มัฟฟินนมเปรี้ยว

Gee-gee ... มันเป็นแบบนี้เสมอ ของขวัญจากเครื่องใช้ในครัวใหม่ทำให้การปรุงอาหารโจมตี))) ฉันเป็นโรคเดียวกัน)))

การที่จะบอกว่ามัฟฟินอร่อยนั้นเป็นเรื่องที่ไม่น่าเชื่อ พวกเขารู้ว่าในการนั่งเพียงครั้งเดียว คู่สมรส
บอกว่ามันอร่อยมาก แต่ลูกชายของฉันชอบนมเปรี้ยว ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก

ขอบคุณมากนุ่มและอร่อย

ขอบคุณมากสูตรง่ายมาก แต่มันอร่อยมาก

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาฉันรู้สึกขอบคุณคุณและรายงานรูปภาพสำหรับคัพเค้กที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม ทำด้วยผลไม้หวาน

สวยอะไรขนาดนี้

คัพเค้กยอดนิยมที่ฉันมี ใน 5 นาทีเขาผสมทุกอย่างและครอบครัวก็มีความสุขกับชีวิต

และขอขอบคุณจากฉัน! เปิดออกคัพเค้กแสนอร่อยและละเอียดอ่อนมาก

เด็กผู้หญิงและแป้งควรมีความหนาแน่นเท่าใด?
เมื่อนวดแป้งแป้งก็เหลวมากเหมือนฉันและฉันก็เทแป้งอย่างไม่เห็นแก่ตัว นวดแป้งในเตาอบ เป็นผลให้คัพเค้กไม่พอดีและด้านบนแตกออกและกลายเป็นค่อนข้างแห้ง
ฉันคิดว่าแป้งควรเป็นของเหลว (เหมือนครีมเปรี้ยว)?
คุณได้แป้งชนิดใด

ฉันมีของเหลว แต่ไม่มาก - ฉันกลัวว่ามันจะไม่เต็ม "ข้อพับ" ทั้งหมดในแม่พิมพ์ นั่นคือไม่ใช่ว่ามันไหลตรง (ฉันใส่แป้งตามสูตรเป๊ะ ๆ ) แต่ทุกอย่างได้ผลคัพเค้กนุ่มนวล

พบความผิดพลาดของฉัน ฉันต้องนวดแป้งด้วยเครื่องผสมและเตาอบก็ทำให้ฉันแห้งใส่แผ่นอบใต้แม่พิมพ์ คัพเค้กขึ้นมาไม่แห้ง

ฉันนวดทีละส่วนครึ่งหนึ่งในครั้งเดียวหลังจากอ่านบทวิจารณ์ คัพเค้กชิ้นใหญ่เข้าเตาอบแล้วเด็กน้อยกำลังรอการถึงคราวของพวกเขา

นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับคัพเค้กชิ้นใหญ่ของฉัน - ฉันพลิกแม่พิมพ์ซิลิโคนและแตกออกเป็น 2 ส่วนในแนวนอนเป็นครั้งแรกแบบนี้อาจเป็นเพราะมันเป็นแป้งที่นุ่มมากและจำเป็นต้องทำให้มันเย็นลงจนสุด แต่ !!! อร่อยมาก. ฉันเคยอบเค้กนมเปรี้ยว แต่อันนี้ดีที่สุด! ขอบคุณ!

นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับคัพเค้กชิ้นใหญ่ของฉัน - ฉันพลิกแม่พิมพ์ซิลิโคนและแตกออกเป็น 2 ส่วนในแนวนอนเป็นครั้งแรกแบบนี้อาจเป็นเพราะมันเป็นแป้งที่นุ่มมากและจำเป็นต้องทำให้มันเย็นลงจนสุด แต่ !!! อร่อยมาก. ฉันเคยอบเค้กนมเปรี้ยว แต่อันนี้ดีที่สุด! ขอบคุณ!

ใช่ส่วนใหญ่ คัพเค้กอบเร็วมาก (น้ำตาลไขมัน) และปริมาณมากต้องอบเป็นเวลานาน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำส่วนใหญ่ ในแง่ของการไม่อบมันเป็น "ชิ้นเดียว".

ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำส่วนใหญ่ ในแง่ของการไม่อบมันเป็น "ชิ้นเดียว".

และเด็ก ๆ ก็ออกมาสวยงาม

วันนี้ฉันอบคัพเค้กโดยใช้สูตรนี้ ทุกอย่างดูดีมาก:

ขอบคุณสำหรับสูตร!
และด้านบนจะโรยด้วยน้ำตาลผง

คัพเค้กที่ฉันชอบตลอดกาล และคุณสามารถใส่ฟิลเลอร์ลงไปได้ ตามที่ใจต้องการ.

สุขสันต์วันเกิดนาตาชา!

สุขสันต์วันเกิดนาตาชา!

ขอบคุณ! ฉันวางไว้ในโทรศัพท์แล้ว! แล้วฉันก็คิดถึงวันแห่งวิชาชีพกฎหมายอยู่เสมอตอนนี้ฉันจะพลาดวันชื่อถ้าฉันไม่จดไว้!)))

[มงกุฎทองคำแด่ทูตสวรรค์ผู้พิทักษ์และสุขภาพที่ดีสำหรับคุณ!]

คัพเค้กที่ฉันชอบตลอดกาล และคุณสามารถใส่ฟิลเลอร์ลงไปได้ ตามที่ใจต้องการ.

นาตาชา !!! มงกุฎทองคำแด่ทูตสวรรค์ผู้พิทักษ์และสุขภาพที่ดีสำหรับคุณ! สุขสันต์วันนางฟ้า!

ฉันมีคัพเค้กของคุณจริงๆ ชื่นชอบมากที่สุด!!! อบบ่อยมาก !!! เนื่องจากเด็กโตอายุ 20 แล้วไม่ชอบลูกเกดฉันจึงอบด้วยเมล็ดงาดำผลไม้หวานเล็ก ๆ และส่วนใหญ่มักจะใส่ขุยมะพร้าว สำหรับฉันดูเหมือนว่าเธอทำให้พวกเขามีความรู้สึกโปร่งสบาย เพียง แต่เราหยุดขายมัน ยังคงเป็นสีเขียวอยู่บ้าง ฉันลองครั้งเดียวกับเธอ - - ดูดี แต่ดูไม่ค่อยดี ...
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร !!!

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาขอบคุณมากสำหรับคุณสำหรับคัพเค้กอย่างไรก็ตามฉันมีหนึ่งชิ้นใหญ่ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยกับกาแฟเย็นโดยทั่วไปแล้วมันวิเศษมาก วันนี้ฉันมีลูกและเหลือชิ้นเดียวฉันพูดกับสามีของฉันพวกเขาบอกว่าคุณโชคดีมีเหลืออยู่ชิ้นเดียวกินเป็นอาหารเช้าไปหากล้องจำได้ว่าคุณต้องรายงานมา และในจานก็ว่างเปล่า ... ดีใจมากที่เจอแล้วสูตรดีๆมันมักจะมีคอทเทจชีสเหลืออยู่ ขอบคุณ!!!!

และสามีของฉันไม่ได้สูญเสีย!
ทำไมกาแฟถึงเย็น? คุณรักมากขนาดนี้เลยเหรอ?

นาตาชาฉันไปอบมัฟฟินอีกครั้งตามสูตรนี้ พวกมันอร่อยมันก็อร่อย! ฉันจะอ้วน ... แต่ฉันอยากจะอ้วนและอิ่มใจมากกว่าผอมแล้วโกรธ!

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย ขอบคุณมากสำหรับคัพเค้กแสนอร่อย! ทำเร็วมากและกินได้เร็ว (ครึ่งหนึ่งถูกทำลายในขณะที่ยังร้อน)
ทำขึ้นสำหรับส่วนเดียวโดยไม่มีลูกเกด กลายเป็นมัฟฟิน 14 ชิ้นที่มีน้ำหนัก 50-55 กรัมต่อชิ้น จริงมันอบนานกว่า - ประมาณ. 40 นาทีเพิ่มอุณหภูมิเป็น 190 องศา (ที่ 180 องศาหลังจาก 25 นาทีมัฟฟินยังดิบอยู่ไม่ได้เป็นสีน้ำตาล) ฉันยินดีที่จะอบให้มากขึ้น
และนี่คือภาพถ่าย

วันนี้ตอนกลางวันฉันอบมัฟฟินพวกนี้ .. บังเอิญว่าต้องกำจัดคอทเทจชีสมากกว่า 400 กรัมดังนั้นฉันจึงผสมสองส่วนในครั้งเดียว! คัพเค้กอบ 12 ชิ้น - เหลือ 4 ตัวแล้ว… .. เด็ก ๆ ลากไปทีละคน ...
พรุ่งนี้ฉันจะยังอบจากแป้งที่เหลืออยู่! เราชอบมาก! บางทีฉันจะเพิ่มเชอร์รี่ตรงกลาง ...

บางทีฉันจะเพิ่มเชอร์รี่ตรงกลาง ...

และมัฟฟินยังอร่อยกับนมข้นต้มอีกด้วย !!!

ขอบคุณสำหรับไอเดียนมข้น.. วันนี้ทำเชอร์รี่ไปแล้ว แต่ยังมีแป้งเหลืออยู่ - แค่นมข้น ..

จริงมันอบนานกว่า - ประมาณ. 40 นาทีเพิ่มอุณหภูมิเป็น 190 องศา (ที่ 180 องศาหลังจาก 25 นาทีมัฟฟินยังดิบอยู่ไม่ได้เป็นสีน้ำตาล)

เวลาในการอบของฉันก็ใกล้เคียงกับของคุณ ... ทั้งครั้งแรกหรือครั้งที่สองใน 25 นาทีก็ไม่มีคัพเค้กพร้อม แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับเตาอบ ...

ฉันมี 100% ไม่ใช่ 40 นาที แต่การพาความร้อนของฉันเปิดอยู่ในโหมดขนมของเตาอบนั่นคือความร้อนของผลิตภัณฑ์จะเข้มข้นขึ้น (เพื่อให้เข้าใจจำการอาบน้ำ: แค่นั่งหรือโบกผ้าขนหนู))

ขอบคุณมากสำหรับคัพเค้กสูตรเด็ด !!!!
มีชีสกระท่อมเล็กน้อยและฉันตัดสินใจทำชีสเค้กสำหรับเด็ก ๆ แต่บังเอิญฉันเห็นสูตรนี้ในเทปและตัดสินใจลองทำดู ฉันขูดคอทเทจชีสมากถึง 2.5 เสิร์ฟ เนื้อนุ่มโปร่งและอร่อยแค่ไหน! จริงฉันทำโดยไม่ใช้ลูกเกดเนื่องจากลูก ๆ ของฉันไม่ชอบมันและถูชีสกระท่อมผ่านตะแกรง ฉันเคยทำเค้กนมเปรี้ยวมาก่อน แต่มันอร่อยกว่าและนุ่มกว่ามากดังนั้นฉันจึงจดสูตรลงในสมุดบันทึกทันที
ขอบคุณมาก!!!

เหมาะสำหรับคุณ!

และแทนที่จะเป็นลูกเกดคุณสามารถเอร็ดอร่อยผลไม้หวานแอปริคอตแห้ง

คนสุดท้องกินผลไม้หวานส่วนคนโตไม่กินอะไรเลย )) ดังนั้นเราจึงได้มัฟฟินชีสกระท่อมคลาสสิกล้วนๆ))

[นาตาชา]

นาตาชาฉันจะเอากาโลหะของฉันไปได้ไหม
Zoyaลูกคนโตของฉันยังเกลียดลูกเกดผลไม้หวานแอปริคอตแห้งและอื่น ๆ เหมือนพวกเขาทุกชนิด และฉันก็รักคัพเค้กเหล่านี้ (และของฉันด้วย !!!) ตั้งแต่วันที่ฉันพยายามทำมัน ดังนั้นเมื่อฉันเทมะพร้าวลงในแป้ง เชื่อหรือไม่ - ทุกคนชอบอาหารเสริมตัวนี้มาก! มีลักษณะโปร่งสบาย แต่ไม่รู้สึกถึงมะพร้าว คุณสามารถทำอะไรกับอาหารเสริมดังกล่าวได้บ้าง? เท่ห์ตรงไปตรงมา

ขอบคุณ Irina! พี่ชอบมะพร้าว แต่ลืมไปแล้ว))

น่าสนใจมัฟฟินดังกล่าวสามารถอบในรูปแบบที่ใหญ่กว่า (สำหรับเค้กอีสเตอร์) ฉันต้องการบางอย่างในรูปแบบของกระเป๋าจากนั้นฉันต้องการปิดด้วยสีเหลืองอ่อน ก่อนหน้านี้พวกเขาเขียนว่าในรูปแบบขนาดใหญ่พวกเขาไม่สามารถอบ

ฉันตอบคำถามของตัวเองคัพเค้กตามสูตรนี้สามารถอบในถาดเค้กได้ ปรากฎว่ามีเพียงไม่กี่คน นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับจากการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง ฉันมีชีสกระท่อมไขมันโฮมเมดและเพิ่มแอปริคอตแห้งและผลไม้หวานด้านบนเป็นสีเหลืองอ่อนตัวเลขยังทำจากสีเหลืองอ่อน

ฉันไม่ได้อบในถาดเค้ก แต่รูปแบบก็เป็นเพียงรูปแบบอยู่ดี และถ้าพวกเขาสามารถอบด้วยคัพเค้กทั้งชิ้นทำไมไม่อยู่ในรูปแบบสำหรับเค้ก

มันกลายเป็นสิ่งที่ดีอย่างไม่น่าเชื่อ คุณมีมือทองฉันไม่รู้วิธีแกะสลักอย่างแน่นอน

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาขอบคุณทำไมฉันถึงสงสัยและถามคำถามโง่ ๆ เพราะฉันคุ้นเคยกับเค้กมากกว่าฉันไม่ค่อยทำขนมอบแบบนี้ (ส่วนใหญ่เป็นเค้กอีสเตอร์) และตอนนี้หลังจากวันหยุดปีใหม่ฉันต้องการอะไรที่ง่ายกว่านี้ ขอบคุณสำหรับสูตรคัพเค้กแสนอร่อยและหอม

ขอบคุณหุ่นไล่กาสำหรับคัพเค้ก : rose: แค่ 5 นาทีบวก 20 ในเตาอบก็ได้คัพเค้กที่หอมละมุน คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 180 กรัม เนยใสแทนเนย ลูกเกดถูกแทนที่ด้วยผิวเลมอนและผงฟูเป็นหญ้าฝรั่น คัพเค้กมีแดดจัด อร่อยมากและรวดเร็ว (ซึ่งทำให้พอใจเสมอ)

นาตาชาขอบคุณมากสำหรับคัพเค้ก !!!
วันนี้ฉันคิดถึงพวกเขาและทำลาย 300
กรัมของชีสกระท่อมเก่า
มันกลายเป็นหนึ่งและครึ่ง potayki เพียง 18 ชิ้น
แต่วันนี้พวกเขากลายเป็นของที่อร่อยที่สุด
คอทเทจชีสที่แท้จริงฉันไม่ได้ละเมิดแป้ง ...
นี่คือคอทเทจชีสที่บริสุทธิ์ที่สุด! และกลิ่น!))))
ลืมไปโดยไม่สมควรเลย!)))

ใช่มันจะแตกต่างออกไปเสมอ อาหารจานใดก็ได้ ฉันดีใจที่คุณมีวันที่ดีในวันนี้)))

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! อร่อยจนหาคำบรรยายไม่ได้! ฉันทำทุกอย่างตามสูตร แต่ไม่มีวานิลลา - ฉันใส่ความเอร็ดอร่อยของส้ม กลิ่นหอมอบอวลไปทั่วอพาร์ทเมนต์แม้แต่แมวก็มาลองฉันก็ต้องต่อสู้กับสิทธิ์ในการทำคัพเค้ก
สามีและแม่ไม่ยอมทานอาหารเย็นบอกว่าจะมีคัพเค้ก
มันกลายเป็น 12 ชิ้น แต่เป็นชิ้นใหญ่และขึ้นไปสู่การพาความร้อนในครั้งต่อไป - พรุ่งนี้ฉันจะทำโดยไม่ต้อง
ขอบคุณ!

และ "ขึ้นสู่การพาความร้อน" คืออะไร? ตัวท็อป "ปลิว" หรือเปล่า?

ฉันยังมีสองสามครั้งเมื่อมันร้อนในการพาความร้อน
ส่วนบนของหัวเบี่ยงไปทางด้านข้างของพัด)))
ไม่มีการพาความร้อนพวกเขาจะราบรื่น

ใช่มันคือ "ปลิวไป" วันนี้ฉันจะพยายามโดยไม่ต้องพาความร้อน

ขอบคุณ! อร่อยมาก! : ใช่: มีความแข็งเล็กน้อยจากด้านล่างฉันชอบมัน : D ฉันจะอบอีก!

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาขอบคุณมากสำหรับสูตร! เขาช่วยฉันจริงๆในปีนี้! เราต้องการการอบที่ปราศจากยีสต์

นี่คือเค้กอีสเตอร์! หอมโปร่งและอร่อยมาก!

ถูกต้องแล้วทำไมล่ะ? ค่อนข้างเค้ก ดูดี!

[หุ่นไล่กา]

ฮ่า ๆ ฉันอบมัฟฟินอีสเตอร์ปีนี้ด้วย ทุกคนรักพวกเขามากจนฉันไม่สงสัยเลยว่าจะอบอะไรดี แม่ของฉันยังติดคัพเค้กเหล่านี้ไม่ใช่เด็ก ๆ !
หุ่นไล่กาฉันอบมากกว่าหนึ่งครั้งหรือสองครั้ง ... แต่ทำไมไม่อบตามสูตรนี้ของคุณแม้แต่ CAKE จำได้ไหม?
โดยทั่วไปไม่ใช่แป้ง แต่เป็นสมบัติที่บริสุทธิ์! ขอขอบคุณอีกครั้ง!
พระคริสตเจ้าทรงพระเจริญ !!! สุขสันต์วันหยุด !!!

โดยทั่วไปไม่ใช่แป้ง แต่เป็นสมบัติที่บริสุทธิ์!

ใช่ฉันเองก็ไม่เป็นอะไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่ดีแม้หลังจากดื่มไวน์สักแก้ว

และคุณมีความสุขในวันหยุด

Chuchulka และอีกหนึ่งขอบคุณ!
ก่อนอื่นฉันอบรุ่นนี้ด้วยเชอร์รี่ - สำหรับลูกสาวของฉัน (และหลังจากนั้นก็มี Snack Cupcake สำหรับสามีของฉัน)
🔗
จำเป็นต้องซื้อกระป๋องมัฟฟินมิฉะนั้นจะใช้เวลาอบนานขึ้นในรูปแบบขนาดใหญ่

ใช่ใช่และการอบนานขึ้นและพื้นผิวที่อบน้อยนั้นมีขนาดใหญ่และสะดวกน้อยกว่าการอบขนาดเล็ก ซื้อแน่นอน ตอนนี้พวกเขาขายในล้านที่แตกต่างกัน ฉันมีทั้งซิลิโคน 6 ชิ้นและโลหะซึ่งฉันชอบใส่กระดาษ