Lingonberry (หรือแครนเบอร์รี่) แช่

Lingonberry (หรือแครนเบอร์รี่) แช่

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
แครนเบอร์รี่หรือ lingonberries + สามารถใช้ได้ Antonov แอปเปิ้ล 1-3 ชิ้น
หมัก:
น้ำ	1 ล
น้ำตาล	4-5 เซนต์ ล.
เกลือ	0.5 ช้อนชา
ดอกคาร์เนชั่น (ตา)
อบเชย (เป็นแท่ง)

วิธีทำอาหาร

• ล้างผลเบอร์รี่เติมขวดที่สะอาดใส่ 1-2 กลีบในแต่ละโถอบเชยแท่งละชิ้น
• เป็นตัวเลือก: โรยด้วยผลเบอร์รี่ในแต่ละโถใส่ Antonovka คุณสามารถทั้งลูกหรือคุณสามารถตัดแอปเปิ้ลแต่ละครึ่ง
• ต้มน้ำดอง: ต้มน้ำกับเกลือและน้ำตาลปรุงอาหารสักครู่ เทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำดองร้อนปิดขวดเก็บในที่เย็น
• คุณสามารถเริ่มรับประทานได้ใน 2 และควรรับประทานใน 3 สัปดาห์

บันทึก

เก็บได้ดีภายใต้ฝาพลาสติกธรรมดา

Lingonberry มีกรดเบนซีนกรดและเพคตินจำนวนมากซึ่งเป็นผลมาจากการที่น้ำผลไม้ข้นได้ดีและไม่เสื่อมสภาพ เป็นผลดีทั้งดิบและในปัสสาวะแยมและผลไม้แช่อิ่ม

แครนเบอร์รี่อุดมไปด้วยกรดอินทรีย์ (ซิตริกมาลิกเบนโซอิกซินโคนา ฯลฯ ) เพคตินวิตามินซีสามารถใช้ในการเตรียมการที่ดีเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว แครนเบอร์รี่มีคุณสมบัติในการลดไข้ดับกระหาย นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยาต้านจุลชีพมียาชูกำลังทำให้สดชื่นมีชีวิตชีวาในร่างกายเพิ่มสมรรถภาพทางจิตใจและร่างกาย ผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งใช้ในการเตรียมน้ำผลไม้เครื่องดื่มผลไม้ kvass เยลลี่แยมแยมมาร์ชเมลโล่ ฯลฯ

ลิ้นมังกรแช่น้ำอร่อยมาก!
ฉันทำมันแตกต่างกันเล็กน้อย: สำหรับ 1 ลิตร น้ำ 1/2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือ. ต้มน้ำให้เย็นเท lingonberries ในขวด เพื่อปิดฝา อุ่นไว้ประมาณ 2-3 วันจากนั้นเก็บเข้าตู้เย็น คงอยู่จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป
และไม่มีเครื่องเทศ!

สาว ๆ ฉันทำมันในปีนั้น แต่ดูเหมือนว่าฉันจะมีสมาธิและเจือจางมาก ในที่ทำงานมีผู้หญิงคนหนึ่งอยู่กับเราจากนั้นเธอก็เก็บผลเบอร์รี่ประมาณ 1/4 ของกระป๋อง ถ้าคุณทำตามที่เธอทำลิกอนเบอรี่แช่จะยืนอยู่ในอพาร์ตเมนต์ได้อย่างไร? เธอเก็บมันไว้ในห้องใต้ดิน

[Olga]

Olgaฉันเก็บในตู้เย็นเท่านั้น สำหรับฉันดูเหมือนว่าเธอจะไม่ยืนอยู่ในความอบอุ่น หรือเทน้ำเกลือร้อนสำหรับรีดและฆ่าเชื้อ.

สาวขอบคุณ! คุณหลับไปทั้งขวดหรือไม่?

ฤดูร้อนที่แล้วฉันแช่ lingonberries เทผลเบอร์รี่ครึ่งขวดและราสเบอร์รี่ต้มสำหรับเท (พวกเขาสอนสิ่งนี้) สารละลายกลายเป็นสีชมพูมีกลิ่นหอมน้ำตาลเกลือ

น่าสนใจยิ่งขึ้น! ต้องลอง! ขอบคุณ!

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 06 ส.ค. 2559 16:47 น

Nadenka ฉันถามว่าคุณใส่น้ำตาลและเกลือเท่าไหร่?

น่าสนใจยิ่งขึ้น! ต้องลอง! ขอบคุณ!

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 06 ส.ค. 2559 16:47 น

Nadenka ฉันถามว่าคุณใส่น้ำตาลและเกลือเท่าไหร่?

เกลือประมาณ 0.5 ช้อนชาและแทนที่จะเป็นน้ำตาลก็ดูดประมาณ 1.5 เม็ด ก่อนหน้านี้แม่ของฉันแช่ด้วยขัณฑสกร แต่ตอนนี้ไม่เป็นแล้ว นี่คือโถขนาด 3 ลิตร

ต้นราสเบอร์รี่

กิ่งไม้ไม่มีใบ?

กิ่งไม้ไม่มีใบ?

ใช่ไม่มีใบ

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 06 ส.ค. 2559 17:00 น

และฉันเติมด้วยสารละลายเย็น

ใช่ขอบคุณ! ทำไมไม่มีใบ?

ใช่ขอบคุณ! ทำไมไม่มีใบ?

ดังนั้นพวกเขาจึงสอนฉัน แต่ทำไมพวกเขาต้มกิ่งไม้และโยนทิ้งไป

คุณหลับไปทั้งขวดหรือไม่?

ครับเต็มใต้ฝา

ขอบคุณมาก Gal! ฉันจะพยายามทำมัน