แยมลูกพลัมกับกล้วยโกโก้และเครื่องเทศ

แยมลูกพลัมกับกล้วยโกโก้และเครื่องเทศ

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
พลัม (หลุม)	500 ก
กล้วย	1 ชิ้น (100 กรัม)
น้ำตาลทราย	250-300 ก
โกโก้	1 ช้อนชา
อบเชย	0.5 ช้อนชา
ดอกคาร์เนชั่น	5 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ล้างลูกพลัมตากให้แห้งหั่นเป็นซีกแล้วเอาเมล็ดออก ตะล่อมในกระทะปิดด้วยน้ำตาลทิ้งไว้หลายชั่วโมง
• วางกระทะลงบนกองไฟและปรุงบ๊วยด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม จากนั้นนำออกจากเตาแล้วแส้พลัมในมันฝรั่งบด
• แยกกล้วยบดในมันฝรั่งบดแล้วใส่บ๊วย
• เพิ่มโกโก้อบเชยและกานพลูลงในส่วนผสมที่ได้ผสมกัน
• กลับกระทะไปที่เตาและเคี่ยวแยมด้วยไฟอ่อนกวนประมาณ 15-20 นาทีจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
• เทแยมที่ทำเสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา
• 
• 

น่าสนใจแค่ไหน. ฉันปรุงอาหารที่คล้ายกันกับเนย แต่ที่นี่อาจเป็นกล้วยแทนน้ำมันสำหรับเนื้อสัมผัส ... มันแทบจะไม่เห็นได้ชัดเมื่อมีเครื่องเทศ

น่าสนใจแค่ไหน. ฉันปรุงคล้ายกับเนย

แอนนามีสูตรของคุณกับเนยในฟอรัมหรือไม่? ดูเหมือนว่าคุณไม่ได้แพร่กระจาย สามารถแยกหัวข้อหรือเขียนได้ที่นี่ น่าสนใจมาก.

แส้พลัมลงในมันฝรั่งบด

Galina และวิธีการเอาชนะ? ปัด? สกินอยู่ไหน? ฉันสามารถบดด้วยเครื่องปั่นได้หรือไม่? คุณไม่จำเป็นต้องเช็ดสกินถ้าคุณเอาชนะด้วยเครื่องปั่น? กรุณาชี้แจง. แล้วฉันก็อยากทำอาหาร ลูกพลัมมากและแยมมีรสชาติ / กลิ่นหอมอย่างไร?

[กาล่า]

กาล่า, เครื่องหมายถูกคุณเคยอยู่ที่ไหนมาก่อน! ปีนี้มีลูกพลัมเยอะมาก! .. และสูตรก็ไม่ค่อยอร่อย ในวันอาทิตย์ฉันจะเดินผ่านเพื่อนบ้านบางทีอาจมีคนอื่นไม่ได้อยู่ในสภาพทรุดโทรม แต่ฉันหาไม่เจอฉันจะซื้อในร้านอย่างน้อยหนึ่งบุ๊กมาร์ก สูตรทำให้ฉันติดใจ ขอบคุณ!

ช่างเป็นสูตรที่น่ารัก มีบ๊วยในร้านค้า จำเป็นต้องทำ. ขอบคุณ.

[โอ้ยยย]

ฉันปรุงอาหารที่คล้ายกันกับเนย แต่ที่นี่อาจเป็นกล้วยแทนน้ำมันสำหรับเนื้อสัมผัส ... มันแทบจะไม่เห็นได้ชัดเมื่อมีเครื่องเทศ

กล้วยอยู่ที่เนื้อสัมผัสและรสชาติ รสกล้วยเล็กน้อยที่รับรู้ได้

ฉันสามารถบดด้วยเครื่องปั่นได้หรือไม่? คุณไม่จำเป็นต้องเช็ดสกินถ้าคุณเอาชนะด้วยเครื่องปั่น? กรุณาชี้แจง.

โอ้ยยยสับและตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับผิว

แอนนามีสูตรของคุณกับเนยในฟอรัมหรือไม่?

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าฉันจะเห็นสูตรดังกล่าวในฟอรัม
คุณสามารถทำได้ตามสูตรนี้ แต่แทนที่จะเป็นกล้วยให้ใส่เนย 50 กรัมและวอลนัท 25 กรัมแทน

กาล่า, เครื่องหมายถูกคุณเคยอยู่ที่ไหนมาก่อน!

Tashaฉันเก็บลูกพลัมจากเพื่อนบ้านขณะที่ฉันรวบรวมมันฉันเขียนสูตรอาหาร

ขอบคุณสาว ๆ ที่แวะมาทำ อร่อย.

และด้วยถั่วก็น่าสนใจเช่นกัน

[โอ้ยยย]

รสกล้วยเล็กน้อยรับรู้ได้

ขอบคุณฉันไม่ได้คาดหวัง

โอ้ยยยอาจมีอยู่ในฟอรัมครั้งหนึ่งฉันเพิ่งพบบนอินเทอร์เน็ตจากตัวฉันเองได้เพิ่มอบเชยใบเชอร์รี่และเพิ่มอัตราโกโก้ ฉันสังเกตเฉพาะสัดส่วนของพลัม - น้ำตาล - เนยเท่านั้น กาล่า ระบุไว้ข้างต้น

ด้วยสัดส่วนดังกล่าวฉันต้องการให้เครื่องเทศและส่วนผสมไม่ดึงดูดความสนใจไปที่ตัวมันเอง แต่จะทำให้บ๊วยเป็นที่ชื่นชอบเท่านั้น ฉันชอบผลลัพธ์ โดยทั่วไปแล้วการใช้สูตรเป็นพื้นฐานคุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนได้เล็กน้อยขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ คุณสามารถทำให้แยมมีรสช็อกโกแลตมากขึ้นโดยเพิ่มปริมาณโกโก้หรือเพิ่มปริมาณกล้วยเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มนวลขึ้น

วุ้ย - ซื้อลูกพลัมและกล้วย วันนี้ฉันจะปั้น))

กัลเอาไปเลย ทางออกคืออะไร? คุณมีแว่นตาขนาดเล็ก 0.2 หรือไม่? คุณได้รับกี่คน?

ฉันแค่มีแว่นตา "Mukhinskie" เหลี่ยมเพชรพลอยลาวีทพร้อมฝาเกลียว)) งั้นฉันจะแพ็คให้

[กาลิน่า]

คุณมีแว่นตาขนาดเล็ก 0.2 หรือไม่? คุณได้รับกี่คน?

กาลิน่านี่ไม่ใช่ถ้วย แต่เป็นขวดโหล ฉันจะไม่บอกว่าระดับเสียงตอนนี้ฉันไม่ได้อยู่บ้าน แต่น่าจะไม่เกิน 250 มันเปิดออกมา 1 ขวดฉันปิดมันแล้วถ่ายรูปและเทลงในโถแรกที่เจอเราก็กินไปแล้ว

นาตาชาคุณว่องไวแค่ไหน

ฉันจะลองปรุงขวดเพื่อเปรียบเทียบด้วยอยากรู้อยากเห็น จริงอยู่ที่โกโก้เหลืออยู่เพียงไม่กี่ชิ้น แต่นี่ไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องซื้อ

สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ถ้วย แต่เป็นโถ

Nuuuu ... ฉันยังหมายถึงขวดในลักษณะของ "แก้ว" ฉันเห็นประเภทดังกล่าวใน Ashan
ขอบคุณบูมบูม

ฉันบดลูกพลัมเป็นตัวอย่าง 1.5 กก. ยังคงเดือด แต่อร่อยอยู่แล้ว

เมื่อเขายืนอยู่ก็จะยิ่งดีขึ้นไปอีก ฉันยังได้พลัมชุดหนึ่ง

ฉันมีสามลิตรครึ่งและฉันอยากทำอาหารเพิ่ม บางสิ่งบางอย่างที่ฉันตั้งโรงกลั่นสุราในปีนี้

[กาล่า]

กาล่าและเก็บไว้ที่ไหน? ในตู้เย็นหรือในตู้สีเข้มในห้องครัว

[Olga]

Olgaถ้าปิดในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้วฉันคิดว่ามันสามารถเก็บไว้ในครัวได้ มันเป็นแยมที่ฉันทำเป็นครั้งแรกฉันจึงไม่รู้ว่ามันทำงานอย่างไรในห้อง แต่อาจจะเหมือนกับกระดาษติดทั่วไป ตอนนี้ฉันมีไว้ในตู้เย็นแล้วฉันจะเอาไปที่ระเบียงในภายหลัง