ถั่วชิกพีกับบวบและพริกหยวก

[jenny.gr]

ถั่วชิกพีกับบวบและพริกหยวก

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
ถั่วชิกพี	200 ก
บวบ	2 ชิ้น
เกล็ดขนมปัง (ไม่จำเป็น)	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
พริกหยวก	1-2 ชิ้น
น้ำมันพืชหรือมะกอก	2-4 เซนต์ ล.
เกลือ	ลิ้มรส
เครื่องเทศ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• แช่ถั่วชิกพีเป็นเวลา 12 ชั่วโมง จากนั้นล้างออกด้วยน้ำไหลเติมน้ำเล็กน้อยนำไปต้มสะเด็ดน้ำเติมถั่วชิกพีด้วยน้ำที่เพียงพอและต้มจนนุ่ม
• ล้างบวบใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อนปอกเปลือกพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้น
• เปิดกระทะด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกใส่ก้อนบวบแล้วทอดด้วยไฟปานกลางจนสุกเหลือง ใส่พริกสับผัดใส่ถั่วชิกพีและเกล็ดขนมปังใส่น้ำมันที่เหลือถ้าจำเป็นปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ ปรุงอาหารอีกสักครู่แล้วเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

บันทึก

ตามใบสั่งแพทย์ jenny.gr... ขอบคุณผู้เขียน!

เรียบง่ายเป็นต้นฉบับและดูสวยงาม - คุณต้องลอง

[วลาด]

วลาดขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณในการทำอาหาร การผสมสีของส่วนผสมดูเบาและน่ารับประทานซึ่งโดยทั่วไปแล้วทำให้ฉันสนใจสูตรอาหารนอกเหนือจากชื่อซึ่งในต้นฉบับฟังดูคล้ายกับ: "ถั่วชิกพีกับบวบที่อร่อยที่สุดที่เราได้ลอง" (c)... บางทีคุณอาจจะชอบถั่วชิกพีด้วย? พริกหยวกสามารถเพิ่มลงในจานสำเร็จรูปได้โดยไม่ต้องทอดหรือแทนที่ด้วยพริกหยวก

[Ilona]

Ilonaและเหตุใดจึงเพิ่มขนมปังลงในจาน

[Tanyusha]

Tanyushaสำหรับเนื้อถั่วชิกพีและผักที่กรอบกว่า แต่ถ้าไม่มีเกล็ดขนมปังก็รสชาติดีทีเดียว

แต่ถ้าไม่มีเกล็ดขนมปังก็รสชาติดีทีเดียว

ฉันต้องการอาหารแบบนี้ฉันไม่ได้ปรุงถั่วชิกพีมานานแล้วถ้าฉันซื้อบวบในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันกำลังรายงาน

[ทัตยา]

ทัตยาอารมณ์ดีและฉันหวังว่าสูตรจะไม่ทำให้ผิดหวัง

ใส่พริกกึ่งเผ็ด 1 ชิ้นจานจะได้รสชาติที่สดใสกว่าเดิมมาก! ฉันทำแบบนั้นโดยการถอดรหัสจุดสุดท้าย "เครื่องเทศที่ต้องลิ้มรส"

[Irina Palkina]

Irina Palkina, ขอบคุณสำหรับทิป! ใช่สูตรค่อนข้างแปรปรวน คุณสามารถเติมน้ำมะนาวลงในส่วนผสมของคุณได้หากต้องการ

[Ilona]

Ilonaขอบคุณสำหรับสูตร!
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้เพิ่มเค้ก flaxseed ทุกที่ (ไม่ใช่รำ) และในจานผักอุ่น ๆ และสลัดผักเย็น ๆ เพิ่มความอิ่มอย่างสมบูรณ์แบบเข้ากันได้ดีกับซอสและผักต่างๆ (ดูเหมือนว่าฉัน) การแช่จะทำให้จานหนาขึ้น
ในระยะสั้น ... ฉันจะปรุงถั่วชิกพีกับบวบและพริกหวาน! ดีและด้วยเค้ก flaxseed แทนเกล็ดขนมปัง!
ปล. คิดว่า ... ถ้าโรยงาทอดทุกอย่างจะเป็นยังไง?

[Radushka]

Radushkaขอบคุณที่สนใจสูตรนี้! ใช่ถ้าคุณไม่ชอบความสม่ำเสมอของจานคุณสามารถเปลี่ยนได้ตามความชอบส่วนบุคคล ฉันนึกภาพไม่ออกเลยว่ารสชาติจะเข้ากันกับเค้กน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ แต่เมล็ดงาน่าจะดี หวังว่าคุณจะสามารถแบ่งปันความคิดเห็นของคุณ? และผลิตภัณฑ์แฟลกซ์ดูเหมือนจะแนะนำสำหรับมื้อเช้าหรือไม่?

ดูเหมือนจะแนะนำผลิตภัณฑ์แฟลกซ์สำหรับมื้อเช้า

ครับท่าน.
เค้กมีรสชาติแตกต่างจากเมล็ด และแม้กระทั่งจากรสชาติของรำ บางทีมันอาจจะเกี่ยวกับอุณหภูมิในการอบแห้ง? ฉันไม่รู้ว่าชาวนาของเราแห้งถึงจุดไหน? ฉันเพิ่งแบ่งปัน ทันใดนั้นจะมีคนเข้ามาสะดวก

[Radushka]

Radushkaขอบคุณมากสำหรับข้อมูล! จะมีประโยชน์อย่างแน่นอน