แพนเค้กกับน้ำซุปเวย์และมันฝรั่ง

แพนเค้กกับน้ำซุปเวย์และมันฝรั่ง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เซรั่ม	600 มล
น้ำซุปมันฝรั่ง	600 มล
ไข่	3 ชิ้น
แป้ง	2.5-3 ถ้วย
โซดา	1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช	2-3 เซนต์ ช้อน
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• อุ่นเวย์ (ฉันอุ่นในไมโครเวฟ) ใส่โซดาเกลือและน้ำตาลคนให้เข้ากัน เทแป้งเป็นส่วน ๆ (อาจใช้แป้งมากหรือน้อยก็ได้) คนให้เข้ากันจนได้แป้งหนา (เหมือนแพนเค้ก) ตีไข่คนให้เข้ากันเทลงในน้ำซุปมันฝรั่ง (ใส่เค็มและเย็น) คุณควรจะได้แป้ง "เนียน" บาง ๆ ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีจากนั้นเทน้ำมันพืชลงไปผัดและคุณสามารถเริ่มอบแพนเค้กได้ ฉันอบในกระทะสองใบบนเตาปกติ ฉันไม่ได้ทาน้ำมันกระทะ ถ้ากระทะไม่ติดกระทะให้จาระบีก่อนแพนเค้กชิ้นแรก

เวลาเตรียม:

นวด 10 นาที, 20 พิสูจน์อักษร, อบ 30 ชิ้น

โปรแกรมทำอาหาร:

อบในกระทะ

บันทึก

แพนเค้กกลายเป็นแป้งบางอร่อยหอมขอบกรอบ! สูตรนี้เกิดจากสิ่งที่เป็นอยู่และตัดสินใจที่จะเขียนลงบนเส้นทางเพื่อไม่ให้ลืมอาจมีคนสนใจ! ขอแสดงความยินดีกับทุกคนใน Maslenitsa! แพนเค้กอร่อยและอารมณ์ดีสำหรับคุณและคนที่คุณรัก!

การผสมผสานที่น่าสนใจคุณควรลองอย่างแน่นอนขอบคุณสำหรับสูตร!

[kavmins]

kavmins, ท่าจอดเรือลองแน่นอน! แพนเค้กของฉันชอบมาก!

ฉันแก้ไขสูตรเล็กน้อย - ฉันทำแพนเค้กบ่อยมาก แต่ในทางที่แตกต่าง - ร้อนกว่า! น้ำซุปมันฝรั่งถ้าเย็นแล้ว (หรือจากตู้เย็น) ให้อุ่นในไมโครเวฟจนเดือดแล้วเทลงในแป้งขณะที่คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ แน่นอนคุณสามารถแส้ด้วยเครื่องปั่นได้ แต่การตีด้วยมือเหมาะกับฉัน หากแป้งยังคงหนาคุณสามารถเติมน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วคนอีกครั้ง ตอนนี้ปล่อยให้แป้งมีชีวิตชีวาประมาณ 15 นาทีใส่น้ำมันพืชผสมอีกครั้งและคุณสามารถอบแพนเค้กได้
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันใช้วิธี "ชง" แพนเค้กเหล่านี้มีประโยชน์มากเมื่อคุณมีทั้งน้ำซุปมันฝรั่งและเวย์! แพนเค้กพร้อมเย็นจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วันโดยไม่เสียรสชาติ ฉันม้วนแพนเค้กสองสามม้วนเป็นม้วนใส่แพนเค้กม้วนในภาชนะที่ปิดสนิทและเก็บในตู้เย็น ถ้าจำเป็นฉันเอาออกมากที่สุดเท่าที่ฉันต้องการอุ่นในไมโครเวฟและแพนเค้กราวกับว่าอบเพียงอย่างเดียว!