บวบแยมพีชและมะนาว

บวบแยมพีชและมะนาว

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
บวบ	1 กก
น้ำตาล (ฉันมักจะใส่น้อย เพราะไม่ชอบแยมหวาน ๆ )	1 กก
เลมอน	2 ชิ้น
ลูกพีช	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• สับบวบให้ละเอียด ปอกเปลือกมะนาวเอาเมล็ดออกใส่เครื่องปั่นบด ทำเช่นเดียวกันกับลูกพีช (เช่นบดมัน) ใส่บวบ, ลูกพีช, น้ำซุปข้นมะนาวลงในกระทะปิดด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้จนน้ำออกมา (ฉันมักจะทิ้งไว้ค้างคืน) ตั้งไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม (แต่อย่าให้เดือด) ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 3 ถึง 6 ครั้ง ฉันมักจะใช้เวลาสองสามวัน หลังจากเดือดครั้งสุดท้ายเทแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา ทั้งหมด.
• ในการเตรียมแยมสองขวด (ขวดละ 1 ลิตร) ฉันต้องใช้บวบ 1.4 กิโลกรัม 300 กรัม น้ำซุปข้นลูกพีช 300 กรัม น้ำมะนาว 1 กก. ซาฮาร่า. ยังเหลือ "ลอง" อยู่

บันทึก

แยมอร่อยพร้อมแล้ว!

แยมนี้เป็นที่รักในครอบครัวของฉัน ฉันทำอาหารมาหลายปีแล้ว แยมมีรสพีชที่ถูกใจและน้ำเชื่อมนุ่มละมุน (ไม่เหลวเลย) ไม่มีเหตุผลที่จะใส่ลูกพีชให้มากขึ้นลูกพีชก็เพียงพอสำหรับ 1 กก. บวบถ้าลูกพีชมีขนาดเล็กมากคุณสามารถใส่ได้สองอัน ผิวของมะนาวจะต้องถูกลบออกโดยไม่ล้มเหลวหากไม่ได้ทำก็จะไม่มีร่องรอยของรสชาติพีชของแยมนี้

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แยมองุ่น (ไล)

แยมกลีบกุหลาบ Gulbesheker (มิลวอค)

แยมมิ้นท์ (MariV)

เมื่อวานปิดแยมไปสามกระปุก ... อร่อยแค่ไหน! ฉันขอแนะนำให้ลองดู!

[ขนาดเล็ก]

ขนาดเล็กไม่ได้ปรุงแยมไขกระดูกมาเป็นเวลานาน คุณสนับสนุนให้ฉันทำสิ่งนี้ มันเป็นเรื่องน่าสนใจที่จะได้ลิ้มรสพีชของมัน
ฉันเคยปรุงแยมสควอชด้วย "รสเลมอน" แต่ในเวอร์ชันของคุณฉันต้องการเพิ่มพีชและมะนาวในการชงครั้งสุดท้าย สำหรับฉันดูเหมือนว่ามันจะอร่อยกว่าด้วยวิธีนี้ บวบกับน้ำตาลปล่อยให้น้ำผลไม้ (ว้าวเท่าไหร่!) ในครึ่งชั่วโมงวางไว้บนกองไฟ วิธีทำอาหาร - ฉันจะรายงาน!
ขอบคุณสำหรับแยมที่น่าสนใจ!

[เศษ]

เศษฉันพร้อมรายงาน แยมสุกขอบคุณมากและเครื่องหมายบวกสำหรับมัน!
ฉันปรุงอย่างช้าๆเป็นเวลา 2 วันฉันไม่ได้นับ 5 หรือ 6 ครั้ง ก่อนอื่นฉันปรุงบวบด้วยน้ำตาลจนชิ้นโปร่งใสและเป็นสีเหลืองอำพัน ในการปรุงอาหารครั้งล่าสุดฉันเพิ่มลูกพีชและมะนาวในรูปแบบของมันฝรั่งบด ต้ม 15-20 นาทีเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย! ฉันมีลูกพีชที่ไม่มีกลิ่นหอม แต่ฉันเพิ่มความเอร็ดอร่อยของเลมอนอีกเล็กน้อย รสชาติเปรี้ยวหวานกำลังดีพร้อมกลิ่นหอมที่ซับซ้อน
น่าเสียดายที่ไม่มี "ให้ลอง" มาลองกันหน้าหนาว

แน่นอนว่าในแจกันมันจะดูสวยงามมากขึ้น จึงยังไม่ชัดเจนว่าคืออะไร

ในปีนี้เรามีการเก็บเกี่ยวบวบอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อน!
ฉันทำแยมตามสูตรนี้ แต่เพิ่ม Zhelix เพื่อความหนาแน่น (ซึ่งก็คือ 2: 1) และทำฟรุกโตสให้พ่อครึ่งหนึ่ง ในตอนท้ายฉันเติมน้ำทะเล buckthorn จากธรรมชาติตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้วไม่มีใครอยากกิน / ดื่มทุกอย่าง ปรากฎว่าอร่อยมากอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!
ขอบคุณสำหรับสูตร

[ขี่]

ขี่
เพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ทราบว่าคุณชอบ ... ขอบคุณที่ชื่นชม!

เอเลนกา 69
Lenochka ขอบคุณมากที่พยายามและชื่นชม!

ทุกคนที่อ่านหัวข้อนี้ อ่านต่อไปและไปทำอาหารโดยไม่ลังเล ฉันเป็นคนที่มีข้อบกพร่องในการทำแยม แต่นี่คือบางสิ่ง ส้มอ่อนเปรี้ยวหวานไม่ถูกใจ และที่สำคัญไม่มีใครจะบอกว่ามันมาจากอะไร สุดยอด.

[เศษ]

เศษ คุณเป็นแค่คลังของชุดค่าผสมที่ไม่ธรรมดา !! พรุ่งนี้ฉันจะเริ่มทำอาหาร!

ช่วยบอกทีต้องทำยังไง?! (((ฉันเริ่มทำแยมจากบวบกับมะนาวและส้มสองลูก - ฉันพบสูตรดังกล่าวบนอินเทอร์เน็ต ... และเปลือกส้มยังคงเหนียวมาก .. แล้ว 3 รูเบิลต้มแยม 20 นาที ... ส้ม kozhuoa อย่างน้อยก็เป็นไปได้ที่นั่น แต่ก็มีชิ้นส่วนที่แข็งมากด้วย ... ฉันอารมณ์เสียชะมัด .. มันเละเทะจริงหรือ !! ในสูตร: บวบ 1 กก., 2 มะนาว, ส้ม 2 ลูก, 1 กก. น้ำตาลอาจมีคนรู้ว่าคุณสามารถช่วยสถานการณ์ได้อย่างไร ??? ((((

[Kseopatra]

Kseopatra
เพื่อประหยัดแยมคุณสามารถแบ่งมวลทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นในมันฝรั่งบดคุณจะได้แยมแสนอร่อยและปัญหาเปลือกส้มที่แข็งจะได้รับการแก้ไข

ป.ล.ในกรณีที่ไม่มีเครื่องปั่นมวลผลไม้สามารถส่งผ่านเครื่องบดเนื้อได้

ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

ฉันทำ varenytsya ใน 5 ขั้นตอนใน 2 วัน มันกลายเป็นเรื่องผิดปกติมาก ฉันไม่คิดด้วยซ้ำว่าลูกพีชจำนวนเล็กน้อยจะให้รสชาติแบบนี้ได้

เครื่องถ่ายเอกสารใช้งานไม่ได้ - ทุกคนไปที่ธนาคารและกระทะก็ถูกเลียเป็นครั้งที่สอง! แน่นอนว่าฉันโดดเด่นในตัวเอง - ฉันอ่านว่าควรเอาผิวออกจากมะนาวเมื่อทุกอย่างถูกต้ม แต่ความเอร็ดอร่อยให้ความขมและความเผ็ดเล็กน้อย แยมสุดยอด! ไม่มีใครเดาได้ - พวกเขาพูดจากลูกพีช!
ขอบคุณสำหรับสูตร!

[Innaell]

ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

Innaell, Innochka ขอให้โชคดีกับคุณและคนที่คุณรัก !!! ดีใจมากที่คุณชอบแยม !!!

ขอบคุณสำหรับสูตร!

Vinochekเพื่อสุขภาพของคุณ !!! และขอบคุณมากสำหรับคำติชม !!!

ว่าต้องเอาผิวของมะนาวออกฉันอ่านแล้วตอนต้มทุกอย่าง

โอ้ฉันเข้าใจคุณยากแค่ไหน ... เธอเชี่ยวชาญเทคนิคการอ่านเส้นทแยงมุมบนศีรษะของเธอเอง ซึ่งตอนนี้ฉันต้องทนทุกข์ทรมาน ...

[อินนา]

ขอบคุณ, อินนา สำหรับสูตรนี้! ฉันรู้ว่ามันอร่อยมาก - คุณได้รับการปฏิบัติ ... และตอนนี้ฉันจะทำอาหารด้วยตัวเองอย่างแน่นอน!

[อินนา]

ขอบคุณ, อินนา สำหรับสูตรนี้! ฉันรู้ว่ามันอร่อยมาก - คุณได้รับการปฏิบัติ ... และตอนนี้ฉันจะทำอาหารด้วยตัวเองอย่างแน่นอน!

มาริชาลองเลยอร่อยจริง !!!

อย่าคิดว่าเป็นการส่งเสริมตัวเอง แต่จากครอบครัวสควอชฉันขอแนะนำด้วยใจจริง นี่คือ ...

[มาริชา]

มาริชาลองเลยอร่อยจริง !!!

อย่าคิดว่าเป็นการส่งเสริมตัวเอง แต่จากครอบครัวสควอชฉันขอแนะนำด้วยใจจริง นี่คือ ...

การปอกเปลือกมะนาว - ในแง่ของการขจัดความเอร็ดอร่อยและทิ้งชั้นสีขาวไว้? แต่ยังให้ความขมขื่นอีกด้วย หรือแม้แต่เอาเปลือกออกให้หมดแล้วใช้ แต่น้ำผลไม้?
ฉันไปตามลิงค์และพบว่าในสูตรนั้นตามปกติจะใช้ความเอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้ (ส่วนสีขาวจะถูกโยนออกไป) และในสิ่งนี้อย่างที่ฉันเข้าใจความเอร็ดอร่อยนั้นอุดตันของกลิ่นพีชที่ละเอียดอ่อนและใช้น้ำผลไม้เท่านั้น

สูตรอาหารที่น่าสนใจของ ZOOBIES ฉันได้ลิ้มลองชิ้นส่วนต่างๆมากมาย แต่ก็ไม่เคยที่จะให้ แต่แยมนี้ไม่เคยรู้สึกขอบคุณสำหรับสูตรตอนนี้ที่นี่ฉันจะลอง

Innochka คุณต้องการบวบอ่อนสำหรับแยมนี้หรือไม่? ทุกอย่างอยู่ในสต็อกฉันต้องการลองแยมนี้ และอีกหนึ่งคำถามหากคุณตัดบวบด้วยคัตเตอร์ขนาด 9 * 9 มม. มันจะไม่เล็กมากหรือ?