หมูกับผักและไวน์แดง

[การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก!]

หมูกับผักและไวน์แดง

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อหมู	450 ปีก่อนคริสตกาล
เห็ด (ฉันมีแชมปิญอง)	200 ปีก่อนคริสตกาล
แครอท	2 ชิ้น
หัวหอมใหญ่	1 ชิ้น
กระเทียม	ฟัน 2-3 ซี่
ไวน์แดงแห้ง	100 มล
น้ำ	100 มล
น้ำซุป	200 มล.
วางมะเขือเทศ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำผึ้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ซีอิ๊ว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
ไธม์	2-3 เปียก
ขนมพัฟไร้เชื้อ (ฉันมีพร้อมแล้ว)	200 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำมันพืช	สำหรับทอด
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่แดง + 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม	สำหรับการหล่อลื่น

วิธีทำอาหาร

• หั่นหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช นำออกจากกระทะ

• ใส่แป้งลงในกระทะและทอดด้วยน้ำมันที่ทอดหมู

• เจือจางไวน์ด้วยน้ำเทลงในกระทะ

• กวนเพื่อไม่ให้มีก้อน ใส่ซอสถั่วเหลืองและมะเขือเทศลงไป ผัดให้เข้ากัน

• เติมน้ำผึ้ง. ผัดจนเนียน

• ต้มซอสครึ่งหนึ่ง ให้มันลอง. เกลือถ้าจำเป็น

• เทน้ำมันลงในกระทะอีกใบ ปอกเปลือกและสับกระเทียม ทอดในน้ำมันจนมีกลิ่นหอม

• สับหัวหอมและใส่กระเทียม ทอดเบา ๆ

• ใส่แครอทสับหยาบ และทอดทุกอย่าง.

• ใส่เห็ดสับหยาบลงทอด

• ใส่เนื้อหมูลงในผักเทน้ำซุปเกลือและพริกไทย ปิดฝาและนำเนื้อจนนุ่มด้วยไฟอ่อน

• โอนซอสไปยังเนื้อสัตว์สำเร็จรูปผสม

• เทลงในจานอบ กระจายโหระพา จาระบีที่ขอบของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน

• รีดแป้งออกบาง ๆ

• ปิดแบบฟอร์มด้วยแป้ง ตัดส่วนเกินออก ปัดผิวด้วยไข่แดง

• ใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา นำเข้าอบประมาณ 20-30 นาที

• 
• การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก!

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบเตา

บันทึก

ไอเดียสำหรับสูตรนี้ถูกสอดแนมในบล็อกของญี่ปุ่น สูตรอาหารได้รับการเปลี่ยนแปลงบางส่วนทั้งในองค์ประกอบและในบางประเด็นในการเตรียม
อร่อยมาก ขอแนะนำ!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, สวย

[คริสติน่า 1]

คริสติน่า 1, ขอบคุณ)