ขนมปังครีมเปรี้ยวอย่างรวดเร็วในเครื่องทำขนมปัง

ขนมปังครีมเปรี้ยวอย่างรวดเร็วในเครื่องทำขนมปัง

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์	2.5 ช้อนชา
แป้ง	550 ก
ชีสกระท่อม	100 กรัม
ครีมเปรี้ยว	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
Rast. เนย	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำ	300 มล.

วิธีทำอาหาร

• เพราะไม่มีเวลาฉันพยายามอบขนมปังบ่อยขึ้นโดยใช้การตั้งค่าที่รวดเร็ว
• เวลาใน KhP - 1 ชั่วโมง 55 นาที ไซส์ - XL เปลือกสีอ่อน แต่คราวหน้าจะใส่สีเข้ม
• ฉันวางไว้ในโหมดพิซซ่าและดูขนมปังระหว่างชุด เพิ่มประมาณ 50 กรัม แป้ง. จากนั้นฉันก็เปลี่ยนไปใช้โหมดเร็วหลัก คราวหน้าจะได้ลดน้ำ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 55 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

โหมดพื้นฐานเร็ว

บันทึก

ฉันชอบขนมปังหวานและนมเปรี้ยวมาก ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะรวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
เกิดขึ้น !!! ขนมปังมีความสูงเท่าถังเปลือกดีมีเพียงด้านบนเท่านั้นที่มีน้ำหนักเบา

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังข้าวสาลีกับครีมและเมล็ดพืชในเครื่องทำขนมปัง Scarlett-400 (โอเมล่า)

ขนมปังข้าวโอ๊ตครีมเปรี้ยว (LaraN)

ขนมปังครีมเปรี้ยวมันฝรั่งกับเมล็ดแฟลกซ์ (เตาอบ) (แอดมิน)

เปลี่ยนสูตรนิดหน่อย.
ยีสต์ 2.0 ช้อนชา
แป้งสาลี 500 กรัม
ชีสกระท่อม - 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม (บนตาชั่ง)
เกลือ 2 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาลวานิลลา - ซอง
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำเปล่า 250 มล.
อบแบบเร็วเปลือกบางเบาไซส์ -XL.
ปีนขึ้นไปใต้หลังคา HP
ฉันจะแทรกรูปถ่าย

ขอบคุณสำหรับสูตร!
ขนมปังเป็นเทพนิยาย อร่อยมาก ครอบครัวของฉันชอบที่นี่มาก
ลองดูแล้วคุณจะไม่เสียใจ

"ขนมเปี๊ยะ" หรือเปล่าคะ? ไม่มีไส้กรอก?

"ขนมเปี๊ยะ" หรือเปล่าคะ? ไม่มีไส้กรอก?

ทำไมต้องหวาน? มีน้ำตาลเพียง 2 ช้อนโต๊ะ วานิลลินกับลูกเกดเท่านั้นที่จะทำให้คุณนึกถึง "ความหวาน"

ขนมปังเยี่ยมมาก! ฉันลดน้ำตาลลงเหลือ 1.5 ช้อนโต๊ะไม่ได้ใส่วานิลลินและกลายเป็นขนมปังที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเช้า .... สิ่งเดียวที่ฉันต้องอบคือในช่วงเวลาหลักและบน "เปลือกไฟ" ด้านบนก็สมบูรณ์ สีขาว ...
ทำไมต้อง "เร็ว"? บน "หลัก" มันเป็นไปไม่ได้?

ขนมปังเยี่ยมมาก! ลดจาก achar เหลือ 1.5 ช้อน มันกลายเป็นขนมปังที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้า .... สิ่งเดียวที่ฉันต้องอบ ในช่วงเวลาหลักและบน "เปลือกโลก" ด้านบนเป็นสีขาวทั้งหมด ...
ทำไมต้อง "เร็ว"? บน "หลัก" มันเป็นไปไม่ได้?

ฉันฉลาดเกี่ยวกับปริมาณน้ำตาลครึ่งช้อนแทนน้ำตาลวานิลลาถุงวานิลลิน มันกลายเป็นอร่อยพอ ๆ
ฉันทำมันอย่างรวดเร็วเนื่องจากไม่มีเวลาฉันคิดว่ามันจะได้ผลดีมากในเรื่องหลัก

[SchuMakher]

SchuMakherและคุณอบในโหมดใด?

บอกฉันทีว่าขนมปังนี้มีรสชาติเป็นอย่างไรนั่นคือมันเป็นอย่างไรคอทเทจชีสให้ความรู้สึกอย่างไร? แล้วฉันมีส่วนผสมทั้งหมดบางทีฉันอาจต้องการขนมปังแบบนั้นด้วย?

[เอมิกา]

เอมิกา สำหรับ "Pastry" ในการอบอย่างรวดเร็วประมาณ 30-40 นาทีฉันเพิ่มอีก 45 ครั้ง .... จากนั้นฉันก็ดำขำเล็กน้อย แต่ด้านข้างไม่ไหม้ ...

รุสยา รสชาติเยี่ยมมาก เยื่อกระดาษหนาแน่นฉ่ำนุ่มกลิ่นหอม บอก. ฉันไม่รู้สึกถึงคอทเทจชีสบางทีถ้าคุณทำมันหวานคุณจะรู้สึกได้ แต่มันไม่มาก ... อบคุณจะไม่เสียใจ! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเร็ว ๆ นี้กำลังจะมาถึงในไม่ช้าอีกครั้งโดยไม่มีชีสกระท่อม ...

เมื่อวานตอนเย็นฉันอบขนมปังมันดูดีมาก เขาขึ้นไปที่ฝามากเขินอายดี เธออบในรายการหลักเพราะกลัวว่าจะไม่มีเวลาทำรายการอย่างรวดเร็ว อร่อย!

ยินดีด้วย! เมื่อวานฉันอบข้าวไรย์บน kefir จากผู้เขียนคนเดียวกันฉันแนะนำอันนี้ด้วยเช่นกันตอนนี้จะอบในโปรแกรมหลักดังนั้นจึงปลอดภัยกว่า

และด้วยนมอบจากแอดมินเชอร์นี่เชชก้าตัวน้อยอุ่น ๆ โอ้ยยยยย !!!

สุดยอดขนมปังเปิดออก !! ขออภัยสำหรับรูปถ่ายไม่มีไม่มีเวลา ฉันขึ้นไปใต้ฝาเท่านั้นมันทอดมากจำเป็นต้องใส่เปลือกที่เบาที่สุดฉันอบด้วย sourdough แต่เพิ่มยีสต์เป็นตาข่ายนิรภัย (young sourdough) สูง 20 ซม. นิ่มเท่านั้นยิ่งได้ขนม อบหวาน -2h 55. นาที

[Grigorieva]

Grigorieva กราบผู้เขียน !!! ขนมปังทั้งสองชิ้นเป็นผลงานชิ้นเอก! เพิ่มนมอบในข้าวไรย์ (โดยผู้ดูแลระบบ) - ไม่ยอมลุก

ขอบคุณฉันดีใจที่คุณชอบ ฉันใช้ข้าวไรย์และครีมเปรี้ยวทุกครั้งที่เปลี่ยนองค์ประกอบ ฉันเพิ่มแป้งข้าวไรย์ 10 กรัมอีกเล็กน้อย ฉันต้องการไปให้ถึงขีดสุด

เมื่อวานฉันอบขนมปังอย่างรวดเร็ว! แน่นอน - เป็นเรื่องน่ายินดี! อย่างเดียวไม่อยากให้ตัด แต่อย่างใด ฉันอบบน prog อย่างรวดเร็วใส่เปลือกสีเข้ม

ขอบคุณสำหรับสูตร!

ขนมปังสุดยอด !! แต่ด้วยเหตุผลบางประการโหมดเร่งความเร็วไม่เพียงพอสำหรับฉันที่จะเลี้ยงขนมปัง ฉันลองสองครั้งและปิดทั้งสองครั้งก่อนอบ hp เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ออกมาโปร่งโล่งอยากกินขึ้นมาทันที

ฉันอบขนมปังนี้ด้วย! ฉันนับมันเป็นก้อน 750 กรัม (คูณทุกอย่างด้วย 0.75) ฉันเพิ่งออกจากเตา

ฉันไม่สามารถต้านทานและตัดเปลือกออกได้)) อืมอร่อย! ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตร

[ขนมปังขาวกับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว]

เปลี่ยนสูตรเล็กน้อย

ขนมปังขาวกับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว
ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา
แป้ง psh. -375gr.
คอทเทจชีส 50 กรัม
ครีม 2 ช้อนโต๊ะล. ล
เกลือ - 1 ช้อนชา
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.,
น้ำมันย่อย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
กระเป๋าวานิลลิน
นม - 270 มล
ฉันมีนม 200 ที่เหลือฉันเติมน้ำ
โหมดเร็ว 2.00 ชม. ไซส์ M เปลือกสีเข้ม

ฉันอบมันสำหรับการเยี่ยมชม และมันเป็นความผิดพลาดของฉันเจ้าของรีบคว้าขนมปังแทบไม่มีเวลาตัดชิ้นส่วนออกจากมัน ... อืมม ... นุ่มและโปร่งสบายมากตอนนี้คุณต้องอบด้วยตัวเอง)))))) ขอบคุณ

ฉันรีบกับรายงาน! ขนมปังอร่อยมาก!

อบมาอย่างสวยงามส่วนเศษก็ ... อร่อย! ฉ่ำพรุนเหมือนที่รัก!

ฉันอบเมื่อวันจันทร์ แต่จนถึงวันนี้ขนมปังก็ฉ่ำนุ่มไม่ร่วนไม่แห้ง!

จะทำสูตรไหนดี? ผู้เขียนมีสูตรที่นี่และสูตรดัดแปลงสองสูตร ... อันไหนดีกว่ากัน?

[กรุณาฉัน]

กรุณาฉัน ทั้งสองสูตรอร่อยมาก: drinks_milk: สูตรที่สองเป็นเหมือนขนมปังหวานที่มีกลิ่นวานิลลาดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับคุณว่าต้องการขนมปังแบบไหน