เกี๊ยวยูเครน

[อร่อย!]

เกี๊ยวยูเครน

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: ยูเครน

ส่วนผสม
น้ำซุปเนื้อใด ๆ	1.7 ลิตร
มันฝรั่งขนาดใหญ่	3-5 ชิ้น
แครอทขนาดกลาง	1 ชิ้น
หัวผักกาด	1 ชิ้น
น้ำมันหมู (ไขมันหรือน้ำมันพืช)	100 กรัม (2-3 ช้อนโต๊ะ)
ไข่	1 ชิ้น
แป้ง	3-4 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เกลือ	ลิ้มรส
สีเขียว	ตัวเลือก

วิธีทำอาหาร

• เราใช้น้ำซุปเนื้ออะไรก็ได้ วันนี้ฉันมีไก่ส่วนเนื้อก็กลายเป็นแพนเค้ก
• ปอกเปลือกมันฝรั่งแครอทหัวหอมหรืออะไรก็ได้ตามชอบ
• หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ละลายในกระทะ จะมีจารบีที่ต้องเอาออก
• ผัดหัวหอมและแครอท
• จุ่มมันฝรั่งลงในน้ำซุปแล้วปรุงจนสุกครึ่ง
• วันนี้ฉันเพิ่งทอดในน้ำมันพืช
• ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือดให้เตรียมแป้งสำหรับเกี๊ยว
• แบ่งไข่แล้วคลายออก เกลือ.
• ใส่แป้งนวดแป้ง
• คุณอาจต้องใช้แป้ง 3 หรือ 4 ช้อนโต๊ะ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับแป้งและขนาดของไข่
• คุณไม่จำเป็นต้องนวดให้เข้ากัน
• แป้งนุ่มอาจติดเล็กน้อย
• มันฝรั่งเกือบจะสุกใส่ของทอดและถ้ามีก็ให้ใส่แคร็กเกอร์ลงไป
• ปล่อยให้เดือดจนมันฝรั่งพร้อม
• ฉีกชิ้นแป้งโดยสุ่มแล้วโยนลงในซุป
• เมื่อเกี๊ยวของเราโผล่ขึ้นมาต้มประมาณ 1-2 นาที
• เพิ่มผักใบเขียวและ .... รับช้อนใหญ่ของเรา!
• 
• 
• 
• อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ครอบครัว

เวลาเตรียม:

40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

คุณยายของฉันทำเกี๊ยวบ่อยมากแม่ของฉันไม่ทำอาหารเลยและฉันก็ทำ แต่ไม่ค่อยทำ แต่เมื่อฉันทำสิ่งนี้แล้วทุกคนก็มีความสุขมาก! คุณยังสามารถเทไข่ ซึ่งต้องเขย่าก่อนด้วยน้ำซุปหนึ่งช้อน อร่อย! ฉันแนะนำ.



Galushki เป็นอาหารยูเครนแบบดั้งเดิมที่ทำจากแป้งธัญพืชหรือแป้งผสมกับมันฝรั่งคอทเทจชีสและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แป้งสำหรับเกี๊ยวหั่นเป็นชิ้นแล้วต้มในน้ำเค็มนมหรือน้ำซุปเดือด

ฉันเป็นคนแรก. ช้อนของฉันอยู่ที่ไหน เราต้องทำอาหารด้วย

[Maryana]

Maryanaใช้ช้อนที่ใหญ่กว่า!

อร่อย

ฉันชอบซุปนี้มาก

เกี๊ยวอะไรอร่อย. ฉันจะกลับบ้านและทำเอง ... แน่นอนถ้าไม่มีน้ำซุปเนื้อ ... กับครีมเปรี้ยว อีกแค่สองสามวันฉันก็จะพักผ่อนอยู่บ้าน

อร่อย! ไม่มีคำพูด !!

นั่นคือในความเป็นจริงสิ่งเหล่านี้เป็นเกี๊ยว แต่ไม่ใช่กับแป้งเซโมลินา แต่เป็นแป้ง? เซมยอนเซมยอนนิช! .....

นั่นคือในความเป็นจริงสิ่งเหล่านี้เป็นเกี๊ยว แต่ไม่ใช่เซโมลินา แต่มีแป้ง? เซมยอนเซมยอนนิช! .....

และฉันยังทำครึ่งต่อครึ่งด้วยแป้งและเซโมลินาแล้วฉันก็ถูชีสที่นั่น ยายของฉันก็ทำเช่นนั้นฉันรักสิ่งเหล่านี้มาก

และฉันยังทำครึ่งต่อครึ่งด้วยแป้งและเซโมลินาแล้วฉันก็ถูชีสที่นั่น

แล้วโกกอลล่ะ?

Angela, naleyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy ... มันดูดี ...

[สาว ๆ]

สาว ๆขอบคุณสำหรับความสนใจและความสนใจในสูตร!

แน่นอนว่าไม่มีน้ำซุปเนื้อ

ฉันทำอาหารโดยไม่มีน้ำซุปเลย มีข้อยกเว้น Shurpa โจ๊กสนามและเกี๊ยว ทุกอย่างที่ฉันทำไม่ค่อยได้

อันที่จริงมันคือเกี๊ยว แต่ไม่ใช่แป้งเซโมลินา แต่เป็นแป้ง?

อาจจะใช่ แต่เรามี GUMPS!

ใช่ฉันถูชีสที่นั่น

นี่เป็นสิ่งที่สร้างสรรค์แล้ว : สาว - ใช่: ฉันนึกออกแล้วว่ามันอร่อยแค่ไหน!

แล้วโกกอลล่ะ?

ผมว่าแป้งกับน้ำ ตอนนั้นลิงคงไม่อยู่แล้ว

เทจาน (

ในวันจันทร์ฉันจะมารวมทั้งพบฉันด้วย!

ฉันชอบเกี๊ยว!
Angelka คุณมีรูป - คุณไม่สามารถตายได้!
ถ้าคุณไม่ต้องการมันความอยากอาหารของคุณจะถูกกระตุ้นอย่างจริงจังฉันจะบอกว่ามันจะตื่นเต้นมากเกินไป

[เฮเลน!]

เฮเลน!ขอบคุณที่หยุดโดย

คุณมีรูปภาพ

และความอยากอาหารจะถูกกระตุ้นอย่างจริงจัง

รูปอาหารควรกระตุ้นความอยากอาหารและไม่กระตุ้นให้เกิดความต้องการอื่น ๆ : girl_haha: ฉันพยายามอย่างมากที่จะมีอย่างแรกไม่ใช่อย่างที่สอง

Leeyenk ฉันอยู่ที่นี่ ... ฉันอยากกิน ... แต่ฉันซื้อเฉพาะนมหมักสำหรับโรงแรม
แองเจล่าฉันใส่ชีสแบบเดียวกันและปรุงในน้ำซุปเห็ดตามที่ควรจะเป็น ฉันจะทำกินเอง
แองเจิ้ลมีสูตรข้าวเกรียบไหม? ไม่งั้นฉันจำได้ประมาณ

[แองเจล่า]

เป็นเรื่องลึกลับสำหรับฉันเสมอว่าเกี๊ยวแตกต่างจากเกี๊ยวอย่างไร แต่ปรากฎว่าเป็นไข่เดียวกันเฉพาะในโปรไฟล์ ...
แองเจล่าขอบคุณสำหรับสูตร! ต้องเป็นซุปที่อร่อย!

แองเจล่าฉันใส่ชีสแบบเดียวกันและปรุงในน้ำซุปเห็ดตามที่ควรจะเป็น

ฉันนึกภาพออกว่าอร่อยแค่ไหน แต่นี่เป็นอาหารที่แตกต่างออกไป

คุณมีสูตรสำหรับ rusk หรือไม่?

เท่าที่ฉันจำได้ทุกอย่างเรียบง่ายที่นั่น หัวหอมสดทุบเตาอบเทน้ำเดือดคนให้ฟูแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว หรือว่าไม่เป็นอย่างนั้น?

เกี๊ยวแตกต่างจากเกี๊ยวอย่างไร

ใช่. เคยเป็นที่นิยมสำหรับเราครั้งหนึ่งเพื่อถามว่า: "คุณมีธนูหรือ Tsybulu หรือไม่และเชื่อฉันเถอะว่ามันเป็นอาการมึนงงโดยสิ้นเชิงแม้ว่าจะเป็นสิ่งเดียวกันก็ตามเฉพาะในรัสเซียและยูเครนเท่านั้น"

กาลิน่าไม่จำเป็นต้องเป็นไข่เหมือนกัน))) ในครอบครัวของฉันเกี๊ยวถูกฉีกขาดยืดดีรีดแป้ง (โอ้คุณห่อมันยังไง!) ในซุป โอ้ฉันไม่ได้ปรุงมานานแล้ว Angela ขอบคุณสำหรับการแจ้งเตือน

[นาตาชา]

นาตาชานั่นคือ "ฉีก" คุณใส่ถูกแล้ว และเกี๊ยวขึ้นรูป. แต่ในสาระสำคัญเกี่ยวกับสิ่งเดียวกัน

เกี๊ยวรีดแป้ง

ฉันยังทำอาหารด้วยสิ่งนี้เกิดขึ้น ถ้าเกี๊ยวยังคงอยู่ แต่ฉันไม่ได้ม้วนออก และฉันฉีกมันออกจากชิ้นส่วนโดยตรง แม้ว่าเกี๊ยวจะดี บอกฉัน? แค่ทาเนยหรือหัวหอมทอด

ไม่มีน้ำซุปที่มีน้ำสลัดด้าย

นี่คือแป้งแบบเดียวกับลาซานญ่าหรือมาการอง

แม้ว่าเกี๊ยวจะดี บอกฉัน? แค่ทาเนยหรือหัวหอมทอด

แต่ทุกอย่างเริ่มต้นอย่างสงบ - ​​เกี๊ยวเกี๊ยวซุป ฉันไม่ได้คาดหวังว่าจะมีการควบคุมการยิงไปที่หัว

ฉันไม่ต้องการ. จริง!

ฉันต้องการฉันต้องการ ฉันไม่รู้ว่ามีอะไรมากกว่านี้ - จะแกล้งฉันหรือเกี๊ยว

ขนมจีบของโปรด!
แองเจล่าขอบคุณที่เตือนฉันไม่ได้ปรุงมานานเหมือนกัน เฉพาะที่นี่เขาเรียกซุปกับเกี๊ยว และคนที่ทำอะไรบางคนทำแป้งบางคนมีเซโมลินา ฉันก็เช่นกันถ้าฉันมีของวิเศษในตู้เย็นให้ถูลงในแป้ง
อร่อยและเร็ว!

[แองเจล่า]

แองเจล่าอะไรอร่อย ... อืม ... ดียังไงก็ไม่ใช่คืนนี้ด้วงมี ... บางภาพน่า ...
ครั้งสุดท้ายที่ฉันกินเกี๊ยวคือในวัยเด็กที่ห่างไกล ... โอ้ฉันต้องการ ...

ทำไมบอกฉันทีทำไมเมื่อคืนฉันหิวแบบอนาจารฉันเจอสารพัดแบบนี้แน่ ๆ
เจ๋งมากฉันต้องการสิ่งนี้จริงๆ

ช่างเป็นน้ำซุปที่สวยงามด้วยเกี๊ยว! ตอนนี้รู้แล้วว่าเกี๊ยวคืออะไร
หิวแล้ว.
ในเวลากลางคืนฟอรัมจะต้องปิดเพื่อไม่ให้เห็นขนมและไม่อยากอาหาร
ฉันลืมช้อนที่นี่หรือเปล่า?

Leeyenk นี่ฉัน ... ฉันอยากกิน ... แต่ฉันซื้อ แต่นมหมักสำหรับโรงแรม

พิมพ์อะไรในที่สุดพวกเขาก็ถูกไล่ออกจากบ้าน? คุณกำลังทำ chavoit อยู่ในโรงแรมใช่หรือไม่?
มาหาฉันสิ!

[Nelya]

Nelya, ย่า, Lerele, เลลกา., ช่วยตัวเอง, สวย! นี้มันอร่อยมาก.

และฉันจะได้รับการรักษาเช่นนั้นเอง ฉันชอบเกี๊ยวและเกี๊ยว ขอบคุณ Angelica !!!!!!

[Oksana]

Oksanaเพื่อสุขภาพของคุณ!

โอแองเจล่ามันน่ากินขนาดไหน !!!! อร่อยเด็ด! และฉันก็ชอบที่จะดูว่าคุณทำมันอย่างไรแน่นอนฉันปรุงเกี๊ยวเกี๊ยวและเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเริ่มสนใจ shtezle เป็นอย่างมาก แต่ฉันไม่เคยลองจากใครสักคน

ฉันชอบเกี๊ยว !!! : bravo: ขอบคุณ Angela สำหรับสูตร!

[สาว ๆ]

สาว ๆคนดีของฉันได้โปรด

ฉันชอบที่จะเห็นว่าคุณทำมันอย่างไร

อิรามีอะไรให้ดูบ้าง? ทุกอย่างเรียบง่ายมาก

สาว ๆ สวัสดีตอนบ่ายอาจจะมีคนบอกวิธีทำเกี๊ยวที่ทอดแล้วตุ๋นกับไก่ .. เคยลองครั้งนึงลืมไม่ลง แต่ยังไม่เคยเจอสูตรที่ถูกต้อง รู้แน่ว่าพวกเขาทอดในน้ำมันเดือดและไก่โฮมเมดตุ๋น .. สูตรดูเหมือนว่ามาจากภูมิภาค Poltava .. ช่วยด้วย

หัวหอมสดแครกเกอร์จากเตาเทน้ำเดือดลงไปปล่อยให้ฟูแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

ยายของฉันทำอย่างนั้น แต่แทนครีมเปรี้ยวฉันเพิ่มเนย และคุณยายอีกคนทำซุปกับเกี๊ยว (เธออาศัยอยู่ในยูเครนตั้งแต่ยังเด็ก) สมัยเด็กเราชอบทั้งขนมจีบและเกี๊ยวมาก ขอบคุณสำหรับการแจ้งเตือนสูตรอาหารที่ถูกลืม

แองเจล่าเรามีซุปเกี๊ยวสำหรับมื้อกลางวันคืนนี้ ขอบคุณสำหรับสูตรง่ายๆและอร่อย!

[Tatiana_C]

Tatiana_C, ทัตยาช่างเป็นซุปตาร์! ดีใจที่ชอบ)

ครอบครัวของเราชอบซุปกับเกี๊ยวโดยเฉพาะลูกชายของเรา ขอให้ปรุงด้วยแคร็กและไข่เสมอ ขอบคุณที่เตือนฉันเกี่ยวกับการปฏิบัติเช่นนี้ ฉันจะทรมานคุณเป็นมื้อเย็นตอนนี้ ฉันจะทอด: หัวหอม, แครอท, บัลแกเรีย พริกไทยแคร็กและผักใบเขียวในตอนท้ายด้วย lavrushka ขอบคุณอีกครั้ง!

[เวลลี่]

เวลลี่, วาเลนไทน์เพื่อสุขภาพ)

กับคุณสาว ๆ ไม่จำเป็นต้องมีตำรา! และสูตรอาหารและรูปภาพพร้อมอธิบายทุกอย่าง! ขอบคุณสำหรับสูตรแองเจล่า!

[ทัตยา]

ทัตยา, ว่า. คุณสามารถค้นหาเกือบทุกอย่างในฟอรัม และมีความไว้วางใจในสูตรอาหารเหล่านี้มากกว่าในหนังสือ

ในที่สุดฉันก็พบว่ามีเกี๊ยว ... เราเพิ่งกินแพนเค้กมันฝรั่งกับสามีของฉันและมีการสนทนาเกิดขึ้น - พวกเขาเป็นแพนเค้กมันฝรั่งกับเกี๊ยวและเกี๊ยวเหมือนกันหรือไม่ฉันรู้จากผลงานของโกกอล

[เฮเลนา]

เฮเลนาเกี๊ยวในการแสดงนี้เป็นซุป แต่เกี๊ยวมีความแตกต่างกัน พวกเขาทำจากเซโมลินามันฝรั่ง แป้งต้มเป็นชิ้น ๆ ตามที่นี่นำออกมาเสิร์ฟพร้อมเนยหรือหัวหอมทอด สำหรับฉันพวกนี้เป็นเกี๊ยวเหมือนกัน แต่ละชาติเท่านั้นที่มีเป็นของตัวเอง

แพนเค้กมันฝรั่งและการ์ตูน

ในความคิดของฉันแพนเค้กมันฝรั่งกับการ์ตูนนั้นแตกต่างกัน แพนเค้กมันฝรั่งทำจากมันฝรั่งดิบและแพนเค้กมันฝรั่งทำจากต้ม แต่ก็เป็นเช่นนั้นกับเราเช่นกัน บางทีฉันอาจจะผิด