บิสกิตโรลอบไส้

บิสกิตโรลอบไส้

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
สำหรับแอปเปิ้ลม้วน:
ไข่ที่อุณหภูมิห้อง	3
แป้ง	3 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยสไลด์
ผงฟู	1/2 ช้อนชา
น้ำตาล	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
สำหรับการกรอก:
แอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยว	3-4 ชิ้น
ผิวเลมอน	1 ช้อนชา
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ช็อกโกแลตโรลไส้นมเปรี้ยว:
ไข่ที่อุณหภูมิห้อง	3
แป้ง	3 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยสไลด์
โกโก้คุณภาพดี	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ผงฟู	1/2 ช้อนชา
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
สำหรับการกรอก:
ชีสกระท่อม	400 กรัม
ไข่	1
น้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ครีม (ปริมาณไขมันไม่สำคัญ)	50 มล
น้ำตาลผงสำหรับด้านบน
แบบ 24x28 ซม

วิธีทำอาหาร

• แอปเปิ้ลม้วน:
  
• เปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ล ขูดบีบน้ำเพิ่มน้ำตาลและความเอร็ดอร่อย
  
• วางแอปเปิ้ลขูดบนถาดรองด้วยกระดาษรองอบที่ทาน้ำมันเบา ๆ และปรับระดับ
  
• แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
  
• ตีไข่แดงใส่น้ำตาลและตีอีกครั้งเป็นเวลาสามนาที
  
• ใส่แป้งและผงฟูที่ร่อนไว้ ผสมให้เข้ากัน
  
• ตีไข่ขาวจนตั้งยอดอ่อนแล้วค่อยๆคนลงในแป้ง
  
• กระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอทั่วมวลแอปเปิ้ลระดับ
  
• นำเข้าอบที่ 180^{เกี่ยวกับ} จากเตาอบ 15-20 นาที
  
• คลุมแผ่นอบด้วยบิสกิตที่เสร็จแล้วด้วยผ้าสะอาดพลิกบิสกิตบนผ้าขนหนูโดยให้ไส้ขึ้นนำกระดาษออกแล้วใช้ผ้าขนหนูห่อเป็นม้วนทันทีเพื่อให้ไส้แอปเปิ้ลอยู่ด้านใน
  
• โรยน้ำตาลผงเบา ๆ
  
• ม้วนช็อคโกแลต:
  
• เตรียมไส้ ทำไมต้องถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงแล้วตีส่วนผสมที่เหลือ
  
• วางบนถาดรองด้วยกระดาษรองอบทาน้ำมันเบา ๆ
  
• แป้งถูกเตรียมในลักษณะเดียวกับม้วนแอปเปิ้ลและม้วนเองก็อบในลักษณะเดียวกัน
  
• โรยผ้าขนหนูด้วยน้ำตาลผงพลิกเค้กฟองน้ำบนผ้าขนหนูโดยให้นมเปรี้ยวขึ้นนำกระดาษออกแล้วใช้ผ้าขนหนูห่อม้วนทันทีเพื่อให้ไส้นมเปรี้ยวอยู่ด้านใน เย็นและโรยด้วยน้ำตาล ผง.
  

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12

บันทึก

อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์มีประสิทธิภาพในรูปลักษณ์และใช้งานง่ายเพราะอบด้วยไส้! ฉันแค่แน่ใจ ที่คุณจะได้รับม้วนนี้เป็นครั้งแรก! ลองมัน!

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์
แล้วอะไรล่ะที่จะแยกไส้ออกจากกระดาษรองอบได้อย่างง่ายดาย? เปียกไม่เกาะในสถานที่หรือไม่?

[Andreevna]

Andreevna... ไม่. ไม่ติดกรัมเดียว! เราเอากระดาษทาน้ำมัน !!!

[ณัฐพิชญ์]

วันนี้หรือพรุ่งนี้ฉันจะอบช็อกโกแลตกับคอทเทจชีสสูตรง่ายๆและอร่อย
ขอบคุณ ณัฐพิชญ์

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์ในขณะที่ทุกคนที่นี่ขู่ว่าจะทำโรลฉันได้ทำหนึ่งในนั้นแล้ว
ทำช็อคโกแลตกับคอทเทจชีส ทุกอย่างง่ายมากและง่ายต่อการลบ นี่คือภาพถ่ายระดับกลางเพื่อให้คุณไม่กลัวที่จะถ่าย

ที่นี่ฉันวางนมเปรี้ยวบนวัสดุที่ไม่ติดมันวาดรูปร่างให้ได้ขนาด



เธอเทแป้งช็อกโกแลตลงบนไส้นมเปรี้ยวและปรับระดับตามที่นาตาชาแนะนำ 1 ซม. เหนือขอบของนมเปรี้ยว



นี่คือโรลที่อบแล้ว ภาพที่สอง - ชั้นอบคว่ำลงบนผ้าขนหนูโดยให้ไส้นมเปรี้ยวหงายขึ้น



ที่นี่ฉันบิดมันด้วยผ้าขนหนู โชคร้ายมาก ม้วนไม่บิดแน่น และมีรอยแตกตามด้านบนของม้วน. แต่ก็ไม่ส่งผลต่อรสชาติอย่างแน่นอน



และผลลัพธ์สุดท้าย ฉันตัดมันในขณะที่ยังอุ่นอยู่ดังนั้นฉันแทบรอไม่ไหวที่จะเห็นมันในส่วนนี้



นาตาชาอร่อยมาก !! ฉันชอบขนมอบที่มีคอทเทจชีสมากและยังมีช็อคโกแลตบิสกิตด้วย !! ก็แค่เทพนิยาย !!! ขอบคุณมาก !!!

ขั้นตอนต่อไปคือแอปเปิ้ล!

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์ในขณะที่ทุกคนที่นี่ขู่ว่าจะทำโรลฉันได้ทำหนึ่งในนั้นแล้ว

พวกเขาข่มขู่คุกคาม ... ที่นี่กับแอปเปิ้ล:


ณัฐพิชญ์มันง่ายและรวดเร็วมากขอบคุณมากที่แบ่งปันความอร่อยแบบนี้กับเรา

และจะได้ม้วนนานแค่ไหน?

ฉันไม่ได้วัดด้วยซ้ำ ... ประมาณ 25 ซม.!

ขอบคุณมากนาตาชา อบด้วยแอปเปิ้ลและเชอร์รี่ ทันทีที่ฉันปฏิเสธเขาชื่อที่ขาดความรับผิดชอบของฉัน (มีคนทุกประเภทอยู่ที่นี่) ตัดสินให้เขา! ฉันเพิ่งมีเวลาคว้าจานกับชิ้นส่วนถ่ายรูปได้ทันทีเมื่อเสร็จแล้ว! ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

วันนี้ฉันอบด้วยไส้แอปเปิ้ล - อร่อยมากใคร ๆ ก็ชอบ! ขอบคุณ!!!

"ใช้ผ้าขนหนู" เป็นอย่างไรบ้าง?

[SchuMakher]

SchuMakher... ใช้ผ้าขนหนู นี่คือเมื่อคุณวางเค้กสปันจ์ที่ขอบแล้วอย่าพับด้วยมือบนแป้ง แล้วบิดเข้าด้วยกันด้วยผ้าขนหนู ค่อยๆคลายแป้งออก คุณยังสามารถใช้กระดาษรองอบได้!

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์ในที่สุดก็ถึงคราวที่จะต้องกลิ้งแอปเปิ้ล
เพียง แต่มันกลายเป็นขนาดเล็กมาก แค่เราทานอาหารเย็นก็เพียงพอแล้ว ฉันจำไม่ได้ว่าช็อคโกแลตดูเหมือนจะใหญ่ขึ้นเรื่อย ๆ หรือฉันทำสองส่วน
ไม่เป็นไร!! สิ่งสำคัญคือมันอร่อยมากง่ายมากและเร็วมาก
จริงอยู่ที่เขาหายเร็วมากยังอบอุ่น
นี่คือความเล็กสำหรับฉัน

ลูดา ว่ามีแค่ 3 ชิ้น? มันเหมือนกับช็อคโกแลต! ยินดี คุณชอบอะไร!

ไม่นะ !! ไม่ใช่สามชิ้น มันกลายเป็นบางมากและไม่นานเลย ฉันต้องการมากขึ้น. ฉันจะอบอีกครั้งในวันพรุ่งนี้ ฉันจะทำสองส่วนอยู่แล้ว แล้วฉันจะอบให้ทั่วแผ่นอบ
ฉันลืมเขียนว่าฉันใส่วอลนัทสับและช็อคโกแลตชิพลงในแอปเปิ้ล พรุ่งนี้ฉันจะเพิ่มอบเชยให้กับแอปเปิ้ล
นาตาชาขอบคุณสำหรับสูตร

เอ่อ ... ใช่ คน. มันบางลง มากกว่าคอทเทจชีส แต่อยู่ระหว่างการทดลองใช้ แต่คุณสามารถเพิ่มทุกอย่างได้! แอปเปิ้ลและถั่วเป็นสิ่งที่ชนะได้ ฉันรักแอปเปิ้ลด้วย ถั่ว. ลูกเกดสีขาว (แช่ในคอนญักหรือเหล้ารัม) และอบเชย! อืม ....

[นาตาชา]

นาตาชาขอบคุณมากสำหรับสูตรม้วน!
อบไส้แอปเปิ้ล. มันอร่อยมาก ทุกอย่างได้ผลในครั้งแรก ถัดไปเป็นโรลช็อกโกแลตกับคอทเทจชีส

[Vitalinka]

Vitalinka... มีความสุขมาก. ที่ฉันชอบม้วน! ช็อคโกแลตยังเตรียมง่ายและอร่อยมาก !!!

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์
ขอบคุณสำหรับสูตรม้วนมันเร็วและอร่อยมาก ตอนนี้เป็นฤดูแอปเปิ้ลพอดีเลย สิ่งหนึ่งที่น่าเศร้า: เล็ก ๆ ครั้งต่อไปฉันจะทำมันทั้งแผ่น

และขอบคุณ!

และฉันก็อบโรลด้วยพีชและอบเชย !! อบครั้งแรก - สุดยอดมาก !! สิ่งที่น่าประหลาดใจที่สุด - เร็วไม่ช้าและผลลัพธ์เช่นนี้ !!! ฉันแค่ชื่นชอบและประทับใจกับสูตรอาหารจานด่วน !! ขอบคุณ.

[คอร์ซาร์]

คอร์ซาร์! ยินดี ทุกอย่างได้ผล !!!

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์
Natalia ขอบคุณมากสำหรับสูตรแอปเปิ้ลโรลแสนอร่อย !!! สัตว์เลี้ยงของฉันชอบมันมาก !!! ย้ำแน่นอน !!!

[เศษ]

เศษ

ขอบคุณ. อินนา! ช่างดีเหลือเกินที่ได้รับรายงานที่สวยงามเช่นนี้!

ฉันมาบอกว่าขอบคุณสำหรับโรลที่ยอดเยี่ยม !!! แค่ช็อคโกแลตกลายเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่อร่อย !!!

ฉันจะพยายามอบให้ดียิ่งขึ้น!

[กาลินกา 77]

กาลินกา 77 ผู้ชายอะไรหล่อ! ขอบคุณสำหรับรายงาน!

เมื่อวานฉันอบแอปเปิ้ลเป็นครั้งที่สองลองช็อคโกแลตและดูเหมือนว่าฉันจะชอบนิดหน่อย - ฉันทำด้วยเมล็ดงาดำ! ทุกคนชอบ! เพียงโรยด้วยผงในช่วงปลายก็ดูน่าเกลียด

[Zvezdocka]

Zvezdockaไม่มีอะไรใครไม่ทำอะไรก็ไม่ผิด! ด้วยเมล็ดงาดำ - ความคิดที่ดี !!!

และสิ่งที่ขูดเพื่อถูแอปเปิ้ล? บนมันฝรั่งหรือบีทรูท? ฉันทำอะไรผิด

ที่ใหญ่ที่สุดแน่นอน!

และฉันทำผิดสองครั้ง
1. สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแป้ง (ความสอดคล้องไม่ได้เขียนไว้ในสูตร) ​​ฉันก็พองแป้งอีก 2 ช้อนโต๊ะ ... เปล่า ๆ
2. แอปเปิ้ลบนมันฝรั่ง (ที่เล็กที่สุดน้ำซุปข้น) เลื่อยออกแช่แข็งและตักแป้งลงในหลุม
โดยทั่วไปแล้วมันไม่ชัดเจนอย่างนั้น ... แต่เมื่อคิดตามเวลา ... มันก็ออกมาดี ... แต่ตอนนี้ฉันต้องลองอีกครั้ง - ตามที่คาดไว้
และสูตรนี้ดีสำหรับตัวเอง - ง่ายและอร่อย
ขอบคุณมาก

Natapit ฉันอบแอปเปิ้ลโรล - ง่ายและรวดเร็วอย่างน่าอัศจรรย์! อร่อยมากกินในที่เดียวฉันมีคำถามเดียว: ฉันมีแป้งน้อยมาก (ไข่มีขนาดใหญ่ฉันใส่ตามสูตร - 3 ชิ้น) แทบจะไม่พอที่จะปิดไส้ด้วยชั้นบาง ๆ ฉันดูรูปถ่ายของฮัสกี้ซึ่งต้องขอบคุณเธอมาก - จะเห็นได้ว่าแป้งหนาปิดไส้และมีเพียงพอ! และฉันคำนึงถึงขนาดของแบบฟอร์มด้วย อะไรคือสาเหตุ? อาจจะเป็นคุณภาพของแป้งของฉัน? ใส่น้อยลง?

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับไข่ (วิธีการตี) และแน่นอนแป้ง! ร่อน 2-3 ครั้งแล้วลดปริมาณลงเล็กน้อย!

ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำ !!! มวลไข่แดงของฉันเมื่อตีปริมาณเพิ่มขึ้นสองหรือสามเท่า แต่ฉันได้แป้งด้วยสไลด์ที่ดี - ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้วว่ามันมีเยอะมาก!

ครั้งหน้าพิจารณา !!! โชคดี!

natapit ครั้งหน้าจะเป็นวันนี้ - ใคร ๆ ก็ชอบโรล !!!!

ฉันกำลังรอรูปถ่าย

Natapit ลืมไปเลยว่าต้องขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับการเติมความอร่อยของเลมอนลงไปในไส้ - รสชาติที่ละเอียดอ่อนและประณีต! โน๊ตของเลมอน m-mmmm และฉันเพิ่มซินนามอนเล็กน้อยและถ่ายภาพแน่นอนว่ามันไม่ได้ออกมาสวยงาม
อร่อยเด็ด!

ทำได้ดี!!! มันออกมาดีมาก !!!

Natapit ลืมไปเลยว่าต้องขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับการเติมความอร่อยของเลมอนลงไปในไส้ - รสชาติที่ละเอียดอ่อนและประณีต! โน๊ตของเลมอน m-mmmm และฉันเพิ่มซินนามอนเล็กน้อยและถ่ายภาพแน่นอนว่ามันไม่ได้ออกมาสวยงาม
อร่อยเด็ด!

ขอบคุณสูตรสำเร็จมาก! แป้งโปร่งและนุ่ม ด้วยไส้แอปเปิ้ลรูเล็ตกลายเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่อร่อยมากไม่มีคำพูดใด ๆ

เมื่อวานฉันอบม้วนนี้ด้วย - ก่อนที่ฉันจะกระพริบตา - มันหายไป การอบที่ดีเมื่อไม่มีเวลานอนลง

ขอบคุณ!!!

[นาตาชา]

ผมลองมานานแล้ว นาตาชา ม้วนของคุณ แต่ฉันลืมขอบคุณและรายงาน ฉันเริ่มดีขึ้น
ฉันทำมันหลายครั้ง ฉันไม่สามารถบอกได้ว่าครอบครัวของฉันชอบแบบไหนมากกว่ากันเพราะพวกเขาบินออกจากโต๊ะอย่างรวดเร็ว เมื่อคอทเทจชีสไม่เพียงพอฉันจึงเพิ่มแอปเปิ้ลขูดลงไป แม้จะไม่มีอะไรเกิดขึ้น

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ดี!

[นาตาชา]

และฉันมาบอกขอบคุณสำหรับช็อกโกแลตนมเปรี้ยว! เขียวชอุ่มอร่อยผิดปกติและอ่อนโยนมาก! ขอบคุณ, นาตาชา!
🔗

ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!! ง่ายและรวดเร็ว ฉันเพิ่มปริมาณขึ้นหนึ่งในสี่และอบบนแผ่นอบขนาดใหญ่ ฉันอยากจะแบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดงอย่างตรงไปตรงมา แต่มือของฉันสั่นและไข่แดงก็เข้าไปในไข่ขาว เป็นผลให้ฉันตีไข่แดงและไข่ขาวเข้าด้วยกันประมาณ 7 นาที ในความคิดของฉันมันออกมาดีมาก ฉันไม่เข้าใจวิธีแทรกรูปภาพโปรดสอนฉันด้วย

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและรายงาน รวดเร็วและอร่อย



ปรับระดับแป้งด้านบนไม่ดีและม้วนออกเป็นหลังค่อม