรียกทุกคนมาที่โต๊ะ ฉันมักจะให้ฝากับเด็กคนหนึ่งและคนที่กินมันก็ขอพร จากนั้นเราลบด้านบนและหารด้วยทั้งหมด

บันทึก

หนึ่งในสูตรอาหารโปรดของฉัน ไม่ใช่เรื่องยากเลยและผลเสมอก็ยอดเยี่ยม ฉันชอบเค้กนี้เพราะการกินเป็นพิธีกรรมอย่างหนึ่งเมื่อทั้งครอบครัวนั่งโต๊ะเดียวกันและกินด้วยกันจากกระทะเดียวกัน มันไม่ได้แบ่งส่วนเลยไม่มีทางที่จะวางลงบนจานได้

กินไส้ด้วยช้อนพร้อมกับน้ำซุปตรงจากพายทำลายกำแพงตามที่กิน ยิ่งอยู่ใกล้ด้านล่างมากเท่าไหร่แป้งก็จะยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น ทานให้อร่อย

นอกจากนี้ควรอบในรูปแบบสูง (สูงประมาณ 10 ซม.) จากนั้นน้ำผลไม้จะยังคงอยู่ข้างใน แต่นี่เป็นความคิดและรสนิยมของฉัน
ฉันทำในถาดพายแบนธรรมดา สำหรับ zur byalish รูปร่างควรอยู่ในรูปแบบของโดมเหมือนสไลด์ แต่จะใช้ไม่ได้ในกระทะสูง ในการทดสอบนี้ยังไม่มีอะไรออกมา

ภาพถ่าย laxy

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พายลูกเดือยกับเนื้อและมันฝรั่ง (Cvetaal)

พายม้วนเนื้อ (barbariscka)

พายลาวาชกับเนื้อและเห็ด (หม้อความดัน Polaris 0305) (เชเลน่า)

มันเป็นสูตรอาหารตะวันออกหรือไม่? ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน
มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนไม่เพียงพอ ...

ฉันทำได้แม้ว่าจะมีคำถามมากมาย พายอร่อยมากทุกคนกินของฉันมันแตกที่หลังหูของฉัน ...
ดีและรูปถ่าย

ฉันไม่มีเวลาทำ - พวกเขาทั้งหมดได้รับมัน

ฉันบุ๊กมาร์กสูตรไว้เป็นเวลานาน แต่เพิ่งทำได้ในวันนี้



ดีคัตเตอร์



ความคิดเห็นของฉันเกี่ยวกับสูตร: อร่อยน่าพอใจสวยงาม ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเลี้ยงคน 8 คน แต่. เหมือนกันทั้งหมดมีแป้งจำนวนมากค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้สองส่วนของการบรรจุ และน้ำตาลมากเกินไปก็รู้สึกดี แต่สำหรับรสนิยมของฉัน ฉันถือเครื่องหมายบวกและจะใช้สูตรต่อไป
PS: ฉันลืมบอกไป แป้งสามารถนวดได้ดีในเครื่องทำขนมปัง หม้อบนตาชั่งฉันวัดทุกอย่างทันทีและเปิดตัวโปรแกรมขนมปังแรกที่ฉันเจอหลังจาก 7-10 นาทีทุกอย่างก็พร้อมและในระหว่างนั้นฉันก็ยุ่งอยู่กับการเติม ปิด HP และแป้งวางไว้อีก 10 นาทีในขณะที่ตัดมันฝรั่ง มันออกมายอดเยี่ยม

[lesik_l]

lesik_l แต่แป้งค่อนข้างอร่อยและขายได้อย่างปัง : pardon: ในส่วนของการเติมนั้นคุณสามารถทำได้มากกว่านี้ ไม่เคยมีความอร่อยมากเกินไป

[ขี้เกียจ]

ขี้เกียจแต่ใครจะเถียง? ใช่แล้วบันทึกสำหรับอนาคต ฉันชอบเค้กและเป็นครั้งแรกฉันมักจะทำตามสูตรจนถึงมิลลิกรัมเพื่อที่ฉันจะได้รู้ว่าในอนาคตจะมีส่วนผสมอะไรบ้าง

ฉันไม่เถียง แต่เพื่อไม่ให้คนอื่นคิดว่ามีแป้งเยอะและอย่าล้มเลิกความคิดที่จะทำ

ดังนั้นในทางตรงกันข้ามปล่อยให้พวกเขาเติมมากขึ้นทันที สองส่วนจะถูกต้อง

นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกเนื่องจากส่วนเดียวอาจไม่เพียงพอ - มันอร่อยมาก