Schnitzel เนื้อเวียนนา (สูตรพื้นฐาน)

[RepeShock]

RepeShock, หัวเราะ, อิริน่า! บางทีผู้ขายที่เชื่อถือได้ในตลาดอาจมีเนื้อสัตว์ที่ดี แต่ไม่มีในร้านค้า เรามีร้านที่ใกล้ที่สุดสำหรับซื้ออาหารนั่นก็คือ Perekrestok หรือ Auchan และในร้านค้าเล็ก ๆ มักเป็นเรื่องไร้สาระ มีข่าวสำหรับคุณหรือไม่ว่าเรามีเนื้อคุณภาพต่ำเป็นส่วนใหญ่? ยกตัวอย่างเช่นแมวของฉันปฏิเสธที่จะกินอกไก่ที่ฉันซื้อมาอย่างเด็ดขาด ... ฉันคิดว่าเป็นเพราะมันเต็มไปด้วยขยะหรือแช่ในสารฟอกขาว ฉันไม่ได้กังวลกับเรื่องนี้มากนัก แต่ฉันก็ทำใจได้แล้วว่าทอดมันไม่ค่อยอร่อย แต่นี่ไม่ใช่ความผิดของฉัน ฉันมักจะทำแบบเดียวกัน แต่ขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์พวกเขาสามารถอร่อยหรืองั้นก็ได้

เพียงแค่คำถาม: เนื้อสันใน 160 กรัมต่อมื้อ? แล้วหั่นชิ้นเนื้อให้หนาแค่ไหน?

นี่คือชิ้นส่วน 160 กรัมของฉัน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องระบุปริมาณของเนื้อสัตว์ด้วย ชั่งมันเถอะ โดยหลักการแล้วสิ่งนี้เหมาะสมที่สุด หากมีขนาดใหญ่และหนาขึ้นก็ต้องใช้กระทะขนาดใหญ่ 160 กรัมดังที่คุณเห็นในภาพแทบจะไม่พอดีกับกระทะ
เป็นไปได้น้อย ชิ้นของฉันหนา 2.5 ซม. เตรียมไว้สำหรับทำสเต็ก แต่สเต็กไม่ได้ผล โดยทั่วไปคุณสามารถใช้ชั้นบาง ๆ และตีให้หลุดออกเล็กน้อย ในร้านขายเนื้อของเรานั่นคือสิ่งที่พวกเขาทำ หั่นบาง ๆ บน schnitzel Frau กลับมาบ้านเดินถือค้อนชิ้นเล็กชุบเกล็ดขนมปังในทุกอย่างแล้วทอด

[กาวาลา]

กาวาลา, เครื่องหมายถูกขอบคุณสำหรับสูตร! น่ากินมากชนิทเซลเป็นเนื้อย่างที่อร่อยที่สุดสำหรับฉัน สเต็กก็ไม่ใช่ของฉัน และแยม lingonberry - ฉันทำซอสสำหรับเนื้อกินมันเหมือนแยม! : girl_pardon: มันไม่เข้าเนื้อ!

[Oroma]

Oroma, Olya ขึ้นรถไฟและระเบิดออกจากเมือง ในตลาดของเราเนื้อสัตว์เป็นเรื่องปกติ ฉันไม่เคยทานเนื้อสัตว์ในอาซานและชีสและไส้กรอกด้วย

และแยม lingonberry - ฉันทำซอสสำหรับเนื้อกินมันเหมือนแยม! กับเนื้อไม่ไป!

Oksan ฉันกำลังเขียนเกี่ยวกับชนิทเซิลเวียนนาแบบดั้งเดิมซึ่งเสิร์ฟที่นี่ หากไม่มีมาร์มาเลด lingonberry มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการว่า schnitzel ดังกล่าวจะถูกเสิร์ฟแม้ใน Gasthaus ที่เลวร้ายที่สุด
เมื่อพวกเขานำชนิทเซลนี้มาให้ฉันพร้อมกับแยมโรลลิงอนเบอร์รี่เป็นครั้งแรกฉันก็เริ่มลองด้วยความกลัวอย่างมาก มันวิเศษมาก.. เนื้อและแยม. พอได้ชิมแล้ว .. อืมมมมมมมมมมมมมมม ..
โดยธรรมชาติคุณสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องใช้แยม

[กาวาลา]

กาวาลา, กาลิน่าฉันมี 2 คำถามสำหรับคุณ หรือกับสามีของคุณ
1. ถ้าไม่มีค้อน "แหลมเสี้ยมยื่นออกมา" จะเป็นอย่างไร? แม้ว่าเขาจะอยู่ที่ไหนสักแห่ง แต่คุณต้องมองหาเขา และฉันเอาชนะเนื้อด้วยเทสโคมาเพรสโต้เทนเดอร์เซอร์ (นี่คือชิ้นที่มีแผ่น) จะไปไหวมั้ย?
2. อธิบายให้ฉันเข้าใจว่า Vienna schnitzel เป็นของเรากับเนื้อวัวเท่านั้นหรือไม่? ฉันดูสูตรทุกอย่างเป็นวิธีที่เราทำสับเพียง แต่เราไม่ได้ทอดในเนยใส แต่ในน้ำมันพืช ถ้าไม่มีมาร์มาเลด lingonberry ลึกลับนี้เราก็ให้บริการ ทึ่ง!

[กาลิน่า]

กาลิน่าดีมากที่ฉันทำสูตรนี้ขอบคุณ!
และใช่พวกอนุรักษ์นิยมของเราไม่รู้จักเนื้อสัตว์ใด ๆ กับขนมหวาน ในสูตรหวานจะต้องลดน้ำตาลลง
แต่ schnitzel จะยังคงอร่อยแม้ไม่มีแยมเราไม่ใช่ชาวออสเตรีย

Gavalochka ช่างเป็นผู้หญิงที่ฉลาดในการคิดค้นสูตรอาหาร ขอบใจจ้ะที่รัก ! ตอนนี้ฉันจะโยนมันลงในบุ๊กมาร์กฉันจะบันทึกไว้
ฉันไม่มีแยมสำหรับชนิทเซล แต่ครั้งหนึ่งในร้านอาหารฉันได้ลองแบบผสมผสาน: เนื้อกับแยม พวกเขาเสิร์ฟบาร์บีคิวที่นุ่มที่สุดและอร่อยที่สุดพร้อมแยมราสเบอร์รี่ในเรือเกรวี่นอกจากนี้ฉันไม่คาดคิด แต่มันก็อร่อยมาก ดังนั้นฉันเชื่อคุณโดยไม่มีเงื่อนไขว่ามันควรจะอร่อย

ซื้อ Tescoma Presto

Nel ฉันคิดว่าสิ่งนี้ไม่ดี แต่นี่เป็นของเล่นที่จะทำให้เป็นรูในเนื้อ

Wiener schnitzel เป็นเนื้อวัวสับของเราหรือไม่?

เนลไม่รู้สับอันไหน สับสำหรับฉันเป็นเพียงเนื้อตีเบา ๆ ไม่ชุบเกล็ดขนมปัง แต่เพียงแค่ทอดในน้ำมัน schnitzel ทำในลักษณะที่แตกต่างจากชิ้นที่หนา 2.5 ซม. และหนาขึ้นชิ้นที่หนา 5 มม. จะถูกตีออกและทำให้เรียบ

ฉันดูสูตรทุกอย่างเป็นวิธีที่เราทำสับเพียง แต่เราไม่ได้ทอดในเนยใส แต่ในน้ำมันพืช

เนื่องจากคุณทำเหมือนกันทุกประการจึงไม่มีปัญหาจุดไฟในเนยใสและเปรียบเทียบว่ารสชาติไหนดีกว่าสำหรับคุณ

ถ้าไม่มีมาร์มาเลด lingonberry ลึกลับนี้เราก็ให้บริการ

ฉันจะย้ำตัวเอง นี่คือสูตรดั้งเดิมเสิร์ฟแบบดั้งเดิม คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้อง lingonberries

ฉันไม่มีแยมสำหรับ schnitzel

ให้เพื่อนร่วมงานของคุณซึ่งมีลูกสาวอาศัยอยู่ที่นี่นำแยมใส่ขวดมาให้คุณ ราคาของปัญหาคือ 2 ยูโรพร้อมกับ kopecks บางส่วน หรือถูกกว่าด้วยซ้ำ.

กัลยาดีแน่นอนเขาไม่ตีเนื้อด้วยดอกคาร์เนชั่น มีจาน แต่ไม่ใช่ค้อนแน่นอน
และเนื้อสับของเราจำเป็นต้องชุบเกล็ดขนมปังในไข่และเกล็ดขนมปังด้วย อาจจะหั่นชิ้นไม่หนามาก มันขึ้นอยู่กับว่าใครรักอย่างไร Fillet ถือเป็นเนื้อสัตว์ที่มีราคาแพงและแน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนอยากได้เนื้อสับมากขึ้นเธอจึงพยายามตัดให้บางลง

และเนื้อสับของเราจำเป็นต้องชุบเกล็ดขนมปังในไข่และเกล็ดขนมปังด้วย อาจจะหั่นชิ้นไม่หนามาก มันขึ้นอยู่กับว่าใครรักอย่างไร Fillet ถือเป็นเนื้อสัตว์ที่มีราคาแพงและแน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนอยากได้เนื้อสับมากขึ้นเธอจึงพยายามตัดให้บางลง

ฉันจะย้ำตัวเอง ฉันมีเนื้อชิ้นนั้น มันไม่มีเหตุผลสำหรับฉันที่จะตัดมันบาง ๆ ฉันสามารถเอาชนะมันได้ตามความหนาที่ฉันต้องการ
Nel ฉันดึงดูดความสนใจของคุณไปที่การหายใจ แป้ง - ไข่ - กะเทาะ. ถือเป็นเรื่องสำคัญ ตรงตามลำดับนี้และในลักษณะนี้ทุกประการและไม่มีวิธีอื่น ฉันเข้าใจทุกอย่าง แต่ถ้าคุณอยากได้เหล้าเวียนนาไม่ใช่เวียนนาคุณก็ต้องทำเหมือนในสูตร
มันยากสำหรับฉันที่จะพูดอะไรบางอย่างวิธีที่คุณทำ schnitzels หรือสิ่งที่คุณเรียกว่าสับของพวกเขาฉันไม่เคยเห็น แต่เนื่องจากคุณทำตามที่ฉันแสดงในรูปถ่ายและในทางอื่นไม่ว่าคุณจะมีชนิทเซลเวียนนา

Nelya นี่คือค้อนที่ถูกต้องสำหรับการตีเนื้อ - ด้านหนึ่งมีกานพลูอีกด้านหนึ่งจะเรียบ ฟันปลอมสามารถกว้างและใหญ่ขึ้นได้

Chop เป็นอาหารที่แตกต่างกันเล็กน้อยหากเป็นไปตามกฎของการปรุงอาหาร เราเรียกมันว่าเนื้อสับชุบเกล็ดขนมปัง Schnitzel เป็นเนื้อสัตว์ที่กระจายตัวบาง ๆ โดยการตีและมันอยู่ในรูปแบบที่น่ากลัวดังที่ Galya เขียน และสับสามารถชุบแป้งได้

ขอบคุณสำหรับสูตร. วันนี้ฉันซื้อแอปเปิ้ลลูกวัว ฉันจะทำมันสำหรับปีใหม่ มีแครนเบอร์รี่มีลิงกอนเบอร์รี่แช่ แต่คุณสามารถหาไอศกรีมได้ในร้านค้า

[กาลิน่า]

กาลิน่าขอบคุณสำหรับสูตร! เราชอบ schnitzels แต่อย่างใดฉันไม่เคยทำจากเนื้อวัวเราต้องตามทัน

ให้เพื่อนร่วมงานของคุณซึ่งมีลูกสาวอาศัยอยู่ที่นี่นำแยมใส่ขวดมาให้คุณ ราคาของปัญหาคือ 2 ยูโรพร้อมกับ kopecks บางส่วน หรือถูกกว่าด้วยซ้ำ.

ไร้สาระเธอยังจำแป้งสำหรับฉันได้ว่าเธอไปซื้อของกับลูกเขยและมองหาเธออย่างไรและลูกเขยก็หัวเราะและถามเธอว่า: ในยูเครนไม่มีแป้งเลยหรือ สำหรับเขามันเป็นเรื่องไร้สาระออสเตรียในคำเดียว เธอถามฉันแล้วว่าจะพาคุณไปไหน? แค่ไม่ขอแป้งคาบฉันขอกาแฟให้คุณหน่อยได้ไหม และฉันบอกเธอว่าแป้งหนึ่งกิโลกรัมหรือไม่มีอะไรเลย ตอนนี้คุณกำลังแนะนำให้เธอนำขวดแยมมาให้ฉันหรือไม่? แล้วเธอจะบอกอะไรกับฉัน?
ฉันควรมองหาสิ่งที่ควรจะเป็นในร้านค้า

เธอไปซื้อของกับลูกเขยและมองหาเธออย่างไร

มาเลย. Krupchatka ในร้านค้าใด ๆ ถ้าคุณไม่ได้ย่ำอยู่กับประเภทของ Norma .. ใน Linz ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ซูเปอร์มาร์เก็ตและซูเปอร์มาร์เก็ตขับรถ และในความอดทนใด ๆ ก็มี

แล้วเธอจะบอกอะไรกับฉัน?

จะไปซื้อเหมือนกรวดตามร้านไหน.ของแบบนี้ในการพายพลั่วสุดซอมซ่อที่สุด

ให้ฉันเอากาแฟมา

ให้ แต่จาก Chibo เท่านั้น ใน Linz ตรงกลางมีร้านค้าดังกล่าวอยู่แล้วสองร้านติดกันหรือที่สถานีรถไฟ หรือในซูเปอร์มาร์เก็ต "Spar" มีชั้นวางของ Chibovskaya และมีกาแฟ .. ที่อยู่จะออก
ฉันรู้จักลินซ์ดีลูกสาวของฉันเรียนที่นั่นเป็นเวลาสามปี

เราชอบ schnitzels แต่อย่างใดฉันไม่เคยทำจากเนื้อวัวเราต้องตามทัน

เนื้อลูกวัวเนื้อ เนื้อลูกวัวนุ่มและชุ่มฉ่ำกว่าเนื้อวัว เนื้อทำ schnitzels ที่ยอดเยี่ยมในวันนี้

[svetta]

svettaคุณคิดว่าฉันไม่รู้ว่าควรใช้ค้อนแบบไหนในการตีเนื้อ? ฉันใช้อันเดียวกันมาหลายปีแล้ว และเธอเขียนว่าเขายังคงอยู่ที่ไหนสักแห่งในห้องครัวฤดูร้อน เฉพาะเมื่อผลิตภัณฑ์ลดราคากลายเป็นแฟชั่นในฟอรัมของเราฉันสั่งซื้อด้วยตัวเองและอย่าเสียใจไป! ฉันชอบที่จะเอาชนะเนื้อด้วยความนุ่ม นอกจากนี้ยังยืดได้ดีชิ้นเนื้อที่หนาที่สุดและในขณะเดียวกันก็เต้นได้ดี
และกาลูถามว่าทำไมเพราะฉันกำลังมองหาความแตกต่างระหว่างชนิทเซลเวียนนากับสับของเรา จริงอยู่นี่คือความแตกต่างหรือเพียงแค่ชื่อที่แตกต่างกัน!
ฉันคิดว่าความแตกต่างอยู่ที่การตีเนื้อ แต่ฉันเห็นว่าการสับของเราเต้นด้วยการยืด และด้วยการหายใจที่เหมือนกันทุกประการเราได้รับการสอนให้ทอดสับในบทเรียนคหกรรมศาสตร์
และแป้งหนึ่งนี่คือเมื่อไม่มีแครกเกอร์อยู่ในมือ
สำหรับตัวฉันเองฉันพบความแตกต่างเฉพาะในการที่เราทำเนื้อหมูส่วนใหญ่แม้ว่าฉันจะได้พบกับคนที่ย่างเนื้อด้วยก็ตาม ที่เราหั่นเนื้อเป็นชิ้นพอดีคำไม่ให้เป็นชิ้นใหญ่หนา และที่เราไม่ทอดในเนย นี่คือสิ่งที่อยากลอง!

[Nelechka]

Nelechkaแน่นอนฉันรู้ว่าคุณรู้จักค้อนเพราะก่อนหน้านี้เรามีเพียงแบบนี้และไม่รู้จักคนอื่น แต่สิ่งที่คุณกำลังยืดเนื้อด้วยเครื่องทำให้นุ่มนั้นเป็นเรื่องที่น่าแปลกใจสำหรับฉันฉันไม่เข้าใจวิธีการทำด้วยซ้ำเพราะเขาแค่จิ้มเนื้อ (ฉันชอบเขาจริงๆ!)

และแป้งหนึ่งนี่คือเมื่อไม่มีแครกเกอร์อยู่ในมือ

ไม่นี่ไม่ได้มาจากการขาด croutons แต่เป็นแป้งหมัก ฉันทอดเกือบทุกอย่างด้วยแป้งฉันไม่ค่อยใช้เกล็ดขนมปังแคลอรี่พิเศษ ((ฉันสามารถต้มในไข่ฟองเดียวมันก็ออกมาสวยงามเช่นกัน
ใช่แล้วการสับและชนิทเซลส่วนใหญ่แตกต่างกันที่ความหนาของชิ้นส่วนที่หัก เหล้าองุ่นเวียนนายังร้อนอยู่ในเนยใส ฉันสนใจที่จะลองชนิทเซลแบบนี้มากเช่นกัน แต่ตอนนี้มีเพียงต้นขาไก่เท่านั้น
สาวสะโพกจะไปหา schnitzel หรือไม่?

ฉันสามารถพูดคำสองสามคำเกี่ยวกับ lingonberries เราอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มองไม่เห็น lingonberries เราเก็บเกี่ยวอย่างน้อยห้าถังสำหรับฤดูหนาวดังนั้นฉันขอประกาศอย่างเป็นทางการว่าไม่จำเป็นต้องปรุงมัน - มันไม่อร่อย แต่จะดีกว่าถ้าทำด้วยแยมดิบ บิดมันน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและอุ่นให้ละลายเล็กน้อย สำหรับฉันลูกเกดปรุงอาหารไม่อร่อย แต่ใช้กับแยมดิบเท่านั้นนี่คือการเปรียบเทียบเพื่อเปรียบเทียบรสนิยม

เราอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มองไม่เห็นลิงกอนเบอร์รี่เราเตรียมอย่างน้อยห้าถังสำหรับฤดูหนาว

จะดีกว่าที่จะไม่อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้!
อย่างน้อยฉันก็ไม่ได้อ่านมันในคืนนี้! ไม่งั้นคงนอนไม่หลับแน่ ๆ ! ไม่มีความสงบสุขอย่างแน่นอนกับลิงกอนเบอร์รี่นี้เมื่อฉันไม่ได้เห็นเธอในสายตาของเธอตลอดชีวิตที่ยาวนาน

สะโพกไปสำหรับ schnitzel?

Svetik ด้วยราคาปัจจุบันของเราสำหรับเนื้อสัตว์ต้นขาจะไปเท่านั้นมิฉะนั้นเราจะไม่ลอง schnitzels จริงเป็นเวลานาน
ดูเหมือนคุณจะมี Teskomovsky ด้วยหรือเปล่า? ฉันไม่รู้ฉันตีเพลตด้วยด้านใดด้านหนึ่งก่อนจากนั้นหมุน 90 'แล้วตีอีกด้านยืดออกเล็กน้อย แต่เนื้อชิ้นหนึ่งก็ยืดตัวได้ดี แต่เมื่อวันก่อนสำหรับวันเกิดสามีของฉันฉันกำลังทอดทั้งจานและนี่คือฉันด้วยการตัด 600 กรัม -700 กรัมรองเท้าแตะขนาดใหญ่กลายเป็นสับ
และ schnitzel สำหรับฉันเหมือนเนื้อทั้งชิ้นด้วยเหตุผลบางอย่างไม่เกี่ยวข้องกับหัวของฉัน แต่นี่เป็นของที่ระลึกของสหภาพโซเวียตเมื่อในโรงอาหารทั้งหมดมีการเสิร์ฟเมนูมาตรฐานเช่นลูกชิ้นทอดและทอดดังนั้นภายใต้ชนิทเซลพวกเขาจึงเสิร์ฟเนื้อชิ้นใหญ่บาง ๆ ที่กระจายอยู่ทั่วทั้งจาน
ฉันก็ไม่ยึดติดกับเทคโนโลยีและขนมปังทุกอย่างในแป้งฉันไม่ได้ซื้อเกล็ดขนมปังมาเป็นร้อยปีแล้วและฉันไม่มีเวลาเพียงพอและต้องการทำด้วยตัวเอง

[กาวาลา]

กาวาลา, กาลิน่าปรุงเมื่อปีที่แล้ว (ฉันดูวิธีการเขียนไม่ถูกต้อง) ฉันชอบ schnitzel มาก!
และตอนนี้มีสูตรอาหารที่คุณลืมได้ตลอดเวลา
ขอบคุณสำหรับการกรอกสูตรกับสามีของฉัน กล่าวคือภายใต้คำแนะนำที่เข้มงวดของอาหารออสเตรียรสเลิศ

กาลินกะ! ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันทำมันสำหรับมื้อเย็นวันนี้
แต่ฉันขอโทษที่รักฉันยังคง "สนุก" กับสูตรอาหารอยู่ แต่หลัก ๆ คือผมเข้าใจหลักการสัดส่วนลำดับการเตรียม และผลเกินคาด !!! อร่อยมาก !!!
ฉันทานเนื้อสันใน 467 ก.! ฉันแค่หั่นเป็น 3 ส่วน (กลายเป็นขนาดครึ่งฝ่ามือ) แล้วตีให้เป็นกระดาษแก้ว ถุงกับความหนาของกระดาษ รองเท้าแตะเปิดออก !!!! ฉันบ้า !!!! พวกเขาไม่พอดีกับกระทะใด ๆ และทอดทีละชิ้น ... อย่างใดอย่างหนึ่งในเศษ!
ฉันตีมันออกเค็มด้วยเกลือทะเลพริกไทยจุ่มลงในไอศกรีม (ไข่และน้ำ) จากนั้นในแป้ง (CZ และส่วนผสมของเมล็ดแฟลกซ์) อีกครั้งในไอศกรีมและ ... ในเจ้าหญิงที่ร้อนแดง! Panir. ฉันไม่เคยทานบิสกิตเลยถ้าไม่มีมัน! น้ำมัน (ใช้แปรงเพียงเล็กน้อย) เธอทอดตามสั่งข้างละ 2 ครั้งประมาณ 2-3 นาที เราทานคู่กับสลัดผัก (ผักกาดเขียวสลัดโรดิจิโอสีแดง Pekinka ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหัวไชเท้าโปมิกิแตงกวาสดแตงกวาดองพริกหยวกเนย) และแยม lingonberry (ไม่ใส่น้ำตาล)! อร่อยมาก !!!!
ขอบคุณ! เพียงแค่ความสุข!

Galina ขอบคุณ!
ฉันอยู่กับ schnitzel ด้วย ฉันจะจำลำดับตลอดไป: แป้ง, ไข่, แครกเกอร์
กลายเป็นเนื้อฉ่ำกรอบ!

ไม่มีอะไรออกมาความฉ่ำทั้งหมดยังคงอยู่ในเนื้อ

สนุกกับ "สูตร

ไม่ค่อยดีเท่าไหร่ .. หลัก ๆ คือแยมลิงกอนเบอร์รี่ ..

ไม่มีอะไรออกมาความฉ่ำทั้งหมดยังคงอยู่ในเนื้อ

ริต้าที่สำคัญคือฉันชอบและมันก็อร่อย

ทอดตามสั่งข้างละ 2 ครั้ง 2-3 นาที

Guzel ฉันไม่ได้บอกคุณ 2-3 นาที ต. ถึงสามียังไม่รู้ว่าต้องทอดแต่ละข้างนานแค่ไหน มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการมองฉันแค่จับมันพลิกไปมา 4-5 ครั้งฉันจึงถ่ายภาพทีละขั้นตอนเป็นพิเศษเพื่อให้คุณเห็นความคืบหน้าในการทอด

โอ้! ขออภัย! 🙏🏻ฉันทำอะไรผิดพลาดอีกแล้ว!
ฉันอ่านข้อความนี้ที่ไหน ... ประมาณ 2 ครั้งเป็นเวลา 2-3 นาที? ท้ายที่สุดเธอได้มาจากที่ไหนสักแห่ง? ตกลง! ที่สำคัญคืออร่อย! และขอบคุณทุกคน !!!

ฉันอ่านข้อความนี้ที่ไหน ... ประมาณ 2 ครั้งเป็นเวลา 2-3 นาที? ท้ายที่สุดเธอได้มาจากที่ไหนสักแห่ง?

นี่ไม่ใช่สูตรเฉพาะของ Schnitzel มีอีกบ้างไหม ..

[กาวาลา]

กาวาลา, ที่คั่นสูตรขอบคุณ! ฉันจะปรุงด้วยแยมลิงกอนเบอร์รี่แน่นอน

[ทัตยา 1103]

ทัตยา 1103,
Tatiana, Viennese schnitzel ได้มาอย่างอร่อยจากอกไก่หรือจากเนื้ออกไก่งวงฉันทำอาหารมา 35 ปีแล้ว * ไก่เวียนนา * ความสามารถในการแยกชิ้นส่วนคือแป้ง - ไข่ - croutons และทอดในเนยใส

กาวาลา,
ขอบคุณมากกัลยาตอนนี้ฉันจะลองทำจากเนื้อวัวฉันทำไก่มาโดยตลอด

เลยซื้อเนื้อมาทุบพรุ่งนี้เราจะทอด แต่ฉันไม่พบ lingonberries ฉันไม่พบแยมมีแครนเบอร์รี่ในช่องแช่แข็ง แต่มีน้ำตาลหวานมาก เอาล่ะมากินกับมะนาวกันดีกว่า

มีแครนเบอร์รี่ในช่องแช่แข็ง แต่มีน้ำตาลหวานมาก

และมันก็ใช้ได้เช่นกัน ตอนที่เราติดตั้งในรัสเซียในปี 2008 จากนั้นฉันก็ซื้อแครนเบอร์รี่ให้สามีของฉันพร้อมน้ำตาลหวานบอกว่ามันอร่อยมาก ลองดูสิคุณอาจจะชอบ ท้ายที่สุดแล้วสิ่งที่ขายที่นี่ก็คือมาร์มาเลดเหมือนกันเพียง แต่มีรสลิงกอนเบอร์รี่เฉพาะฉันจะไม่บอกว่ามันเปรี้ยวธรรมดาเหมือนมาร์มาเลดทั่วไป

[กาลิน่า]

กาลิน่าแน่นอนว่าฉันจะลองฉันชอบ lingonberries มาตั้งแต่เด็ก ๆ ก่อนหน้านี้กับยายของฉันพวกเขามักจะเก็บผลเบอร์รี่และใบเป็นชา แล้วตอนนี้เราขี้เกียจไปเก็บแล้ว

ฉันรายงาน)))



เนื้อวัวไม่เหมาะเท่าไหร่ดังนั้น schnitzels จึงมีขนาดเล็ก ฉันกินกับแยมแครนเบอร์รี่โอ้มันอร่อยมากสำหรับฉัน! และสามีของฉันทำซอสเขียว Lerelelkin ฉันก็ชอบซอสนี้มาก ขอบคุณ Galya!

[ยาริก]

ยาริกเพื่อสุขภาพของคุณ

ฉันไม่มีเวลาทอดชนิทเซลพร้อมรายงาน แต่ไม่มีรูปถ่ายเนื่องจากแขกมาฉันจึงทำทุกอย่างอย่างเร่งรีบ สิ่งที่ฉันอยากจะบอกฉันไม่เคยผัดอะไรในเนยใสเพราะฉันคิดว่ามันจะไม่อร่อยสำหรับฉัน เธอทำและซื้อเนยใสให้สามีเป็นหลักเขาชอบโจ๊กกับเนยใส แม้จะมีข้อสงสัยเล็กน้อยว่าควรผัดผักที่ไม่มีกลิ่นหรือไม่ แต่แล้วฉันก็ตัดสินใจที่จะไม่เบี่ยงเบนไปจากสูตรอาหารและวิธีที่ฉันทำในสิ่งที่ถูกต้อง ในระหว่างการทอดมีกลิ่นหอมน่ารับประทานที่ลอยอยู่ในครัวเป็นเวลาหลายชั่วโมง ทำแครนเบอร์รี่กับน้ำตาลเหมือนซอสคราวหน้าจะหา lingonberries แช่แข็ง สามีไม่ได้ทานกับซอสหวาน แต่แขกและฉันชอบมัน เนื้อชนิทเซลนั้นมาจากเนื้อลูกวัวมันกลายเป็นนุ่มฉ่ำอร่อย! มีเนื้อลูกวัวอีก 3 ชิ้นในช่องแช่แข็งตอนนี้พวกเขาจะใช้เฉพาะ schnitzel เท่านั้น ขอบคุณเครื่องหมายถูกสำหรับสูตร!

ขอบคุณเครื่องหมายถูกสำหรับสูตร!

หวังสุขภาพ!

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขัน "สูตรอาหารที่ดีที่สุดประจำสัปดาห์"

[กาลิน่า]

กาลิน่า, ขอแสดงความยินดีกับเหรียญรางวัล! สูตรเด็ด!

[กาลิน่า]

กาลิน่า, ขอแสดงความยินดี! และเธอต่อต้านอย่างไร!
ไม่อยากทำสูตร! โอ้ใช่เราเยี่ยมมาก!
เรามี COOKER คนใหม่ที่น่ารัก!

กัลยาขอแสดงความยินดีด้วย

[กาวาลา]

กาวาลา, กาลิน่า, ยินดีด้วย!

และเธอต่อต้านอย่างไร!
ไม่อยากทำสูตร! โอ้ใช่เราเยี่ยมมาก!

[กาวาลา]

กาวาลา, ขอแสดงความยินดี !!!

[กาวาลา]

กาวาลา, กาลิน่า, ขอแสดงความยินดี!

โอ้ยังไง ..
ทันใดนั้น ..
ขอบคุณ!!!

กัลยาขอแสดงความยินดีกับชัยชนะของคุณ

สาว ๆ ขอบคุณมากสำหรับการแสดงความยินดี นักแสดงหญิง แต่คาดไม่ถึงมาก สามีภูมิใจมาก เขาบอกว่าไม่ได้ปรึกษาเปล่า ๆ ..

[กาลิน่า]

กาลิน่า, รับแสดงความยินดีกับสามีของคุณ! ฉันปิดปี 2018 ด้วย schnitzel ปี 2019 เปิด ... เรากินเดือนกันแน่ Aromaaat ... สาว ๆ มีเพียงเนยใสเท่านั้นที่จะให้กลิ่นเช่นนี้

ฉันใส่ครีมมากขึ้นในกระทะ และในขณะที่ฉันเต้นรำกับเนื้อมันกำลังจมลงบนเปลวไฟเล็ก ๆ โฟมสีขาวก็ถูกลบออกและนั่นแหล่ะ

เครื่องหมายถูกที่รักขอแสดงความยินดี! สูตรนี้สวยงามและอร่อยมากและกลิ่นหอมของเนยใสที่แพร่กระจายไปทั่วอพาร์ทเมนต์หลังจากปรุงอาหารเป็นเพลงแยกต่างหากและโบนัสแยกต่างหากสำหรับสูตร
มันก็คุ้มค่า ขอสูตรสำหรับปี!

[กาลิน่า]

กาลิน่า, ยินดีด้วย!
วันนี้ฉันปรุงเนื้อวัวตามสูตรของคุณปรากฎว่าอร่อยน่าทาน
ฉันยังปรุงซอสจาก lingonberries - varenko เธอยืนยันว่าพวกเขาพยายาม แต่ตามที่คาดไว้ความคิดเห็นแตกต่างกันใครชอบและใครขัดจังหวะรสชาติของลิงกอนเบอร์รี่ แต่ทุกคนกินเหล้าชนิทเซลด้วยความยินดี ไม่ได้ถ่ายรูปก็รีบ
ขอบคุณสามีของฉันมากสำหรับคำปรึกษา

[เรื่องราว]

ท้ายที่สุดมันก็คุ้มค่าที่จะขอสูตรสำหรับปี!

มันเป็นของขวัญสำหรับ "ความทุกข์" สำหรับคริสต์มาสและปีใหม่!
เรื่องราว, ขอบคุณ.

ท่าจอดเรือ - มม, ขอบคุณ.

ฉันยังปรุงซอสจาก lingonberries - varenko เธอยืนยันว่าพวกเขาพยายาม แต่ตามที่คาดไว้ความคิดเห็นแตกต่างกันใครชอบและใครขัดจังหวะรสชาติของลิงกอนเบอร์รี่

นี่อาจไม่ใช่สำหรับทุกคน แม้ว่า schnitzel จะไม่เสิร์ฟที่นี่หากไม่มีแยม lingonberry นี่คือสัจพจน์

[กาลิน่า]

กาลิน่าไม่ใช่ชาวออสเตรียเราไม่เข้าใจอะไรเลย
และเนื้อก็อร่อยจะมาซ้ำ.

ไม่ใช่ชาวออสเตรียเราไม่เข้าใจอะไรเลย
และเนื้อก็อร่อยจะมาซ้ำ.

ฉันไม่ได้มาจากที่นั่นเช่นกัน แต่ฉันก็ชินแม้ว่าในครั้งแรกที่ฉันมองมันราวกับว่ามันเป็นเรื่องมหัศจรรย์ ... แต่รสชาติของเราไม่คุ้นเคยอย่างแน่นอน

และเนื้อก็อร่อยจะมาซ้ำ.

นี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุด