ขนมปังข้าวสาลีและข้าว (เครื่องทำขนมปัง)

ขนมปังข้าวสาลีและข้าว (เครื่องทำขนมปัง)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	350 ก
แป้งข้าวจ้าว	200 ก
น้ำ	400 มล
เกลือ	2 ช้อนชา
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
Rast. เนย	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์แห้ง	2.5 ช้อนชา
พานิฟาริน	3 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• โหมด - เร็ว 2 ชั่วโมงเปลือก - เบาขนาด -L.
• 

บันทึก

หลังจากความพยายามที่ไม่ประสบความสำเร็จในการอบขนมปังข้าวที่มีเปลือกกรอบและคำนึงถึงความจริงที่ว่ามีแป้งเหลือเพียง 200 กรัม แต่เราไม่ได้ขายมัน ฉันตัดสินใจลองอบขนมปังอย่างรวดเร็วด้วยแป้งข้าวเจ้าที่เหลือ
นี่คือสูตรที่ฉันทำขึ้นเอง
ขนมปังสูงกว่าถัง เปลือกเป็นอย่างดี หลังคาแตกเล็กน้อยด้านหนึ่ง ฉันจะทำให้การตัดเย็นลง นุ่มมาก. คิดว่าต้องลดน้ำลง 10 มล.

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังข้าวสาลี (ลิก้า)

ขนมปังข้าวสาลีกับข้าวไรย์แป้งข้าวโอ๊ตมัสตาร์ดและผักชีลาว (แอดมิน)

ขนมปังข้าวสาลีและข้าวที่มีเมล็ดงาดำ (Tamboréna)

บอกฉันว่ามีน้ำยาในสูตรที่ได้รับการแก้ไขหรือไม่?
400 มล.?

บอกฉันว่ามีน้ำยาในสูตรที่ได้รับการแก้ไขหรือไม่?
400 มล.?

ใช่ฉันเทของเหลวมาก แต่ผมว่า 390 ก็เพียงพอแล้ว

คุณสามารถทำแป้งข้าวเจ้าน้ำมันดินในเครื่องบดกาแฟได้หรือไม่?

คุณสามารถทำแป้งข้าวเจ้าน้ำมันดินในเครื่องบดกาแฟได้หรือไม่?

ฉันคิดว่ามันจะไม่เป็นอย่างนั้น เครื่องบดจะไม่สามารถบดให้อยู่ในสถานะของแป้งได้เศษหินจะยังคงอยู่

คุณสามารถทำแป้งข้าวเจ้าน้ำมันดินในเครื่องบดกาแฟได้หรือไม่?

ฉันคิดว่าควรทานข้าวต้มที่ปราศจากนมจะดีกว่าเพราะประกอบด้วยเกล็ดข้าวสำเร็จรูป ฉันทำสิ่งนี้ด้วยแป้งข้าวโพดและแป้งข้าวเจ้าแม้ว่าจะไม่ได้เป็นไปตามสูตรนี้ก็ตาม

ฉันคิดว่าควรทานข้าวต้มที่ปราศจากนมจะดีกว่าเพราะประกอบด้วยเกล็ดข้าวสำเร็จรูป ฉันทำสิ่งนี้กับแป้งข้าวโพดและข้าวแล้วแม้ว่าจะไม่ได้เป็นไปตามสูตรนี้ก็ตาม

ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับคุณโอลิมปิก สามารถทำได้ด้วยแป้งอะไรก็ได้ ในเมืองของเรายกเว้นบัควีทไม่มีใครขายอีกต่อไป แต่ฉันทำข้าวโอ๊ตจากเกล็ด

สูตรนี้เขียนไว้นานแล้ว แต่ฉันตัดสินใจอบเองโดยธรรมชาติ งงปริมาณน้ำยา แต่เท 400ml. เมื่อนวดเสร็จฉันก็ใส่แป้งลงไปประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ ล. กับด้านบน ดูเหมือนว่ากล่องจะถูกสร้างขึ้นฉันมองเข้าไปแล้ว ... ฉันจะรอผล บางทีแป้งอาจจะพองตัวในระหว่างการนวด?

ฉันจะรอผล บางทีแป้งอาจจะพองตัวในระหว่างการนวด?

รอ! เธอปิดเครื่องโดยไม่ต้องรอให้อบ ทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้ขึ้นฟูจากนั้นเปิดเครื่องอบ การอบเป็นเวลา 30 นาทีขนมปังขึ้นไปที่ด้านบนของถังโดมจะเย็นและสีเป็นสีขาว เธออุ่นเตาอบและ ... มันมีกลิ่นไหม้แล้ว อะไรจะเกิดขึ้น? ใครจะตอบ แต่คุณสามารถใส่ถังในเตาอบได้หรือไม่? ไม่มีตัวเลือกใด ๆ แต่ตอนนี้ฉันกลัวว่าจะทำถังขยะเสียหาย

ใครจะตอบ แต่คุณสามารถใส่ถังในเตาอบได้หรือไม่? ไม่มีตัวเลือกใด ๆ แต่ตอนนี้ฉันกลัวว่าจะทำถังขยะเสียหาย

เป็นไปได้ในถัง x \ n สัมผัสกับอุณหภูมิประมาณ 190 * C
คุณจะอบขนมปังในเตาอบที่อุณหภูมิเดียวกัน
แล้วอุณหภูมิรอบถังแตกต่างกันอย่างไร?

ใครจะตอบ แต่คุณสามารถใส่ถังในเตาอบได้หรือไม่? ไม่มีตัวเลือกใด ๆ แต่ตอนนี้ฉันกลัวว่าจะทำถังขยะเสียหาย

ฉันใส่ถัง HP ในเตาอบใต้ตะแกรงหลาย ๆ ครั้ง ไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นกับถัง ฉันไม่รู้ว่าการทำซ้ำบ่อยครั้งของขั้นตอนดังกล่าวจะส่งผลอย่างไร แต่ฉันสบายดีกับที่เก็บข้อมูลนี้

แอดมิน Lga! ขอบคุณสำหรับคำตอบ. ความกลัวทั้งหมดจบลงแล้ว ตอนแรกฉันตั้งไว้ที่ 200 องศาจากนั้นฉันก็ลดลงเหลือ 180 มันอบและมันก็ออกมาดีอย่างน่าประหลาดใจ ฉันใช้เตาอบเป็นครั้งแรกขอบคุณทุกคนที่แบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขา ขอบคุณคุณเท่านั้นที่ฉันไม่ได้สูญเสียและทุกอย่างได้ผล ขนมปังอร่อย. มันยังคงปรับน้ำ

ฉันอบขนมปังข้าวตามสูตรที่กำหนด
ไม่ต้องใส่พานิฟารินเท่านั้น (ดีไม่มีขายกับเรา) แล้วใส่ยีสต์ 2 ช้อนชา ฉันเอาของเหลว 360 มล. โปรแกรมพื้นฐาน 3 ชั่วโมงเปลือกปานกลาง มันกลายเป็นขนมปังที่ยอดเยี่ยม! ขอบคุณสำหรับสูตร!
🔗

[Duskn]

Dusknพร้อมขนมปังนำโชคสำหรับคุณ!

เมื่อวานฉันอบขนมปังตามสูตรนี้ครอบครัวมีความสุข!
ขอบคุณ!!!!!!!!!!

โปรแกรม HP Panasonic เป็นโปรแกรมหลัก

ขอบคุณผู้เขียน ฉันอบขนมปังตามสูตรนี้ น้ำ 360 มล. ยีสต์ 2 ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนชาน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล. หลังคาของขนมปังที่ทำเสร็จแล้วร่วงลงมาเล็กน้อย แต่ความสูงของขนมปังเป็นปรสิต. เขากระโดดออกจากถัง ฉันชอบขนมปังมาก ฉันมีเครื่องสกีขนมปังโปรแกรมหลักเปลือกเป็นปานกลาง