ซี่โครงเนื้อย่าง

ซี่โครงเนื้อย่าง

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยป่น	บน vacus
ซี่โครงเนื้อ	3.5 กก.
ซอสบาร์บีคิว	3 ช้อน

วิธีทำอาหาร

• ฉันเข้าไปในมือของฉันชิ้นเนื้อลูกวัว 3.6 กก. (ตามการรับรองของผู้ขายนี่คือเนื้อลูกวัว)
• 
• 
• 
• ตัดไขมันส่วนเกินออกและลอกหนังออกจากเนื้อสัตว์ ปล่อยให้ไขมันอยู่ใกล้ขอบกระดูกกันเถอะ
• 
• 
• เราได้ชิ้นส่วนดังกล่าว
• 
• ตอนนี้เราต้องถูซี่โครงด้วยเครื่องเทศ หากคุณไม่เข้าใจอะไรเกี่ยวกับเครื่องเทศตัวเลือกของคุณคือเกลือและพริกไทยป่น อย่าทดลองกับสิ่งที่อยู่ในบ้านของคุณ - กระวาน, โป๊ยกั๊ก, ตะไคร้, กานพลู… .. ตัวเลือกของคุณคือเกลือและพริกไทย อีกทางเลือกหนึ่งคือซื้อเครื่องเทศที่เหมาะสม (ส่วนผสม) และใช้
• ตัวอย่างเช่นเหล่านี้คือ
• 
• 
• ดังนั้นซี่โครงก็พร้อมที่จะถู ฉันใช้เกลือและพริกไทย 5 ชนิด ฉันใช้เครื่องเทศอเมริกันจนหมดและฉันไม่ชอบทุกอย่างที่สามารถซื้อได้ที่นี่
• 
• 
• ถูซี่โครงและกระจายบนกระดาษทนความร้อน
• 
• ห่อซี่โครงด้วยกระดาษแล้วมัดด้วยด้ายทำอาหาร
• 
• เราจุดถ่านในตะแกรง ประมาณ 150-170 กรัม ความร้อนทางอ้อม
• เราใส่ถุงที่มีซี่โครงเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
• 
• ในขณะที่ฉันกำลังดองแตงกวา)))) สูตรของที่นี่คือ "แตงกวาในถุง" เรียกแบบนั้นก็ได้
• 
• ผ่านไป 4 ชั่วโมงแพคเกจเหมือนใหม่))))
• 
• เราเปิดถุงและเทน้ำผลไม้ทั้งหมดจากซี่โครงลงในชาม ในอนาคตสามารถใช้ทำซอสหรือแช่กับขนมปังได้เหมือนเดิม
• 
• ย่างซี่โครงบนตะแกรงและทาด้วยซอสบาร์บีคิว อย่าเพิ่งโลภซื้อซอสดีๆยกตัวอย่างเช่น
• 
• ฉันใช้อันนี้
• 
• 
• BmVZNfnx2wI

• เราปรุงอาหารอีก 1 ชั่วโมง รวม 5 ชั่วโมง.
• ผลฉ่ำซี่โครงสุดเก๋!
• 
• ฉันไม่ใช่ Gena))))))
• r3GIX1EOx0A

• ทานให้อร่อย

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3-5 คน

เวลาเตรียม:

5:00

[สิงหาคม]

ฉันเข้าไปในมือของฉันชิ้นเนื้อลูกวัว 3.6 กก.

สิงหาคมเขาโชคดีแค่ไหนที่มีมือของอาจารย์!
การใช้สูตรอาหารที่เข้าใจได้อย่างหรูหราและผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานเด็ด!
ขอปรบมือขณะยืน!

คุณคิดว่าอย่างไรถ้าคุณมีเตาอบเป็นตัวเลือกเดียวที่เป็นไปได้สำหรับการปรุงเนื้อสัตว์ 3.5 กก. คุณควรทานเท่าไหร่?

ด้วยโอกาสนี้ฉันรีบขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรสำหรับปีก: รักตั้งแต่นั้นมาเราปรุงอาหารทุกครั้งด้วยความขอบคุณ!

ขอบคุณ!

เอาไป. เราไม่ได้สูบซี่โครง แต่ตุ๋น / ทอดเฉยๆไม่ได้เพิ่มชิปสำหรับควัน ...

ถ่านที่ฉันมีในเตาย่างเป็นแบบพิเศษ - ไม่มีควันดังนั้นจึงไม่สำคัญว่าคุณจะอุ่นเนื้ออย่างไร
ใช่เนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยเตาแก๊สและย่างถ่านหิน 99% ของประชากรจะไม่บอกว่าที่ไหนคืออะไร)))))

คำแนะนำของฉัน. ใช้เทอร์โมมิเตอร์และดูตารางอุณหภูมิว่าเนื้อวัวมีอะไรบ้าง และปรุงอาหารย่างที่คว้าคุณ
คุณสามารถซื้อเทอร์โมมิเตอร์ระยะไกล - หัววัดอยู่ในเตาอบและจอภาพอยู่บนโต๊ะ)))

[สิงหาคม]

สิงหาคม,

ที่จริงแล้วในภาพไม่ใช่ซี่โครง แต่เป็นเนื้อซี่โครงติดกระดูกหรือเนื้อวัว ... เพื่อไม่ให้สับสนกับซี่โครงโดยเฉพาะ ... และเพื่อให้ทั้งหมดนี้ "กินได้" ก็คือ แนะนำว่าอย่าใช้เนื้อวัว แต่เป็นเนื้อลูกวัว - นุ่มและนุ่มกว่า ...

[สิงหาคม]

สิงหาคม, เข้าใจ / ยอมรับ)))
มีเทอร์โมมิเตอร์ระยะไกล

และเพื่อให้ทั้งหมดนี้ "กินได้" ขอแนะนำว่าอย่าใช้เนื้อวัว แต่เป็นเนื้อลูกวัว - นุ่มและนุ่มกว่า ...

คุณเองในชื่อหัวข้อและในส่วนผสมของสูตรพูดคุยเกี่ยวกับเนื้อวัวและสาธิตเนื้อลูกวัว และนี่คือเนื้อต่างๆกันบ้าง ...

ฉันยังเชื่อว่ามันอร่อย! สับสนเฉพาะวันที่บรรจุ - 21/21/18 เห็นได้ชัดว่ามีการดำเนินการเกี่ยวกับวันหมดอายุ 06/16/19