คัสตาร์ดสามเหลี่ยมเครื่องชง Samboussa โดย Princess

คัสตาร์ดสามเหลี่ยมเครื่องชง Samboussa โดย Princess

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ของเหลว (นม + น้ำ)	125 + 125 = 250 มล
เนย	100 กรัม
เกลือ	หยิก
แป้ง	130-140
ไข่	3-4 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับเกรดและขนาด)

วิธีทำอาหาร

• ในที่สุดฉันก็ได้ลงมือทำขนมชูซ์ใน samssushnitsa
• ฉันไม่ได้ทำบ่อยนัก แต่มันกลายเป็นเรื่องปกติมากขึ้นกับ samushnitsa
• เราทำขนมชูส์ตามปกติ คุณสามารถทำได้ด้วยนมเท่านั้นคุณสามารถทำได้ด้วยน้ำฉันผสมของเหลวทั้งสองนี้
• เทของเหลวลงในกระทะใส่น้ำมันเกลือและนำทุกอย่างไปต้ม
• เทแป้งทั้งหมดลงในครั้งเดียวผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันและควรมีฟิล์มบาง ๆ ปรากฏที่ด้านล่างของกระทะ ฉันถอดปลั๊กกระทะและปล่อยให้แป้งเย็นลงเล็กน้อย
• ฉันเริ่มใส่ไข่ทีละฟองและนวดจนแป้งเป็นมันเงาและสม่ำเสมอมากขึ้น
• ทุกอย่างง่ายมากและค่อนข้างรวดเร็ว
• จากนั้นค่อยๆใช้ช้อนจุ่มลงในน้ำวางแป้งลงในเซลล์ สามเหลี่ยมเหล่านี้อบประมาณ 10 นาที

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

24 ชิ้น

เวลาเตรียม:

อบ 10 นาที

บันทึก

เพลิดเพลินไปกับความคาดหวังโดยรวมของคุณและขอให้โชคดี ดูแลตัวเองและคนที่คุณรัก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมเปี๊ยะชูซ์แสนอร่อย (Tanyshka)

แป้งชูสำหรับบะหมี่เกี๊ยวเกี๊ยว (แอดมิน)

Choux โดนัท (ปลา)

[ตันยุลยา]

ตันยุลยามีเสน่ห์อะไรอย่างนี้! และฉันสามารถจินตนาการได้ว่ามันอร่อยแค่ไหน!
เมื่อยูนิตนี้ปรากฏขึ้นฉันจะซื้อมันแน่นอน!
Py. Sy Tanyusha ฉันเป็นแฟนของคุณบน YouTube ฉันชอบวิดีโอเกี่ยวกับอุปกรณ์ในครัวต่างๆเป็นพิเศษฉันชอบชั้นวางของคุณ
แล้วเครื่องฟอกอากาศของคุณไปไหนจากมุมครัวตอนนี้มีเครื่องชงกาแฟหรือยัง!

[Tanyush]

Tanyushสิ่งที่ดี zavarnushki กลายเป็น เครื่องดี !!! และคุณทำแป้งในหม้อปรุงอาหารอะไร? เจ๋ง

[Tanyusha]

Tanyusha!!! ใบชาวิเศษอะไร !!!
ภาพนี้ทำเอาอยากวิ่งตรงเข้าครัวไปทำอาหารเลย !!!
สวยมาก !!!!!
ขอบคุณสำหรับวิดีโอโดยละเอียด!

Tanyush ยอดเยี่ยมใบชา! และคุณเป็นคนที่ยอดเยี่ยมสำหรับสาวน้อยเรียวและความงาม!
อุปกรณ์ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน แต่ฉันไม่ต้องการมันจำเป็นมันจำเป็น ...

[ตันยุลยา]

ตันยุลยาดีเช่นเคย
และฉันก็ชอบสัตว์ร้ายด้วย (รึเปล่า?) แก่แล้วเหรอ? สงบอย่างนั้น.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, ขอบคุณ
Redenka อายุน้อยกับเราตามการคำนวณของเราเขาอายุ 4 ปี
เวอร์นิแซก, อิรินกะ, ขอบคุณ
และ aagregatic เป็นสิ่งที่ดีการติดเชื้อ
แผนเจ็ดปี, สเวตลันกา ขอบคุณมาก.
notka_notka, นาตาชา, ขอบคุณ! KasrUlka จาก Tay ฉันชอบมันมาก
วันหนึ่งเราจะบินไปที่นั่นอีกครั้งฉันหวังว่าฉันจะนำสิ่งอื่นที่น่าสนใจมาให้
เลนุสยา ขอบคุณกับฉันด้วยคุณ AG อาศัยอยู่ในประเทศตอนนี้ ฉันมี AFochki สองคนทำงานที่บ้านและ Kuzinka

Redenka อายุน้อยกับเราตามการคำนวณของเราเขาอายุ 4 ปี

และสงบขรึม!
ราวกับว่าฉลาดแล้ว. นี่คือตัวละครที่สมดุล

[ตันยุลยา]

ตันยุลยาขอบคุณสำหรับสูตรต่อไป ..

ทันย่าฉันไม่เข้าใจอะไรบางอย่าง ... คุณกำลังใส่แป้งลงในอุปกรณ์ที่ปิดอยู่หรือไม่?
10 นาทีเป็นเวลาถึงขณะที่ไฟแสดงสถานะสีแดงสว่างขึ้นหรือคุณเลือกเวลาจนกว่าจะพร้อมโดยการพิมพ์?

เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งซึ่งเป็นความสนใจที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง อบในเหล็กวาฟเฟิลไม่ใช่ทุกคนที่จะมี "สามเหลี่ยม" ที่ทันสมัยเช่นนี้
สิบนาทีถ้าคุณโยนแป้งจำนวนมากมันจะพองตัวอย่างงดงามมาก

อบชา!
ฉันทำทุกอย่างตามสูตร (โอ้ฉันโกหกฉันเอาของเหลว: หางนมและนมมาครึ่งหนึ่งแล้วเติมน้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ)ไม่ว่าฉันจะต้องเก็บไว้อีกสักสองสามนาที (แต่ฉันกลัวว่ามันจะไหม้) หรือฉันทำให้แป้งไม่โปร่งและยืดหยุ่น (ฉันเพิ่งนวดด้วยช้อน) ... แต่ข้างในมันมา ออกจืดชืดเล็กน้อย (เหมือนไข่เจียว) แต่อร่อย !!! กินกับคัสตาร์ด (เหลือพายแพนเค้กนิดหน่อย) ผมชอบมันมาก.


คำถามอื่น: แผงต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันหรือไม่ (อย่างน้อยก็ด้านล่าง)? พวกเขาติดอยู่กับฉันจริงๆ ... ฉันแทบจะดึงมันออกมา

ฉันยังมีชั้นในบาง ๆ ที่ชื้นเป็นครั้งแรกมันไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติเป็นครั้งที่สองที่ฉันจัดขึ้นแล้ว
10-11 นาที แต่น้ำตาลไหม้เล็กน้อยดังนั้นคุณจะไม่หักโหมเกินไป

ฉันมักจะฉีดพ่นด้วยสเปรย์ทำอาหาร ฉันไม่เคยใส่น้ำตาลฉันไม่ชอบแป้งคัสตาร์ดใส่น้ำตาล ไม่ติดและไม่ชื้น แต่แน่นอนว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ profiteroles แบบคลาสสิกผลิตภัณฑ์มีความชื้นมากกว่า

ชัดเจน. เลยเข้าใจถูกแล้วว่าต้องหล่อลื่นด้วยแปรง และฉันก็ใส่น้ำตาลลงไปเพราะฉันไม่รู้ว่าเราจะกินกับขนมอะไรดี ฉันจะคำนึงถึงอนาคต

[ตันยุลยา]

ตันยุลยาฉันมาบอกคุณขอบคุณมาก! ฉันเข้าใจแล้ว! Ieeeeeeeeeeeeeee ฉันมีความสุขมาก




กาน้ำชาของคุณเป็นจุดสำคัญในการตัดสินใจซื้อ Samson
ฉันสารภาพว่าแป้งแตกต่างกันเล็กน้อยอัตราส่วนของน้ำมันต่อแป้งฉันมีน้ำมันน้อยกว่าเล็กน้อยและอย่างอื่นก็เหมือนกันเนื่องจากฉันกลัวความล้มเหลวครั้งที่ร้อยกับการทดสอบนี้ฉันทำได้ครึ่งหนึ่งของอัตรา สำหรับของเหลว 125 มล. ฉันคิดว่ามันจะมีกี่เซลล์ แต่ฉันย่อยสลายทั้งหมดไม่เท่ากันแน่นอนมันเกิดขึ้นได้อย่างไร จากความเย็นกลับกลายเป็น 13 นาที คราวหน้าจะลดทีละ 1 นาทีไม่ใช่คนผิวดำแน่นอน แต่ดำกว่าที่ฉันต้องการนิดหน่อยพวกเขาอบได้อย่างสมบูรณ์แบบไม่มีแป้งหนาและรูก็ใหญ่ฉันคิดว่าเป็นเพราะปริมาณแป้งที่นั่น มีพื้นที่ให้เติบโต เสียใจมากที่ไม่ได้ถ่ายรูปตอนเกลี่ยแป้ง
ขอบคุณ!!!!!!!!!!!!