แยมเชอร์รี่และแครอท

แยมเชอร์รี่และแครอท
หมวดหมู่: ช่องว่าง
ส่วนผสม
เชอร์รี่ (น้ำหนักพร้อมเมล็ด) 1 กก
แครอทปอกเปลือก 0.5 กก
เลมอน 1 ชิ้น
น้ำตาล 1.3 กก
วิธีทำอาหาร

ขั้นแรกตัวเลือกสำหรับ x / n ฟรีเชอร์รี่จากเมล็ด หั่นแครอทปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ ให้มากที่สุด สับมะนาว (วงกลมก้อน ฯลฯ ) ใส่ทุกอย่างลงในถังสำลีปิดด้วยน้ำตาลและปล่อยทิ้งไว้ (ฉันทิ้งไว้ทั้งคืน) จากนั้นปรุงในโหมด "แยม"
ตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารบนเตานั้นต้องใช้ความระมัดระวังมากขึ้น พับในกระทะเชอร์รี่หลุมแล้วใส่ 700 กรัม ซาฮาร่า. ทิ้งไว้จนกว่าน้ำผลไม้จะออก สะเด็ดน้ำใส่ 600 กรัม น้ำตาลและเตรียมน้ำเชื่อม ใส่เชอร์รี่แครอทที่ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ และมะนาวฝานเป็นแว่นลงในน้ำเชื่อม นำทุกอย่างไปต้มอีกครั้งและเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที จากนั้นทุกๆสามวันต้มแยมประมาณ 2-3 นาที หลังจาก 3 วันใส่แยมลงในขวด
ในกรณีแรก (เมื่อปรุงอาหารในห้องเย็น) ฉันเพิ่ม "Zhelfix 1 + 1" ปรุงในกระทะโดยไม่มีมัน

บันทึก
มันกลายเป็นเรื่องผิดปกติ ... ครอบครัวของฉันชอบมัน ...

kipitka

Krosh ฉันสนใจในสูตรอาหาร มี HP มีเพคตินและวุ้น (ไม่มี Zhelfix) ฉันจะซื้อเชอร์รี่และแครอท ฉันจะทำให้ติดขัดใน HP แล้วต่อไปคุณจะม้วนได้อย่างไร?

เศษ

kipitka
ฉันเก็บแยมนี้ไว้ในตู้ครัวใต้ฝาพลาสติก แต่เพื่อความน่าเชื่อถือยิ่งขึ้นคุณสามารถม้วนได้ภายใต้กระป๋อง

Ussuro4ka

สวัสดีคุณช่วยอธิบายให้คนมืดฟังได้ไหมว่า Zhelfix คืออะไรจำเป็นจริงๆหรือไม่และจะแทนที่ได้อย่างไร? ขอบคุณ

เศษ

Ussuro4ka

Zhelix Dr. Oetker 1: 1 20g.
ด้วยเพคตินแอปเปิ้ลและซิตรัส
สารก่อเจลพิเศษรักษารสชาติของผลไม้สดช่วยประหยัด
น้ำตาล.
สำหรับผลไม้ 1 กก. น้ำตาล 1 กก.
ส่วนผสม: กรดซิตริก (ตัวควบคุมความเป็นกรด), เดกซ์โทรส, เพคติน

🔗

นอกจากนี้ยังมี "Zhelfix 2: 1" สำหรับ 1 กก. ผลไม้ / ผลเบอร์รี่ - 0.5 กก. ซาฮาร่า. ฉันชอบมันมากขึ้น

Ussuro4ka

ข้อความอ้างอิง: Krosh

Ussuro4ka
Zhelix Dr. Oetker 1: 1 20g.

เป็นที่เข้าใจขอบคุณฉันรู้สึกว่าฉันต้องไปที่ร้าน .. ไม่มีของเช่นเพคตินในคลังแสงที่ค่อนข้างใหญ่ของฉันที่มีเครื่องเทศใด ๆ ... ไม่เคยใช้

Leima

และถ้าคุณทาน zhelfix 2: 1 คุณต้องการน้ำตาลน้อยกว่า 2 เท่าหรือไม่?

เศษ

Leimaตามธรรมชาติ ...

ตัวฉันเองเปลี่ยนมาใช้ 2: 1 เมื่อนานมาแล้วและมีขนมน้อยลง (ซึ่งอร่อยกว่าสำหรับฉันอยู่แล้ว) และการประหยัดน้ำตาลก็ยอดเยี่ยมอีกครั้ง ...

แมนนา

Krooooshไม่ใช่ MOฉคุณต้องตอบเป็นการส่วนตัว - ทำความสะอาดโดยวิธีการนั้นหลักการจะคล้ายกับที่อยู่ในเตาของคุณมาก

เศษ

อ้างถึง: Manna