อกไก่ในครีมที่ Russell Hobbs 19790-56

อกไก่ในครีมที่ Russell Hobbs 19790-56

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
อกไก่มีกระดูกและผิวหนัง	1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว	2 ช้อนโต๊ะ. ล. ด้วยสไลด์
เกลือพริกไทยออริกาโนแห้ง	ลิ้มรส
ครีมมะเขือเทศ	1 ชิ้น
กานพลูของกระเทียม	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• เต้านมที่ทำเสร็จแล้วจะมีความชุ่มชื้นเล็กน้อยตัดเป็นพลาสติกบาง ๆ ทั่วเส้นใยได้อย่างง่ายดายในระยะสั้นดูเหมือนพาสโตรมา
• ฉันหั่นมะเขือเทศเป็นวงครึ่งวงบาง ๆ แล้ววางไว้ที่ก้นชาม
• ฉันเอาผิวหนังออกจากอกไก่ไขมันที่มองเห็นได้ทั้งหมด
• ฉันถูส่วนที่เป็นกระดูกด้วยกระเทียมในขณะเดียวกันก็เอาชิ้นส่วนของกระดูกออกถ้ามี
• ถูเต้านมทุกด้านด้วยเกลือพริกไทยและออริกาโนแห้ง
• ทาครีมเปรี้ยวให้ทั่วทุกด้าน
• ฉันใส่มันลงในชามโดยให้กระดูกของฉันขึ้นพยายามวางไว้เพื่อไม่ให้มันกดกับผนังที่ใดก็ได้
• 
• ฉันปรุงอาหารในอุณหภูมิต่ำ (* 1 *) ไม่เกิน 4.5 ชั่วโมง (อุณหภูมิในส่วนที่หนาที่สุดคือ 80 ℃)
• ฉันปิดอุปกรณ์ปล่อยให้เต้านมเย็นลงเล็กน้อยในชามจากนั้นนำออกแยกออกจากกันอย่างระมัดระวังและทิ้งกระดูก ฉันใส่เนื้อสัตว์ในชามที่เหมาะสมเติมด้วยซอสเครียดที่สะสมอยู่ในชามปิดฝาและใส่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
• ในตอนเช้าฉันระบายซอสและฉันใส่เนื้อในแซนวิชหรือในสลัด